2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本

1、編號:2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本甲方：乙方：簽訂日期： 年月日2020年學(xué)校供餐服務(wù)合同書范本甲方（學(xué)校）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址：乙方（企業(yè)）：法定代表人：聯(lián)系方式：地址： 風(fēng)險提示：服務(wù)合同的特點是服務(wù)方提供服務(wù)，可能會涉及到勞動方 面的糾紛。在服務(wù)合同中，應(yīng)該明確約定服務(wù)人員的勞動保護和工作安全及 生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務(wù)方負責(zé)，與委托方無關(guān)。如 委托方因此而受損或支出任何費用，服務(wù)方應(yīng)當承擔(dān)賠償責(zé)任。經(jīng)過公開招標，甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實保證學(xué)生利益，保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責(zé)任，實現(xiàn)順利供餐, 經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，簽訂本合同。

2、具體事項如下：一、供餐范圍、標準、費用、期限1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。第2頁共8頁2、標準：午餐，中學(xué)每生每餐餐費元，小學(xué)每生每餐餐費元，月底結(jié)算。3、期限：本合同自簽訂之日起，年期。 、風(fēng)險提示：合作內(nèi)容應(yīng)載明具體的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。但是很多 合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng)，這樣的約定形同虛設(shè)，因此在約定服務(wù)質(zhì)量I 條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準，比如約定投訴低于XX,客| 戶滿意率達到XX等。 M MIOi M MIOi I二、食品質(zhì)量要求1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、 菜譜供餐。2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等咼風(fēng)

3、險食品。3、熟制后食品完整不碎及不松散。4、熱菜供餐時保持溫?zé)帷?、熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。6、素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分。7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當?shù)卮蟊娏?xí)慣。三、甲方的義務(wù)1、指定老師負責(zé)維持學(xué)生就餐秩序，在每餐開飯時組織學(xué)生排隊有序進入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。第3頁共8頁2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費飯菜，并在開餐時指定老師到現(xiàn)場監(jiān)督學(xué) 生遵守飯?zhí)眉o律情況，及時糾正不良行為。3、組織就餐學(xué)生開展文明就餐活動，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將 此作為學(xué)生德育的一項內(nèi)容來抓，評比、表彰文明就餐學(xué)生。4、收集學(xué)生對飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議，及時向乙方反

4、映，以便于乙方及時整改提高。5、保證食堂外部水電供應(yīng)（水電費由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管路或供電 線路故障，應(yīng)及時派人檢修。6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨家經(jīng)營權(quán)，并負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治 安秩序和經(jīng)營秩序。四、乙方的義務(wù)1、牢固樹立為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定的時間要求，認 真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。2、嚴格執(zhí)行食品安全法，從業(yè)人員必須持有健康證并報甲方備案。在食 堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān)全部經(jīng)濟責(zé)任和法 律責(zé)任。3、在原材料采購中，要保證從正規(guī)渠道購進，并經(jīng)過有關(guān)食品檢驗檢疫部 門的正規(guī)檢驗合格，必須嚴格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)。其中，

5、米、而、油、肉制品必 須實行定點采購，并提供采購點的營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、檢驗檢疫合格證等， 各種證件復(fù)卬件報甲方備案。蔬菜類材料必須從正規(guī)市場購入并符合國家有關(guān)食 品安全方而的規(guī)定。各種主食材料、輔料、調(diào)味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必 須從正規(guī)廠商或商場購入，指定品牌和采購渠道，并提供產(chǎn)品的品牌和采購點的第4頁共8頁 營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、檢驗檢疫合格證等材料，保證質(zhì)量、杜絕使用三無產(chǎn)品、 假冒偽劣、過期產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在經(jīng)營過程中違反上述采購規(guī)定，甲方監(jiān)督 乙方當場銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到河南省一級學(xué)校食 堂標準，積極配合甲方做好迎接

6、檢查工作。5、實行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營成木，各種食材采購成木不低于%o甲方對乙方經(jīng)營各環(huán)節(jié)的財務(wù)情況進行監(jiān)督。6、愛護甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價賠償；需 要改造或添路設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進行。7、負擔(dān)食堂的水電費及垃圾處理費（按實際使用金額）。8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。五、人員管理1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒有任何勞動關(guān)系。乙方與雇傭人員簽訂用 工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾 病、工傷保險等所有費用均由乙方自行承擔(dān)；乙方承擔(dān)經(jīng)營場所范圍內(nèi)的獨立法 律

