我的點(diǎn)心我做主

1、. 我的點(diǎn)心我做主 生活性自主游戲案例解析 溫州大學(xué)附屬宏德實(shí)驗(yàn)幼兒園王景美一、案例背景，為了豐富孩子們的飲食，我們幼兒園在上午時(shí)間段也為孩子們提供了點(diǎn)心，點(diǎn)心一般放在班級(jí)的一張小桌子上，吃點(diǎn)心的形式是自主自助的，孩子們自己取拿，但是每人要根據(jù)旁邊小黑板上的提示吃相應(yīng)數(shù)量的點(diǎn)心，點(diǎn)心的內(nèi)容主要有下面這些：周一周二周三周四周五蘋果、餅干梨子、餅干哈密瓜、餅干西瓜、餅干香蕉、餅干 這是其中某一周的點(diǎn)心內(nèi)容，基本上是一種水果搭配餅干。二、自發(fā)探討生活環(huán)節(jié)變身游戲區(qū)域（一）實(shí)錄1：孩子們對(duì)于這種零食類的點(diǎn)心總是無法抗拒的，大家都很感興趣，經(jīng)常出現(xiàn)一擁而上的情況，導(dǎo)致孩子們經(jīng)常因?yàn)橥迫恕⒉饶_、碰撞等事情

2、出現(xiàn)爭吵、告狀的情況，還有由于點(diǎn)心桌一次性不能容納太多的孩子，所以很多孩子都是邊走邊吃，粉末殘?jiān)鼭M地掉。于是，關(guān)于“吃點(diǎn)心”的自主游戲活動(dòng)就此展開了。（二）幼兒討論：針對(duì)以上出現(xiàn)的情況，孩子們討論了改進(jìn)的方法，討論的重點(diǎn)片段記錄如下：幼1：要有管理員管理才行。幼2：開一個(gè)餐廳，讓管理員管理，不守紀(jì)律的話就提醒他一下。最后大家決定開一個(gè)餐廳，并針對(duì)開餐廳需要哪些東西、需要的人、餐廳的名字各自又進(jìn)行了討論，討論結(jié)果如下：開餐廳需要的東西？需要的人？餐廳的名字？吃的東西、小碗（給每個(gè)人自己接?xùn)|西吃的）、叉子（叉水果）、工作人員的衣服。收錢的（收銀員）、服務(wù)員、洗碗工。根據(jù)少數(shù)服從多數(shù)的辦法，最后大家

3、決定用“小茶悅會(huì)”這個(gè)名字。（三）幼兒行動(dòng)：經(jīng)過小朋友們的共同探討，就產(chǎn)生了小茶悅會(huì)點(diǎn)心餐廳。自從普通的點(diǎn)心區(qū)升級(jí)為點(diǎn)心餐廳后，孩子們進(jìn)去吃點(diǎn)心時(shí)要先付錢才能吃，孩子可以通過扮演服務(wù)員的角色，管理現(xiàn)場秩序，增加了游戲的氛圍，所以這個(gè)點(diǎn)心餐廳很受關(guān)注，并促進(jìn)了初步的社會(huì)性交往。三、自主取措無序餐廳升級(jí)心級(jí)餐廳（一）實(shí)錄2：經(jīng)過一段時(shí)間的游戲后，餐廳的服務(wù)員向我反映：“老師，餐廳都沒什么生意，他們都不來餐廳吃東西，生意很差，沒客人。”根據(jù)服務(wù)員的反映，在區(qū)域活動(dòng)時(shí)，我扮演客人參與到孩子們的游戲中，到餐廳做客，以同伴的身份訪問了幾位正在吃點(diǎn)心的“客人”：你們喜歡這里的點(diǎn)心嗎？幼1：還行，就是東西太少

4、。幼2：餐廳如果有很多東西可以讓我們選就好了。同時(shí)我在當(dāng)客人的時(shí)候也觀察到：服務(wù)員在工作時(shí)態(tài)度不主動(dòng)，管自己在旁邊玩耍，閑聊。（二）幼兒討論：針對(duì)孩子的反映以及我自身當(dāng)顧客時(shí)觀察到的現(xiàn)象，在我離開餐廳時(shí)，我故意嘆著氣比較大聲地對(duì)著服務(wù)員說：“最近餐廳生意不好，你們覺得是因?yàn)槭裁丛?？客人和工作人員都應(yīng)該好好想想啦”。有些平時(shí)比較積極熱情的孩子就自發(fā)地展開了討論，而且在寬松的氛圍中孩子們都說出了自己最真實(shí)的感受。（插入視頻）幼兒討論的結(jié)果如下：幼1：客人來的時(shí)候沒有說歡迎光臨，客人走的時(shí)候沒有說下次光臨。幼2：還沒有說你想要什么？幼3：他（服務(wù)員）放盤子的聲音很重。幼4：洗碗還沒洗干凈。幼5：還

