2021年物資采購部工作計劃書范文

1、2021年物資采購部工作計劃書范文【（文章一）】“雙增雙節(jié)”是增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的簡稱。雙增雙節(jié)的重點在于全面提高社會經(jīng)濟效益。采購部作為酒店物資的采購供應部門，擔負著酒店各部門的物資供給保障工作，同時也是確保降低酒店成本的第一個環(huán)節(jié)，采購物資的成本狀況直接決定各部門的經(jīng)營成本，影響著整個酒店成本和利潤。因此，降低酒店經(jīng)營成本就要從源頭抓起，也就是采購部要在保證物資質(zhì)量的前提下，降低采購物品價格，減少物品積壓，加速物品和資金周轉(zhuǎn)，節(jié)約采購費用。采購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節(jié)”工作：一、嚴把采購計劃關(guān)嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進行審核，對于那

2、些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后，交由總庫進行逐項核實，如有庫存，則此項物資不予采購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時采購計劃，減少應急采購，減少餐飲成品菜的采購。二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。三、嚴格控制采購物品價格1、干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%。2、低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。3、零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。4、魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%。5、蔬菜平均在1元以上者，其定價不

3、得高于市場批發(fā)價的10%。四、價值較高的物資，實行質(zhì)價評議后，再進行采購對于單價超過元的物資，采取召開質(zhì)價評議會的形式，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價評議會，從質(zhì)量和價格兩方面進行評比，選取性價比的物資。五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購，采取轉(zhuǎn)賬的方式進行。六、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)對于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數(shù)，降低外購成本。部門內(nèi)部合理分工，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務，特殊情況需向主管領(lǐng)導匯報，努力減低采購費用。七、降低水、電、紙張等辦公成本辦公室電

4、腦、空調(diào)、照明燈具在下班后，要及時關(guān)閉，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈，白天應盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無紙化辦公?！荆ㄎ恼露勘救俗越邮植少彶抗ぷ饕詠?，一直以服務生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對xx年的工作做出如下計劃：一、供應商的選擇。首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作，為公司

5、后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。二、賬務的清理。采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證。本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標性能，收集數(shù)據(jù)進行

6、同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄四、成本控制。xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。五、采購效率。xx年，我部將進一步完善的供應商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。六、異常情況的處理。因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處

7、理，記錄在案；如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。【（文章三）】一、年度檢討1、1、得（目標）：1、1、1采購成本降低率從xx年開始每月都有采購成本降低率的統(tǒng)計，定期提出采購成本下降的方案。1、1、2制度構(gòu)建1、1、2、1已建立供應商年度審核計劃；1、1、2、2建立了合格供應商一覽表，初步梳理了現(xiàn)有供應商的情況。1、1、2、3已建立合格供應商基本資料格式。1、1、2、4已建立新供應商現(xiàn)場評審和各合格供應商的月度

8、業(yè)績評分2、1失（目標）：2、1、1對合格供應商進行升級優(yōu)化2、1、1、1沒有每月對所有合格供應商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準時率進行對比分析如何改進：1、每月收集各合格供應商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準時率進行統(tǒng)計分析，對各比例呈現(xiàn)下降趨勢的供應商定期提出整改。2、1、2供應商資料的完善2、1、2、3缺乏對供應商的管理與輔導，小部分供應商沒有簽訂供料品質(zhì)保障協(xié)議書。如何改進：1、對所新開發(fā)的供應商一定要簽訂供料品質(zhì)保證協(xié)議書二、現(xiàn)狀分析1、內(nèi)部資源評估1、1人力分析采購部人力資源分析表1、2物力分析1、3資訊力分析1、3、1現(xiàn)行資訊力（合計：10項）：1、3、2暫欠資訊力（合計：3項）：2、外部環(huán)境分析：2、1現(xiàn)有供應商規(guī)模：35家2、2現(xiàn)有供應商評估情況：保留家，培育家、淘汰家2、3預測供應商開發(fā)方向：2、3、1注重環(huán)保和規(guī)模2、3、2降低成本三、xx年年度管理目標四、執(zhí)行展開模式采購部執(zhí)行計劃展開模式采購開發(fā)管理目標五、組織與配置六、教育訓練七、管理對策：7、1會議管理7、1、1早會管理：昨日來料情況與工作遇到的難點今日工作計劃、重點與具體分工7、1、3周會：傳達公司會議精神，解讀學習