零食具體促銷活動方案

1、零食具體促銷活動方案為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是收集整理的零食具體促銷活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。一、市場分析1、目標群體從該店的經(jīng)營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產(chǎn)品的主要客戶為女性。而該店地處大學(xué)校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學(xué)生。2、目標群體分析該店的主要目標群體為在校的女大學(xué)生群體，該群體對零食比較鐘愛。從經(jīng)濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選

2、擇的主要標準，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習(xí)慣來看，該群體往往喜歡成群結(jié)隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。從校園的特殊環(huán)境分析，受學(xué)校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。另外，由于大學(xué)每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，并沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。3、競爭環(huán)境分析受經(jīng)濟利益影響，周邊已經(jīng)有2家同類的商店開業(yè)參與競爭。同業(yè)競爭的影響，導(dǎo)致該店的銷售額明顯下滑。受大學(xué)特殊環(huán)境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產(chǎn)品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對

3、這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優(yōu)勢。二、營銷策略細化及具體操作1、將產(chǎn)品按照一定規(guī)格進行包裝出于目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產(chǎn)品進行量化包裝。假設(shè)，以200克為標準，進行包裝，定價x元。包裝的轉(zhuǎn)變，一方面比較迎合消費者的消費習(xí)慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產(chǎn)品進行包裝，可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉(zhuǎn)變，也為后續(xù)的營銷活動提供了條件和便利性。2、針對新客戶：采用“試吃”方式，吸引新客戶由于大學(xué)特殊環(huán)境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業(yè)額就必須抓住每年的新增消費群體。由于新來的大學(xué)生群體對整個環(huán)境的陌生，造

4、成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，并沒有公開操作。對于新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子（有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設(shè)在店中顯眼位置），讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗?！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產(chǎn)品的味道，了解產(chǎn)品，更多的是打消新客戶對于陌生環(huán)境的一種顧忌心理（有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對于陌生環(huán)境多多少少會有所顧忌）。如果有條件的話，在做試吃的時候，可以

5、專門開設(shè)一個區(qū)域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動根據(jù)學(xué)生群體的作息時間，可以看出，午餐過后時間段和晚餐過后時間段是學(xué)生群體比較集中的時候?？梢愿鶕?jù)學(xué)生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業(yè)額。（注：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設(shè)置一個人數(shù)限制。）通過贈送的方式，屬于間接的價格策略，并且量化的包裝，能保證產(chǎn)品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。通過贈送，一方面可以穩(wěn)住產(chǎn)品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。4、針對節(jié)假日，安排促銷活動對于比較重大的節(jié)假日，可以適當(dāng)?shù)陌才糯黉N活動。比如中秋節(jié)，選擇在節(jié)日當(dāng)天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。三、其他建議店主可以通過渠道的建設(shè)，加大產(chǎn)品的銷售。具體如下：餐飲店合作。將產(chǎn)品（炒貨）鋪進餐飲店，作為餐前小蝶；采用批發(fā)形式，將產(chǎn)品鋪進校園內(nèi)的零售