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文檔簡(jiǎn)介

1、員工宿舍物品配置表序號(hào)物品名稱規(guī)格數(shù)量說(shuō)明1床(含床上用品一套)統(tǒng)一配置108 (張)1、4個(gè)單間各配1米X2.0米單人床2張,共計(jì)82、其他10間配高低床每間5組2衣柜統(tǒng)一配置128 (組)每室保證每人1組,(其中20組為男女浴室各1組3鞋柜統(tǒng)一配置14 (組)每室統(tǒng)一位置安裝4桌椅統(tǒng)一配置14 (套)每室一套(桌子1張、椅子1把)5衛(wèi)生用品統(tǒng)一配置14 (套)每室水桶1個(gè)、拖把1把、掃把1把、簸箕1個(gè)6窗簾統(tǒng)一配置14 (副)每室1副7涼衣桿統(tǒng)一配置4(根)宿舍樓統(tǒng)一位置安裝4根8洗漱用品支架統(tǒng)一配置14(個(gè))每室統(tǒng)一位置安裝9暖瓶統(tǒng)一配置24 (個(gè))1、4個(gè)單間每間配1個(gè)2、其他10間每

2、間2個(gè)10穿衣鏡統(tǒng)一配置14(面)每室統(tǒng)一位置安裝備注酒店統(tǒng)一配置的用品所有權(quán)歸屬酒店,入住者擁有使用權(quán)及保養(yǎng)權(quán),其他物品由本人自行購(gòu)買,酒店不予配置。2、工作滿一年以上的員工免收床上用品費(fèi),滿半年(含)以上員工收半價(jià),半年以內(nèi)的離職員工收取全額費(fèi)用。員工餐廳物品配置表序號(hào)物品名稱規(guī)格數(shù)量說(shuō)明1餐桌統(tǒng)一配置30 (套)含椅子120把(多配20把椅子)2餐盤統(tǒng)一配置190 (套)含湯碗、勺子、筷子3調(diào)味盒統(tǒng)一配置15 (套)一套的調(diào)味瓶(3個(gè)套裝)4面碗統(tǒng)一配置190(個(gè))5消毒碗柜統(tǒng)一配置1 (個(gè))員工用餐餐具統(tǒng)一消毒擺放6衛(wèi)生用品統(tǒng)一配置1 (套)水桶1個(gè)、拖把1把、掃把1把、簸箕1 個(gè)7暖

3、瓶統(tǒng)一配置4 (個(gè))備注1、酒店統(tǒng)一配置的用品所有權(quán)歸屬酒店,用餐者擁有使用權(quán)及保養(yǎng)權(quán),其他物品酒店不予配置。2、若有員工人為損壞用餐餐具,應(yīng)照價(jià)賠償。洗衣房設(shè)備配置方案序號(hào)物品名稱規(guī)格數(shù)量說(shuō)明1全懸浮洗脫兩用機(jī)50kg(容量).臺(tái)適用于客房床單、毛巾、地巾、窗簾布藝、 餐廳臺(tái)布、餐巾、廳房布藝、員工制服、 服務(wù)清潔用布藝等的洗滌。30kg(容量).臺(tái)2烘干機(jī)30kg(容量).臺(tái)或配70kg烘干機(jī),另加15kg(舊機(jī))50kg(容量).臺(tái)3雙輥平燙機(jī)(電加熱)2.8米.臺(tái)主要燙床單、臺(tái)布、被罩、枕套4折疊機(jī).臺(tái)質(zhì)量?jī)?yōu)(進(jìn)口)與自動(dòng)熨平機(jī)配套使用, 適用于客房床單、被面、餐廳臺(tái)布等,能 極大地提

4、咼工作效率5熨燙臺(tái)帶電加熱蒸汽發(fā)生器6除污池(帶搓衣板)雙連一組主要處理床單、衣物、臺(tái)布的特別污漬等7空壓機(jī).臺(tái)主要保證洗衣房設(shè)備所需的壓力在酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中,洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)從服務(wù)流程、經(jīng)營(yíng)管理、安全方便等多方面進(jìn)行考慮。一般應(yīng)遵循的原則有:一、洗衣房應(yīng)與客房隔離,或設(shè)置在離酒店公共區(qū)域較遠(yuǎn)的部位。因?yàn)椋?、洗衣設(shè)備(如水洗機(jī)、空壓機(jī)、通風(fēng)設(shè)備等)運(yùn)行中的噪音有可能影響入住的客人。2、洗衣房?jī)?nèi)有較多的洗滌劑、去污劑等有氣味或有毒的化學(xué)用品,需防止化學(xué)品氣味影響客人。二、洗衣房應(yīng)設(shè)置在距各設(shè)備機(jī)房較近的區(qū)域。因?yàn)椋?、洗衣工作涉及冷水、熱水、蒸汽、排水、電力、通風(fēng)、抽排風(fēng)等各個(gè)環(huán)節(jié)??拷髟O(shè)備區(qū)域

