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1、海南椰島海南椰島 賣場(chǎng)布局與商品陳列賣場(chǎng)布局與商品陳列 第一節(jié)第一節(jié) 賣場(chǎng)布局相關(guān)問題賣場(chǎng)布局相關(guān)問題 1、賣場(chǎng)布局的目的、賣場(chǎng)布局的目的 l應(yīng)使顧客感到商品非常齊全并容 易選擇 l充分考慮到店員工作效率的提高 l創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境 2、出入口設(shè)計(jì)原則、出入口設(shè)計(jì)原則 好的出入口設(shè)計(jì)原則就是合理推動(dòng)顧客 從入口到出口,有序得瀏覽全場(chǎng),不留死角。 3、通道設(shè)計(jì)原則、通道設(shè)計(jì)原則 足夠的寬度 筆直通暢 地面平坦 少拐角 燈光明亮 無障礙物 4、賣場(chǎng)布局理論、賣場(chǎng)布局理論 磁石點(diǎn)理論磁石點(diǎn)理論 超市賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地超市賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地 方稱為磁石點(diǎn),磁石點(diǎn)是顧客的注意點(diǎn),方稱
2、為磁石點(diǎn),磁石點(diǎn)是顧客的注意點(diǎn), 在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置在賣場(chǎng)中最能吸引顧客注意力的地方配置 合適的商品以促進(jìn)銷售,并且這種配置能合適的商品以促進(jìn)銷售,并且這種配置能 引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng),增加顧客的沖動(dòng)引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場(chǎng),增加顧客的沖動(dòng) 性購買率。磁石點(diǎn)可以通過商品的配置技性購買率。磁石點(diǎn)可以通過商品的配置技 巧創(chuàng)造出來。巧創(chuàng)造出來。 (1)第一磁力點(diǎn))第一磁力點(diǎn) l位于賣場(chǎng)中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,也是商品銷售 最主要的地方。 l此處配置的商品主要是:主力商品、購買頻率高的商品、采 購力強(qiáng)的商品,這類商品大多是消費(fèi)者隨時(shí)需要,又時(shí)常 要購買的。 (2)第二磁力點(diǎn))第二
3、磁力點(diǎn) l位于通道的末端,通常是在超市的最里面;負(fù)有誘導(dǎo)顧客走 到賣場(chǎng)最里面的任務(wù),以吸引顧客”逛“賣場(chǎng)的目的。 l此處配置的商品主要是:流行商品、季節(jié)性強(qiáng)的商品;色澤 鮮艷、引人注目的商品,需要特別突出的照度和陳列裝飾, 讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點(diǎn),需要隔一定時(shí)間 便進(jìn)行調(diào)整。 (3)第三磁力點(diǎn))第三磁力點(diǎn) l第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置; l通過周期性的及時(shí)變化(一周最少兩次)刺激顧客,達(dá)到吸引 顧客停滯的目的; 應(yīng)配置商品為:特價(jià)商品、高利潤(rùn)的商品、季節(jié)性商品、購買 頻率較高的商品、促銷商品。 (4)第四磁力點(diǎn))第四磁力點(diǎn) l第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場(chǎng)中副通道的
4、兩側(cè),是充實(shí)賣場(chǎng) 各個(gè)有效空間的擺設(shè); l主要吸引顧客一段一段向前走,逛向賣場(chǎng)貨架縱深處,提高 顧客接觸商品機(jī)會(huì); 主要有:流行、時(shí)尚商品、 有意大量陳列的商品、廣告效應(yīng)強(qiáng)的商品等。 (5)第五磁力點(diǎn))第五磁力點(diǎn) l位于收銀處前賣場(chǎng)區(qū)域,是組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非 固定賣場(chǎng); l達(dá)到在即將付款時(shí)再次刺激顧客、留住顧客的目的; 陳列隨機(jī)購買性強(qiáng)的個(gè)人及家庭日常備用小商品,例如口香 糖、圖書雜志、棉簽、創(chuàng)口貼等商品。 一、制作商品配置表的準(zhǔn)備工作制作商品配置表的準(zhǔn)備工作 商品陳列貨架的標(biāo)準(zhǔn)化; 確定商品分類清單; 單品項(xiàng)商品資料卡的設(shè)立; 配備商品配置實(shí)驗(yàn)架 。 第二節(jié)第二節(jié) 商品陳列基本原則商
