經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某商務酒店項目實施建議書

1、經(jīng)開區(qū)某商務酒店項目建議書酒店市場分析和投資可行性分析一、項目地塊基本資料該酒店項目位于鄭州市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)經(jīng)開第八大街，占地面積 1445.1,總建筑面積 15029.2，樓高 31.95m,地下一層， 地上十層。二、項目地理位置調查及分析1城市概況鄭州市是河南省省會，地處中華腹地，九州通衢，北臨黃河， 西依嵩山。全市總面積 7446.2 平方公里，人口 735.6 萬，其中建成區(qū)面積 294 平方公里，建成區(qū)人口 354 萬人?，F(xiàn)轄 6 區(qū) 5 市1 縣和 2 個國家級開發(fā)區(qū)、1 個國家級出口加工區(qū)。是中國歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國衛(wèi)生城市。鄭州歷史悠久。早在 36

2、00 年前，這里就是商王朝的都邑， 夏、商、管、鄭、韓 5 次為都，隋、唐、五代、宋、金、元、明、清在此設州，是中國八大古都之一和“世界歷史都市聯(lián)盟”成員。悠久的歷史和燦爛的文明給鄭州留下了豐富的人文景觀，全市共 有國家級文物保護單位 43 處。以少林寺、中岳廟、中岳嵩山為主的嵩山風景名勝區(qū)，以黃河風景名勝區(qū)、大河村原始村落遺址為主的黃河歷史文化風景名勝區(qū)以及軒轅黃帝故里、北宋皇陵、河洛匯流、浮戲山、康百萬莊園等名勝古跡，吸引著八方來客。鄭州交通地位重要。是我國公路、鐵路、航空、通信兼具的綜合性交通樞紐。京廣、隴海兩大鐵路干線穿城而過，正在建設中的中國南北、東西方向的兩大高速鐵路干線也在鄭州交

3、匯。鄭州北站是亞洲最大的鐵路編組站。公路交通方面，107 國道、310 國道和京珠、連霍高速公路，以及境內 18 條公路干線，交織構成了四通八達的交通網(wǎng)絡，是全國 7 個公路交通主樞紐城市之一。航運方面，鄭州新鄭機場是 4E 級國際機場，每周都有與國內幾乎所有的主要城市往來的定期航班，并且有到達香港、澳門、韓國首爾、泰國曼谷、新加坡等國家及地區(qū)定期航線或包機航線以及到達日本等國家的不定期航班。此外，南水北調、西氣東輸工程在此經(jīng)過。鄭州極具發(fā)展活力。近年來，鄭州市市場體系日趨完善,市場機制健全,經(jīng)濟社會發(fā)展迅速，綜合實力明顯增強。鄭州市工業(yè)體系健全，門類眾多。擁有工業(yè)企業(yè) 5 萬多戶，100 多

4、個工業(yè)門類，形成了汽車、煤電鋁、食品等六大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，擁有宇通、日產(chǎn)、三全、思念等一批大型企業(yè)集團。鄭州市商貿(mào)優(yōu)勢突出， 每年舉辦全國性、區(qū)域性大型商貿(mào)活動上百次，是中國最佳會展城市、中國最具潛力的會展新銳城市，鄭州國際會展中心被授予中國展館新銳獎，鄭州商品交易所是國務院確定的我國第一家期貨市場試點單位，“鄭州價格”成為中國糧食生產(chǎn)和流通的指導價格。正在建設中的鄭東新區(qū)，建成區(qū)面積已達到 50 余平方公里，中央商務區(qū)在第四屆國際金融論壇上榮獲“中國最具投資價值 CBD”稱號。中心城區(qū)保護改造力度連年增大，城市品位不斷提升，城市功能逐漸完善，已成為中國中部乃至全國的重要區(qū)域性中心城市。文化建設方面

