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1、人教版初中化學(xué)第十二單元化學(xué)與生活 單元測試題及答案(答題時間: 90 分鐘)一 .選擇題1.人體內(nèi)不能合成的物質(zhì)是()A. 氨基酸B. 糖類C. 油脂D. 維生素2.當我們吃饅頭時,常常感覺到越嚼越甜。在這種變化中,起重要作用的是()A. 舌的攪拌B. 牙齒的粉碎C. 唾液中淀粉酶的催化D. 水的潤濕3.人若患夜盲癥,是由于缺乏()A. 維生素 AB. 維生素 B1C. 維生素 CD. 維生素 E4.下列氣體中,最易與血紅蛋白結(jié)合的是()A. O2B. CO2C. N2D. CO5. 2004 年春,安徽省阜陽市發(fā)生的劣質(zhì)奶粉事件震驚全國,劣質(zhì)奶粉中所缺乏的營養(yǎng)素主要是()A. 糖類C. 油
2、脂B. 蛋白質(zhì)D. 維生素6. 綠色植物通過光合作用發(fā)生反應(yīng):。由此推知葡萄糖()A. 只含碳、氫元素B. 一定含碳、氫元素,可能含氧元素C. 含有碳單質(zhì)D. 不能在氧氣中燃燒7.日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是()A. 果糖B. 淀粉C. 蔗糖D. 葡萄糖8.在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因()A. 葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素B. 葡萄糖由 C、H、 O 元素組成C. 葡萄糖在人體內(nèi)可直接進入新陳代謝D. 每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時放出的能量多9. 下列物質(zhì)含油脂最多的是()A. 小麥B. 花生米C. 馬鈴薯D. 甘蔗10. 均含有維生素C 的一組食物為(
3、)A. 雞蛋、饅頭B. 魚類、蛋類C. 牛奶、葡萄D. 水果、蔬菜11. 幾乎在每天的電視廣告中,都有補鈣藥物的宣傳,對合格補鈣藥品不正確的認識是()A. 它有利于兒童牙齒的生長B. 它有利于骨骼的生長和發(fā)育C. 它有利于化合物的生成D. 它使兒童更聰明12. 適量攝入下列元素,對人體健康無害的是(A.鋁B.鉛13. 在人體血紅蛋白中,不含的元素是(A.鐵B.銅)C. 鈉C. 氮D. 汞D. H14. 以無機鹽形式存在的元素,在人體中含量超過0.01%的,稱為常量元素,含量在0.01%以下的,稱為微量元素,下列不屬于常量元素的是()A. KB. PC. CaD. Fe15. 市售的“加碘鹽”
4、外包裝文字說明上都有“含碘量” 的字樣,這里的碘是指 (A. 碘酸鉀B. 碘元素C. 碘分子D. 碘離子)16. 成年人體內(nèi)缺碘易產(chǎn)生()A. 甲狀腺機能亢進癥B. 地方性呆小癥C. 侏儒癥D. 地方甲狀腺腫大17. 金屬元素和人體健康有很大關(guān)系。鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉和神經(jīng)的功能和代謝。市場上出售一種叫做果味鉀的補鉀藥,其主要成分是檸檬酸鉀()。下列有關(guān)對檸檬酸鉀的說法正確的是()A. 該物質(zhì)每個分子中含25 個原子B. 該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素間的質(zhì)量比是6: 7: 3: 8C. 該物質(zhì)是一種混合物D. 該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的18. 為保證青少年和兒童的健康成長
5、, 每天飲用的水中應(yīng)含有一定量的鈣、 鎂等離子。目前出售的大部分“蒸餾水” 、“純凈水”因不含鈣、鎂離子,不宜長期飲用。為保證青少年和兒童的健康成長。這些飲料水應(yīng)添加一些化學(xué)物質(zhì),這些微量添加物應(yīng)該是()A. 精鹽B. 漂白粉C. 鈣和鎂的碳酸鹽D. 膽礬 KAl( SO4) 2 12H2O19. 今年 5 月 24 日中央電視臺報道,繼“食鹽加碘”后,我國又將啟動“醬油加鐵”工程。“醬油加鐵”的意義是()( 1)補充人體需要的鐵元素( 2)預(yù)防缺鐵性貧血?。?3)改善醬油的味道( 4)增加黑色素( 5)減少廚房污染物( 6)提高人們的健康水平A. ( 1)( 2)( 3)B. ( 4)(5)
6、( 6)C. ( 3)(4)( 5)D. ( 1)( 2)( 6)20. 1989 年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時應(yīng)加以控制的是()( 1)制鋁合金( 2)制電線( 3)制炊具( 4)明礬 KAl( SO4) 2 12H2O凈水( 5)明礬與蘇打制食品膨松劑( 6)用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片( 7)易拉罐( 8)包裝糖果和小食品A. ( 3)( 5)( 7)( 8)B. ( 6)(7)( 8)C. ( 3)(5)( 8)D. ( 3)( 4)( 5)(6)( 7)( 8)21. 市售的洗衣粉有些可以除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污物,這是因為生產(chǎn)洗衣粉時加入
