靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè)項目可行性研究報告

1、雄達(dá)靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地可行性研究報告第一章、目的意義1.1項目建設(shè)背景靈芝作為中華民族的瑰寶，在中國擁有5000多年的悠久歷史。近年來，隨著人們生活水平的提高，以及靈芝人工培育的普及，靈芝逐漸進(jìn)入人們的視野，成為保健食品市場的新寵。在我國靈芝從實(shí)驗室研究到大規(guī)模進(jìn)入市場，大約開始于上個世紀(jì)80年代末90年代初。經(jīng)過大量的臨床研究表明，靈芝富含靈芝多糖、三萜、核苷酸類、微量元素等多種活性物質(zhì)，靈芝孢子粉凝聚了靈芝子實(shí)體的精華，其功效是靈芝子實(shí)體（靈芝菌蓋）的75倍，對慢性支氣管炎、高血脂癥、高血壓癥、糖尿病、神經(jīng)衰弱、肝病、腎病、腫瘤等輔助治療都有不同程度的療效，對于亞健康人群及中老年保健

2、確有免疫調(diào)節(jié)的效果。廣東省明確提出要繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)對項目區(qū)有促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入的增加的作用,建設(shè)靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地對推動當(dāng)?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。12項目建設(shè)的必要性（1）保護(hù)野生靈芝資源的需要靈芝是珍貴的藥用補(bǔ)品，具有良好的藥用保健功能。以優(yōu)質(zhì)靈芝為原料，經(jīng)高科技配方加工成純天然綠色保健補(bǔ)品，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目益精、降血脂血糖等功效。我國擁有豐富的靈芝種類資源，是靈芝主產(chǎn)區(qū)。我國東部和南部山區(qū)百姓歷來有食用野生靈芝的習(xí)慣，并把野生靈芝看作尋常物，在他們心中這和野菜沒有太多差異。近些年，由于都市人群保健

3、意識的增強(qiáng)和商家炒作等原因，野生靈芝市價不斷攀升。暴漲的利潤空間勢必引起采掘狂潮，使野生靈芝資源受到了巨大破壞。一方面銷售行情看漲導(dǎo)致的原料收購價格上升讓市場上的靈芝收購者難以承受，另一方面更讓他們感到危機(jī)的是，現(xiàn)在出高價都很難收到野生靈芝。因此，建設(shè)靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地有利于利用有限的野生靈芝資源，生產(chǎn)和培植市場需要的靈芝產(chǎn)品，同時保護(hù)了野生靈芝資源，有利于人類與自然的和諧發(fā)展。（2）當(dāng)?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的需要靈芝規(guī)模栽培在河源的發(fā)展歷史已有10年多，由于河源市位于廣東省東北部，山地和氣候優(yōu)勢較突出，擁有大量可用于優(yōu)質(zhì)靈芝培植的山地資源、林木資源、水資源和一級空氣環(huán)境，適合優(yōu)質(zhì)靈芝的生長

4、和培植。目前，靈芝產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為河源農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。河源市從事培植、生產(chǎn)加工的人口眾多，靈芝的產(chǎn)量大，年產(chǎn)靈芝1250多噸，占全省靈芝生產(chǎn)總量一大半以上。作為河源市新興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的靈芝培植，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的背景下，與優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)的發(fā)展目標(biāo)還具有一定的差距，面臨著眾多挑戰(zhàn)和困難。首先，現(xiàn)有的靈芝的培植管理水平參差不齊，沒有形成一套標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)規(guī)程并加以推廣。這也就使得靈芝培植過程中出現(xiàn)：有的產(chǎn)量高但質(zhì)量不高，有的質(zhì)優(yōu)但產(chǎn)量又上不去，最終導(dǎo)致生產(chǎn)效益不高；其次，靈芝培植所選林木相對單一，給以稻草或其它作物廢棄料為生產(chǎn)原料的推廣面積少、產(chǎn)量低。河源是一個典型的農(nóng)業(yè)山

5、區(qū)市，作物耕種面積大，可作靈芝培植的稻草秸稈、玉米芯、花生殼、木材碎料等廢棄料量大，但農(nóng)民受技術(shù)水平的限制，往往沒有充分利用這些資源、將其“變廢為寶”，更是由于隨意的堆放、發(fā)霉、腐爛，造成環(huán)境的臟、亂、差。為此，以先進(jìn)的靈芝培植技術(shù)，有效地解決農(nóng)作物廢棄料利用率低、效益低的問題顯得尤為重要。項目建設(shè)單位河源市雄達(dá)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是靈芝培植和加工的省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，具有從事靈芝培植和深加工的巨大潛力，同時也有提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的義務(wù)。我公司經(jīng)過上兩年度承擔(dān)省科技廳立項的“靈芝培植加工關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用示范”項目，為此，現(xiàn)決定進(jìn)一步加大投入，將公司現(xiàn)有的部分靈芝生產(chǎn)基地培育成省級健康農(nóng)業(yè)示范基地

6、。項目健康農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)將以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)，立足自主創(chuàng)新，集成各靈芝先進(jìn)技術(shù)與關(guān)鍵技術(shù)，著力打造一個“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”型的靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。項目的實(shí)施，有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，具有十分必要性。（3）提高農(nóng)業(yè)綜合效益，帶動農(nóng)民增收的需要河源是廣東省靈芝生產(chǎn)的主要集中地，近年來，河源市政府高度重視靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并以專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的一項重點(diǎn)工作來抓，積極推進(jìn)靈芝專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)。2008年起，市政府決定每年拿出300萬元給錫場鎮(zhèn)、半江鎮(zhèn)、新回龍鎮(zhèn)這三鎮(zhèn)用于扶持靈芝生產(chǎn)，并且一扶三年。這些表明靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到政府的高度重視和大力支持。項

7、目的建成，將進(jìn)一步提高河源靈芝培植的標(biāo)準(zhǔn)化與集約化，減少靈芝培植成本與運(yùn)輸成本，有效地提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時，項目通過實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，為農(nóng)戶培植靈芝有銷路保障；在項目實(shí)施過程中，公司將免費(fèi)為農(nóng)民提供靈芝培植技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)踐中的技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民科技水平的同時，靈芝病蟲害的得到有效防治、降低了生產(chǎn)成本，為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。同時，項目實(shí)施后，靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地的產(chǎn)出靈芝將完全達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，并將其培植技術(shù)向周邊農(nóng)戶推廣，預(yù)計可在全市范圍內(nèi)帶動靈芝培植專業(yè)戶600多戶、靈芝培植面積達(dá)300多畝，使每戶年均增收達(dá)15000多元，有效地促進(jìn)農(nóng)民增收致富。本項

8、目的實(shí)施，為當(dāng)?shù)仂`芝培植起到示范輻射作用，既可進(jìn)一步發(fā)展資源和技術(shù)優(yōu)勢，又可帶動擴(kuò)大全省靈芝生產(chǎn)規(guī)模，對進(jìn)一步培育壯大廣東省靈芝產(chǎn)業(yè)具有重要的意義。1.3預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益廣東雄達(dá)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是河源市首家以生產(chǎn)和加工銷售靈芝為主的廣東省民營科技企業(yè)、廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)。本項目計劃總投420萬元，擬建成一個占地面積為50000 m2的健康科技示范基地。項目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)靈芝干品50噸、靈芝孢子粉1.5噸，以靈芝干品10萬元/噸、孢子粉40萬元/噸計，示范區(qū)可實(shí)現(xiàn)銷售收入約560萬元，年凈利潤129萬元，投資利潤達(dá)30.7%，說明本項目具有較顯著的經(jīng)濟(jì)效益、較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。1.