5、，連續(xù)推出了一批在全國具有較強競爭力、影響力的文化品牌。其中，大型科幻兒童電視連續(xù)劇快樂星球（三部 156 集）連續(xù)創(chuàng)下央視同時段的最高收視率。大型原創(chuàng)舞劇風中少林在國內外演出以來，場場爆滿。嵩山實景演出禪宗少林音樂大典，以其宏大的場景、炫目的燈光、優(yōu)美的旋律，演繹了少林禪武文化，震撼了每一位觀眾。2所在區(qū)域概況鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)成立于 1993 年 4 月，2000 年 2 月被國務院批準為國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。規(guī)劃控制面積 136.7 平方公里，常住人口 5.5 萬人，產(chǎn)業(yè)工人及其他從業(yè)人員近 10 萬人。鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)是河南省唯一的國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，鄭州市對外開放的窗口，外資企業(yè)

6、、工業(yè)企業(yè)和出口加工企業(yè)的聚集地，鄭州東南部的綠色產(chǎn)業(yè)園。得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢：鄭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)緊鄰鄭州市區(qū)，即可充分利用母城的基礎設施、商業(yè)設施、生活服務設施，又為自身未來發(fā)展留有廣闊的空間。北部鄭東新區(qū)與開發(fā)區(qū)一路之隔，其現(xiàn)代化的商務、教育、文化、金融等設施，為經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)發(fā)展提供了有力的后防支撐。在河南省實施的“鄭汴一體化”發(fā)展戰(zhàn)略中，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)處于鄭州市向東發(fā)展的橋頭堡地位。便利快捷的交通網(wǎng)絡:鄭州市地處中原腹地，是全國重要的交通、通訊樞紐，京廣鐵路、隴海鐵路在此交匯。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)南距鄭州國際航空港 22 公里，北距鄭州公路物流中心 1.5 公里， 西距國家一類鐵路口岸鄭州鐵路東站 2 公

7、里、公路貨運中心站1.5 公里，鐵道部規(guī)劃建設的鄭州鐵路集裝箱貨運中心站設立區(qū)內，建成后將與北京、上海、青島、廣州、西安、成都開通 28 對集裝箱列車，總貨運吞吐量 1961 萬噸。京珠高速、機場高速、310 國道、107 國道、環(huán)城快速路縱橫交錯，環(huán)繞開發(fā)區(qū)四周，構成了四通八達的立體交通網(wǎng)絡。從開發(fā)區(qū)出發(fā)，通過高速公路，3 小時內可以抵達河南省所有重要城市。以 500 公里為半徑的 6 小時貨運范圍可以輻射 3.6 億人口；以 1000 公里為半徑的 12 小時貨運范圍可以輻射 7.9 億人口。專業(yè)齊全的人才資源:鄭州市現(xiàn)有科技機構 3778 個，科技人員 40 多萬人，科學家和工程師 10

8、 多萬人。國家和河南省設立的機械研究所、27 所、713 所每年承擔數(shù)百項國家和省市重大科研任務，近百項科研成果獲得國家發(fā)明專利。鄭紡機、鄭煤機、鄭州輕汽、宇通公司等大型企業(yè)擁有先進的機械裝備、完善的科研機構、優(yōu)秀的科技人才和業(yè)務熟練的技術工人。依托省會 48 所高等院校、118 所職業(yè)技術學院和技工學校，每年有 23 萬名各類專業(yè)的畢業(yè)生可供區(qū)內企業(yè)選擇。開發(fā)區(qū)建立了豐富的人才資源儲備，可以滿足企業(yè)對各類人才的需求。便捷高效的服務體系:鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)設有公安、工商、國稅、地稅、質量技術監(jiān)督、人力資源等職能部門；銀行、電信、郵政、會計、職介等服務體系；學校、幼兒園、職業(yè)教育、醫(yī)院、體育場、

