導(dǎo)游基礎(chǔ)說課稿

1、導(dǎo)游基礎(chǔ)說課稿一、課程設(shè)置1.課程地位和作用“導(dǎo)游基礎(chǔ)”作為高職旅游管理專業(yè)的一門必修課程，同時也是學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文化知識、培養(yǎng)從事旅游服務(wù)工作所需的基本技能和職業(yè)素質(zhì)的崗位核心課程。本課程與前導(dǎo)課程旅游概論和后續(xù)課程導(dǎo)游業(yè)務(wù)有機(jī)地銜接，共同構(gòu)成提高學(xué)生崗位技能、參加導(dǎo)游資格考試的支撐性課程。該課程在專業(yè)課程體系中對培養(yǎng)學(xué)生崗位核心能力、實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)起著關(guān)鍵的作用，課程的建設(shè)對其它課程的建設(shè)起著引領(lǐng)、示范和基礎(chǔ)的作用。通過本課程的學(xué)習(xí)，將為學(xué)生從事導(dǎo)游工作儲備豐富的專業(yè)知識和基礎(chǔ)知識，提高自身文化修養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)和審美能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化情趣和民族自豪感，加強(qiáng)學(xué)生對旅游業(yè)的深層理解有著重要作用

2、，對培養(yǎng)學(xué)生成為合格旅游人才打下堅實的基礎(chǔ)。2課程教學(xué)目標(biāo)本著“寬知識、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的培養(yǎng)目標(biāo)，通過教學(xué)內(nèi)容的組織與實施，要能達(dá)到以下教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：（1）了解中國旅游業(yè)常識；（2）掌握中國自然、人文旅游資源一般知識；（3）熟悉導(dǎo)游工作相關(guān)的歷史、民俗、地理、建筑、宗教、飲食、特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識；（4）了解絲綢之路相關(guān)知識。技能目標(biāo)：（1）能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化和民族民俗的專輯，并能運(yùn)用相關(guān)知識進(jìn)行導(dǎo)游講解；（2）能夠運(yùn)用旅游文學(xué)的基本知識，去分析、鑒賞、介紹旅游風(fēng)景名勝的詩詞、楹聯(lián)、游記。素養(yǎng)目標(biāo)：（1）使學(xué)生理解旅游基礎(chǔ)知識對專業(yè)服務(wù)工作的重要性，激發(fā)學(xué)生對旅游基

3、礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)興趣和對旅游事業(yè)的熱愛；（2）培養(yǎng)良好的職業(yè)服務(wù)意識和職業(yè)道德。二、教學(xué)內(nèi)容1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計的原則本課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計始終貫徹“以工作導(dǎo)向為基礎(chǔ)”、“在實踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實踐”的理念，確保學(xué)生“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，并通過工作實現(xiàn)學(xué)習(xí)”。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計遵循以下原則：一是以職業(yè)崗位能力需求為依據(jù)充分開展市場調(diào)研，深入企業(yè)了解旅游管理專業(yè)所涉及的職業(yè)崗位對崗位能力需求的實際狀況，根據(jù)這些崗位所需要的崗位能力確定本課程主要為哪些職業(yè)崗位服務(wù)，主要培養(yǎng)學(xué)生的哪些崗位能力，從而確定課程的主題模塊，確保課程教學(xué)與職業(yè)實際需求緊密結(jié)合并切實可行。二是以項目驅(qū)動為原則學(xué)生崗位能力的形成是需要通過實施

4、一個個的項目來實現(xiàn)的。為了保證能力目標(biāo)的實現(xiàn)，以項目驅(qū)動為原則，設(shè)計貫穿全課程的訓(xùn)練項目。三是理論知識以“必需、夠用”為度教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計充分體高職教育的特點(diǎn)，以能力為本位，知識目標(biāo)服從、服務(wù)于崗位能力目標(biāo)，理論知識的傳授融入職業(yè)能力訓(xùn)練的過程之中，所以理論知識的設(shè)計以“必需、夠用”為度2.教學(xué)內(nèi)容整合根據(jù)以上設(shè)計原則，結(jié)合導(dǎo)游資格證書考試內(nèi)容，按照“行業(yè)需求、崗位實用、課證一致、技能為主”的原則，在不改變導(dǎo)游基礎(chǔ)課程性質(zhì)和教學(xué)目的要求的前提下，基于導(dǎo)游崗位技能對教學(xué)內(nèi)容實行重組，進(jìn)行模塊化設(shè)計，確定了五個主題模塊，根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)人員所應(yīng)掌握的相關(guān)的知識要素、結(jié)合能力要素和素質(zhì)要求，以導(dǎo)游工作任務(wù)