9、4預(yù)期社會效益項目實(shí)施后，不僅帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且也有十分明顯的社會效益。因為園區(qū)通過采取先進(jìn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，培植出來的靈芝高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，完全達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)濟(jì)價值高。同時，依靠新包裝及產(chǎn)品的深加工，將有力提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品深受消費(fèi)歡迎，充分展示了現(xiàn)代健康農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，為健康農(nóng)業(yè)科技示范的發(fā)展提供了典范。靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地實(shí)行“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，按統(tǒng)一育種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，以發(fā)展“訂單農(nóng)戶”、“合同農(nóng)戶”等形式，帶動周邊的錫場鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、半江鎮(zhèn)等鎮(zhèn)農(nóng)戶靈芝種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。項目實(shí)施后，通過園區(qū)的示范性和輻射性，可帶動靈芝種植戶600多戶，戶均年增收可達(dá)15000

10、多元。（以每戶培植靈芝0.5畝，每畝產(chǎn)干靈芝800-1000公斤，每公斤按100元計，總產(chǎn)值可達(dá)5萬元，扣除成本：大棚建設(shè)及材料費(fèi)1.0萬元、栽培原料費(fèi)0.9萬元、生產(chǎn)設(shè)備建設(shè)分?jǐn)傎M(fèi)及維修費(fèi)：0.5萬元、菌種及其它管理費(fèi)等共約1.1萬元，則戶均年可純增收約15000元)同時，通過組織技術(shù)培訓(xùn)、市場信息交流等形式的科技服務(wù)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)水平和科學(xué)文化綜合素質(zhì)。第二章、國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)需求2.1國外靈芝市場分析與預(yù)測靈芝是一種扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的珍貴藥食兩用真菌，被廣泛用來治療肝病、腎病、高血壓、高血脂、神經(jīng)衰弱、心血管疾病及抗腫瘤等，并取得了良好的臨床療效。而作為日常生活的保健滋補(bǔ)

11、品，也已引起了世界各國人們的廣泛注意和高度重視，為人們的健康長壽帶來了福音，深受廣大消費(fèi)者的青睞。目前，國際市場上靈芝產(chǎn)品的消費(fèi)區(qū)集中在亞洲的日本、韓國、印尼、新加坡、香港、臺灣，北美洲的美國等國家、地區(qū)。而生產(chǎn)區(qū)主要集中在我國內(nèi)地及我國的臺灣地區(qū)、韓國和日本。早在2000年全球靈芝產(chǎn)品的年產(chǎn)值已超過20億美元，據(jù)不完全統(tǒng)計，2005年世界靈芝產(chǎn)品總產(chǎn)量約為38000噸。近年來世界靈芝產(chǎn)品供需矛盾十分突出，據(jù)有關(guān)調(diào)查，總需求量約為供應(yīng)量200%。目前，僅我國保健品市場上靈芝類產(chǎn)品總銷售額大約有十幾億元人民幣。近幾年來，靈芝的生產(chǎn)情況也發(fā)生了變化，由于靈芝栽培的特點(diǎn)仍屬勞動密集型，所以近些年來韓

12、、日及我國臺灣地區(qū)的產(chǎn)量有所下降，生產(chǎn)基地迅速向我國內(nèi)地轉(zhuǎn)移，我國內(nèi)地的靈芝產(chǎn)量逐步攀升，僅福建一地，2004年僅椴木靈芝的干品產(chǎn)量就超過1500多噸。而我國北方地區(qū)如山東、河北、天津等地，近幾年發(fā)展更是迅速，產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，許多地區(qū)還把靈芝產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)來發(fā)展。根據(jù)國際市場分析，靈芝在今后很長的時間內(nèi)，供不應(yīng)求的狀況仍然存在，培植健康優(yōu)質(zhì)靈芝具有著十分廣闊的市場前景。2.2 國內(nèi)靈芝市場發(fā)展現(xiàn)狀我國靈芝年產(chǎn)量已超過1萬噸，日本每年消耗約1500噸左右的靈芝，韓國年消耗則高達(dá)4500噸。目前我國已形成了一個繁榮的靈芝類保健品產(chǎn)業(yè)，從上世紀(jì)90年代初僅10來家靈芝類保健品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展到現(xiàn)

13、在已超過100家。一方面，國內(nèi)癌癥發(fā)病率過去15年來急劇上升；另一方面，靈芝的“仙草”印象在老百姓中相當(dāng)普及，故靈芝類保健品，無論是靈芝木蓋菌制品還是靈芝孢子粉產(chǎn)品，一上市即獲得熱烈歡迎。目前國內(nèi)市場上銷售的靈芝及靈芝孢子粉類產(chǎn)品主要是保健食品，有些企業(yè)的靈芝類加工品甚至是食品文號，迄今未見有靈芝類藥品上市。這一情況與開發(fā)靈芝類保健產(chǎn)品較早的日韓兩國非常相似。在國內(nèi)形形色色的靈芝類保健品中，以中科靈芝孢子粉和中科靈芝孢子油的上市歷史最長，銷量也最高。山東省山芝堂靈芝科技開發(fā)中心則是北方地區(qū)近年來異軍突起的靈芝栽培基地。該公司栽培的“泰山赤靈芝”已加工成多種保健產(chǎn)品上市，如富硒靈芝孢子粉、靈芝孢

14、子油軟膠囊和靈芝多糖膠囊等，不僅供應(yīng)國內(nèi)市場，還出口至日本、美國市場。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)在湖北大別山區(qū)的靈芝栽培基地則是我國另一重要靈芝生產(chǎn)基地，該基地年產(chǎn)數(shù)百公斤的靈芝孢子粉及其加工保健產(chǎn)品。東北長白山及大興安嶺地區(qū)業(yè)已建成各自的靈芝栽培基地。東北地區(qū)的靈芝和靈芝孢子粉年產(chǎn)量估計有數(shù)千噸和數(shù)百公斤。此外，包括廣東、廣西、福建、云南等南方省以及河南等中部省均在發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，國內(nèi)靈芝人工栽培產(chǎn)地已遍布南北各省，南方長江流域、閩浙和兩廣等均為主要產(chǎn)區(qū)，山東、吉林長白山和大興安嶺地區(qū)也有相當(dāng)大的靈芝產(chǎn)量。2.3國內(nèi)靈芝市場分析與預(yù)測隨著人們生活水平的不斷提高，對具有藥用、保健功能的靈芝及其系列產(chǎn)