9、網(wǎng)球場、高爾夫球場等生活配套設施。清新宜人的區(qū)域環(huán)境:經(jīng)濟開發(fā)區(qū)聘請國內專家精心編制城市景觀規(guī)劃，并引入國際標準環(huán)境管理體系，區(qū)內沒有造成污染的重型工業(yè)企業(yè)，在中西部開發(fā)區(qū)中率先全面導入?yún)^(qū)域形象系統(tǒng)（CIS 戰(zhàn)略）。區(qū)內擁有 AAA 級金鷺駝鳥生態(tài)園、金沙湖高爾夫球場，先后修建了由噴泉與時空走廊組成的啟明廣場，集休閑、娛樂、健身為一體的中心廣場和清新典雅的開發(fā)區(qū)同樂公園，全區(qū)綠地覆蓋率達 38%。日趨完善的基礎設施:目前，開發(fā)區(qū)基礎設施覆蓋面積 25 平方公里，累計完成固定資產(chǎn)投資 300 億元，共修建道路 60 余公里；日供水能力達到 20 萬噸以上；總供電能力達到 30 萬千瓦； 開發(fā)區(qū)自

10、建環(huán)保型燃氣熱源廠，供熱能力每小時達 58 蒸噸；區(qū)內具備 10 萬門程控電話裝機容量，國際互聯(lián)網(wǎng)出口帶寬 1000 兆； 區(qū)內建有鐵路專用線，已開通的 7 條公交線路通達市區(qū)，并在區(qū)內開通了公交環(huán)線，形成了較為完善的道路、電力、通訊、供水、燃氣、供暖和交通網(wǎng)絡。不斷完備的服務體系:由開發(fā)區(qū)投資 5000 余萬元的建設的試驗小學、鄭州市 85 中建成招生，結合開發(fā)區(qū)特點，學校在開設英語課程的同時，增設了日語特色試驗班；臺資企業(yè)丹尼斯 7000 平方米大賣場投入營業(yè)；鄭州市第七人民醫(yī)院整體遷建項目基本完工，開發(fā)區(qū)門診部已經(jīng)先期接診；鄭州人力資源東市場、開發(fā)區(qū)人力資源中心掛牌運營，可滿足區(qū)內企業(yè)各

11、種人才需求?；ダ糙A的發(fā)展平臺:按照“一區(qū)多園”的發(fā)展思路，開發(fā) 區(qū)著力打造“五大平臺”。依托河南鄭州出口加工區(qū)、河南省公 共保稅中心，建立了對外開放平臺；依托河南留學人員創(chuàng)業(yè)園、 鄭州高新技術創(chuàng)業(yè)中心，建立了科技孵化平臺；依托信息產(chǎn)業(yè)園、汽車工業(yè)園、臺商工業(yè)園、日本中小企業(yè)工業(yè)園，建立了產(chǎn)業(yè)聚 集平臺；依托百度河南、天樂動漫等新興產(chǎn)業(yè)，建立了承接現(xiàn)代 服務業(yè)平臺；依托知識產(chǎn)權保護中心，建立了自主創(chuàng)新平臺。全 區(qū)已聚集各類項目 1600 多個，荷蘭飛利浦、德國 MAN、韓國LG、日本日產(chǎn)、美國聯(lián)邦快遞、德國敦豪、臺灣臺塑等世界 500強企業(yè)，中鋁集團、海馬汽車等國內 500 強企業(yè)，晶誠科技、

12、美國格瑞克等跨國公司，希望集團、安彩集團、宇通客車、廣東雅士利、上海龍工、中科英華等國內知名企業(yè)先后入?yún)^(qū)興業(yè)。初步形成了汽車及零部件制造、鋁產(chǎn)品深加工、裝備制造、電子信息等主導產(chǎn)業(yè)。目前，開發(fā)區(qū)擁有規(guī)模以上企業(yè) 73 家，經(jīng)國家認證的高新技術企業(yè) 36 家，擁有高新技術產(chǎn)品的企業(yè) 62 家，技術研發(fā)中心 15 個（其中市級 9 個、省級 6 個）。迅猛強勁的發(fā)展勢頭: 2006 年，開發(fā)區(qū)實施跨越式發(fā)展三年行動計劃，至 2008 年底，全區(qū)主要經(jīng)濟指標連續(xù)三年保持 30%以上增幅，城建、教育、醫(yī)療、商業(yè)等填補了開發(fā)區(qū)社會事業(yè)發(fā)展史上的空白。利用外資、稅收總額、財政收入提前一年半實現(xiàn)翻番目標。依

