(生物人教新課標)七年級下冊學案：消化和吸收

1、精品資源歡下載第二節(jié)消化和吸收知識互動，(知識的劃分要合理，知識點要全面，練習搭配是否貼切。)知識點二：消化系統(tǒng)的組成和功能 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺；小腸是消化和吸收的主要場所。1 .消化道是一條很長管道，自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。2 .消化腺能夠分泌消化液消化食物，包括位于消化道外的消化腺(唾液腺、肝臟、胰腺)和位于消化道內(nèi)的消化腺(胃腺和腸腺)。3 .小腸是消化和吸收的主要場所：(1)小腸長、壁內(nèi)表面有環(huán)形的皺裘和小腸絨毛，加大了消化和吸收的表面積(2)有多種消化液，利于消化食物(3)小腸絨毛、毛細血管、毛細淋巴管的壁都只有一層上皮細胞構(gòu)成，利于吸收【做一做

2、】全品中考網(wǎng)1 .下列消化管中不與食物直接接觸的是()a.小腸 b .胃 c .肝臟 d . 口腔2 .小腸是消化和吸收的主要器官，下列與此無關的是()a.小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都僅有一層上皮細胞構(gòu)成b.有腸液、胰液、膽汁等多種消化液c.小腸與胃相連d.小腸黏膜表面有小腸絨毛和環(huán)形的皺裘【答案】1.c 2.c知識點二：食物的消化過程食物中的營養(yǎng)物質(zhì)水、無機鹽、維生素是小分子的，不經(jīng)消化就可以直接被吸收；而食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子的，必須經(jīng)消化系統(tǒng)的消化，變成小分子的物質(zhì)才能被吸收，這個過程叫做消化。三類營養(yǎng)物產(chǎn)被消化的過程如下:神/*麥會暨磬葡萄糖 :小珈淀粉、蛋白質(zhì)、

3、脂肪的消化過程 蛋白質(zhì)f初步消化 小腸%氨基酸脂肪需脂肪微粒腸,冷甘油+脂肪酸【做一做】解讀曲線圖：圖表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道各部位(用 a、r c d e表示) 被消化的程度。(1) 圖中表示淀粉被消化過程的曲線是 ;(2) 蛋白質(zhì)被消化的起始部位是 ;蛋白質(zhì)被 消化成 才能被吸收。(3) 肝臟分泌的膽汁經(jīng)導管流入 的作用下，能將脂肪乳化成?！敬鸢浮?l ) x(2) c胃 氨基酸(3) d小腸脂肪微?！咀⒁狻磕懼胁缓邢?，只能對脂肪進行乳化。知識點三：營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物經(jīng)過消化道的消化，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等可以被人體消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

4、口腔、咽、食道、肛門沒有吸收功能，胃、小腸、大腸能夠選擇性吸收營養(yǎng)物質(zhì)。胃：少量的水、無機鹽和酒精營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸：水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等大腸：少量的水、無機鹽和部分維生素【想一想】全品中考網(wǎng)人大量飲酒后，酒精被吸收的部位是消化道的哪個部位？u【注意】全品中考u胃只吸收少量的酒精，大量吸收酒精的部位是小腸，因為小腸是吸收的主要場所。應用實例：品中考網(wǎng)l （類型劃分要合理，蹌目選取要典型，解析要實用，對知識的考察要適當體現(xiàn)多角度，題目要適當采用最新的中考題。）n 類型之一：消化系統(tǒng)的組成和功能消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)的消化道中的口腔中牙齒可以咀嚼食物；胃成囊狀，其內(nèi)的內(nèi)平滑

5、肌蠕動可 以使食物與胃液充分混合， 可以儲存和對食物進行初步消化；小腸是消化和吸收營養(yǎng)的主要場所。消化腺包括位于消化道內(nèi)的胃腺和腸腺，以及位于消化道外的肝臟、唾液腺和胰腺。其中肝臟是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁不含消化酶；胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液含有多種消化酶?！纠?】閱讀以下材料，回答有關問題。最近，中央臺新聞聯(lián)播報道：英國一家醫(yī)院的醫(yī)生實施了不打開腹腔成功摘除病人闌尾 的手術。醫(yī)生用一根軟管從病人的口腔插入，軟管的前端帶有微型攝像頭和由細絲牽引操控的手術工具。（1）右圖是人體腹部的解剖圖，圖中所示器官叫 ,它,/能分泌；脂肪的消化發(fā)生在圖中標號 jl所指的器官。仃） 三，0p