15、品的需求量將越來越大，市場前景好、靈芝栽培經(jīng)濟(jì)效益高。據(jù)調(diào)查，2001年國內(nèi)對靈芝及其系列產(chǎn)品需求和出口量為10000噸，產(chǎn)量約500噸，平均價格每公斤90100元左右，2003年國內(nèi)靈芝及其系列產(chǎn)品需求及出口為15000噸，而國內(nèi)產(chǎn)量為810噸左右，價格上漲至每公斤130140元左右。2004年和2005年國內(nèi)靈芝及其系列產(chǎn)品需求及出口16500噸和18000噸，而國內(nèi)產(chǎn)量為1260噸和2580噸，價格上漲至每公斤150160元和160元左右。隨著2006年、2007年、2008年靈芝在全國各地的大面積種植推廣，2009至2010年底靈芝市場價格仍然保持在每公斤100120元。 就目前形勢分

16、析，靈芝國內(nèi)市場仍然看好，栽培優(yōu)質(zhì)靈芝前景廣闊。這大概有三方面原因：第一就是個人消費(fèi)增加，有很多病人或者是老年人出于治病和保健的目的，他們消費(fèi)靈芝開始形成，就是靈芝開始走向普通百姓家；第二個原因就是國內(nèi)一些中藥材加工廠大量用靈芝作為制藥的原料進(jìn)行生產(chǎn)系列產(chǎn)品；第三就是有些食品廠和保健品廠，他們開發(fā)研制出很多保健品系列，也促進(jìn)了靈芝產(chǎn)品的消費(fèi)和銷售。此外，自我國加入世界貿(mào)易組織以后，國外食用菌隨著食用菌產(chǎn)品出口量的增加，靈芝產(chǎn)品國外定單也逐漸增多，所以說市場前景還是很好的。 除了市場的需求外，人工栽培靈芝在技術(shù)上容易掌握，對土地的要求不嚴(yán)，靈芝的生長周期短，僅需三個月，采收后可利用棚體搞其它食用

17、菌的栽培，而且靈芝本身具有長時間不變質(zhì)，耐儲藏的特點(diǎn)，可有效緩解市場沖擊。因此，靈芝栽培前景廣闊。24項目產(chǎn)品價格預(yù)測與分析 項目建設(shè)單位經(jīng)營靈芝培植、加工已有10年歷史，其主要產(chǎn)品是“神農(nóng)寶”牌紫靈芝及其孢子粉。該品種靈芝菌種源自萬綠湖畔的東源縣錫場鎮(zhèn)方圓百里無污染的深山里。經(jīng)檢驗，該靈芝營養(yǎng)成份及品質(zhì)比其它人工培植和野生的靈芝更加穩(wěn)定、安全，深受消費(fèi)者青睞。預(yù)計今后一段時間，靈芝銷售價格會穩(wěn)定在100元/公斤以上。目前，在產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時，也帶來了新的問題。如靈芝種植的耗木材量沒有明顯減少，給生態(tài)環(huán)境帶來嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)；再者是靈芝品質(zhì)隨著大面積種植出現(xiàn)質(zhì)量退化現(xiàn)象等問題制約了該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展

18、。因此，本項目著力實(shí)現(xiàn)靈芝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，達(dá)到“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”的生產(chǎn)目標(biāo)，并充分發(fā)揮基地的示范、輻射和帶動作用，全面提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，項目具有廣闊的前景。第三章、目標(biāo)和任務(wù)31總體目標(biāo)項目的實(shí)施建設(shè)，將以全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持綜合開發(fā)與重點(diǎn)突破相結(jié)合的原則，在河源市循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)城市建設(shè)的大框架內(nèi)，按照“節(jié)能、降耗、增效”原則，以觀念創(chuàng)新和管理創(chuàng)新為基礎(chǔ)，積極推進(jìn)靈芝基地建設(shè)，著力打造一個非常適宜靈芝生長的50000 m2的健康農(nóng)業(yè)科技示范基地，實(shí)現(xiàn)基地產(chǎn)出靈芝完全達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)靈芝培植的“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”的目標(biāo); 通過產(chǎn)品新包裝、注冊商

19、標(biāo)及其它系列初工技術(shù)，著力提升基地產(chǎn)出靈芝的品牌知名度和經(jīng)濟(jì)價值，打響企業(yè)的“神農(nóng)寶”靈芝品牌，使基地成為全省乃至全國的一流的靈芝產(chǎn)業(yè)示范基地，促進(jìn)當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級。與此同時，基地建成后具有很強(qiáng)的示范性和帶動性、輻射性，并實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在全市范圍內(nèi)帶動靈芝培植專業(yè)戶600戶共300多畝，使每戶平均年純增收達(dá)15000元；在園區(qū)進(jìn)行科學(xué)技術(shù)普及和技術(shù)推廣過程中，培養(yǎng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技人地，提高當(dāng)?shù)厝罕姷纳a(chǎn)技術(shù)水平，目標(biāo)爭取農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)達(dá)70%，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。到2012年9月底，項目基地各項指標(biāo)完全達(dá)到省級靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地的

20、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以及完成各項擬定的建設(shè)內(nèi)容與任務(wù)。32建設(shè)內(nèi)容本項目主要是在原有靈芝基地的基礎(chǔ)上，通過改擴(kuò)建而成功建設(shè)一個總占地面積為50000 m2的靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地，其中主要建設(shè)內(nèi)容包括有：靈芝繁育基地的接種室、培養(yǎng)室、滅菌室等菌種生產(chǎn)設(shè)施、示范基地的溫室生長棚以及鍋爐房等附屬設(shè)施，以及重點(diǎn)提升基地“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)”的培植技術(shù)水平，提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。通過項目的實(shí)施，每年生產(chǎn)靈芝栽培種5.5萬袋、靈芝干品50.4噸、靈芝孢子粉1.89噸。布局詳見場區(qū)平面布置圖3-1。1、生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施項目生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施工程35250 m2，其中接種室100 m2、培養(yǎng)室300 m2、滅菌

21、室50 m2、拌種車間200 m2、接種車間200 m2、發(fā)菌室500 m2、恒溫庫100 m2、原料加工間300 m2、庫房100 m2、化驗室100 m2、防曬溫室生長棚33300 m2。項目主要土建工程中,對接種室空氣潔凈度的要求比較高,易小不易大,根據(jù)生產(chǎn)需要確定為100m2;發(fā)菌室要求空氣流通較好,氧氣充足, 適當(dāng)擴(kuò)大建筑面積,有利于菌絲生長,確定為500m2;接種車間用來生產(chǎn)原種和栽培種,根據(jù)項目規(guī)模確定為200m2；其他建筑設(shè)施根據(jù)生產(chǎn)需求配套建設(shè)。2、田間工程（1）土地平整土地平整20畝，根據(jù)擬建地地形，按小區(qū)平整圃地，將土壤平整后，即可作畦。一般畦寬11.2m，深10cm，長