13、托河南鄭州出口加工區(qū)、河南省公共保稅中心，建立了對外開放平臺；依托河南留學人員創(chuàng)業(yè)園、鄭州高新技術創(chuàng)業(yè)中心，建立了科技孵化平臺；依托信息產(chǎn)業(yè)園、汽車工業(yè)園、臺商工業(yè)園、日本中小企業(yè)工業(yè)園，建立了產(chǎn)業(yè)聚集平臺；依托百度河南、天樂動漫等新興產(chǎn)業(yè)，建立了承接現(xiàn)代服務業(yè)平臺；依托知識產(chǎn)權保護中心，建立了自主創(chuàng)新平臺。3項目地點及周邊環(huán)境酒店位于經(jīng)開第八大街與航海東路處，緊臨中心廣場，河南長城大廈酒店與其隔路而望，是離其最近的酒店（要考察其優(yōu)勢和劣勢），其余的如鄭州大河國際、香山賓館、今古樓、信陽東景酒店、漓江飯店、房勇飯店等，主要分布在航海東路上。區(qū)內餐飲業(yè)主要有：傲世食堂、豫東飯莊、合記、西湖滿庭芳

14、杭州知味面、金德肥牛、大河之洲私房燕鮑翅等不同檔次的飯店。航海東路上中行、交行、商業(yè)銀行、郵政儲蓄、建行等銀行系統(tǒng)非常完善，丹尼斯等大型超市。區(qū)內大型活動園區(qū)：金鷺鴕鳥園、世紀歡樂園、金沙植物園等。鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)處在鄭州航空、鐵路和公路交通的“金三角”地帶。鄭開大道開通后，區(qū)內的第三、第八大街和 107 輔道與之交會，另外兩條與之相交的道路也在規(guī)劃之中。便利的交通網(wǎng)、成熟的消費區(qū)、以及日趨完善的服務體系已形成了成熟的商務經(jīng)濟、居住綜合開發(fā)區(qū)。酒店位于其中，周邊成熟的資源將為日后酒店發(fā)展提供便利的條件。4所在地主要高星級酒店情況1）長城大廈大酒店：準四星級，房價：498 元長城大廈是河南長城

15、大廈酒店管理有限公司旗下最年輕的一只生力軍。是一家集住宿、餐飲、會議為一體的高檔會議型酒店， 擁有各類客房 100 間/套，大、中、小型會議廳數(shù)間，能滿足十幾人至 200 人的會議需求。大廈餐飲在東區(qū)首屈一指，大小宴會廳裝修獨特、各具風格。坐落于鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)第八大街， 距 CBD10 分鐘車程、新鄭國際機場 30 分鐘車程。居于崛起的鄭州新城，毗鄰未來的鄭東火車站及開工在建的地鐵站，位置優(yōu)越， 交通便利。酒店距離火車總站 10 公里，距新鄭國際機場 22 公里。距離國際會展中心 2 公里。設計時尚簡約，配置中央空調、電視、電話、時尚高檔潔具、24 小時熱水、免費寬帶上網(wǎng)、商務中心等配套服

16、務。2）鄭州大河國際酒店：四星級酒店，房價 398 元/天（均價）。鄭州大河國際飯店坐落于鄭州國家經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)第三大街， 距 CBD 僅 8.4 公里、新鄭國際機場 33 公里。是由河南日報報業(yè)集團按照四星級飯店標準集資興建的，是集住宿、餐飲、會議為一體的多功能商務飯店。飯店總建筑面積 18500 萬平方米，飯店擁有商務豪華套房、豪華標準房等共 136 間/套。會展中心設有可容納 300 人的多功能廳、專業(yè)的新聞發(fā)布廳、報告廳和大小會議室及展廳。三、項目分析與市場定位1項目分析該酒店項目確定為四星商務型酒店，同時在建造過程中，注意下列因素：1）規(guī)格檔次要適中，設計規(guī)劃要合理，同時，服務設施應