5、為依據(jù)，設(shè)計與工作內(nèi)容相一致的教學(xué)項目，并將資格證書考核知識點(diǎn)和技能納入教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和行業(yè)需求的無縫銜接。詳見下表：主題模塊教學(xué)項目項目成果課時分配訓(xùn)練方法歷史與民俗宗教“中國歷史文化”旅游資源搜集專輯編寫8本課程教學(xué)以課內(nèi)與課外相結(jié)合的形式完成。打破傳統(tǒng)的知識傳授方式的框架，以“工作項目”為主線，創(chuàng)設(shè)工作情境，結(jié)合職業(yè)技能證書考證，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。建立“導(dǎo)游基礎(chǔ)博客”平臺，通過“博客”寫作相關(guān)導(dǎo)游知識、模擬導(dǎo)游講解等方式達(dá)到鞏固導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的目的；通過旅游資源調(diào)查、景點(diǎn)考察、模擬導(dǎo)游室訓(xùn)練、綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)和社會服務(wù)等途徑來完成課程的實踐教學(xué)任務(wù)。中國民族民俗風(fēng)貌展覽資料展覽

6、8宗教文化導(dǎo)游詞設(shè)計導(dǎo)游詞設(shè)計12自然與人文景觀中國自然旅游資源調(diào)查調(diào)查報告4世界遺產(chǎn)名錄調(diào)查調(diào)查報告4中國古建筑文化導(dǎo)游導(dǎo)游詞設(shè)計10飲食與風(fēng)物特產(chǎn)“中國美食”信息資源搜集專輯編寫8構(gòu)筑“中國風(fēng)物特產(chǎn)精品屋”專輯編寫6旅游文學(xué)藝術(shù)旅游文學(xué)賞析旅游詩詞、楹聯(lián)介紹4絲綢之路“絲路游”導(dǎo)游詞設(shè)計導(dǎo)游詞設(shè)計4總計683.實踐教學(xué)內(nèi)容根據(jù)五個主題模塊設(shè)計相應(yīng)的實訓(xùn)項目，實訓(xùn)項目要與理論知識緊密結(jié)合，根據(jù)本地旅游資源特點(diǎn)合理安排，突出地域特色。通過實踐課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生無論在理論知識的掌握上還是在實踐能力的鍛煉上都能有較大的提高。如下表：模塊 項目名稱 實訓(xùn)地點(diǎn) 歷史與民俗宗教設(shè)計“甘肅民俗五日游”方案

7、 多媒體教室 “酒泉大法幢寺佛教之旅”實地講解酒泉大法幢寺自然與人文景觀“世界遺產(chǎn)一日游”實地講解嘉峪關(guān)長城文物景區(qū)“中國陵墓建筑一日游”實地參觀魏晉壁畫墓飲食與風(fēng)物特產(chǎn)中國風(fēng)物特產(chǎn)在導(dǎo)游工作中的實景展示 多媒體教室旅游文學(xué)藝術(shù)景區(qū)旅游文學(xué)賞析西漢酒泉勝跡絲綢之路設(shè)計“絲綢之路七日游”方案多媒體教室4.教材分析我們采用導(dǎo)游人員資格考試系列教材導(dǎo)游業(yè)務(wù)作為教材，本教材具有以下特點(diǎn)：（1）實用性。適合高職培養(yǎng)目標(biāo)要求，與高職學(xué)生的程度相符合，而且教材內(nèi)容與職業(yè)資格證考試接軌，有利于學(xué)生考取導(dǎo)游資格證。（2）實踐性。本教材內(nèi)容豐富，比較全面地介紹了導(dǎo)游工作崗位所需的各個方面的知識，學(xué)生學(xué)后可直接運(yùn)用