5、不倒垃圾。班級(jí)中有的責(zé)任感很強(qiáng)的孩子還在接送時(shí)間或是自由活動(dòng)時(shí)間自主、自發(fā)地討論其他一些問題，如“餐廳點(diǎn)心樣式太少，怎么辦？”幼1：叫食堂的阿姨換一份點(diǎn)心。幼2：請(qǐng)媽媽給我們帶小朋友喜歡吃的。第一天吃什么，第二天吃什么。（根據(jù)小朋友的喜好）孩子們還自主自發(fā)地討論出了下面一些問題的答案：問題3：你覺得作為服務(wù)員應(yīng)該怎么做？幼1：客人來時(shí)要說歡迎光臨。幼2：經(jīng)常問問客人你有什么需要嗎？幼3：客人走了要說再見。幼4：洗碗工要洗碗。問題4：做為客人去餐廳吃東西應(yīng)該要怎么做？幼1：也要說你好、謝謝、再見。幼2：吃東西時(shí)不要太吵。幼3：吃好后自己把椅子推到桌子下面。幼4：還要把桌上的垃圾整理干凈。問題5：

6、怎樣記住服務(wù)員和客人應(yīng)該做的要求？幼1：畫標(biāo)志圖。幼2：貼在餐廳的墻上。（三）幼兒行動(dòng)：孩子們針對(duì)討論結(jié)果，紛紛付諸了行動(dòng)：行動(dòng)一：繪畫并粘貼“我們應(yīng)該做的要求”幼兒將服務(wù)員和客人應(yīng)該做的要求畫在紙上，并粘貼在餐廳的墻壁上，時(shí)刻提醒所有的服務(wù)員和客人。行動(dòng)二：調(diào)查“我最喜歡吃的點(diǎn)心”幼兒設(shè)計(jì)“我最喜歡吃的點(diǎn)心”統(tǒng)計(jì)表，分組統(tǒng)計(jì)每組孩子最喜歡吃的點(diǎn)心類別。這種統(tǒng)計(jì)表孩子們之前上過一節(jié)集體教學(xué)活動(dòng)，已有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，所以本次在設(shè)計(jì)時(shí)，大家意見都比較統(tǒng)一，很快就達(dá)成共識(shí)。 行動(dòng)三：親子查閱常見點(diǎn)心的營養(yǎng)價(jià)值通過統(tǒng)計(jì)，了解了孩子們喜歡的點(diǎn)心后，孩子們還回家與家長一起了解自己喜歡吃的水果的營養(yǎng)價(jià)值，回到班級(jí)

7、與同伴分享。再將多種食物的營養(yǎng)價(jià)值，特別是孩子們都不喜歡的干果類的營養(yǎng)價(jià)值粘貼在餐廳的一角，讓大家養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。行動(dòng)四：自主增添每日點(diǎn)心“我的點(diǎn)心我做主”，每天的點(diǎn)心食譜由一組孩子負(fù)責(zé)，前一天由老師帶領(lǐng)孩子與幼兒園后勤取得聯(lián)系，了解第二天的點(diǎn)心內(nèi)容，然后負(fù)責(zé)食譜的該組孩子，進(jìn)行組內(nèi)商討，想要增添哪些點(diǎn)心，由誰負(fù)責(zé)帶。四、游戲的啟示（一）要重視生活的獨(dú)特價(jià)值指南中提出：幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展是在一日生活中進(jìn)行的。以自己的生活為主要學(xué)習(xí)對(duì)象，以更好地適應(yīng)生活為學(xué)習(xí)目的，這是幼兒學(xué)習(xí)最大的獨(dú)特之處?！拔业狞c(diǎn)心我做主”這個(gè)自主游戲內(nèi)容就是來源于孩子的日常生活，把它放到自主游戲中，讓孩子有一些自主的探討，思考，有一些體驗(yàn)，再自發(fā)地用于生活，在進(jìn)行這個(gè)自主游戲后，班級(jí)孩子在平時(shí)進(jìn)餐時(shí)，不再大聲交談?dòng)绊懲檫M(jìn)餐，桌面也能自主地整理干凈。很多家長也反映帶孩子去外面的餐廳吃飯時(shí)，孩子不再大聲吵鬧嬉戲，孩子除了會(huì)獨(dú)立自我服務(wù)外，同時(shí)也會(huì)考慮到周邊人的需要，如為父母端餐等。（二）游戲是幼兒最好的學(xué)習(xí)方式在這個(gè)自主性游戲中，孩子們通過自主地探討，實(shí)際地與成人互動(dòng)，與