7、了()A. 燒堿C. 蛋白酶B. 食鹽D. 醋酸22. 香煙燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有許多有害物質(zhì),其中對人體危害最大的是尼古?。ɑ瘜W(xué)式為)、焦油和一氧化碳。下列說法錯誤的是()A. 尼古丁中,碳、氫和氮三種元素的質(zhì)量比是60: 7: 14B. 尼古丁由碳、氫和氮三種元素組成C. 尼古丁中含有10 個碳原子、 14 個氫原子和2 個氮原子D. CO與血液中的血紅蛋白結(jié)合,會造成人體缺氧23. 下列化合物屬于有機物的是()(1)(2)(3)(4)A. ( 1)( 4)B. ( 2)(3)C. ( 1)(2)( 4)D. ( 1)( 2)( 3)(4)24. 下列有機物屬于有機高分子化合物的是()(1)
8、酒精(2)葡萄糖(3)淀粉(4)蛋白質(zhì)A. ( 1)( 2)B. ( 3)(4)C. ( 1)(3)D. ( 2)( 4)25. 下列不屬于合成材料的是()A. 塑料B. 丁苯橡膠C. 棉花D. 滌綸26. 將 4.6g某有機物在空氣中完全燃燒后,生成8.8gCO2 和 5.4g水,則該有機物可能是()A.B.C.D.27. 鑒別羊毛與合成纖維的方法是()A. 用手拉,看其堅固程度B. 用火點燃聞其氣味C. 燃燒冷卻后手捻D. 觀察纖維的光澤28. 當前,我國急待解決的“白色污染”通常是指()A. 冶煉廠的白色煙塵B. 石灰窯的白色粉末C. 聚乙烯等塑料垃圾D. 白色建筑材料29. 下列對于廢
9、棄塑料制品的處理方法中,最為恰當?shù)氖牵ǎ〢. 將廢棄物焚燒B. 將廢棄物傾倒在海洋中C. 將廢棄物應(yīng)用化學(xué)方法加工成防水涂料或汽油D. 將廢棄物切成碎片,混在垃圾中填埋于土壤中30. “綠色化學(xué)”是 21 世紀化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向。 “綠色化學(xué)”要求從根本上消滅污染,是一門能徹底阻止污染產(chǎn)生的科學(xué)。它包括“綠色生產(chǎn)”和“綠色銷毀”等內(nèi)容。年桂林市在整頓音像市場的活動中,查獲了一批盜版光盤,并進行了“綠色銷毀”法屬于“綠色銷毀”的是( )2002。以下做A. 潑上汽油燃燒B. 傾倒入漓江中C. 深埋于土中D. 碾壓粉碎后回收再利用二 . 填空題31. 蛋白質(zhì)是由多種 _構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。 蛋
10、白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是 _ 的主要原料。32.血液中的蛋白質(zhì)在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著_的作用。人體的消化和吸收就是靠一種叫_的蛋白質(zhì)的催化作用完成的。33.維生素主要存在于 _ 、 _中,它能促進人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗力。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素C 有防癌作用。34. 某同學(xué)到了傍晚時就看不見東西,患了夜盲癥,可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_,另一同學(xué)在刷牙時牙齦經(jīng)常出血,他可能缺乏_,應(yīng)多吃_。35. 在人的胃液中, HCl 的質(zhì)量分數(shù)大約是 0.45%0.6%。胃液中的鹽酸是由胃腺的壁細胞分泌的,它具有以下生理功能:( 1)促進胃蛋白酶的催化作用,使蛋白質(zhì)易水解而被
11、人體吸收;( 2)使糖類物質(zhì)進一步水解;( 3)殺菌。請結(jié)合上述內(nèi)容,回答下列問題:用的混合粉劑治療胃酸過多,則發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式為_ ;_ 。從元素的組成看,食用適量的NaCl 有利于 _ 。()A. 促進消化分泌物的產(chǎn)生B. 骨骼中鈣質(zhì)的增加C. 治療胃酸過多D. 治療缺碘性甲狀腺腫糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機鹽是人體六大營養(yǎng)物質(zhì)??梢圆唤?jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被人體吸收的有_;從人的胃里開始初步消化的是_;有利于其在胃里消化的催化劑是胃液中的_。36. 下表是某地市場上銷售的“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明,請根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識,回答下列問題:(1)碘酸鉀(KI
