特許連鎖零售店管理

1、特許連鎖零售店管理 2012年2月 目錄 n 管理和經(jīng)營 n 企業(yè)發(fā)展不同階段規(guī)劃 n 連鎖店管理-財務和績效 現(xiàn)實問題 人： 財務： 物： 管理和經(jīng)營 管理：把事情做正確 經(jīng)營：做正確的事情 各司其職的部門（下圖） 管理部門： 經(jīng)營部門： 一般品牌連鎖管理和經(jīng)營特征 管理：規(guī)劃前景，績效考核明確 經(jīng)營：服務第一，迎客入門 系統(tǒng)的手冊材料：總則、開店、運營、商品管理、店長、 店員 特許連鎖管理經(jīng)營周期 系統(tǒng)管理的直觀感覺 企業(yè)發(fā)展不同階段規(guī)劃 第一階段：開拓籌備-立項和觀念碰撞 第二階段：品牌推廣-市場定位 第三階段：調整定位-尋求簡單 第四階段：服務提升-喜歡、信賴、依靠 開拓籌備 1、概述

2、 1.1、選址 1.2、商圈調查 1.3、人員配置 1.4、貨品結構 1.5、社會關系 2市場分析 21目標城市狀況調查 211人口狀況 212居民人均收入及目標消費群職業(yè)特征 213調查方法 22目標城市農業(yè)產品狀況調查 2. 2. 1. 城市農業(yè)產品年銷售額 2. 2. 2. 城市農業(yè)產品主要銷售場所 2. 2. 3. 城市知名農業(yè)產品品牌 2. 2. 4. 調查方法 3. 商圈調查 3. 1. 商圈范圍 3. 2. 商圈類型 3. 3. 商圈特征 3. 3. 1. 商圈內消費人口特征 3. 3. 2. 客流量 3. 3. 3. 同業(yè)及異業(yè)狀況 3. 3. 4. 商圈的發(fā)展性 3. 4.

3、商圈調查方法 4. 選址 4. 1. 本品牌專賣店店址特征 4. 2. 客流分析 4. 2. 1. 店中店 4. 2. 2. 獨立專賣店 4. 3. 店址的選定 4. 4. 店面的租賃 4. 4. 1. 尋求總部意見 4. 4. 2. 租契要素 5. 裝修 5. 1. 裝修準備 5. 1. 1. 取得所選店面之照片 5. 1. 2. 取得所選店面之相關圖紙 5. 1. 3. 將以上資料交與總部的相關設計部門 5. 2. 裝修流程 5. 2. 1. 裝修商資格評定標準 5. 2. 2. 裝修商評定流程 5. 2. 3. 裝修及評估流程 5. 裝修 5. 3. 店內設施 5. 3. 1. 大門入口

4、 5. 3. 2. 賣場 5. 3. 3. 收銀臺 5. 3. 4. 倉儲 5. 3. 5. 經(jīng)理辦公室 5. 裝修 5. 3. 6. 店員休息區(qū) 5. 3. 7. 安全設施 5. 3. 8. 消防設施 5. 3. 9. 防盜設施 5. 3. 10. 店外設施 5. 4. 店內氣氛設計 5. 5. 店面外觀設計 6. 開業(yè)前的籌備 6. 1. 籌備物品 6. 1. 1. 需購置的物品 6. 1. 2. 需印制的物品 6. 2. 籌備事項 7. 開業(yè)儀式 7. 1. 開業(yè)形式 7. 1. 1. 正式開張 7. 1. 2. 促銷式開張 7. 2. 開業(yè)注意事項 運營管理-預算 計劃 預算 預算 n

5、 利潤 n 收入 n 成本 n 銷售費用 n 財務費用 n 固定資產 利潤 主營業(yè)務收入 減:主營業(yè)務成本 主營業(yè)務稅金及附加 主營業(yè)務利潤 減:營業(yè)費用 營業(yè)利潤 加:其他利潤 利潤總額 銷售費用 工資固定費用 - 福利費 固定費用 - 工會經(jīng)費固定費用 - 辦公費 變動費用 - 通訊費 變動費用 - 差旅費 變動費用 - 市內交通費 變動費用 - 廣告費 變動費用 - 銷售費用 宣傳費 變動費用 - 展覽費 變動費用 - 業(yè)務招待費變動費用 - 會議費 變動費用 - 運雜手續(xù)費變動費用 - 房租物業(yè)費固定費用 - 水電費 固定費用 - 銷售費用 倉儲費 變動費用 - 包裝費 變動費用 -

6、汽車費 變動費用 - 修理費 變動費用 - 折舊費 固定費用 - 咨詢顧問費固定費用 - 培訓費 固定費用 - 保險費 變動費用 - 其他銷售費用固定費用 - 財務費用 財務費用凈值 利息費用凈值 利息收入小計 人民幣存款利息收入 外幣存款利息收入 財務費用 利息支出小計 短期貸款利息 人民幣貸款 外幣貸款 其他利息費用（擔保費） 人民幣 外幣 其他融資計入財務費用的手續(xù)費 匯兌損益凈值 其他財務費用 現(xiàn)金折扣 稅金 應交增值稅 應交消費稅 應交營業(yè)稅 應交所得稅 應交土地增值稅 應交城市維護建設稅 應交房產稅 應交土地使用稅 應交車船使用稅 應交個人所得稅 應交教育費附加 管理常識化 管理是讓下屬明白什么是最重要的 管理不談對與錯，只是面對問題解決問題 管理不是管人，而是管事情 衡量管理水平唯一標準，是個人目標和組 織目標是否一致 管理高效是讓下屬得到資源并能夠使用資 源 經(jīng)營