17、盡量齊全且功能靈活。2）整個投資規(guī)模不宜偏大，房間總數(shù)控制在 140 間以內， 同時，應具備有較佳私密性、獨立性、安全性。3）主體建筑裝修風格應有自己的特色，且與周邊環(huán)境相協(xié)調，從而使住店客人在欣賞周邊自然景色的同時，建筑物本身也相應成為所在區(qū)域的一道亮麗景觀。4）經(jīng)營定位應明確。建議 1F 設一豪華大堂， 2F、3F 為餐飲，4F 至 8F 為客房；9F、10F 作辦公用，增加外掛電梯；樓外北側增建商務區(qū)（會議室，多功能廳，自助式商務中心，健身房等）2.市場定位經(jīng)營市場可定為：一、商務活動；二、會議接待；三、商務散客；四、休閑度假。1) 根據(jù)市場特點對酒店整體定位為：城市綜合商務型酒店。2)

18、酒店客源市場定位：主要客源鎖定為市區(qū)內商務會議服務，商務散客，來鄭公務客人，業(yè)主商務單位、機場中轉客人、觀光旅游客人等。3）酒店類型檔次定位：四星級商務酒店4）酒店規(guī)模定位：按照四星級酒店標準，結合實際建造情況，裝修客房 136 間， 其中，單人間 45 間，標準間 90 間，套房 1 間，滿足客房日接待300 人的要求；餐廳擬按照 24 個包間，2 個宴會廳的接待規(guī)模裝修，能夠滿足 500 人同時就餐。另外要考慮與客房、餐飲服務功能相配套的娛樂、康體及會議服務功能，能夠提供 300 人左右的大中型會議場所及貴賓休息室。5）酒店客房房型定位及分析根據(jù)酒店市場定位，考慮客源情況，可以多設大床房，

19、即單人間 45 間，并據(jù)此設置標間 90 間；滿足四星級酒店標準，設置一間總統(tǒng)套房（4-5 開間）四、項目建造建議1建造建議初步定位為城市綜合型商務酒店。它的設計和裝修應涵蓋以下基本概念。酒店要有特色，有鮮明和良好的市場形象。1）大堂門廳設在東北側，加 10-12M 風雨棚，增設車道；東南側開設單獨的餐廳大堂，加 10M 風雨棚，增設車道。2) 1F 大堂滿足總服務臺、商務中心、精品商場、電話總機、訂票等業(yè)務。南側設為餐廳后廚，增設 1F-3F 傳菜梯。3) 2F、3F 東北方向墻體打通，做成約 16.8M*18M 的中餐廳， 滿足大的宴會需求；其余的改為 24 個特色餐飲包房。4) 4F-8

20、F 為約 136 間客房，建議 8F 東南角處設一間總統(tǒng)套房（4-5 間套）；所有開間寬度在 3.9M 以上的房間設為單人間。5) 9F、10F 作為辦公區(qū)域，樓外增設外掛電梯。6) 樓外北則增建 300 人會場和康樂設施及行政辦公、倉庫、員工餐廳等。7）1F-3F 電梯間與管道井處一墻打掉 1 米多作走廊。8）中央空調等設備安裝在 B1 樓，其余部分用作停車場。2基本設計原則1) 總體設計指導思想以市場需求及經(jīng)營目標為前提，充分考慮開業(yè)以后的經(jīng)營效果和投資回報，能夠體現(xiàn)現(xiàn)代化城市綜合型商務酒店。2) 酒店設計應體現(xiàn)出較強的對市場需求環(huán)境的適應性、可變性和前瞻性。因基本建筑骨架如土建、布局等基