8、于工作崗位。另外采用新世紀(jì)高等職業(yè)教育教材編審委員會編寫的全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識以及化學(xué)工業(yè)出版社的導(dǎo)游基礎(chǔ)作為輔助教材。三、教學(xué)設(shè)計1.教學(xué)模式為達(dá)到良好教學(xué)效果，實現(xiàn)教學(xué)與導(dǎo)游實際工作的零距離，實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)能力的零距離。我們在教學(xué)中實施“仿演習(xí)賽”的“零距離”教學(xué)模式。2.教學(xué)方法為保證這種教學(xué)模式的有效實施，我們在具體教學(xué)過程當(dāng)中，采用了多種教學(xué)方法，（1）仿真虛擬教學(xué) 仿即仿真虛擬教學(xué)，利用“模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室”、“多媒體教室”為平臺，采用語音、錄像、圖片、網(wǎng)絡(luò)等多種虛擬方式讓學(xué)生在仿真環(huán)境中自我演練，提高學(xué)習(xí)效果。（2）實戰(zhàn)演練教學(xué)演即實戰(zhàn)演練，我們把課堂從教室搬到旅游車上和旅游景區(qū)

9、，這種方法現(xiàn)場感強(qiáng)，有利于提高學(xué)生的實際帶團(tuán)能力。而習(xí)即頂崗實習(xí)，鼓勵學(xué)生利用節(jié)假日和周末時間去旅行社“跟團(tuán)”頂崗實踐；而賽即組織學(xué)生參加校園、酒泉市的導(dǎo)游技能大賽。(3)互動情境教學(xué) 除此我們還大量采用互動情境教學(xué)，利用真實情境進(jìn)行全真訓(xùn)練，有利于學(xué)生逐步養(yǎng)成工作所需的職業(yè)態(tài)度。(4)團(tuán)隊學(xué)習(xí)：在“中國歷史文化”旅游資源搜集、中國民族風(fēng)情展示、旅游詩詞楹聯(lián)手冊編寫等教學(xué)項目，學(xué)生以小組為單位，收集閱讀相關(guān)資料并進(jìn)行分析研究，讓學(xué)生體驗團(tuán)隊合作的責(zé)任分工、有效溝通和相互信任。（5）師生互動：通過教學(xué)提問、小組討論、學(xué)生搜集資料交流、項目成果展示、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)互動等多種互動形式，實現(xiàn)師生的互動教學(xué)。

10、3.教學(xué)手段：在導(dǎo)游基礎(chǔ)課程的教學(xué)中應(yīng)加大信息技術(shù)手段的應(yīng)用。（1）利用數(shù)字化多功能模擬導(dǎo)游。精選導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的景觀，營造出一種立體化、全息化的特定情境，學(xué)生可以充分感受導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的可觀性、藝術(shù)性和美感。在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識，強(qiáng)化能力，達(dá)到良好的教學(xué)互動。例如把我國自然景觀和人文景觀難以直觀到的資源形成、文化內(nèi)涵通過課件充分地展現(xiàn)出來，使學(xué)生在融聲像、圖文于一體的認(rèn)知環(huán)境中，更有效地發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用。（2）采用微格教學(xué)手段。在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中學(xué)生進(jìn)行知識的講解與運(yùn)用，以音像資料、光盤、錄像帶等形式保存下來，學(xué)生可以通過回放看到自己的表情、表現(xiàn)，直觀地聽到自己知識運(yùn)用程度。教師記錄不正確