22、度同于棚長，埂寬40cm，埂面壓實(shí)。（2）田間道路根據(jù)土地開發(fā)整理標(biāo)準(zhǔn)，本項目區(qū)內(nèi)道路分田間道、生產(chǎn)路兩種規(guī)格。建設(shè)4m寬的田間道路1500m，2m寬的田間生產(chǎn)路6000m。建設(shè)道路在原有主干道基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)有道路情況，進(jìn)行田間道和生產(chǎn)路布置。規(guī)劃道路力求線路短直并與渠系密切結(jié)合，統(tǒng)一規(guī)劃、合理安排，“先路后渠”，以主要道路為骨架布置渠網(wǎng)。3、生產(chǎn)性輔助設(shè)施項目生產(chǎn)性輔助設(shè)施工程為：鍋爐房，建筑面積100 m2，磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)置1臺1噸全自動燃?xì)馐藉仩t。4、儀器設(shè)備根據(jù)項目生產(chǎn)需要，購置儀器設(shè)備74臺（套），詳見表3-2新增儀器設(shè)備表。5、科技研發(fā)（1）根據(jù)河源市氣候環(huán)境和基地的實(shí)際情況，進(jìn)行優(yōu)

23、質(zhì)高產(chǎn)靈芝菌株的選育研究；對現(xiàn)有“神農(nóng)寶”靈芝菌種的生長勢能的強(qiáng)化進(jìn)一步研究。（2）探索與完善現(xiàn)有“神農(nóng)寶”靈芝健康培植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善有機(jī)靈芝的培植技術(shù)規(guī)程，使基地所產(chǎn)靈芝具有其它靈芝難以比較的外形完美、口感良好及營養(yǎng)成份高的特點(diǎn)。（3）引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，完善科研設(shè)施，與技術(shù)合作單位對“神農(nóng)寶”靈芝進(jìn)行加工研發(fā)，提升靈芝及其孢子粉的的經(jīng)濟(jì)價值和產(chǎn)品的知名度。（4）建設(shè)一支配備高素質(zhì)人才的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)研究隊伍，打造一支強(qiáng)有力的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊。6、科技培訓(xùn)與推廣通過“公司+基地+農(nóng)戶”標(biāo)準(zhǔn)安全生產(chǎn)模式的建立和推廣，定期組織農(nóng)民參觀、培訓(xùn)，提供技術(shù)、信息服務(wù)，使廣大農(nóng)民掌握有機(jī)靈芝生產(chǎn)關(guān)鍵

24、技術(shù)要領(lǐng)（重點(diǎn)培養(yǎng)300名靈芝培植能手），形成科研、生產(chǎn)、示范、推廣及產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)體系，從而真正實(shí)現(xiàn)健康農(nóng)業(yè)科技示范基地的致富帶動作用。購買投影儀及攝像機(jī)各一套，培訓(xùn)600人次。3.3 發(fā)展方向堅持以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐、以效益為中心，按照健康農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的要求，完善健康示范區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，不斷提高靈芝的生產(chǎn)科技水平，圍繞有機(jī)靈芝栽培，不斷提高河源靈芝的質(zhì)量和產(chǎn)量、提高產(chǎn)品的知名度和經(jīng)濟(jì)效益。堅持“園區(qū)+農(nóng)戶”的合作經(jīng)營模式，運(yùn)用現(xiàn)代的科學(xué)管理制度，提高園區(qū)效益，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收，全面推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第四章、技術(shù)線路與工藝方案4.1工藝

25、技術(shù)選擇原則靈芝屬藥用食用菌，本項目工藝選擇除依據(jù)2006年3月頒布的食用菌菌種管理辦法等相關(guān)規(guī)定外，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件及靈芝生理特性及其所需的環(huán)境要求，研究制定優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的靈芝種植和管理技術(shù)規(guī)程，做好栽培和管理技術(shù)的配套組裝，以保證項目順利實(shí)施。4.2主要技術(shù)線路優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)靈芝菌種的選育技術(shù)線路：野生靈芝菌種（子實(shí)體）的收集組織分離純化培養(yǎng)遺傳性狀分析光化條件誘變處理篩選生長快、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)突變株。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)靈芝栽培的技術(shù)線路：在優(yōu)質(zhì)靈芝的栽培過程中，以“培養(yǎng)料碳氮鉀的調(diào)配、光照、溫度、濕度”等為關(guān)鍵點(diǎn)，設(shè)定多個試驗方案，篩選出最佳的培植技術(shù)規(guī)程。4.3工藝技術(shù)方案1、靈芝深層

26、培養(yǎng)制種工藝流程靈芝繁育可分為一級種（母種），二級種（原種）和三級種（生產(chǎn)種或栽培種）。由斜面培養(yǎng)菌種一級種子種子罐(二級種子)繁殖罐(三級種子)發(fā)酵罐等環(huán)節(jié)組成。2、以椴木為原料的靈芝生產(chǎn)工藝流程椴木購入切段包裝滅菌接種菌絲培養(yǎng)場地選擇搭架開畦脫袋埋土管理（水分、通氣、光線）出芝子實(shí)體發(fā)育孢子散發(fā)采收曬干分級包裝貯藏。4.4靈芝菌種生產(chǎn)主要技術(shù)流程1、靈芝菌種選育靈芝母種由九連山山脈原始森林的野生靈芝的子實(shí)體培育分離而得到，經(jīng)多年的培植實(shí)踐證明，該種生長性、產(chǎn)量高和營養(yǎng)價值高。本項目生產(chǎn)所需的靈芝母種由江金竻供應(yīng)，以150元/瓶價格購入。2、菌種制作（1）培養(yǎng)基配方母種培養(yǎng)基：fda培養(yǎng)基(

27、馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基)，馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，水1000ml，ph值自然。嚴(yán)格掌握ph值。原種和栽培種培養(yǎng)基：闊葉樹木屑78%，麩皮20%，糖1，天然石膏1，含水量58%2%。（2）母種菌種制作母種的培養(yǎng)基配制分裝后應(yīng)立即滅菌，冷卻，在無菌條件下，進(jìn)行無菌操作將母種一級種接入培養(yǎng)基，密封好，然后2628環(huán)境下培養(yǎng)。（3）原種制作配料、拌料（按照生產(chǎn)配方，嚴(yán)格計量，準(zhǔn)確配比，調(diào)整好水分）裝瓶滅菌（高壓滅菌1小時）冷卻無菌環(huán)境下接種（一支母種移植擴(kuò)大原種不應(yīng)超過6瓶）2628環(huán)境下培養(yǎng)菌絲長滿（待栽培種制作用）（4）栽培種制作配料、拌料（按照生產(chǎn)配方，嚴(yán)格計量，準(zhǔn)確配比，調(diào)整