5、品陳列基本原則 1、商品陳列原則商品陳列原則 分區(qū)定位原則分區(qū)定位原則 易見易取原則易見易取原則 滿陳列原則滿陳列原則 先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則 關(guān)聯(lián)性原則關(guān)聯(lián)性原則 同類商品垂直陳列原則同類商品垂直陳列原則 一、超級(jí)市場(chǎng)商品陳列 二、非超市商品陳列方法 第二節(jié)第二節(jié) 商品陳列基本原則商品陳列基本原則 1、商品在貨架不同位置的分布商品在貨架不同位置的分布 上段黃金段中段下段 即貨架最上層, 高度在120160厘 米之間,通常陳列 一些推薦商品,或 有意培養(yǎng)的商品, 該商品到一定時(shí)間 可移至下一層即黃 金線。 貨架第二層,85 120厘米,人眼最易 看到,手最易拿取 商品陳列位置。此 位置一般用
6、來陳列 高利潤(rùn)商品、自有 品牌商品、獨(dú)家代 理或經(jīng)銷商品。 高度約為5085厘米 。貨架第三層是中段 ,此位置一般用來陳 列一些低利潤(rùn)商品或 為了保證齊全性的商 品,以及因顧客的需 要而不得不賣的商品。 貨架最下層為下段,高 度1050厘米左右。這 個(gè)位置通常陳列一些體 積較大,重量較重、易 碎、毛利較低,但周轉(zhuǎn) 相對(duì)較快商品;也可陳 列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌 商品或消費(fèi)彈性低商品。 一、超市商品陳列 (一)商品陳列的基本方法 將單個(gè)商品整齊 地堆積起來的方 法,只要按貨架 的尺寸確定商品 長(zhǎng)、寬、高的面 排數(shù),將商品整 齊地排列在貨架 上。 2、整齊陳列法 將商品隨機(jī)堆積的 方法。只要在確定 的
7、貨架上隨意地將 商品堆積上去即可 。 把非透明包裝商品 的包裝箱的上部切 除,將包裝箱的底 部切下來作為商品 陳列的托盤,以顯 示商品包裝的促銷 方法。 3、隨機(jī)陳列法4、盤式陳列法 6、端頭陳列法5、兼用隨機(jī)陳列法7、窄縫陳列法 在超市中,中央陳 列架的兩端是顧客 通過流量最大、往 返頻率最高的地方, 從視角上說,顧客 可以從三個(gè)方向看 見陳列在這一位置 的商品。 在中央陳列架上撤 去幾層隔板,只留 下底部的隔板形成 一個(gè)窄長(zhǎng)的空間陳 列1個(gè)或2個(gè)單品項(xiàng) 商品,陳列量是平 常的45倍。 一種結(jié)合整齊和隨 機(jī)陳列兩種陳列方 法使用的陳列方法。 8、突出陳列法9、懸掛式陳列法10、島式陳列法 將
8、商品放在籃子、 車子、箱子、存物 筐或突出延伸板內(nèi), 陳列在相關(guān)商品的 旁邊銷售,可打破 單調(diào)感,誘導(dǎo)和招 攬顧客。 將無立體感、扁平 或細(xì)長(zhǎng)型的商品懸 掛在固定的或可以 轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的 陳列架上。 在超市進(jìn)口、中部 或底部配置的特殊 陳列用的展臺(tái)。 因陳列位置有限或 出于對(duì)商品安全的 考慮,在貨架上只 陳列一個(gè)樣品。 11、展示陳列 (二)超市常用的商品陳列技巧 堆頭陳列形式 中間平板的應(yīng)用 貨架商品不足陳列 商品展示面一致 多處陳列 三、三、商品陳列檢查事項(xiàng)商品陳列檢查事項(xiàng) l是否按商品配置表來陳列? l是否注意到商品的關(guān)聯(lián)性? l陳列商品是否整齊有條理? l商品的形狀、色彩與燈光照明是
9、否能有效地組合? l商品的標(biāo)價(jià)簽是否正確、完整、對(duì)位? l陳列的商品是否便于顧客選購? l陳列的商品是否讓人有容易接近的感覺? l陳列的方式是否突出豐富感及商品的特色? l商品是否有灰塵?破損? l是否能顯示出商店所供應(yīng)的主要商品? l促銷商品能否引起顧客的興趣? l商品陳列是否在店員視線所及范圍之內(nèi)? l貨架上的商品出售以后,補(bǔ)貨是否方便? l是否有效地利用了墻壁和柱子來陳列商品? l廣告、海報(bào)是否已破舊? l各部門陳列的商品,其指示標(biāo)識(shí)是否明顯? l引導(dǎo)顧客的標(biāo)志是否易見易懂? l陳列設(shè)備是否與商品相稱? l陳列設(shè)備是否安全可靠? l員工對(duì)陳列設(shè)備的使用方法是否已詳細(xì)了解? 二、非超市商品陳列方法 (一)商品陳列原則 l易見易取原則 l分類
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