國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)畜牧業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀加拿大農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)1. 國(guó)家主要通過(guò)法律、法規(guī)來(lái)保護(hù)農(nóng)業(yè)，并且有相應(yīng)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施。加拿大農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng) 力，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的保護(hù)是一個(gè)重要的因素。但是這種保護(hù)主 要不是靠補(bǔ)貼或關(guān)稅，而主要是通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)的有關(guān)法律和 法規(guī)來(lái)體現(xiàn)。例如，早在1912年，國(guó)會(huì)就通過(guò)了谷物收購(gòu)和質(zhì)量檢驗(yàn)法，規(guī)定出口小麥的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到 13.6%，為保證和提高其小麥品質(zhì)作出了貢獻(xiàn)。1935年，政府制訂了草原農(nóng)場(chǎng)復(fù)興法，改良大草原地區(qū)的土壤，興 修水利設(shè)施，提供技術(shù)援助，更進(jìn)一步加強(qiáng)了大草原各省作 為國(guó)家糧倉(cāng)的地位。2. 執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度。加拿

2、大已經(jīng)建立起了較完備的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理制度。例如，在首都渥太華設(shè)有種子生產(chǎn) 者協(xié)會(huì)，各省都有分會(huì)，專門管理谷物的良種培育工作。凡 是培育良種的農(nóng)場(chǎng)都必須參加這個(gè)協(xié)會(huì)。同時(shí)，協(xié)會(huì)又與農(nóng)業(yè)部所屬的有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)大學(xué)保持著密切的聯(lián)系。這些農(nóng)場(chǎng)必須按照國(guó)家規(guī)定的良種繁育程序，只許可繁育一個(gè)品種，并且要經(jīng)過(guò)連續(xù) 3年的試種示范，只有各方專家鑒定 合格的優(yōu)良品種才允許到農(nóng)業(yè)部登記，由該協(xié)會(huì)發(fā)給證書(shū)。 又如，政府規(guī)定，在馬鈴薯的種薯繁育場(chǎng)周圍30公里內(nèi)不許生產(chǎn)普通的食用馬鈴薯。在種薯生長(zhǎng)季節(jié)，農(nóng)業(yè)行政部門 要對(duì)種薯生產(chǎn)地塊作兩到三次的現(xiàn)場(chǎng)檢查。一旦發(fā)現(xiàn)某種病害的侵染超過(guò)容許的范圍，便立即宣布這塊種薯地的馬鈴

3、薯不得留種，只能供普通的食用。3. 發(fā)揮協(xié)會(huì)在生產(chǎn)中的管理和協(xié)調(diào)作用。加拿大政府畜牧業(yè)在產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)品配額、市場(chǎng)價(jià)格、質(zhì)量保證等方面實(shí) 行宏觀調(diào)控。具體業(yè)務(wù)管理通過(guò)由生產(chǎn)者共同聯(lián)合組成的組織協(xié)會(huì)來(lái)協(xié)調(diào)管理。如安大略省養(yǎng)牛協(xié)會(huì)就由各縣推選農(nóng)場(chǎng)主、專學(xué)者和政府管理人員共50名，共同組成協(xié)會(huì)管理委員會(huì)，抽調(diào)部分人員設(shè)置辦公室。協(xié)會(huì)具有很高的權(quán)威 性，協(xié)會(huì)的主要職能有：為生產(chǎn)者傳遞市場(chǎng)信息（簡(jiǎn)報(bào)），協(xié)助政府決定產(chǎn)品配額、價(jià)格動(dòng)態(tài)報(bào)告、協(xié)助政府爭(zhēng)取外貿(mào)出 口、抓產(chǎn)品質(zhì)量安全等。協(xié)會(huì)按每頭成年牛年收1.25加元作為經(jīng)費(fèi)。協(xié)會(huì)還利用信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及時(shí)為生產(chǎn)（科研工作） 者提供市場(chǎng)需求信息，市場(chǎng)需要什么他們就研