28、好水分）裝袋滅菌（常壓滅菌12小時）冷卻無菌環(huán)境下接種（一瓶原種移植擴(kuò)大栽培種不應(yīng)超過30袋）2628環(huán)境下培養(yǎng)菌絲長滿（待下步生產(chǎn)使用）。第五章、企業(yè)科研基礎(chǔ)條件5.1、經(jīng)濟(jì)狀況公司建立了一套完善的財務(wù)管理制度，配備了 2名會計員，1名統(tǒng)計員，1名出納員，財務(wù)人員具備了中、初級職稱和上崗資格證。在資金方面，隨著公司近幾年的迅速發(fā)展，營業(yè)收入、凈資產(chǎn)、利稅等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)逐年上升。2010年，公司總資產(chǎn)2476萬元，年營業(yè)收入5674萬元，利潤142.1萬元，資產(chǎn)負(fù)債率是 53.6%。從上述各項經(jīng)濟(jì)效益上看，企業(yè)財務(wù)狀況良好，盈利能力強(qiáng)。企業(yè)與銀行金融機(jī)構(gòu)合作順暢。良好的財務(wù)狀況及信用將為本項目的實(shí)

29、施提供足夠的資金支持。目前，“雄達(dá)”公司的經(jīng)營管理、財務(wù)管理已成為企業(yè)管理的重要部分，資金管理更成為財務(wù)管理的核心。公司今年以來，以財務(wù)部為核心，結(jié)合各部門人財物實(shí)際建立了erp企業(yè)資源計劃網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理，把公司的人、財、物、產(chǎn)、供、銷及信息、資金、管理、增值等流動緊密地集成起來，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化和共享，從而達(dá)到最佳資源組合，建立一個科學(xué)的管理平臺。在應(yīng)收帳款管理方面，根據(jù)公司與客戶的合同條款和客戶的基本情況，建立應(yīng)收帳，以便及時了解客戶的欠款金額和還款時間，并明確應(yīng)收款的責(zé)任人。通過應(yīng)收款責(zé)任人及時與客戶聯(lián)系溝通，爭取如數(shù)按時回收欠款。在應(yīng)付帳款管理方面，公司建立了應(yīng)付款臺帳的客戶檔案，對應(yīng)付款項

30、進(jìn)行及時清理付款，確保公司信用度。因此，本公司在2005年5月被河源市工商行政管理局授予連續(xù)四年“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)稱號、2006年2月廣東省企業(yè)聯(lián)合會、廣東省企業(yè)家協(xié)會授予“廣東省誠信示范企業(yè)”榮譽(yù)稱號、2008年12月被全國企業(yè)信用安全管理委員會授予“服務(wù)體系信用試點(diǎn)示范單位”。5.2、研發(fā)能力現(xiàn)狀公司歷來注重科技投入，堅持走依科技促企業(yè)發(fā)展道路。公司現(xiàn)是廣東省民營科技企業(yè)、廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有職工265 人，其中高級職稱人員2 人，中級職稱人員12 人，技術(shù)人員67 人，吸收下崗人員60 人，“兩勞”釋放人員20 人。公司內(nèi)設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)中心，分研發(fā)1部和研發(fā)2部及產(chǎn)品測試分析室等

31、3個部門。2009年，公司（研發(fā)中心）被河源市科技局授予河源市珍貴食用菌科技創(chuàng)新中心。產(chǎn)品研發(fā)中心有食用菌專業(yè)研究人員碩士3名，本科生12名等20多名產(chǎn)品開發(fā)人員。研發(fā)中心配備有先進(jìn)的產(chǎn)品研發(fā)與分析設(shè)備，主要包括：分光光度計、電子天平、液相色譜柱、離心機(jī)、小型食用菌烘干機(jī)、孢子粉低溫破壁機(jī)、恒溫恒濕試驗箱、冰箱、封裝設(shè)備等。公司每年都投入大量的技術(shù)研發(fā)費(fèi)用，積極與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、省農(nóng)科院等高校、科研院所的專家建立合作關(guān)系，聘請他們?yōu)楣镜募夹g(shù)顧問。同時，也不斷加大的技術(shù)服務(wù)力度，幾年來公司建立了自己的生產(chǎn)技術(shù)、管理體系和銷售網(wǎng)絡(luò)。為了提高訂單合作戶的靈芝種植管理技術(shù)，提高靈芝產(chǎn)品的

32、市場競爭力，公司及基地專業(yè)技術(shù)人員經(jīng)常到農(nóng)戶種植地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并時爾聘請國內(nèi)院校的一些專家對合作戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，舉辦專業(yè)講座，無償向他們傳授靈芝種植及管理技術(shù)、提高農(nóng)戶的生產(chǎn)能力和技術(shù)水平。公司是河源市同行業(yè)內(nèi)具有較完善設(shè)備、有較多豐富經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人才，科研實(shí)力較強(qiáng)的靈芝培植與加工企業(yè)，對項目的實(shí)施具有較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢。第六章、基地機(jī)構(gòu)總體設(shè)計和布局6.1項目建設(shè)期組織管理機(jī)構(gòu)與職能項目基地建設(shè)期間，實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一目標(biāo)、分工協(xié)作”的運(yùn)行模式和管理機(jī)制。為加強(qiáng)項目的領(lǐng)導(dǎo)、管理和協(xié)調(diào)工作，成立項目建設(shè)實(shí)施小組，對項目的建設(shè)和管理統(tǒng)一負(fù)責(zé)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，分步、分期組織實(shí)施，派專人負(fù)責(zé)項目實(shí)施

33、的組織與協(xié)調(diào)。強(qiáng)化項目管理，做到人員落實(shí)、任務(wù)落實(shí)、責(zé)任到人。確保按計劃達(dá)到建設(shè)目標(biāo)。6.2項目運(yùn)行機(jī)制產(chǎn)品研發(fā)部生產(chǎn)部科技推廣部財務(wù)部辦公室專項資金監(jiān)督會總經(jīng)理項目領(lǐng)導(dǎo)小組1、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖6-1項目組織結(jié)構(gòu)及相互關(guān)系圖2、運(yùn)行機(jī)制項目實(shí)行項目領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，示范基地下設(shè)辦公室，基地屬公司的下設(shè)單位，進(jìn)行獨(dú)立核算，成立專項資金監(jiān)管會?；刎?fù)責(zé)人由公司企業(yè)法人擔(dān)任，主要任務(wù)是按基地建設(shè)的有關(guān)規(guī)定與要求進(jìn)行有效的建設(shè)和管理；下設(shè)的生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、科技推廣等各部門，各負(fù)其責(zé)，及時解決生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的問題，使各項管理和技術(shù)措施落到實(shí)處。實(shí)現(xiàn)整個基地以科技創(chuàng)新型模式運(yùn)作，朝健康、生態(tài)、綠

34、色方向發(fā)展，充分發(fā)揮示范作用，帶動農(nóng)民增收，促農(nóng)業(yè)增效和結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展。財務(wù)方面。示范基地項目的實(shí)施實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的現(xiàn)代企業(yè)制度管理。建設(shè)資金劃入公司專帳，嚴(yán)格執(zhí)行?？顚Ｓ谜撸Y金投放嚴(yán)格執(zhí)行公司財務(wù)制度，由公司按項目建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行資金安排，保證資金投放的效益和安全。下?lián)芎团涮捉?jīng)費(fèi)的使用，由基地負(fù)責(zé)人提出實(shí)施的計劃，經(jīng)監(jiān)管會評議討論通過后，根據(jù)財務(wù)制度，由各部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、人員配置本項目基地按生產(chǎn)規(guī)模需勞動定員38人，其中：管理人員3人，技術(shù)人員10人，后勤人員2人，職工23人。所有員工各司其職，除認(rèn)真完成本職范圍工作外，還積極參與靈芝培植的技術(shù)宣傳與推廣，引導(dǎo)