12、O3)屬于_(填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物” )化合物。(2)已知與 KI 和稀鹽酸混合后,可反應(yīng)生成和水。寫出這個反應(yīng)的化學(xué)方程式。_( 3)碘是人體必須的微量元素,人體如果缺碘,就可能患大脖子病并引發(fā)其他疾病。那么,碘和鈣這兩種元素,哪種對人體更重要?_ 。三. 實驗題37. 維生素 C俗稱抗壞血酸, 常用于防治壞血病造成的血管破裂出血。為了解維生素C 的化學(xué)性質(zhì), 我們將 6 片維生素 C 的藥片壓碎, 溶于 10mL 水,然后過濾, 取幾毫升濾液,做了以下幾個實驗:(1)將濾液滴到藍色石蕊試紙上,試紙呈紅色;用pH 試紙測得維生素C 溶液的pH 在 12 之間。說明維生素C 的水
13、溶液具有_性。(2)把濾液加熱煮沸5s10s,再重復(fù)做上述實驗,發(fā)現(xiàn)維生素C 性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣。即在100以下不會發(fā)生分解。這說明維生素C 的性質(zhì)比較 _。38. 某興趣小組為驗證魚骨的成分,把魚骨放在酒精燈上充分煅燒,得到白色固體,冷卻后研成粉末, 再向白色粉末中加足量稀鹽酸, 有能使澄清石灰水變渾濁的、 無色無顯著氣味的氣體產(chǎn)生。請回答:(1)魚骨中被燒掉的物質(zhì)是_(填“有機物”或“無機物”)(2)已知動物的骨骼中含有,則魚骨中含有的物質(zhì)至少有_(填化學(xué)式)。(3)下列說法中錯誤的一項是()A. 魚骨放入稀鹽酸中會變軟B. 飲用牛奶可補充鈣質(zhì)C. 骨質(zhì)疏松患者不宜補鈣D. 胃酸能促
14、進鈣質(zhì)吸收39. 有下列 A、 B、 C、D、 E 五種裝置:已知甲烷(CH4)是一種最簡單的有機物,它在完全燃燒時,生成:在不足時,燃燒產(chǎn)物為和水蒸氣。( 1)為了驗證甲烷完全燃燒后的氣體產(chǎn)物,應(yīng)選用的裝置及氣體產(chǎn)物通過的順序是_ 。( 2)為驗證甲烷在不足時的燃燒產(chǎn)物, 應(yīng)選用的裝置及氣體產(chǎn)物通過的先后順序是 _。a. 通過 _裝置中, _說明產(chǎn)物中含 CO2。b. 通過 _裝置中, _說明其中含有水蒸氣。c. 能證明燃燒產(chǎn)物中有 CO 的實驗現(xiàn)象是 _ 。四 .計算題40. 碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀(的相對分子質(zhì)量為214),食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病。計算:(計算結(jié)果保留
15、一位小數(shù))(1)多少毫克碘酸鉀中含碘20mg?(2)成人每天約需0.15mg 碘,假設(shè)這些碘主要是從碘鹽中攝取的。若 1000g 碘鹽中含碘 20mg,則成人每天需用碘鹽多少克?41. 人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體形式存在,其相對分子質(zhì)量為 1004 。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題:(1)包裝標簽上“脂肪3.3g”,是指 100mL 牛奶中,含脂肪的質(zhì)量至少為3.3g。那么一盒牛奶含脂肪至少_g(保留兩位小數(shù)) 。(2)求羥基磷酸鈣化學(xué)式:中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)(保留一位小數(shù))。( 3)若人體每天至少需要 0.6g 鈣,且這些鈣有 90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少盒牛奶?【試題答案】一. 選擇題1. D2. C3. A4. D5. B6. B7. C8. C9. B10. D11. D12. C13. B14. D15. B16. D17. D18. C19. D20. D21. C22. C23. A24. B25. C26. D27. C28. C29. C30. D二 . 填空題31. 氨基酸;機體生長及修補受損組織。32. 載體;酶33. 水果 蔬菜34. 維生素 A,維生素 C,水果和蔬菜35. (
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