6、l英國醫(yī)生所使用的軟管依次通過了哪些結(jié)構(gòu)？ 口腔-咽-食道一-大腸上的闌尾。一的0尸（3） “異想天開、癡人說夢”常被用來諷刺思考問題不著邊際的j 遞時取過人，但想象力對科學研究十分重要，有依據(jù)地“異想天開”是值 得鼓勵的。請你根據(jù)上述新聞報道，想象利用上述技術還能干什么？【解析】此題主要考查消化系統(tǒng)各器官的組成和功能， 以及學生的識圖能力和各種知識在生 活中的應用。這就要求學生能在圖上識記各器官的名稱， 說出各部分從上而下的順序和各自 的功能。肝臟是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁中不含有消化酶?！敬鸢浮浚?）肝臟，膽汁；。（2）一（或胃一小腸）。（3）利用上述技術對膽道、消化道等進行手

7、術。例如：進行膽結(jié)石手術等。類型之二：對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化過程的理解【例2】沒有找到09年的中考題【解析】 【答案】類型之三：通過設置對照實驗考查口腔中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用?！纠?】下表為“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的幾組實驗記錄，請在表格內(nèi)填寫實驗現(xiàn) 象：if加入 的物質(zhì)zk 猛s pim加碘后的（各2毫升）現(xiàn)象1號淀粉+唾液0 c10分鐘碘液2號淀粉+唾液80 c10分鐘碘液3號淀粉+唾液37 c10分鐘碘液4號淀粉+清水37 c10分鐘碘液【解析】唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗。設計探究性實驗時一般要設計對照實驗，實驗中只能有一個變量，變量就是我們要研究的問題。在表中，1號和

8、3號、2號和3號是對照組，變量是溫度，是為了驗證溫度對實驗的影響。3號溫度是37 c,接近人體的正常體溫，酶的活性最強，所以淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖，滴碘液不變藍。3號和4號形成對照組，變量是唾液，驗證了唾液的消化作用?！敬鸢浮孔兯{ 變藍 不變藍 變藍 課堂小結(jié)：了消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門消化系統(tǒng)的組成 t消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺消化的定義：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪大分子物質(zhì)被分解成小分子物質(zhì)的過程廠淀粉器麥芽糖笄與葡萄糖消化和, 吸收淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程：j蛋白質(zhì)一統(tǒng)*初步消化腸液胰冷氨基酸 胃小腸，脂肪脂肪微粒腸，1用甘油+脂肪酸 小癇小腸胃：少量

9、的水、無機鹽和酒精吸收*小腸：水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸i大腸：少量的水、無機鹽和部分維生素腸結(jié)構(gòu) 腸長、壁內(nèi)表面有皺裘和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積%相適應，有多種消化液，利于消化食物的特點 小腸絨毛、毛細血管的壁都只有一層上皮細胞構(gòu)成，利于吸收課時作業(yè)；全品中考網(wǎng)、選擇邃1 .消化系統(tǒng)的組成包括（）d . 口腔、胃、小腸a. 口腔、食道、胃 b .消化道和肝臟c .消化道和消化腺2 .下面列舉的消化管中，沒有消化液的一項是（）a.口腔 b .胃 c .小腸 d .大腸3 .人在發(fā)燒時，常常沒有食欲，原因可能是（）a.胃腸蠕動緩慢b .消化酶活性減弱4 .吃饅頭時，

10、越嚼越感覺甜，是因為（a.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖bc.唾液變成了葡萄糖d5 .蛋白質(zhì)進行化學消化的場所有（）a. 口腔、食道、胃 b . 口腔、咽、胃c .心臟跳動過快d .營養(yǎng)吸收緩慢）.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖 口腔內(nèi)產(chǎn)生了麥芽糖c . 口腔、咽、小腸d .胃、小腸6 .有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免藥物對胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化 道內(nèi)的消化特點來看，其原因是（）a.胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出b .胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸c.膽汁不能消化淀粉d.淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽7 .試管內(nèi)有一些大豆油，向里面加幾滴新鮮的狗膽汁，過了一會兒發(fā)現(xiàn)油都不見了，

