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文檔簡介
1、沃爾瑪經(jīng)營分析報告沃爾瑪公司是國際著名的大型零售企業(yè),在過去的20年中,沃爾瑪百貨公司以每年10%的增長速度膨脹,業(yè)務迅速擴張到亞洲、歐洲和南美洲,進入20世紀90年代以來,沃爾瑪以其驕人的銷售業(yè)績,在世界500強企業(yè)的排名榜上,走出了一條通往巔峰的穩(wěn)健上升曲線。一、作為國際著名的大型零售企業(yè),沃爾瑪也擁有這個行業(yè)明顯的特點。1.零售業(yè)態(tài)的多樣化西方零售業(yè)經(jīng)過幾次流通革命,基本上形成了以百貨公司和超市這兩種業(yè)態(tài)為骨干的多層次、多形式、多功能的適合不同消費群體需求的零售經(jīng)營體系,但這兩種主導業(yè)態(tài)并沒有取代其他多種業(yè)態(tài)。目前主要有以下四種類型:一是以配送中心為基礎的大型連鎖超市,主要是通過配送中心
2、輻射一批超市形成的區(qū)域化經(jīng)營網(wǎng)絡。二是以大型超市為核心,在城鄉(xiāng)結合部或高速公路邊、連接眾多專賣店的規(guī)?;徫镏行?。三是以大型百貨商店為主,包括餐飲、娛樂、住宿等為一體的綜合性商場,這是大中城市主要的一種零售業(yè)態(tài)。四是以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經(jīng)營網(wǎng)絡。據(jù)統(tǒng)計,全球零售行業(yè)百強企業(yè)中大多經(jīng)營兩到三種業(yè)態(tài),有的企業(yè)甚至在五種業(yè)態(tài)中同時開展業(yè)務。隨著經(jīng)濟發(fā)展和收入水平的提高,人們對商業(yè)服務形式有了多樣化的要求,這必然要求商業(yè)業(yè)態(tài)的多樣化與之相適應。2.經(jīng)營國際化、連鎖化商業(yè)企業(yè)經(jīng)營的國際化主要有以下幾方面:企業(yè)的經(jīng)濟活動不局限于本國,有很大比重在國外市場進行;企業(yè)的運行機制、制
3、度規(guī)范與國際市場相一致;國內流通領域充分實現(xiàn)對外開放。發(fā)達國家的商業(yè)企業(yè)已實現(xiàn)較高程度的國際化,表現(xiàn)為:一方面,各國大商團均將經(jīng)營范圍擴展到國外市場,在國外開辦商店,在國外采購商品。例如,法國的主要商團之一“歐尚”(Auchant)集團已在十幾個國家建立了200多家不同規(guī)模的超級市場,分別占其大中型超市的20左右。為了采購物美價廉的商品,分別在美國、中國、泰國等國家設立了采購點。1996年在中國采購商品額為168萬美元,1998年計劃達4000萬美元。另一方面,各國又在較大程度上向國外開放本國市場,與外商合資合作建立零售企業(yè)。80年代末,美國的海外加盟連鎖店已有3萬余家,全球著名的大型零售企業(yè)
4、幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式。3.組織結構集中化、規(guī)?;S著零售企業(yè)的大型化,西方零售業(yè)的組織結構呈集中化趨勢。商業(yè)企業(yè)組織的集中化,意味著主導商業(yè)企業(yè)的巨型化、規(guī)?;梢赃_到規(guī)模效益:大型商企尤其是大型連鎖超市,可以集中批量采購,從供方得到價格優(yōu)惠;可以通過各分店商業(yè)設施的統(tǒng)一化、標準化,降低成本;大型企業(yè)靠雄厚財力,可以進行小企業(yè)無力從事的廣告宣傳、市場調研、產(chǎn)品開發(fā)等活動;大型商企的統(tǒng)一性、集中性,決定了它便于接受社會監(jiān)督,任何一家分店的經(jīng)營過失都會影響整體信譽。這就促使企業(yè)加強自律,保證商品質量及服務水平,又可以進一步增強企業(yè)競爭力。4.流通功能的主導化經(jīng)營業(yè)態(tài)的變化和企業(yè)規(guī)模的擴大,使