35、周邊農(nóng)戶科學(xué)培植靈芝。4、項目建成后的運(yùn)行模式項目執(zhí)行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離的管理模式，采用企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的管理機(jī)制。每年項目基地各部門負(fù)責(zé)人需進(jìn)行檢查總結(jié)，并匯總結(jié)報告提交上級有關(guān)部門，跟蹤項目實(shí)施效果。6.3項目經(jīng)營管理措施1、工程管理嚴(yán)格按照國家工程項目招投標(biāo)管理辦法對項目工程進(jìn)行管理，符合招投標(biāo)要求的工程實(shí)行招投標(biāo)。2、生產(chǎn)管理承擔(dān)單位制定有生產(chǎn)管理規(guī)范、質(zhì)量管理規(guī)定，嚴(yán)格生產(chǎn)操作規(guī)程。定期對生產(chǎn)管理人員和生產(chǎn)員工進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程培訓(xùn)。3、財務(wù)管理根據(jù)國家有關(guān)發(fā)財務(wù)管理辦法，項目經(jīng)費(fèi)設(shè)立轉(zhuǎn)帳，由專人負(fù)責(zé)，?？顚Ｓ?，科學(xué)安排資金和合理使用經(jīng)費(fèi)。4、勞動管理按國家勞動法和企業(yè)法規(guī)定，除

36、承擔(dān)單位現(xiàn)有的人員和技術(shù)力量外，在全市范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才，其余員工采取就地招聘。建立嚴(yán)格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽定勞動合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。企業(yè)員工享受國家及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會勞動保險、人身保險、醫(yī)療衛(wèi)生保險等。員工必須按合同履行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。6.4技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)力量和項目規(guī)模及管理需要，對員工除上崗前的培訓(xùn)外，定期分批將各管理部門有關(guān)人員選送到有關(guān)大專院校、科研單位進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高各層次人員的科技素質(zhì)，更好地為項目服務(wù)。此外，企業(yè)還應(yīng)經(jīng)常聘請協(xié)作的大專院校、科研部門等一些有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的專家、教授、科技人員到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)和根

37、據(jù)生產(chǎn)需要定期上技術(shù)培訓(xùn)課，從而提高職工的科技水平。通過采取各種措施，使項目實(shí)施自始至終都能按最先進(jìn)的技術(shù)水平進(jìn)行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。第七章、投資估算及資金籌措7.1資金來源與籌措項目總投資420萬元，一是申請省科技廳健康農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè)專項經(jīng)費(fèi)30萬元，二是企業(yè)自籌資金390萬元。自籌資金來源于合作社的多年積累，同時由于合作社近幾年來運(yùn)轉(zhuǎn)良好，合作社完全有能力保證自籌資金及時到位。7.2投資支出估算項目總投資420萬元，其中建安工程費(fèi)285.9萬元，儀器設(shè)備購置費(fèi)31.6萬元，技術(shù)研發(fā)與推廣費(fèi)47.5萬元，外購材料費(fèi)30萬，前期工作費(fèi)5萬元、流動資金20萬元。表7-1 項目投

38、資一覽表序號項目估算價值比例（）建安工程費(fèi)設(shè)備購置費(fèi)其它費(fèi)用合計1工程費(fèi)用285.9 285.9 68.1%1.1生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施261.0 261.0 1.2田間工程19.7 19.7 1.3生產(chǎn)性輔助設(shè)施5.2 5.2 2設(shè)備購置費(fèi)31.6 31.6 7.5%2.1菌種繁育基地設(shè)備23.123.1 2.2其它設(shè)備及農(nóng)機(jī)具8.58.53技術(shù)研發(fā)與示范推廣費(fèi)47.5 47.5 113%4預(yù)備費(fèi)30.0 30.0 7.1%4.1外購材料費(fèi)30.0 30.0 5前期工作經(jīng)費(fèi)5.0 5.0 1.2%6建設(shè)投資小計400.0 95.2%7流動資金20.0 20.0 4.8%8總投資合計285.9 31.

39、6102.5 420.0 100.0%建安工程投資估算表和儀器設(shè)備投資估算表見下表。表7-2 建安工程投資估算表序號項目建設(shè)面積（平方米）單位造價（元/平方米）投資額（萬元）備注1生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施2611.1靈芝防曬溫室生長棚3330069.4231 竹木結(jié)構(gòu)大棚1.2靈芝接種室1004004.0 磚混結(jié)構(gòu)1.3靈芝菌種培養(yǎng)室1204004.8 磚混結(jié)構(gòu)1.4滅菌室1004004.0 磚混結(jié)構(gòu)1.5拌料場2001202.4 鐵皮瓦棚結(jié)構(gòu)1.6接種車間（栽培種）2001202.4 鐵皮瓦棚結(jié)構(gòu)1.7發(fā)菌室3001203.6 鐵皮瓦棚結(jié)構(gòu)1.8庫房1501201.8 鐵皮瓦棚結(jié)構(gòu)1.9原料加工場20

40、01202.4 鐵皮瓦棚結(jié)構(gòu)1.10檢測室504002.0 磚混結(jié)構(gòu)1.11靈芝曬場160016.252.6 硬底化2田間工程19.72.1基地土地平整30畝3000元/畝92.2田間道路2600米25元/米6.5路寬3米,砂石路面2.3排水渠道1400米30元/米4.23生產(chǎn)性輔助設(shè)施5.23.1鍋爐房（含設(shè)備）1005205.2合計285.9表7-3 儀器設(shè)備投資估算表序號設(shè)備名稱單位數(shù)量單價（元）總價 (萬元)備注1菌種生產(chǎn)設(shè)備5514.28 1.1消毒設(shè)備套1130001.30 fcf系列1.2超凈工作臺臺2102002.04 j13611.3恒溫培養(yǎng)箱臺250001.00 spx-5

41、013-z1.4接種工作臺臺264001.28 kjcj-21.5發(fā)菌室空調(diào)套334001.021.6中型高壓滅菌鍋臺2110002.20 zg-801.7電子滅菌消毒器臺211000.22 800b1.8自動裝瓶機(jī)臺1370003.70 pzp-161.9菌種培養(yǎng)架個403801.52 2培養(yǎng)料加工設(shè)備126.75 2.1自動裝袋機(jī)臺2130002.60 zox-bii2.2拌料機(jī)臺530001.50 jb-602.3木質(zhì)粉碎機(jī)臺250001.00 qs450-42.4切割機(jī)臺355001.65 3菌種繁育設(shè)備62.07 3.1電熱恒溫培養(yǎng)箱臺163000.63 spx-50b-23.2電熱