7、責(zé)任。3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺接 受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。4、工作人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝，售飯時戴口罩。六、轉(zhuǎn)讓第5頁共8頁乙方須派木企業(yè)有管理經(jīng)驗的人員負責(zé)食堂管理。除甲方書而同意外，不得 將自己應(yīng)履行的全部或部分合同義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，如遇特殊情況確定轉(zhuǎn)讓給第 三方，乙方應(yīng)提供書而申請說明原因、轉(zhuǎn)讓內(nèi)容、轉(zhuǎn)讓方式及第三方背景、業(yè)務(wù) 能力等相關(guān)資料，經(jīng)甲方對第三方考核合格后，出具書面意見并報主管部門同意, 才可實施轉(zhuǎn)讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權(quán)指定受讓的 第三方。無論何種情況下轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓

8、前，雙方要結(jié)清債權(quán)債務(wù)，退還學(xué)生飯卡上 剩余資金。風(fēng)險提示：違約責(zé)任應(yīng)規(guī)定的具體明確，要避免籠統(tǒng)地說“如一方違約，則向?qū)Ψ匠袚?dān)違約責(zé)任”等條款。為了有效行使自己的權(quán)利，應(yīng)將具體的違約情況 i羅列清楚。此外，違約金的數(shù)額不應(yīng)過高或過低，過高可能而臨著違約訴求不被支持的風(fēng)險，過低則不利于守約方，因此，建議咨詢專業(yè)律師進行商 榷。七、違約責(zé)任1、乙方違反食品安全法律、法規(guī)被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷餐飲服務(wù) 許可證；或者食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購加工食品安全法 禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、使用非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條 件等食品安全問題，經(jīng)整改仍達不到要求的，甲方有權(quán)終止協(xié)

9、議，乙方應(yīng)承擔(dān)相 應(yīng)的違約責(zé)任。2、乙方在服務(wù)和管理中出現(xiàn)嚴重人為責(zé)任事故，如火災(zāi)和食品安全隱患等, 造成師生食物中毒或設(shè)備受損，導(dǎo)致師生或社會投訴，給甲方帶來嚴重不良影響, 乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任，若發(fā)生嚴重后果，上級管理部門給予甲方管理第6頁共8頁 者行政處分，甲方保留進一步追訴的權(quán)利，直至解除合同。3、乙方要嚴格落實相關(guān)規(guī)章制度和安全衛(wèi)生操作規(guī)范。因乙方經(jīng)營管理原 因造成甲方被監(jiān)管部門文件通報批評的，每次從當月營業(yè)額中扣除違約金 元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達到%以上（甲乙雙方共同設(shè)計試卷，甲方組織調(diào)查時邀請乙方到場），低于%時，乙方要

10、按照甲方要求積極整改，否則，從下次調(diào)查開始，未達要求的每次罰款元。5、若甲方食堂因硬件設(shè)施不達標而被政府有關(guān)主管部門勒令停業(yè)，其責(zé)任 由甲方承擔(dān)，并應(yīng)賠償乙方在停業(yè)期間的損失。6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學(xué)生就餐餐費，在經(jīng)乙方催促后仍不支付的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，每延遲一天，支付所欠金額%的違約金。八、爭議處理1、在木合同執(zhí)行中所發(fā)生的一切爭議，合同當事人雙方應(yīng)通過友好協(xié)商的 辦法加以解決。2、如從協(xié)商開始的30天內(nèi)仍得不到解決，任何一方可向法院提起訴訟。3、在乙方出現(xiàn)經(jīng)營方式重大變化、卷入訴訟或其他糾紛、違反協(xié)議及服務(wù)規(guī)范，或出現(xiàn)其他甲方認為不宜繼續(xù)提供服務(wù)的情形，甲方有權(quán)提前H通知乙方，提前終止合同，雙方的債權(quán)債務(wù)按照實際發(fā)生額計算，甲方對此情形不 負任何賠償?shù)呢?zé)任。九、合同有效期第7頁共8頁1、本合同自簽訂之日起，原則上年期滿為止。教育局與乙方有整體時間約定的以約定時間為準。2、合同到期后，若甲乙雙方不再續(xù)簽合同，雙方要積極協(xié)商交接事宜，在 約定時間內(nèi)交接清楚。若因乙方不作為影響甲方經(jīng)營，或與甲方簽訂合同的第三 方經(jīng)營的，乙方要承擔(dān)違約責(zé)任，每延遲一天，支付全年營業(yè)額 %的違約 金。3、合同到期后的財產(chǎn)處理。合同到期后，甲方交由乙方所使用的餐廚設(shè)備, 乙方要如數(shù)交由甲方，如有損壞，照價賠償。乙方投入的全部設(shè)施處理問題，由 雙方協(xié)商解決，原則上由新的食堂經(jīng)營者接