4、究生產(chǎn)發(fā)展什 么。如加拿大培育的杜洛克豬，瘦肉率已達(dá)到63%增加脂肪含量是市場(chǎng)的需求， 他們通過(guò)育種將肌肉中的含脂率提高 到2.3%,同比高1.0%。在奶牛生產(chǎn)方面，由于市場(chǎng)對(duì)奶油 及其制品需求量日益增加，加拿大選育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率達(dá)到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培 育出上百種抗雜、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草（草坪）種子， 銷往世界幾十個(gè)國(guó)家。4. 強(qiáng)化管理，培養(yǎng)高技能農(nóng)畜業(yè)生產(chǎn)從業(yè)人員，是加拿大畜牧業(yè)高效發(fā)展的重要保證。加拿大農(nóng)牧場(chǎng)一般由人經(jīng)營(yíng)，既是牧場(chǎng)主又是生產(chǎn)勞動(dòng)者。他們多數(shù)受過(guò)農(nóng)業(yè)學(xué) 校教育或相應(yīng)專業(yè)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)管理能力很強(qiáng)，在飼草生產(chǎn)、 家畜飼養(yǎng)管理、動(dòng)物

5、疫病防治等方面都具備很高的技能。加 拿大對(duì)畜牧人才的培養(yǎng)，除了通過(guò)高等專業(yè)院校教育之外， 更多的是通過(guò)各地的培訓(xùn)中心 （股份企業(yè)）培養(yǎng)。如ILMS國(guó) 際教育學(xué)院是一個(gè)合作企業(yè) （由專家學(xué)者控股），在全國(guó)設(shè)有 4個(gè)培訓(xùn)分中心，開(kāi)展工作18年，已為全世界80多個(gè)國(guó)家提供合作培訓(xùn)業(yè)務(wù)，培訓(xùn)項(xiàng)目包括牛、豬、羊、禽的飼養(yǎng)管 理、人工授精、胚胎移植、疫病防治等許多方面。5. 重視農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科研的投入。加拿大 有世界上最好的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)，并且其科研機(jī)構(gòu)有互相密切配合的網(wǎng)絡(luò)，它包括聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部、各省農(nóng)業(yè) 廳、農(nóng)業(yè)大專院校和工業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)部下屬的科研局是部里 最大和最重要的機(jī)構(gòu)。它有

6、6個(gè)直屬研究所，在全國(guó)有 52 個(gè)研究機(jī)構(gòu)，在各地還有研究站。聯(lián)邦一級(jí)的科研機(jī)構(gòu)側(cè)重 于基礎(chǔ)理論方面，省級(jí)和大專院校、企業(yè)的科研則偏重于應(yīng) 用研究。在農(nóng)業(yè)科研的投入方面，加拿大在發(fā)達(dá)國(guó)家中處于 較領(lǐng)先的位置，農(nóng)業(yè)科研強(qiáng)度 （ARI，即用于農(nóng)業(yè)科研的費(fèi)用 占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值之比）一直大于2%在加拿大聯(lián)邦一級(jí)的自然科學(xué)工作者中，農(nóng)業(yè)科技人員占總?cè)藬?shù)的第1位，約占28%在聯(lián)邦政府對(duì)自然科學(xué)的總支出 中，農(nóng)業(yè)科研的比重約占 12%同樣，在畜牧業(yè)中，生產(chǎn)一科研一教學(xué)的三者緊密結(jié)合，保證了加拿大畜牧業(yè)高科技的含量，加拿大畜牧科研項(xiàng)目一般都由農(nóng)業(yè)院校教授、學(xué)者主 持。女口 ELdVA牧草研究中心、 CGL家畜改

7、良中心均由貴爾 夫農(nóng)業(yè)大學(xué)（該校是世界公認(rèn)的最好的農(nóng)業(yè)大學(xué)）教授主持。研究項(xiàng)目首先從生產(chǎn)（農(nóng)牧場(chǎng)）單位提出，由農(nóng)場(chǎng)主（或協(xié) 會(huì)）、聯(lián)邦或省政府管理部門、農(nóng)業(yè)院校三者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息 共同研究確定課題項(xiàng)目，由農(nóng)業(yè)部資助（1999年科研費(fèi)用達(dá)3500萬(wàn)加元）最后由農(nóng)業(yè)院校相應(yīng)的研究中心具體招收研究 生（或博士生）進(jìn)行專題研究。如 CGL家畜改良中心有20多 名教授、有在校研究生 103名，其中研究家畜育種的研究生 就有23名。這樣三結(jié)合的科研管理機(jī)制，保證課題研究結(jié) 果很快在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)揮效益。當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析改革放畜牧業(yè)發(fā)展取舉世矚目畜牧業(yè)產(chǎn)規(guī)模斷擴(kuò)畜產(chǎn) 品總量幅增加畜產(chǎn)品質(zhì)量斷提高特別近