5、商業(yè)企業(yè)在商品生產(chǎn)和流通中的地位和功能發(fā)生了重要的變化。企業(yè)經(jīng)營活動范圍已從流通領域擴展到生產(chǎn)領域,發(fā)揮著引導、組織生產(chǎn),甚至創(chuàng)造消費需求的主導功能。零售商業(yè)的商流、物流組織由批零分開向批零一體化、生產(chǎn)加工銷售一體化、高度組織化轉變。5.城市商業(yè)網(wǎng)點布局的轉移零售商業(yè)布局正由市中心向城郊結合部轉移,呈集中化、規(guī)范化形態(tài),中心城區(qū)出現(xiàn)空心化傾向據(jù)預測,按照大城市發(fā)展趨勢,尤其在人口眾多的國家,到2010年前后,城市人口的40會分布于市區(qū)邊緣,30在市區(qū),30分布在郊縣6.商業(yè)經(jīng)營管理的高技術化、現(xiàn)代化在商業(yè)經(jīng)營管理中大量應用現(xiàn)代科技,是企業(yè)的競爭優(yōu)勢,也是流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然之路。發(fā)達國家的商業(yè)
6、是新技術產(chǎn)品化應用最廣闊的市場,不僅提高了商業(yè)企業(yè)的管理水平,而且適應激烈競爭的快節(jié)奏,加快了資金、商品庫存周轉,也是組織大生產(chǎn)、大流通低成本高效益的需要?,F(xiàn)代商業(yè)應用的高新技術,主要有以下幾方面:1.信息、通訊、情報處理技術。這方面最主要的部分是MIS(Management Information System管理信息系統(tǒng))。MIS是一個旨在改善信息收集與分析的以計算機為基礎的系統(tǒng),其產(chǎn)品是一系列計算機處理過的報告,旨在使商業(yè)企業(yè)總部立刻找到問題答案,包括確立季節(jié)銷售計劃、測量業(yè)績、訂貨管理、供應商分析、促銷評價等。MIS的核心主要有以下幾部分:一是POS(Point of Sale銷售時點
7、系統(tǒng))和各種數(shù)據(jù)庫分析軟件。POS系統(tǒng)的構成要件是商品條形碼、電子收銀機、掃描器、后臺電腦和總部信息中心。POS系統(tǒng)保持了對每種商品實時購、銷、存狀態(tài)的記錄,管理者可通過該系統(tǒng)及時、正確地監(jiān)控業(yè)務經(jīng)營,并做出各種采購及庫存決策。這一系統(tǒng)早已被廣泛應用于西方幾乎所有的大型商業(yè)企業(yè)。二是EDI(Electronic Data Interchange電子數(shù)據(jù)交易供方管理庫存系統(tǒng))。EDI是通過計算機網(wǎng)絡傳遞商務信息,實現(xiàn)商業(yè)交易的電子交易方式。其優(yōu)越性在于加快信息傳遞,減少交易成本,避免有紙作業(yè)中的差錯。EDI的應用主要是連接商業(yè)企業(yè)與供方,從而快速及時地進行采購業(yè)務。三是EOS(Electroni
8、c Ordering System電子訂貨系統(tǒng))。主要用于商業(yè)企業(yè)分店從總部的進貨管理和分店盤點管理,總部商品部從供應商處進貨的管理。四是多媒體信息直銷技術。早期應用是利用電視進行直銷,隨著計算機互聯(lián)網(wǎng)的推廣,一些公司開始利用計算機網(wǎng)絡直銷。2.物流系統(tǒng)機電一體化技術?,F(xiàn)代化的配送中心有現(xiàn)代化的分檢技術、傳輸技術、堆碼技術,形成高效率的現(xiàn)代化配送技術組合。3.自動傳感技術。如監(jiān)控、攝像、報警系統(tǒng),普遍應用了現(xiàn)代最新科技成果。如法國家樂福超市為偵破營業(yè)員內竊問題,采用微型攝像鏡頭全天錄像。4.商品包裝技術。要求牢固安全,美觀輕便。從造型、裝飾到材料加工都要求用最新技術成果。另外,食品保鮮、殺菌、