11、之處，及時糾正，加深學(xué)生印象，增強(qiáng)學(xué)生的表現(xiàn)欲及提高學(xué)習(xí)的興趣。（3）依托學(xué)校“數(shù)字校園”的優(yōu)勢。利用網(wǎng)絡(luò)資源等擴(kuò)充性資料,在備課、上課、輔導(dǎo)等環(huán)節(jié)，運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，優(yōu)化和豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)習(xí)效率。開放式網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的開展，自我測評提供了便利，可操作性強(qiáng)。4.實踐條件我校多媒體教室，優(yōu)美的校內(nèi)旅游環(huán)境，能夠滿足導(dǎo)游崗位仿真實訓(xùn)的需求。另外校外實習(xí)基地（西漢酒泉勝跡、酒泉大法幢寺、花城湖風(fēng)景區(qū)）布點(diǎn)合理，功能明確，能為課程的實踐教學(xué)提供真實的工作環(huán)境。四、教學(xué)對象分析本課程的教學(xué)對象是高職一年級學(xué)生，在開設(shè)本門課程之前，學(xué)生已學(xué)習(xí)完旅游概論和甘肅導(dǎo)游兩門課程，初步掌握了旅游

12、學(xué)科的基本知識和甘肅旅游資源。學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)這門課程中會遇到以下困難：1.由于部分旅游管理學(xué)生在中學(xué)是學(xué)理科的，歷史文化知識相對而言較薄弱，而導(dǎo)游基礎(chǔ)知識體系龐大，該課程內(nèi)容涵蓋了旅游、歷史、宗教、建筑、文學(xué)、飲食等多個層面，在每一個知識面中又有若干個知識點(diǎn)，是旅游專業(yè)所有課程中綜合度最高的一門課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很難構(gòu)架一個清晰的知識體系。2.該課程所覆蓋的大部分是不涉及深刻意義的常識性內(nèi)容，廣泛地來自于我們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€方面，大部分知識學(xué)生雖然聞其事，但不知其詳，學(xué)生認(rèn)為它很簡單，較易理解，卻很難識記，知識的單調(diào)性、瑣碎性與學(xué)生求新求異的心理需求相違背?；趯W(xué)生的這些實際情況，本課程

13、采用以“快樂體驗”為中心的綜合教學(xué)法來解決以上問題。課堂教學(xué)注意聯(lián)系生活實際，從學(xué)生熟悉的現(xiàn)象入手引出講授知識，如從 “臘八粥”、“潑水節(jié)”、西游記等一些典故引出佛教；為便于學(xué)生對部分知識的理解，安排學(xué)生到實踐教學(xué)基地和旅游景點(diǎn)參觀，如學(xué)習(xí)中國的四大宗教時，在學(xué)生充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，到酒泉大法幢寺參觀，教師現(xiàn)場講解，學(xué)生現(xiàn)場學(xué)習(xí)提問，這樣可以加深學(xué)生對原本艱澀難懂的宗教知識的理解。五、教學(xué)微觀設(shè)計課程的重點(diǎn)：學(xué)生對導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的應(yīng)用。課程的難點(diǎn)：如何在應(yīng)用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識進(jìn)行講解的過程中，解決游客提出的各式問題。重點(diǎn)、難點(diǎn)突破方法：1.設(shè)計實踐操作模擬情景，通過模擬講解、實地講解、模擬游客提問等方式

14、提高學(xué)生應(yīng)用知識，解決問題的能力。2.教師與畢業(yè)生經(jīng)常溝通，了解他們的工作情況和知識能力的需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與方法。六、教學(xué)考核本課程改革了期末一張試卷的傳統(tǒng)考核方式，實施以綜合管理技能考核為主線的開放式有效考核體系。包括過程性考核和終結(jié)性考核。其中過程性考核占70%，終結(jié)性考核為30%。過程性考核主要包括常規(guī)（出勤、課堂提問、課堂紀(jì)律等）占10%、項目考核占30%（其中包括課堂訓(xùn)練20%、小組討論5%、小組資料收集及其他活動5%），綜合訓(xùn)練占30%。終結(jié)性考核主要是期末的卷面考試。七、教學(xué)改革的思路教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變：由傳統(tǒng)教學(xué)中以理論知識的講授為主轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚?實踐+綜合能力培養(yǎng)、教+學(xué)+做“三結(jié)合”的以實用為目的的教學(xué)理念，課程結(jié)束時不再強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握了什么知識，而強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生能做什么