8、些隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政 策實(shí)施畜牧業(yè)呈現(xiàn)加快發(fā)展勢(shì)畜牧業(yè)產(chǎn)式發(fā)積極轉(zhuǎn)變規(guī)模 化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化區(qū)域化步伐加快。目前畜牧業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值34%畜牧業(yè)發(fā)展快區(qū)畜牧業(yè)收入已占農(nóng)民收入 40%畜牧業(yè)保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收面發(fā)揮至 關(guān)重要作用許畜牧業(yè)已經(jīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)增加農(nóng)民收入主要源批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌斷涌現(xiàn)促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展作積極貢獻(xiàn)。當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展特別畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管仍面臨著嚴(yán)峻形勢(shì)任務(wù)艱巨些存著畜牧業(yè)投入足、畜牧業(yè)產(chǎn)畜產(chǎn)品加工隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全確定性素依存、飼養(yǎng)環(huán)境產(chǎn)條件相 落、重物疫病形勢(shì)嚴(yán)峻等問(wèn)題。建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)走特色農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代化道路重要任務(wù)力推進(jìn)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全

9、品牌畜牧業(yè)建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)效途徑特別畜產(chǎn)品安全面臨著 更范圍、更深層挑戰(zhàn)情況力加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)增強(qiáng)企業(yè)社 責(zé)任應(yīng)畜牧業(yè)產(chǎn)面臨挑戰(zhàn)、維護(hù)消費(fèi)者命健康安全、促進(jìn)畜 牧業(yè)健康發(fā)展力舉措要畜牧業(yè)品牌建設(shè)作加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量 監(jiān)管重要內(nèi)容制定落實(shí)相關(guān)支持政策措施通發(fā)揮優(yōu)秀品牌 示范帶作用探索畜牧業(yè)品牌建設(shè)途徑經(jīng)驗(yàn)近年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步、健康發(fā)展態(tài)勢(shì)主要畜產(chǎn)品持續(xù)增產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)步優(yōu)化畜牧業(yè)繼續(xù)由數(shù)量型向質(zhì)量 效率型轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)總產(chǎn)值比重超30%畜牧業(yè)已經(jīng)我農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)力增點(diǎn)主要支柱產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)收 入已經(jīng)農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)收入重要來(lái)源。聯(lián)合糧農(nóng)組織2009公布統(tǒng)計(jì)資料：我豬存欄5.23億占 世界

10、存欄總數(shù)50.9%居世界第1位；綿羊2.19億占世界存欄 總數(shù)18.72%居世界第1位；山羊2.46億占世界存欄總數(shù) 25.14%居世界第1位；牛1.89億占世界存欄總數(shù) 9.2%居世界第3位肉類總產(chǎn)量達(dá)10845萬(wàn)噸禽蛋（含雞蛋）843.6萬(wàn)噸 雞蛋3578.6萬(wàn)噸奶類3785萬(wàn)噸其肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量百 三十禽蛋產(chǎn)量占百八十雞蛋產(chǎn)量占百四十奶類產(chǎn)量占百五 目前止我均肉類占量已經(jīng)超世界平均水平禽蛋占量達(dá)發(fā)達(dá) 家平均水平奶類均占量?jī)H世界平均水平1/13數(shù)據(jù)看我畜牧業(yè)發(fā)展水平改革放三十間取飛速發(fā)展。二、我畜牧業(yè)發(fā)展遇主要問(wèn)題2.1農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)長(zhǎng)期農(nóng)村產(chǎn)模式傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)主規(guī)模產(chǎn)自經(jīng)濟(jì)仍占居定主

11、導(dǎo)位養(yǎng)殖業(yè)面則體現(xiàn)散養(yǎng)主處于家庭產(chǎn)副業(yè)位種散養(yǎng)模式 與科化、規(guī)?；⒓s化產(chǎn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠(yuǎn)散戶養(yǎng) 殖產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)條件相落尤其思想意識(shí)面能適應(yīng)現(xiàn)代 化養(yǎng)殖業(yè)需要部散戶養(yǎng)殖戶仍舊農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖作家庭收入補(bǔ)充 形式加些養(yǎng)殖戶文化水平相較低接受現(xiàn)代化專業(yè)養(yǎng)殖技能 比較困難農(nóng)村規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)障礙2.2環(huán)境污染嚴(yán)重畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)量糞尿處理則直接造環(huán)境污染破壞現(xiàn)今論規(guī)模現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模家庭散戶養(yǎng)殖畜禽糞尿處理缺乏相應(yīng)環(huán)保措施廢物處理系統(tǒng)糞便未經(jīng)處理直接批量露堆放或直接排入河流造家畜環(huán)境污染同些量放置糞尿造些畜疫病發(fā)現(xiàn)解決般水沖式沼氣利用采用水沖式清糞則需要量處理污水些污水能經(jīng)離排入農(nóng)田達(dá)利用效直接或間