42、恒溫干燥箱臺161000.61ph-72-13.3菌種架個33000.09 自制3.4搖床個174000.74 y-154檢測設(shè)備套1500005.00 5產(chǎn)品運(yùn)輸車輛1350003.50 合計7531.60 表7-4 檢測設(shè)備明細(xì)表序號儀器設(shè)備名稱數(shù)量（臺/套）單價（萬元）總值（萬元）1食品安全檢測儀11.051.052紫外分光光度計11.121.123電子天平10.520524蒸餾器10.430.435電熱恒溫干燥箱20.330.667雙目連續(xù)變倍體視鏡10.250.258移液器(套)20.250.511pcr儀10.270.2712冷藏冷凍箱10.200.2013合 計5.0項目其它投資

43、82.5萬元（不含流動資金20萬元），其中，外購原材料30萬元、項目培訓(xùn)和推廣費(fèi)用47.5萬元（示范推廣費(fèi)用10萬元、培訓(xùn)費(fèi)用7.5萬元），項目前期工作費(fèi)用5.0萬元。第八章 效益分析8.1經(jīng)濟(jì)效益項目實(shí)施后，靈芝的培植將實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，使基地產(chǎn)出的靈芝優(yōu)質(zhì)、食用和藥用價值高，提高了經(jīng)濟(jì)價值，從而提高了土地的產(chǎn)出率，提高了靈芝的市場競爭力。據(jù)估算，項目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)靈芝干品50噸、靈芝孢子粉1.5噸，以靈芝干品10萬元/噸、孢子粉40萬元/噸計，示范區(qū)可實(shí)現(xiàn)銷售收入560萬元，年凈利潤129萬元，投資利潤達(dá)30.7%，說明本項目具有較顯著的經(jīng)濟(jì)效益、較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。本項目運(yùn)營成本測算

44、如下表（單位：萬元）。序號項目數(shù)量序號項目數(shù)量生產(chǎn)負(fù)荷100%1原輔材料費(fèi)2316經(jīng)營成本（1+2+3+4+5）396.3其中： （椴木）2107折舊費(fèi)112燃料及動力費(fèi)278攤銷費(fèi)12.4其中： (車輛)179稅收11.33工資及福利費(fèi)76.510總成本費(fèi)用（6+7+8+9）4314修理費(fèi)25.28.2社會效益項目實(shí)施后，不僅帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且也有十分明顯的社會效益。因為園區(qū)通過采取先進(jìn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，培植出來的靈芝高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，完全達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)濟(jì)價值高。同時，依靠新包裝及產(chǎn)品的深加工，將有力提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品深受消費(fèi)歡迎，充分展示了現(xiàn)代健康農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，為健康農(nóng)業(yè)科技示范的

45、發(fā)展提供了典范。靈芝健康農(nóng)業(yè)科技示范基地實(shí)行“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，按統(tǒng)一育種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，以發(fā)展“訂單農(nóng)戶”、“合同農(nóng)戶”等形式，帶動周邊的錫場鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、半江鎮(zhèn)等鎮(zhèn)農(nóng)戶靈芝種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。項目實(shí)施后，通過園區(qū)的示范性和輻射性，可帶動靈芝種植戶600多戶，戶均年增收可達(dá)15000多元。（以每戶培植靈芝0.5畝，每畝產(chǎn)干靈芝800-1000公斤，每公斤按100元計，總產(chǎn)值可達(dá)5萬元，扣除成本：大棚建設(shè)及材料費(fèi)1.0萬元、栽培原料費(fèi)0.9萬元、生產(chǎn)設(shè)備建設(shè)分?jǐn)傎M(fèi)及維修費(fèi)：0.5萬元、菌種及其它管理費(fèi)等共約1.1萬元，則戶均年可純增收約15000元)同時，通過組織技術(shù)培訓(xùn)、市場信

46、息交流等形式的科技服務(wù)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)水平和科學(xué)文化綜合素質(zhì)。第九章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)水節(jié)能9.1項目運(yùn)行對環(huán)境產(chǎn)生的影響項目運(yùn)行對環(huán)境產(chǎn)生的影響主要是靈芝生產(chǎn)過程中，每年會產(chǎn)生大量的廢料。這些廢料如果不及時妥善處理，輕則造成環(huán)境污染，重則導(dǎo)致病蟲害蔓延，影響以后靈芝的產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至絕收。9.2環(huán)境影響的防治措施為創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境條件，我們時刻注意環(huán)境保護(hù)。針對項目對環(huán)境將可能產(chǎn)生的影響，將采取如下以更好地實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)。1、以作物為靈芝培養(yǎng)基的廢料將用作林果業(yè)、農(nóng)作物、花卉種植的肥料。出靈芝后的作物培養(yǎng)料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)菌肥。如在柑桔、蘋果、梨、葡萄等水果園內(nèi)進(jìn)行環(huán)狀抽槽、溝槽深5

47、0厘米，把廢料深施后掩埋，可起到改良果園土壤，提高水果品質(zhì)、增產(chǎn)增收的效果。而且肥效持久，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在花卉種植中，把種靈芝后的廢料與肥土混合后堆積自然發(fā)酵，用來作為花卉苗圃、花盆的養(yǎng)花基肥，對花卉的土壤結(jié)構(gòu)，通氣性，保水持水能力等大有改善。長出的花草枝繁葉茂，花朵艷麗，且成本極低。 2、用作滅菌料。將出靈芝后的廢菌筒曬干收藏，再用來做生產(chǎn)菌種和熟料栽培時的滅菌燃料，既節(jié)約了能源，又節(jié)省了生產(chǎn)投資，同時也解決了廢料多了造成的環(huán)境污染問題。 3、用作生長棚的加溫燃料。由于全球惡劣天氣不斷增多，南方的冬春季節(jié)常常溫度也很低，常常影響大棚內(nèi)的靈芝菌絲生長，采用在棚內(nèi)建灶，以廢料作燃料，可以達(dá)到很好地升

48、溫效果，促進(jìn)靈芝菌絲生長，并節(jié)約大量的燃料投資。9.3項目環(huán)境影響結(jié)論項目建設(shè)推行先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與管理方法，能有效地處理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染，并實(shí)現(xiàn)靈芝生產(chǎn)廢渣的綜合利用，能給周邊靈芝培植戶起到示范作用，項目不給環(huán)境帶來負(fù)面影響。9.4節(jié)水節(jié)能節(jié)約能源是各行各業(yè)實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營和提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。在整個項目總體布局及各單項工程工藝方案比選、建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計、設(shè)備選型方面充分考慮節(jié)水節(jié)能因素，既降低了經(jīng)營成本，又使項目區(qū)生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)。1、節(jié)水措施（1）優(yōu)化基地管網(wǎng)布局，合理設(shè)計各建、構(gòu)筑物給排水系統(tǒng)、熱水供應(yīng)循環(huán)系統(tǒng)、廢水利用系統(tǒng)。（2）采用節(jié)水型設(shè)備和配水器具。（3）加強(qiáng)管網(wǎng)檢修和用水設(shè)施