5、,便于各項(xiàng)設(shè)備的 連接、安裝、供應(yīng)和使用。2、 洗衣設(shè)備靠近設(shè)備區(qū)域,有利于設(shè)備的管理和維護(hù);各項(xiàng)管線距離較近,能有效降低管道線路之間的能耗。備注三、洗衣房應(yīng)設(shè)置在物料流通、人員通行比較方便的部位。這是由于:1、為滿足與客房、廚房等營(yíng)業(yè)部門進(jìn)行布草交接、分發(fā)的需要。2、員工制服需要每天更換,從而導(dǎo)致較大的人員流通量。四、洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)便于排水、通風(fēng)、除塵等設(shè)備的安裝:1、洗衣設(shè)備用水量比較大,對(duì)排水設(shè)施的要求較高,如果安裝在地下室,就必須設(shè)有污水井和抽水泵。另外,如 果污水中的洗滌劑含量超過(guò)了排放標(biāo)準(zhǔn),則不能直接將污水排到室外管道,按照環(huán)保要求,需安裝污水處理設(shè)備。2、布草在洗滌過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生

6、較多的織物纖維,因而需要安裝抽風(fēng)、除塵設(shè)備,以減少對(duì)酒店周圍環(huán)境的污染和 洗衣房員工對(duì)浮塵的吸入量。五、洗衣房及其設(shè)備的設(shè)置、安裝應(yīng)符合消防規(guī)范:1、酒店洗衣房大多數(shù)設(shè)置在地下室或附屬樓內(nèi),因此,設(shè)計(jì)、安裝各系統(tǒng)設(shè)備時(shí)須符合各項(xiàng)消防規(guī)范。2、洗衣房?jī)?nèi)溫度相對(duì)較高,布草等織物纖維較多,應(yīng)安裝配套的消防設(shè)備。六、洗衣房?jī)?nèi)可分為布草收發(fā)存放、布草分檢、水洗區(qū)、干洗區(qū)、整燙區(qū)等若干區(qū)域。前廳、客房物品配置前廳序號(hào)物品名稱規(guī)格數(shù)量說(shuō)明1電腦(高配)f5臺(tái)接待2臺(tái)、收銀1臺(tái)、打印發(fā)票(公安身份證 上傳系統(tǒng))1臺(tái)、辦公室1臺(tái)2Pos機(jī)1部總臺(tái)3電子房?jī)r(jià)牌1塊總臺(tái)4驗(yàn)鈔機(jī)1臺(tái)總臺(tái)5制卡系統(tǒng)1套6旅館業(yè)治安管理

7、系統(tǒng)1套總臺(tái)接待用7制卡機(jī)3臺(tái)8賬單打印機(jī)3臺(tái)9打碼機(jī)1臺(tái)10固定電話6臺(tái)辦公室1、收銀1、問(wèn)詢接待2、商務(wù)中心1、大堂副理111掃描儀1臺(tái)前臺(tái)接待處證件掃描12打碼機(jī)1總臺(tái)13交換機(jī)、服務(wù)器各1臺(tái)內(nèi)網(wǎng)使用,電話計(jì)費(fèi),國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途開關(guān)14擦鞋機(jī)1臺(tái)總臺(tái)15文件鐵柜1個(gè)總臺(tái)16掛鐘6個(gè)北京、紐約、倫敦、17計(jì)算器3個(gè)總臺(tái)18剪刀3把總臺(tái)19插線板15個(gè)總臺(tái)20水晶大煙缸2個(gè)總臺(tái)21陶瓷煙缸5個(gè)總臺(tái)22報(bào)刊架1個(gè)總臺(tái)23文件夾板5個(gè)總臺(tái)24資料夾3本存放住客資料,內(nèi)有40張塑料夾袋25文件架3組辦公室、接待、收銀26雨傘架1個(gè)雙排20頭傘架帶鎖27雨傘20把28手機(jī)充電站1個(gè)大堂(移動(dòng)公司提供)2

8、9指示牌30門牌f3前廳辦公室、商務(wù)中心、行李房31臺(tái)牌f4接待、問(wèn)詢、收銀、大堂副理32電腦f1商務(wù)中心33打印、復(fù)印、傳真機(jī)1商務(wù)中心、一機(jī)多用型34碎紙機(jī)1商務(wù)中心35價(jià)格臺(tái)牌1塊商務(wù)中心36煙缸商務(wù)中心37時(shí)鐘1塊38行李車1臺(tái)禮賓39行李架1臺(tái)鐵質(zhì)行李架3層40輪椅1臺(tái)行動(dòng)不便的客人使用41剪刀、尺子、訂書機(jī)、 裁紙刀、筆筒、橡皮、 涂改液、膠水辦公室、商務(wù)中心、總臺(tái)使用42鉛筆、中性筆辦公室、商務(wù)中心、總臺(tái)使用43雙面膠、透明膠、封口 膠辦公室、商務(wù)中心、總臺(tái)使用44大頭針、回形針、圖釘辦公室、商務(wù)中心、總臺(tái)使用客房序號(hào)物品名稱規(guī)格數(shù)量說(shuō)明1床單(1.2 X 2.0米)360 (條)2床單(2.0 X 2.0米)20 (條)3床單(1.8 X 2.0米)30 (條)被套(1.2 X 2.0米)360 (條)被套(2 . 0X 2.0米)20 (條)被套(1.8 X 2.0米)30 (條)枕套(1.2 X 2.0)360 (條)枕套(2 . 0X 2.0)米15 (條)床尾帶(1.2 X 2.)0120 (條)床尾帶(2 . 0X 2.0)米10 (條)保護(hù)墊(1.2 X 2.0)米120 (條)保護(hù)墊(1.2 X 2.0)米8 (條)保護(hù)墊(1.2 X 2.0)米10 (條)枕芯120 (條

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