12、接排入河道表水污染嚴(yán)重另外畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)量C02 NH3 H2S CH4等害氣體直接排放氣則危害類健康加劇空氣污染引起球溫室 效應(yīng)收集利用加工沼氣實(shí)現(xiàn)再利用2.3飼料資源短缺期我畜牧業(yè)發(fā)展主要依靠糧食產(chǎn)雖我糧食總產(chǎn)量定程度 增增幅同我口增加畜牧養(yǎng)殖用各種原逐減少加我糧食產(chǎn)量 相降現(xiàn)實(shí)畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際已經(jīng)受糧食產(chǎn)量制約畜牧業(yè)飛速 發(fā)展導(dǎo)致飼料用糧幅升目前我飼料用糧約占糧食1/3則存著畜爭(zhēng)糧問(wèn)題種飼糧短缺情況嚴(yán)重制約畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展2.4畜產(chǎn)品藥物殘留高隨著抗素、化合藥物飼料添加劑等畜牧業(yè)廣泛應(yīng)用實(shí)現(xiàn)降低物死亡率縮短物飼養(yǎng)周期促進(jìn)物產(chǎn)品產(chǎn)量增同同于操作 使用及少數(shù)養(yǎng)殖戶利益驅(qū)使違規(guī)違使用造畜產(chǎn)品獸藥及

13、些 重金屬、抗素等危害體健康獸藥殘留增加使畜產(chǎn)品安全問(wèn)題 引起社關(guān)注2.5 科技術(shù)研究與推廣力我國(guó)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖要求雖我 畜牧養(yǎng)殖面科技研究工作直受重視期我科技研究轉(zhuǎn)化率高 些政府科研轉(zhuǎn)化工作沒(méi)足夠意識(shí)許高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效畜產(chǎn)品 培育技術(shù)利用停留口沒(méi)與畜牧業(yè)資源效利用外我事畜牧業(yè) 產(chǎn)員素質(zhì)普遍偏低使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難阻礙畜牧業(yè) 持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。三、我畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)3.1提高農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)識(shí)科技術(shù)第產(chǎn)力各量散戶養(yǎng)殖戶占相比重前提提高養(yǎng)殖戶 養(yǎng)殖技術(shù)水平非重要定要腳踏實(shí)、用養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)普及應(yīng)兩面進(jìn)行努力面政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù) 推廣普及工作計(jì)劃組織各種同層面養(yǎng)殖

14、實(shí)用技術(shù)傳授舉辦 各種培訓(xùn)習(xí)班另面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶觀念轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖 觀念習(xí)專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)技能才能實(shí)現(xiàn)整畜牧養(yǎng)殖業(yè)科化規(guī)模 化集約化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。3.2力推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖根據(jù)各畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r建設(shè)規(guī)范化養(yǎng)殖區(qū)或養(yǎng)殖場(chǎng)政府 部門制定畜牧業(yè)發(fā)展扶持政策并認(rèn)真執(zhí)行推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模 養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)支持規(guī)模態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展建立規(guī)范化養(yǎng)殖區(qū)或 規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)才能實(shí)現(xiàn)畜禽糞污害化處理資源化合理利用 加快優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域布局著重利用各利畜養(yǎng)資源發(fā)展競(jìng)爭(zhēng) 力畜產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量規(guī)?；?、效益化并具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力3.3標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量水平需要建立健全我農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)體系搞各類標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基建設(shè)源實(shí) 現(xiàn)畜養(yǎng)水平提