21、本已定不可更改，所以酒店的裝修以及其他設備設施、用具、陳設等可考慮市場的實際需要和投資狀況，進行靈活變通處理，力求既能滿足初步的經(jīng)營目標，樹立良好的形象，又能節(jié)省投資。3) 該酒店地理位置較好，在確保建設檔次和標準的同時， 要相應地控制投資負擔。4) 酒店的建造與裝修應重設計，輕材料。體現(xiàn)設計是靈魂， 建材為設計服務的投資理念。避免貴重材料的堆砌而忽視酒店的文化內涵和個性。5) 酒店的總體建筑為高層主樓。主樓以負 1 層停車場、2 層 3 層餐飲、4 層至 8 層 136 間套客房及公共部分和動力后勤部分組成。精品店可承包經(jīng)營，在減少酒店人力成本支出并可帶動人流的同時，又增加了租金收入。6)

22、酒店設計應充分考慮環(huán)境因素，要與環(huán)境優(yōu)勢相結合， 要有自己的個性和特色。力求營造優(yōu)良的內部環(huán)境，并與外部環(huán)境相協(xié)調，應體現(xiàn)出環(huán)保、綠色、高雅等要素。7) 酒店應引進并體現(xiàn)綠色飯店的理念，在節(jié)能、環(huán)保等方面，從設計之初就加以考慮，同時在經(jīng)營管理上向客人提供綠色產(chǎn)品，包括飯店的內部環(huán)境、食品等都應體現(xiàn)綠色理念，在市場上確立個性化形象。8) 酒店的設計建設應重視日后經(jīng)營成本的控制。選用節(jié)能產(chǎn)品。水、電、氣、空調等應根據(jù)經(jīng)營管理需要，適當分區(qū)域布置系統(tǒng)，必要時進行分區(qū)域設置計量裝置。3酒店建設標準酒店的建設按國家 GB/T14308 標準實施，定位為四星級綜合商務型酒店，骨架基礎部分則按照四星級標準要

23、求控制。1）根據(jù)不同的房間規(guī)格、現(xiàn)狀裝修為標間、單間、套房。2）擁有中央空調系統(tǒng)，各區(qū)域通風良好。3）擁有智能化管理系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)、網(wǎng)絡通訊系統(tǒng)、公共音響圖文系統(tǒng)、現(xiàn)場視音頻傳播系統(tǒng)、多媒體演講系統(tǒng)等先進的設備設施。4）擁有性能優(yōu)良、運行平穩(wěn)、數(shù)量合理、裝飾及設備良好的電梯裝備。5）擁有先進的、可靠的安全及消防設施與監(jiān)控系統(tǒng)。6）擁有規(guī)模合理、功能齊全、布局科學、使用方便、裝飾豪華、整體舒適度良好的餐飲設施。此設計、裝修、設施設備等可提前招商，由承包方投資。7）擁有規(guī)模合理、功能齊全、設備設施優(yōu)良的會議及商務中心設施。8）擁有較為完善的員工及后勤服務設施。9）擁有符合星級酒店標準的停車場

24、地（所）。4.酒店設計建議遵循 “以人為本”的原則，實現(xiàn)功能劃分合理、經(jīng)濟適用、安全舒適、環(huán)境優(yōu)美、使用管理方便及滿足現(xiàn)代生活水準需要的最佳效果。1）總體布局整個酒店區(qū)域內要求交通流線順暢，客人、員工、貨物互不干擾。要建有足夠的停車泊位。2）建筑設計根據(jù)市場定位，酒店經(jīng)營的基本功能初步確定為互相有關聯(lián)的五大功能：A. 綜合性住宿接待功能。房型以單床房、標準間為主。B. 綜合性會議等公共活動功能。建議設置專用大中型會議廳一間。C. 另設咖啡廳、大堂吧等。D. 舒適、先進的健康娛樂功能。健康娛樂功能內容發(fā)展快、變化多、人流量大，某些區(qū)域要有一定的私密性，因此設計中要注意區(qū)域劃分的獨立性和合理性，要