9、干燥等技術應用廣泛。二沃爾瑪?shù)慕?jīng)營戰(zhàn)略沃爾瑪能夠連續(xù)兩屆業(yè)績蟬聯(lián)500強之首的世界最大的零售商就是因為他一直與時代同步,適應環(huán)境的同時保持自身強大的競爭優(yōu)勢1.四種零售業(yè)態(tài)(1)沃爾瑪平價商場 起始時間:1962年(2)沃爾瑪超級市場 起始時間:1988年(3)山姆會員店 起始時間:1983年(4)Neighborhood Market(“街區(qū)市場”) 起始時間:1998年2.沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略制定在非洲,每天早晨羚羊醒來,它明白自己必須跑得比獅子快,不然就會被獅子吃掉。每天早晨獅子醒來,它也明白自己必須賽過跑得最慢的羚羊,不然就會活活餓死。不論你是獅子還是羚羊,都不重要,重要的是每天旭日東升,你就
10、得開始奔跑! 沃爾瑪前CEO大衛(wèi)格拉斯的競爭理念 “經(jīng)營特色產(chǎn)品、提供優(yōu)質服務,至于價格,就不要去和沃爾瑪競爭了?!?價格策略 “沃爾瑪?shù)慕?jīng)營訣竅是它能夠在保證高標準的同時環(huán)環(huán)相扣地將計劃付諸實施?!?運營策略 “權力下放使沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化具有競爭力,相互合作使企業(yè)發(fā)掘自己最大的潛力。” 企業(yè)文化策略 “山姆沃爾頓把主人翁精神注入到公司里,這樣每一個員工都有了一種集體意識,不論他們?yōu)楣咀鲋裁礃拥墓ぷ??!?主要產(chǎn)品策略 “沃爾瑪已經(jīng)改變了傳統(tǒng)的成本控制標準,使之達到了一種前所未有的水平。沃爾瑪?shù)睦痈嬖V我們,企業(yè)可以通過節(jié)省興旺發(fā)達。” 成本控制策略 “沃爾瑪雇傭能力一般的求職者,卻能夠使他
11、們在工作中有上乘表現(xiàn)?!?人才策略 “沃爾瑪?shù)念櫩头諛藴首屛蚁肫鹆巳齻€火槍手中的名言人人為我,我為人人?!?服務策略3. 沃爾瑪采用信息技術的決策和效果蘋果公司總裁喬布斯曾說,如果全球的IT企業(yè)只剩下三家,那一定是微軟、Intel和戴爾,如果只剩下兩家,將只有戴爾和沃爾瑪。這顯然只是玩笑話,沃爾瑪雖是零售業(yè)的翹楚,但無論如何還算不上IT企業(yè)。不過,沃爾瑪對信息技術的執(zhí)著追求卻是有目共睹,正是緣于此,沃爾瑪?shù)统杀緺I銷戰(zhàn)略才得以屢試不爽。 成功的商業(yè)模式,只可學習不可模仿。中國的零售企業(yè)短期內雖不可能像沃爾瑪那樣建立如此龐大的信息系統(tǒng),但沃爾瑪40多年如一日持續(xù)不斷地通過科技進步降低成本的精神,
12、根據(jù)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境變化適時采用信息技術推進商業(yè)變革的策略和方法等,更值得國內零售企業(yè)學習。為此,本期我們編輯了沃爾瑪信息化案例,來詳細介紹沃爾瑪信息系統(tǒng)的建設和應用情況,以饗讀者。 埃德納吉是沃爾瑪公司880號分店的經(jīng)理,該店位于美國德克薩斯州歐文鎮(zhèn)。平時埃德納吉喜歡在店內來回走動,一邊看著熙熙攘攘的顧客購物,一邊盤算著如何降低成本。如果看到貨架上的毛巾或者香皂等任何一種商品不多了,埃德納吉只要掃描一下毛巾或者香皂的條形碼,就知道這家分店內現(xiàn)在還有多少該商品,已經(jīng)預定了多少該商品,預定的商品中有多少正在運輸過程中,什么時間到達,有多少在配送中心等。通過該商品的條形碼,埃德納吉還可以理解上周甚至是
13、上年880分店賣了多少該商品。埃德納吉之所以了解得這么詳細,就是因為沃爾瑪有統(tǒng)一的貨品代碼,商場當中的所有商品都有一個統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼 UPC代碼,更重要的是沃爾瑪公司實現(xiàn)了每個分店與配送中心、公司總部甚至供應商的信息實時共享。 在沃爾瑪?shù)娜魏我粋€分店,在顧客購物付款的同時,與POS機相聯(lián)的計算機已經(jīng)通過衛(wèi)星把顧客的購物信息傳到了與分店不遠的配送中心和位于美國阿肯色州本頓維爾市的沃爾瑪總部,直至5000多家供應商。沃爾瑪公司總部只是一座普通的平房,但與其相連的計算機控制中心,卻是一座外貌形同體育館的龐然大物,公司的計算機系統(tǒng)規(guī)模僅次于五角大樓甚至超過了聯(lián)邦航天局。沃爾瑪4000千兆容量的數(shù)據(jù)庫、
