故鄉(xiāng)的食物讀后感800字_第1頁
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1、故鄉(xiāng)的食物讀后感800字 故鄉(xiāng)的食物讀后感800字1“沒喝過豆汁兒,不算到過北京”汪曾祺這本故鄉(xiāng)的食物講述了很多地方的吃食,不同風味,及做法。所謂豆汁兒,就是制作綠豆粉絲的下腳料,有股酸味,而在另一位老饕梁實秋的雅舍談吃中,同樣也描述了這種過去北平地道的平民食物。汪曾祺是江蘇高郵人,他的語言雖然平淡,但風趣幽默,字里行間透出輕松松。除了講吃食,他還會在其中插入笑話,對一些人和事自己的看法?!翱谖秵握{一點,耳音差一點,你還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點?!蓖醭跨魇且粋€很樂觀的人,他曾經被下放到一個馬鈴薯研究站,任務是畫一套馬鈴薯圖譜,他遠離了故鄉(xiāng),獨自生活在荒涼的絕塞,寂寞荒涼。但他仍然

2、想到好的方面,悠閑自在的過著日子。同時他也很認真的對待,不厭其煩地畫著馬鈴薯花,薯塊,積極地探索生活?!叭舛鐦O碎,成泥狀(最好用刀背剁),平攤在豆腐皮上,折疊起來,如小錢包大,入油炸,亦佳”他描寫做法時十分細膩,從中可以看出他除了講究吃食外,還會研究吃食的做法。汪曾祺對故鄉(xiāng)的懷念,對兒時記憶中的食味,印象是十分深刻的,我們可以從中看出情感的點點滴滴,是十分溫暖的,即使懷念也不會太悲傷。王曾琪以獨特的視角去觀察生活,永遠對生活充滿興趣,文字樸實自然,恬淡寧靜,讓我們感受到他的精神。故鄉(xiāng)的食物讀后感800字2在汪老先生的筆下,無論是端午的鴨蛋,或是北方的葵薤,總能觸動你內心深處那塊神秘的地兒。我亦

3、是在想,在我的筆下,在這兒,在這塊江南的紅壤之上,有沒有能撩動他人心弦的味道?想必臨海的港口之城,我的故鄉(xiāng)寧波,定能呈上滿意佳肴。海里的事物,可謂萬千,只要是能被漁夫寧波人抓上來的,就能做出垂涎的菜品。拿蟹來講,好蟹能來個噴香四溢,小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴,或又是死蟹、老蟹、青蟹等,弄出個“紅膏炮蟹”,也別有一番滋味。再說那浮在水里飄著桂花香的滿滿一碗寧波湯圓。它不是長在水里的生物,而是要在水里煮過之后,讓僵硬得身軀頓時松弛下來變得水靈水靈的小點心。湯圓味道眾多,我尤愛豬油芝麻的。芝麻的甜與鮮和寧波人豬油中獨有的,讓其他人受不了的怪與膩味融合交織在一起,真是叫人心馳神往。那也是寧波的故鄉(xiāng)味。山

4、珍海味,而怎又缺少了山上之物呢?先說雷山的毛筍,就拼得過其它事物好幾個兒檔次。雷山的毛筍尤其是在清明時節(jié)顯得格外的大。有些看似只有“一角”,深埋于地底下,地上只露出一個尖兒的,但要是你一鋤頭下去,瞪腳-使勁一蹺,那巨大的筍就會乖乖地從地里爬出來。筍也有多種煮法,寧波人口中最經典的,是紅燒的筍配上豬肉切塊。筍不過嫩也不老,一口下去是連絲的切斷,齊齊地在你牙上掃過;吸吮了筍的汁水的肉,飽滿充分,是那些“煎肉”“炸肉”能相比的呢?每每佳節(jié),家人團聚一起時,一桌團圓飯少不了的,再諸如血蚶、對蝦以及水蜜桃等,可是數(shù)不勝數(shù)的了。許多甬城學子,他們依舊生于寧波,長于寧波,他們的口腔中滿滿的寧波味兒,卻不自知