25、有前瞻性和可變性，以適應市場需求的變化。E. 商務活動功能。如自助式商務中心、會議廳及多功能廳。F.與上述經(jīng)營功能區(qū)域相配套的前廳區(qū)、工程設備區(qū)、辦公區(qū)、員工后勤區(qū)的基本要求如下：前廳是酒店的門面，空間要有迎賓的氛圍和效果，體現(xiàn)星級酒店的氣勢。服務功能要全，布局要合理，流線要通暢。工程設備區(qū)盡可能集中設置，要注意環(huán)保與節(jié)能，防止噪音與振動對賓客產(chǎn)生不良影響。設置適量維修、洗衣、監(jiān)控、倉庫等用房，并附設員工服裝間。辦公用房采用集中與分散相結合的布置方法。前后各部門可考慮分設在各經(jīng)營區(qū)域，行政辦公可按對賓客服務和對內及其他業(yè)務往來為主二類，前者宜設在前廳附近，后者可設在臨近后勤區(qū)或者獨立設置通道。

26、員工后勤區(qū)。初步考慮總員工數(shù)約為 213 人左右，男女比例約 3：7。應設有員工食堂、獨立更衣室、淋浴室、員工培訓教室和員工活動室及衛(wèi)生間。五、酒店架構及人員配置1. 實行董事會領導下總經(jīng)理負責的管理架構。2.部門設置:酒店應設置下列部門，以適應酒店經(jīng)營與管理的要求。綜合辦公室人力資源部財務部營銷部客房部餐飲部前廳部保衛(wèi)部工程部3. 人員配置約 213 人 綜合辦公室（15 人）總經(jīng)理 1 人、副總經(jīng)理 1 人、主任 1 人、文員 1 人、司機 1 人、員工餐廳 10 人 人力資源部（5 人）經(jīng)理 1 人、人事主管 1 人、勞資主管 1 人、培訓師 1 人、質檢人員 1 人 財務部（19 人）

27、經(jīng)理 1 人、采購經(jīng)理 1 人、總賬 1 人、明細賬 1 人、出納 1 人、信用 1 人、收銀員 8 人、采購員 2 人、保管 1 人、文員 1 人、司機 1 人 營銷部（6 人）經(jīng)理 1 人、營銷員 4 人、策劃 1 人（兼文員） 客房部（33 人）經(jīng)理 1 人、主管 2 人（每 2.5 層 1 人）、領班 5 人（每層 1 人）、衛(wèi)生員 12 人、服務員 5 人、PA 領班 1 人、PA 工 6 人、文員 1 人 餐飲部(89 人)經(jīng)理 2 人,主管 2 人,員工 28 人, 領班 5 人,傳菜 12 人,廚房 40 人. (24 個包房,2 個宴會廳) 前廳部（21 人）經(jīng)理 1 人、接

28、待 4 人、門童 4 人、大堂副理 3 人,總機 4 人,商務中心 2 人,主管 1 人.禮賓領班 1 人,接待領班 1 人. 保衛(wèi)部（17 人）經(jīng)理 1 人、 監(jiān)控室 4 人保安 2 人、車場 6 人、文員 1 人,主管 1 人,領班 2 人(治安和消防) 工程部（8 人）經(jīng)理 1 人、水電工 4 人、維修工 2 人,弱電 1 人六、投資估算及預期收益1.投資估算（略）約 4000 萬元（至少要按照建筑面積每平方米 2000 元，不包括需新增會議室等建筑投資）包括：土建工程改建、給排水及鍋爐工程、強電工程、弱電工程、暖通空調工程、電梯、道路綠化、室內裝修、質量監(jiān)督及 監(jiān)理費、設計及咨詢費、開

29、辦費用（包括設備設施費及員工服裝、培訓等費用）、不可預見費。2. 投資效益預測（年度）單位:萬元項目測算依據(jù)金額客房收入 136 間*360 元/天*365 天*65%1161.6 餐飲收入 30 桌*2*500 元*365 天*60% =657其他收入(會議室等)合計 1818.6減：營業(yè)稅金及附加 18185760*5.5%=100減：營業(yè)成本及費用 工資及福利工資：213 人1640 元/月12 月419.2福利:419184034%125.7 (包括:養(yǎng)老保險、工傷保險、工會經(jīng)費等及其他有關職工福利費)能源費用 占營業(yè)收入的 10%=181.8日常維修費用占營業(yè)收入的 2%=36.3營