14、5500多個工作站以及不計其數(shù)的服務器和PC機,保證了沃爾瑪能在一個小時內對全球4500多個店鋪內每種商品的庫存、上架、銷售量全部盤點一遍。 依靠這套龐大的信息系統(tǒng),本頓維爾總部的經(jīng)理們再也不用專心致志地研讀來自每個商店或地區(qū)上個月或者上個星期的報告了,他們可以輕而易舉地跟蹤任何一件商品的銷售情況,比如某款服裝或者某類釣魚桿,并在各個地區(qū)之間進行比較,這使得依據(jù)當?shù)亓晳T選擇商品品種和進行實驗性銷售更容易。他們可以把同樣的商品在不同的商店里以不同的方式擺放,然后很快告知所有的商店都采用效果最好的那種。而各分店的經(jīng)理則依靠歷史數(shù)據(jù)適時調整訂貨數(shù)量和品種。 信息化對商業(yè)的影響絕不只是技術應用的本身,
15、更重要的在于它對企業(yè)組織機構、管理方式、營銷規(guī)劃乃至整個企業(yè)管理思想現(xiàn)代化演進的重要影響。 沃爾瑪創(chuàng)始人山姆沃爾頓 當880號分店貨架上某種商品的庫存低于限定額后,沃爾瑪?shù)淖詣友a貨系統(tǒng)會自動生成某種商品的訂單,只要埃德納吉確認一下,訂單信息就自動傳遞到配送中心。如果埃德納吉覺得系統(tǒng)建議的數(shù)額太大或者太小,還可以進行調整,甚至取消訂單。 1.無縫物流 沃爾瑪各分店的訂單信息像涓涓細流傳遞到配送中心,配送中心整合后正式向供應商訂貨。供應商可以把商品直接送到訂貨的商店,也可以送到配送中心。 有人這樣形容沃爾瑪?shù)呐渌椭行模哼@些巨型建筑的平均面積超過11萬平方米,相當于24個足球場那么大。里面裝著人們所
16、能想像到的各種各樣的商品,從牙膏到電視機,從衛(wèi)生巾到玩具,應有盡有,商品種類超過8萬種。沃爾瑪在美國擁有62個以上的配送中心,服務著4000多家商場。這些中心按照各地的貿易區(qū)域精心部署。通常情況下,從任何一個中心出發(fā),汽車可在一天內到達它所服務的商店。 在配送中心,計算機掌管著一切。供應商將商品送到配送中心后,先經(jīng)過采購計劃核對、商品檢驗等程序,分別送到貨架的不同位置存放。當每一種商品被儲存進去的時候,計算機都會把它們的方位和數(shù)量一一記錄下來。一旦商店提出要貨計劃,計算機就會查找出這些貨物的存放位置,并打印出印有商店代號的標簽,將來貼到商品上。整包裝的商品將被直接送上傳送帶,零散的商品由工作人
17、員取出后,也會被送上傳送帶。商品在長達幾公里的傳送帶上進進出出,通過激光辨別上面的條形碼,把它們送到該送的地方去。傳送帶上一天輸出的貨物可達20萬箱。對于零散的商品,傳送帶上有一些信號燈,有紅的、黃的、綠的,員工可以根據(jù)信號燈的提示來確定商品應該被送往的商店,以決定是否取這些商品,取到的商品將被放到一個箱子當中,以避免浪費空間。 2. 秘密-沃爾瑪供應鏈配送中心的一端是裝貨平臺,可供130輛卡車同時裝貨,在另一端是卸貨平臺,可同時停放135輛卡車。配送中心24小時不停地運轉,平均每天接待的裝卸貨物的卡車超過200輛。 沃爾瑪用一種盡可能大的卡車運送貨物,大約可能有16米加長的貨柜,比集裝箱運輸
18、卡車還要更長或者更高。在美國的公路上經(jīng)??梢钥吹竭@樣的車隊,沃爾瑪?shù)目ㄜ嚩际亲约旱?,司機也是沃爾瑪?shù)膯T工,他們在美國的各個州之間的高速公路上運行,車中每一立方米都被填得滿滿的,以節(jié)約成本。 公司6000多輛運輸卡車全部安裝了衛(wèi)星定位系統(tǒng),每輛車在什么位置、裝載什么貨物、目的地是什么地方,總部都一目了然。因此,在任何時候,調度中心都可以知道這些車輛在什么地方,離商店還有多遠,他們也可以了解到某個商品運輸?shù)搅耸裁吹胤?,還有多少時間才能運輸?shù)缴痰?。對此,沃爾瑪可以精確到小時。如果員工知道車隊由于天氣、修路等某種原因耽誤了到達時間,裝卸工人不必等待,可以安排別的工作。 靈活高效的物流配送使得沃爾瑪在激