5、。我問他們寧波有哪些特色的食物,都撓撓頭一概不知。他們忘記了特有的東海鮮,忘記了豬油味兒,忘記了山里嫩。你是殘疾嗎?我不是。你是另類嗎?我不是。你又只是一句:我太忙了。忙得顧不上細細品味故鄉(xiāng)的食物,忙的不能對故鄉(xiāng)的佳肴發(fā)出一聲驚嘆?也許,你的雙目因為難以發(fā)現(xiàn)故鄉(xiāng)的一事一物而失去光澤,你的內心也因忘卻了故鄉(xiāng)而干涸了吧。故鄉(xiāng)的食物讀后感800字3手托著頭癡癡呆呆的看著別人匆忙地寫著,一是給我犯了難。趕忙拿出一本書匆匆讀起,希望上天能給予我最多的靈感。打開書無意間翻到這篇*,好奇心驅使我走進汪曾祺咸菜茨菰湯的世界。讀完*,我似乎有點懂得作者內心的深處。曾經對咸菜茨菰湯沒有食欲,甚至有點討厭,不能理解

6、為什么一到下雪天我們家就喝咸菜湯,直到前幾年到老師家拜年,師母為我做的一盤茨菰炒肉片。也許是久違了,對茨菰湯又增加了感情,再到春節(jié)前后買來吃。其實作者三四十年沒有吃到茨菰,并不想。現(xiàn)在再買來吃也不是覺得它好吃,也并非想吃,想的只是茨菰的味。這味不是茨菰本身的味道,而是懷念以前下雪吃茨菰的感覺,這感覺令它回味與難忘。茨菰湯陪同它度過兒時的荒災,是唯一可以陪他度過童年的食物?,F(xiàn)在日子過得好了,也不經常吃這茨菰湯,偶爾吃一次也就有了種說不出的感覺。最后作者的愿望也很簡單。它想念家鄉(xiāng)的雪,很想喝一碗咸菜茨菰湯。寫到這兒,我內心深處那根最柔軟、最脆弱的思鄉(xiāng)弦也有所觸動。停下筆,看著教室外面黑漆漆的一片,

7、仔細看還能看見一兩顆不算太亮的星星好一輪還算明亮的月亮。聽姐姐說,當自己一個人在外地覺得孤單想家時,看看月亮,把自己想與家人講的話告訴月亮,它會幫你轉達給親人。但現(xiàn)在月亮走了,連它也不愿聽我訴說,看來我也只能把這思鄉(xiāng)的情緒藏在心里。作者對茨菰湯的感情不是兩三句就能真正體會的,而我對家的思緒也并非月亮能夠傳遞的。希望作者能夠圓上他那并不算過分的心愿,也希望我自己能吃上母親為我做的飯,也愿天下所有的事能夠圓滿,不要像那無情的月亮有所殘缺。故鄉(xiāng)的食物讀后感800字4初夏時節(jié),閱讀汪曾祺的故鄉(xiāng)的食物,在書中慢慢回味舌尖上的故鄉(xiāng)。喜歡汪曾祺的文字,源于那篇端午的鴨蛋,“筷子頭一扎下去,吱紅油就冒了出來。

8、”一個“吱”,一個“紅油”,勾起了多少人的饞蟲,記住了高郵鴨蛋,也被他靈動的文字深深吸引。一個人如果對故鄉(xiāng)沒有深厚的感情,他無法寫出鮮活生動的文字。用真心情書寫文字的人,注定被讀者永遠欣賞。汪曾祺行文簡潔,短短幾句,讓人回味無窮。他博古通今,知識淵博,文字里有很深的文化底蘊,令人佩服。他游歷四方,走遍祖國的角角落落,對美食的研究,對風土人情的了解,讓人羨慕不已。閱歷淺薄的人,寫不出這樣津津有味的美食*。不管走多遠,不管吃過多少山珍海味,還是故鄉(xiāng)的食物最難以忘懷,小時候吃到的就是最好的味道。故鄉(xiāng)的食物分為六輯,前三輯的*都是與食物有關的,后三輯一枝一葉鳥獸蟲魚南北游蹤,看似與食物無關,實則不然,