30、業(yè)部門費用占營業(yè)收入的 6%=109（包括：客用品、裝飾費用、清潔用品、布草、器皿、酒吧費用、布草洗滌費、印刷費、部分餐具用具、綠化費用等）市場推廣費用占營業(yè)收入的 2%=36.3一般管理費用占營業(yè)收入的 12%=218.2（包括一般辦公費用、紙張文具費、郵電通訊費用、交通費用、接待費用、培訓費用、工作餐費、工作服裝費、不可預見費用等）管理公司管理費占營業(yè)收入 2%=36.3合計 1163.8營業(yè)利潤（GOP）655河南迎賓酒店管理有限公司2010 年 4 月 27 日附：四星級酒店設計標準一、飯店布局合理 ：1.功能劃分合理； 2.設施使用方便、安全。二、內外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致

31、，具有突出風格。三、酒店內公共信息圖形符號符合 LB/T 001。四、有中央空調(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風良好。五、有與飯店星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。六、有背景音樂系統(tǒng)。七、前廳（共 21 項）1.面積寬敞，與接待能力相適應；2.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協(xié)調，光線充足；3.有與飯店規(guī)模、星級相適應的總服務臺；4.總服務臺有中英文標志，分區(qū)段設置接待、問訊、結帳，24 小時有工作人員在崗；5.提供留言服務；6.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；7.提供信用卡服務；8.18 小時提供外幣兌換服務；9.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖

32、、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；10.可 18 小時直接接受國內和國際客房預訂，并能代訂國內其他飯店客房；11.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；12.設門衛(wèi)應接員，18 小時迎送客人；13.設專職行李員，有專用行李車，24 小時提供行李服務。有小件行李存放處；14.設值班經(jīng)理，24 小時接待客人；15.設大堂經(jīng)理，18 小時在前廳服務；16.在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所；17.提供店內尋人服務18.提供代客預訂和安排出租汽車服務；19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘

33、疾人提供特殊服務；20.至少能用 2 種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；21.總機話務員至少能用 2 種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。八、客房（共 21 項）1.至少有 40 間(套)可供出租的客房；2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于 20 平方米；3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯，或為優(yōu)質木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；4.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴

34、間的可以不帶淋浴噴頭)， 配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V 電源插座、電話副機。配有吹風機。24 小時供應冷、熱水；5.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿；6.有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于 16 個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有 2 個頻道，每日不少于 2 次播放，晚間結束播放時間不早于凌晨 1 時；7.有單人間；8.有套房；9.有至少 3

35、 個開間的豪華套房；10.有殘疾人客房，該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；11.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；12.客房、衛(wèi)生間每天全面整理 1 次，每日更換床單及枕套， 客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；13.提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品；14.24 小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；15.客房內設微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；16.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務

36、；17.提供叫醒服務；18.提供留言服務；19.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在 24 小時內交還客人。16 小時提供加急服務；20.有送餐菜單和飲料單，24 小時提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于 10 種，飲料品種不少于 8 種， 甜食品種不少于 6 種，有可掛置門外的送餐牌；21.提供擦鞋服務。 九、餐廳及酒吧（共 6 項）1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應；2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供 2 種風味的中餐。晚餐結束客人點菜不早于 22 時；3.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不

37、少于 18 小時并有明確的營業(yè)時間；4.賓館有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；5.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；6.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用 2 種外語(英語為必備語種)提供服務。十、廚房（共 9 項）1.位置合理、布局科學，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；3.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施；4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；5.有足夠的冷庫；6.洗碗間位置合理；7.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。十一、公共區(qū)域（共 10 項）1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓)；2.有足夠的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務電梯；3.有公用電話，并配備市內電話簿；4.有男女分設的公共衛(wèi)生間；5.有商場，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；6.有商務中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務；7.有醫(yī)務室；8.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務；9.提供市內觀光服務；