49、的日常維護(hù)管理，水池、水箱溢流水位均設(shè)報警裝置，防止進(jìn)水管閥門故障時，水池、水箱長時間溢流排水。（4）優(yōu)化管理措施，安裝水表等計量裝置，做好供、用水計劃并制定相關(guān)獎罰制度，達(dá)到節(jié)水效果。2、節(jié)能措施（1）各類建、構(gòu)筑物均按照相關(guān)節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，建筑外形力求簡潔、完整，避免復(fù)雜的輪廓線，盡量縮小體型系數(shù)，降低單位面積散熱量。（2）選用新型節(jié)能建筑材料，加強(qiáng)墻體保溫性能，優(yōu)化建筑窗墻比，改善門窗保溫性能，屋面選用高效保溫材料。（3）盡量縮短供熱管道以減少熱量損耗，變配電間應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心布置，以減少線路損耗，在配電室低壓側(cè)應(yīng)集中進(jìn)行無功功率補(bǔ)償。（4）積極采用先進(jìn)的節(jié)能新工藝、新技術(shù)，生產(chǎn)

50、設(shè)備盡量選用高效低能耗新設(shè)備，嚴(yán)禁采用國家已公布的淘汰機(jī)電產(chǎn)品。（5）熱水管道及保溫絕熱的設(shè)備均采用新型材料，減少熱量損失，制冷設(shè)備、管道作隔熱，防止增加冷負(fù)荷。（6）設(shè)置能源檢測儀表，加強(qiáng)企業(yè)對能源的計量和管理，設(shè)置專門的能源及材料管理機(jī)構(gòu)，經(jīng)常檢測各部門的能源消耗及節(jié)能情況，并制定獎懲制度。（7）加強(qiáng)生產(chǎn)管理，合理操作各類生產(chǎn)設(shè)備，減少因操作不當(dāng)帶來的材料及能源的損失。第十章、計劃進(jìn)度安排2011年1月1日至7月31日編制可行性報告，充分準(zhǔn)備項目資金，平整、改擴(kuò)基地的面積，發(fā)完善50000 m2基地土建工程及其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2011年8月1日至12月31日購進(jìn)新生產(chǎn)設(shè)備、檢測設(shè)備，完善實(shí)

51、驗室、檢測室的條件建設(shè)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)菌種選育研究、現(xiàn)有“神農(nóng)寶”靈芝菌種的生長勢能強(qiáng)化研究；做好基地規(guī)?；`芝培植所需的菌種培育。2012年1月1日至9月30日靈芝進(jìn)入大棚培植階段，培訓(xùn)技術(shù)人員；進(jìn)行有機(jī)靈芝栽培技術(shù)規(guī)程的完善與研究，試驗并篩選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有機(jī)靈芝的先進(jìn)技術(shù)；對產(chǎn)品的初加工進(jìn)行升級研究，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。2012年7月1日至12月31日做好基地的示范推廣工作，培訓(xùn)農(nóng)民300人次，帶動基地周邊農(nóng)戶種植“神農(nóng)寶”靈芝種植，充分發(fā)揮基地帶動功能和輻射作用，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，并完成整個項目的驗收。第十一章 風(fēng)險與保障措施11.1風(fēng)險因素識別項目風(fēng)險貫穿于項目建

52、設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，本項目在可行性研究階段應(yīng)識別以下風(fēng)險因素。市場風(fēng)險：市場需求顯著萎縮，或者產(chǎn)品價格顯著下降會造成市場風(fēng)險。本項目為生產(chǎn)經(jīng)營性建設(shè)項目，項目建成后生產(chǎn)的靈芝主要滿足廣東及省外市場的需求。市場變化莫測，有效的預(yù)測和防范市場風(fēng)險將是項目成敗的關(guān)鍵。技術(shù)風(fēng)險：靈芝種植，專業(yè)性強(qiáng)，對產(chǎn)品質(zhì)量要求比較高，存在一定的技術(shù)風(fēng)險。11.2風(fēng)險程度分析本項目的市場風(fēng)險屬一般風(fēng)險。產(chǎn)生市場風(fēng)險的主要因素有：新競爭對手的加入，市場趨向飽和，導(dǎo)致項目產(chǎn)品市場份額減少；市場競爭加劇，價格大幅度下降，導(dǎo)致項目產(chǎn)品預(yù)期效益減少。市場風(fēng)險是本項目將面臨的較大風(fēng)險之一，有效的預(yù)防和規(guī)避市場風(fēng)險將是項目可持續(xù)

53、發(fā)展最有力的保障。技術(shù)風(fēng)險：本項目建設(shè)工程技術(shù)風(fēng)險較小。但靈芝生產(chǎn)的專業(yè)性及技術(shù)性強(qiáng)，菌種選擇和菌包培養(yǎng)至關(guān)重要。綜合設(shè)計是否合理、規(guī)劃的完善與否、執(zhí)行落實(shí)的好壞，都將直接影響到項目建成后的運(yùn)營和管理。11.3 防范或降低風(fēng)險的對策1、及時關(guān)注和了解市場動態(tài)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢市場經(jīng)濟(jì)允許競爭，倡導(dǎo)競爭。只有競爭才能推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步。對于新加入的競爭者，采取的對策是：充分利用現(xiàn)有品牌的無形資產(chǎn)，大力宣傳本產(chǎn)品的品質(zhì)，使批發(fā)商與消費(fèi)者認(rèn)同該品牌，在同等條件下，優(yōu)先購買本產(chǎn)品，以此來擴(kuò)大市場占有率。2、加強(qiáng)病害防治工作，保障生產(chǎn)安全本項目在經(jīng)營過程中應(yīng)采用科學(xué)種植技術(shù)；同時通過選種與繁育體系，確保核心菌種品質(zhì)及其基因的純化，使產(chǎn)品品質(zhì)提高，保持品牌，才能持久占有市場，增強(qiáng)競爭力，應(yīng)對資源風(fēng)險。3、加強(qiáng)項目建設(shè)過程管理，保證建設(shè)質(zhì)量本項目的技術(shù)風(fēng)險防范主要依靠項目建設(shè)單位對項目全程的管理與監(jiān)督，同時要求項目建設(shè)單位在設(shè)計和施工環(huán)節(jié)時多考慮專業(yè)的特殊要求，加強(qiáng)項目建設(shè)過程管理，保證建設(shè)質(zhì)量。只要項目建設(shè)單位在項目的勘察、設(shè)計、招投標(biāo)、建設(shè)、監(jiān)理、驗收等各個環(huán)節(jié)中嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)范規(guī)程運(yùn)作，項目領(lǐng)導(dǎo)小組履行好自己的審查監(jiān)督職能，本項目的技術(shù)風(fēng)險是完全可規(guī)避的。第十二章、結(jié)論與建議12.1結(jié)論從項目區(qū)的自然條件和社會條件、現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和技術(shù)能力來看，項目建設(shè)內(nèi)容規(guī)劃得當(dāng)