19、烈的零售業(yè)競爭中技高一籌。沃爾瑪可以保證,商品從配送中心運到任何一家商店的時間不超過48小時,沃爾瑪?shù)姆值曦浖芷骄恢芸梢匝a貨兩次,而其他同業(yè)商店平均兩周才補一次貨。通過維持盡量少的存貨,沃爾瑪既節(jié)省了存貯空間又降低了庫存成本。經(jīng)濟學家斯通博士在對美國零售企業(yè)的研究中發(fā)現(xiàn),在美國的三大零售企業(yè)中,商品物流成本占銷售額的比例在沃爾瑪是1.3%,在凱馬特是8.75,在希爾斯則為5。 如果年銷售額都按照250億美元計算,沃爾瑪?shù)奈锪鞒杀疽葎P馬特少18.625億美元,比希爾斯少4.25億美元,其差額十分驚人。 3.供應鏈管理 沃爾瑪還有一個非常好的系統(tǒng),可以讓供貨商們能夠直接進入到沃爾瑪?shù)南到y(tǒng),沃爾
20、瑪把它叫做零售鏈接。供貨商們可以在沃爾瑪?shù)拿總€店鋪當中及時了解到相關情況。任何一個供貨商可以進入這個系統(tǒng)當中來了解他們的產(chǎn)品賣得怎么樣,昨天、今天、上個月甚至上一年賣得怎么樣。他們知道這種商品賣了多少,而且可以在24小時內就進行更新。通過零售鏈接,供貨商們就可以了解銷售情況,來決定生產(chǎn)計劃,這樣他們的產(chǎn)品成本得以降低,從而使整個過程是一個“無縫”的過程。 零售鏈接的“原型”是沃爾瑪和寶潔公司為促進銷售而建立的自動定發(fā)貨系統(tǒng)。為了降低營銷成本,1987年7月沃爾瑪和日用化工品供應商寶潔公司建立合作聯(lián)盟。對于合作的形式和內容,山姆沃爾頓說:“為了推動我們的業(yè)務發(fā)展,通過聯(lián)盟形式,借助計算機開始實現(xiàn)
21、信息共享。寶潔公司可以調用沃爾瑪?shù)匿N售和庫存數(shù)據(jù),并以此為依據(jù)制定出有效的生產(chǎn)和出貨計劃。不僅僅是單純的財務管理,而是通過利用新型的信息技術對整個業(yè)務活動實行全方位的管理,從而使雙方進入到一種新的境地?!?雙方實施合作的主要組織機構是由寶潔和沃爾瑪雙方的財務、流通、生產(chǎn)和其他職能部門組成的約70人的專門合作團隊,派駐沃爾瑪實行協(xié)作管理。根據(jù)合作團隊的策劃,沃爾瑪于1989年開始對寶潔公司的紙尿褲產(chǎn)品實行供應鏈管理,即構筑“JUST-IN-TIME”型、追求低庫存的自動定發(fā)貨系統(tǒng)。 雙方企業(yè)通過EDI和衛(wèi)星通信實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),借助于這種信息系統(tǒng),寶潔公司除了能迅速知曉沃爾瑪物流中心內的紙尿褲庫存情況外
22、,還能及時了解紙尿褲在沃爾瑪?shù)赇伒匿N售量、庫存量、價格等數(shù)據(jù),這樣不僅能使寶潔公司及時制定出符合市場需求的生產(chǎn)和研發(fā)計劃,同時也能對沃爾瑪?shù)膸齑孢M行單品管理,做到連續(xù)補貨,防止出現(xiàn)商品結構性機會成本(即滯銷商品庫存過多,而同時暢銷商品斷貨)。 沃爾瑪則從原來繁重的物流作業(yè)中解放出來,專心于經(jīng)營銷售活動,同時在通過EDI從寶潔公司獲得信息的基礎上,及時決策商品的貨架和進貨數(shù)量,并由MMI(制造商管理庫存)系統(tǒng)實行自動進貨。沃爾瑪將物流中心或者倉庫的管理權交給寶潔公司代為實施,所有權仍然屬于寶潔公司,這樣不僅沃爾瑪不用從事具體的物流活動,而且由于企業(yè)間不用就每筆交易的條件(如配送、價格問題)進行談判,大大縮短了商品從定貨、進貨、保管、分揀到
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