創(chuàng)造性游戲：美味西點(diǎn)屋

1、創(chuàng)造性游戲：美味西點(diǎn)屋巧克力、餅干、蛋糕、塔派這些對于孩子來說都不陌生，因為它們的美味、有趣的造型、美麗的色彩等都吸引了孩子們的眼球，成為絕大部分孩子都很愛吃且白吃不厭的食品，幼兒一般都有過去蛋糕店買蛋糕、吃蛋糕的經(jīng)驗，但是美味的食品是怎么做出來的？為此，我班擬開設(shè)“烘焙DIY俱樂部”創(chuàng)造性游戲，通過自制巧克力、餅干、蛋糕及買賣游戲，豐富幼兒的生活，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、生活、交往，鍛煉幼兒的社會生活水平、交往水平、語言表達(dá)水平、動手操作水平等，讓幼兒在玩中獲得發(fā)展。 活動目標(biāo)： 1、能用切、分、團(tuán)、壓、刻等多種技能制作各色點(diǎn)心，大致了解烘焙的操作步驟和方法。 2、引導(dǎo)幼兒扮演熟悉的角色,知道角

2、色名稱,模仿最基本的動作。 3、按意愿選擇角色，在教師指導(dǎo)下，初步學(xué)會協(xié)商分配角色，與同伴積極交往，友好合作，游戲中有簡單的角色語言交流。能初步學(xué)習(xí)解決關(guān)于角色、玩具方面的爭端，培養(yǎng)幼兒的合作意識, 懂得扮演角色和使用物品、場地等應(yīng)遵守游戲規(guī)則，增強(qiáng)規(guī)則意識。 4、進(jìn)一步深化各個主題的內(nèi)容，豐富各游戲，鼓勵幼兒增強(qiáng)各角色間的聯(lián)系。 5、培養(yǎng)愛惜玩具的習(xí)慣，游戲后會整理場地，收拾玩具。 活動準(zhǔn)備： 1、各種口味的蛋糕、餅干、面包玩具 2、橡皮泥、工作服等 3、自制烤箱、蛋糕、各種包裝、菜單等。 活動過程： 第一階段游戲準(zhǔn)備階段：豐富幼兒生活經(jīng)驗，激發(fā)幼兒游戲興趣和欲望。 材料準(zhǔn)備： 調(diào)查表、參觀

3、蛋糕店、組織親子烘焙diy活動。 指導(dǎo)要點(diǎn)： 1、教師或家長帶領(lǐng)幼兒有目的的參觀蛋糕店，了解蛋糕店的設(shè)施環(huán)境、烘焙工具。 2、完成調(diào)查表。 3、組織幼兒和家長共同為班級蛋糕店設(shè)計店名、店標(biāo)。 4、組織親子烘焙diy活動。 第二階段游戲初級階段（以制作及買賣巧克力、餅干為主），指導(dǎo)幼兒自主選擇角色，參與游戲，在幼兒游戲中生成新的內(nèi)容。 投放材料： 烤箱、橡皮泥、模具、各種包裝等。 指導(dǎo)要點(diǎn)： 1、回憶親子烘焙DIY活動，展開討論： 烘焙店一般有什么崗位,讓幼兒模仿各個角色的基本動作，什么角色該負(fù)責(zé)什么工作，來了客人應(yīng)該如何招待等。 2、激發(fā)興趣， 導(dǎo)入游戲。 教師提供角色：經(jīng)理、服務(wù)員、蛋糕師、

4、收銀員等。 幼兒選擇自己喜歡的角色自主展開，觀察與指導(dǎo)重點(diǎn)： (1)協(xié)助幼兒一起布置游戲場地。 (2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。 (3)教師扮演角色, 融入角色, 扮演顧客和幼兒一起實行隨機(jī)指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒有簡單的角色語言和行為。 3、游戲后談話，以談話的方式，教師與幼兒一起評價，再現(xiàn)有價值的游戲片斷，指出本次活動的不足，以便下次游戲時改正的。 第三階段：游戲豐富階段（制作大蛋糕等），進(jìn)一步豐富游戲，促動幼兒角色間的互動和交流。 材料投放： 大蛋糕模、裝飾材料 指導(dǎo)要點(diǎn)： 1、教師結(jié)合上次展開的各角色游戲?qū)嵭兄v評，讓幼兒提出再次玩的愿望。 2、激發(fā)幼兒對新游戲內(nèi)容興趣： 師

5、：今天我們的烘焙店接到了訂單，有小朋友要過生日了，需要一個大蛋糕，蛋糕師你們會做大蛋糕嗎？ 組織討論制作要求和方法，鼓勵幼兒做漂亮的蛋糕，并根據(jù)做制作的蛋糕的色彩和外形給蛋糕取好聽的名字。 3、以談話形式增強(qiáng)角色意識，強(qiáng)調(diào)要堅守“崗位”；并強(qiáng)調(diào)幼兒遵守游戲常規(guī)。 4、分配角色：按幼兒意愿，教師根據(jù)幼兒意愿加以調(diào)整。 5、幼兒游戲，教師指導(dǎo)。 （1）教師全面巡視，了解幼兒游戲情況，以身份提醒工作人員工作認(rèn)真，對待顧客有禮貌。 （2）鼓勵各角色間的交往。 （3）注意個別教育，鼓勵每個孩子參與游戲，提醒個別孩子遵守游戲規(guī)則。 （4）即時支持幼兒生成的新的主題。 5、游戲結(jié)束 （1）提醒幼兒收拾玩具。 （2）組織幼兒進(jìn)行評議重點(diǎn)評各角色之間的交往以及是否堅持崗位。 第四階段游戲提升階段：生成游戲：蛋糕外賣、烤箱菜等。 材料投放： 烤箱菜自制玩具：烤翅、羊肉串等。外賣包裝盒、電話一部。 1、組織幼兒討論： 烘焙店里除了可以做巧克力、餅干、蛋糕外，還可以用烤箱做些什么？（烤箱菜、布丁等）了解制作方法。 2、進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒考慮如何擴(kuò)大烘焙店的規(guī)模和影響，滿足眾多顧客的需求。 烘焙店的生意冷清，