15、高使產(chǎn)品與際市場(chǎng)接軌具競(jìng)爭(zhēng)力原材料采購(gòu)、 產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品加工、檢測(cè)等各環(huán)節(jié)入手建立套科嚴(yán)密食品安全保障體系實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展重要基礎(chǔ)實(shí)踐證明論農(nóng)產(chǎn)品畜產(chǎn)品要質(zhì)量、品牌提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力3.4加強(qiáng)良種體系建設(shè)制定并推進(jìn)牲畜群體遺傳畜牧品種改良計(jì)劃充利用我畜 禽繁育項(xiàng)目科研重點(diǎn)扶持規(guī)模、運(yùn)行良種畜禽場(chǎng)建設(shè)改造造 批龍企業(yè)加快繁育推廣優(yōu)良品種；加快產(chǎn)性能測(cè)定站、種站 等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；規(guī)范種畜禽場(chǎng)審批建立健全種畜禽管理數(shù) 據(jù)庫(kù)展優(yōu)良種畜登記工作； 加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)與發(fā)利用 盡快發(fā)布省級(jí)畜禽資源保護(hù)名錄嚴(yán)格畜 ；. |x (54.44%) ,： .H144.77%，.:肘 JU池)禽遺傳資源進(jìn)

16、口審批同加畜禽良種保護(hù)工作加打擊執(zhí)力度3.5科管理規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)需要科規(guī)范管理我農(nóng)業(yè)企業(yè)普 遍存管理環(huán)節(jié)薄弱弊病畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)需要科嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范態(tài)度現(xiàn) 代化養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹(shù)立科管理觀念建立起整套規(guī)范效科 管理、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫病防控管理體系推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖關(guān)鍵所通建立現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化畜禽從某種意義上講，在混合飼養(yǎng)型耕作制度下，畜牧業(yè)就是種 植業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。畜牧業(yè)作為種植業(yè)的加工業(yè)，減少了對(duì)大 自然的直接依賴，更大程度上利用了人力資源（智力、技術(shù)、信息）。畜牧業(yè)（以及畜產(chǎn)品的加工和營(yíng)銷 ）比種植業(yè)需要更 多的勞動(dòng)投入，產(chǎn)業(yè)鏈更長(zhǎng)，可以帶動(dòng)更多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。混 合飼養(yǎng)型耕作制是三元種植結(jié)構(gòu)的

17、提升和延伸，通過(guò)混合飼養(yǎng)型耕作制，農(nóng)作物產(chǎn)品得到進(jìn)一步的轉(zhuǎn)化與加工，拉長(zhǎng)了 產(chǎn)業(yè)鏈，使勞動(dòng)力從產(chǎn)中向產(chǎn)后轉(zhuǎn)移，從種植業(yè)向加工業(yè)轉(zhuǎn) 移。這樣，農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)更加完整、功能更加完 善。發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明，混合飼養(yǎng)型耕作制下的產(chǎn)前、產(chǎn) 中和產(chǎn)后的就業(yè)結(jié)構(gòu)為 7： 2： 9,有了畜牧奶業(yè)的發(fā)展，谷 物勞力必將加快轉(zhuǎn)移，作物秸稈和飼料糧將實(shí)現(xiàn)大規(guī)模過(guò)腹 還田，土壤肥力將遞增，農(nóng)業(yè)規(guī)模效益則更為顯著。如法國(guó) 奶業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率提高 2倍時(shí)，谷物則猛增 11倍。勞動(dòng)力 從產(chǎn)中向產(chǎn)前生產(chǎn)資料行業(yè)和產(chǎn)后深加工行業(yè)轉(zhuǎn)移，提高規(guī)模效益和勞動(dòng)生產(chǎn)率，也是保證進(jìn)一步發(fā)展谷物生產(chǎn)的前 提，這為我國(guó)在聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制基礎(chǔ)上通過(guò)使用權(quán)集中實(shí)現(xiàn) 規(guī)模種植找到了一條道路。我國(guó)農(nóng)民的就業(yè)結(jié)構(gòu)大部分都集中在產(chǎn)中，其產(chǎn)中勞動(dòng)生產(chǎn)率僅相當(dāng)于美國(guó)的1/ 2000。在 這種條件下，效益農(nóng)業(yè)是難以實(shí)現(xiàn)的。因此，對(duì)于我國(guó)西部 來(lái)說(shuō)，耕作制度的變革是具有偉大歷史意義的產(chǎn)業(yè)革命。2 .混合飼養(yǎng)型耕作制變革是畜牧業(yè)的一場(chǎng)飼料革命隨著人們生活水平的日益提高，人們生活需求的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量也在發(fā)生變化。今后要滿足小康和富裕生活的動(dòng)物性產(chǎn) 品市場(chǎng)