9、自然界的萬物皆有千絲萬縷的聯(lián)系,匯成食物的味道,故鄉(xiāng)的味道。五味人間,酸甜苦辣咸,汪曾祺由南到北,又從東到西,在各座城市,各個民族間娓娓道來,給我們講所見所聞,文字成熟剔透,又不失幽默,告訴我們少了哪一味,都是有缺憾的人生,因此口味要寬一點,雜一些,對文化也要如此,試著去接受不同的人和事。尋常生活,日常滋味。幾道家常小菜,也在汪曾祺的筆下開出絢麗奪目的小花,懷著對食物虔誠的心,美食美味不再是海市蜃樓。故鄉(xiāng)食物的香甜,那一聲聲吆喝“賣楊梅”聲音嬌嬌的,長鎖心頭。即使一棵普通的野菜,也因為懷著對生命的尊重,而賦予它高尚的品德,“抱娘蒿,結根牢,解不散,如膠漆”這份美好緣于家鄉(xiāng)的野菜。民以食為天,文

10、字與食物,最美的結合。食物之美誘惑的是味覺,文字之美是一種升級,讓你有種酣暢淋漓的感覺,渾身舒服,美味由舌尖遍布全身,心要向往的地方,必定會實現(xiàn)。如果文人都是如汪曾祺那樣的好廚藝,相信中華美食的春天一定會錦上添花。一枝一葉,鳥獸魚蟲,皆是緣,細心觀察,都會帶來無限驚喜。沒有土壤,沒有水分,被人遺棄的芋頭也能讓我們看到一點生活的勇氣,感悟出人生的真諦。一個人遠離故土,辛苦求生,或許這點點希冀撐起了對故鄉(xiāng)的思念,才勇敢前行。身還在,心已遠。故鄉(xiāng)的食物帶著一顆流浪的心,回到清清小河邊,母親的一聲聲呼喚,姥姥蒼老的手熬煮的湯粥,張開嘴,細細品,慢慢嘗。故鄉(xiāng),舌尖上的味道,永難忘。故鄉(xiāng)的食物讀后感800

11、字5我細細地讀完了*,好像有些理解作者的含義了,一到下雪的天氣,“我們”家就要喝“咸菜茨菇湯”,而作者總是對“咸菜茨菇湯”沒有一點的食欲,甚至更加討厭喝“咸菜茨菇湯”了。在*中,除了去老師家過年,他的師母給他炒了一盤茨菇肉片之外,都是很久了,作者又對茨菇有了新的感情。作者三四十年沒有吃到茨菇了,并不想。因為作者現(xiàn)在吃已經嘗不出以前的那種苦味了,因為以前作者對茨菇的討厭,現(xiàn)在再買來吃也不覺得它很好吃,也沒有想吃的想法。有時候作者只想到茨菇的“味”,而作者并不是想茨菇的味道,而是他懷念從前下雪天一家人一起喝茨菇湯的感覺,那種感覺已經使他流連忘返了。茨菇湯是作者在小時候“陪伴”他度過的災難,因為那是糧食不充足,只有茨菇來充當每天的飯菜。而現(xiàn)在經濟也發(fā)達了,日子也過的好了起來,現(xiàn)在再喝茨菇湯,作者已經說不出任何的感覺了。作者來到了北京的時候,去菜市場想買一些茨菇來炒肉片,可作者家里的人卻并不喜歡吃茨菇,所以作者都把茨菇給“包園兒”。因為北京的茨菇出的很少,所以價錢就很貴,作者也不能像小時候那樣整天都以茨菇為“伴”。在*的最后,作者說出了一個愿望,他想念家鄉(xiāng)的雪,又很想再喝一碗咸菜茨菇湯,看到這里,我覺的作者又對咸菜茨菇湯又有了新的看法,因為小時候

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