11、由此可以看出膽汁對（）的消化具有一定的作用。a.淀粉 b .蛋白質(zhì) c .脂肪 d .維生素8 .將熟雞蛋白切成碎塊，放入小燒杯中，加入配制的消化液，充分震蕩，置于37c的溫水中。請分析配制的消化液中，消化效率最高的一組是（）a.膽汁、腸液、胰液b .唾液、膽汁、胃液c.胃液、腸液、胰液d .腸液、胃液、唾液9 .下列消化液中有多種消化酶的是（）a.唾液 b .胃液 c .腸液 d .膽汁10 .下列消化腺所分泌的消化液呈強酸性的是（）a.唾液腺 b .肝臟 c .胃腺 d .胰腺11 .人患急性腸炎后，身體會嚴重脫水，造成嚴重脫水的最主要原因是（）a.大量喝進的水隨尿排出b .汗液蒸發(fā)過多c

12、.病人喝水過多d .喝進的水不能吸收進入血液12 .下列關于營養(yǎng)物質(zhì)消化的最終產(chǎn)物的敘述中，正確的是（）a .淀粉消化的最終產(chǎn)物是氨基酸b .蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是葡萄糖c .脂肪消化的最終產(chǎn)物是甘油、脂肪酸 d .水消化的最終產(chǎn)物是水13 .在人體的小腸絨毛結(jié)構(gòu)中，有利于營養(yǎng)物質(zhì)吸收的結(jié)構(gòu)是（）a .小腸絨毛壁 b .小腸絨毛內(nèi)的毛細血管c .小腸絨毛內(nèi)的毛細淋巴管d . a、b c三項14 .小腸是人體營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所。在小腸的下列結(jié)構(gòu)中， 與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能無直接關系的是（）a.小腸很長，有 5 7米 b .小腸內(nèi)表面有許多皺壁c.小腸內(nèi)表皮細胞有許多微絨毛d .小腸壁上有

13、許多能夠分泌消化液的腸腺15 .下列對于右圖的敘述中，哪項是錯誤的（）a.分泌的消化液含消化脂肪的酶b.能消化蛋白質(zhì)c.分泌的消化液含有多種消化酶d.是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官二、非選擇題16 .從人的消化道中取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、多肽（蛋白質(zhì)初步消化產(chǎn)物）、維生素、鹽酸、水和少量麥芽糖等。最大可能是從 取樣的？17 .有a、b、c d四種消化液，它們都不是腸液。 a b兩種消化液都能消化淀粉， c d均 不能；但c能使蛋白質(zhì)得到初步消化。在 a、b兩種消化液中，適量加入 d,可促使b消化 脂肪，但a不能消化脂肪，則這四種消化液分別是：a. b. c. d. 。

14、18 .莉莉同學午飯吃的是饅頭、青椒炒雞蛋，請你根據(jù)所學知識分析下列問擷。（1）這頓午飯為莉莉提供的幾類營養(yǎng)物質(zhì)是 （2莉莉麗咀嚼饅頭時，感覺到有甜味，這是因為 （3）午飯中能被直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是 ,這些物質(zhì)被吸 收的部位是。（4）含有多種消化酶的消化?存在于消化道的 器官。19 .圖為消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：(1)消化道中最膨大的能夠消化蛋白質(zhì)的場所是 。(2)消化和吸收的主要場所是 。食物中的營養(yǎng)成分經(jīng)吸收后進入 系統(tǒng)。(3) 分泌的消化液不含消化酶。(4)既有吸收功能又有消化功能的器官是,只有吸收功能，沒有消化功能的器官是。20. (5分)完成下列探究活動的相應內(nèi)容：實驗材料：

15、a:淀粉糊b:蛋清制成的蛋花液 c:花生油實驗儀器：試管、燒杯、溫度計、酒精燈、三腳架等實驗藥品：鹽酸、氫氧化鈉、蒸儲水、碘酒等(1)請你完成下面的實驗設計，以驗證胃液在化學性消化中的作用。胃液的采集：將一只對鈴聲已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一個人工胃痿(胃液可由胃痿流到體外)，利用鈴聲刺激空腹的狗， 引起它產(chǎn)生分泌胃液的條件反射的方法， 可獲得純凈的胃液。 實 驗材料選擇和制備：根據(jù)胃液中酶的作用， 實驗材料中應選擇(填標號)，并各取2ml, 分裝在甲、乙兩個試管中。驗證胃液的化學性消化：甲乙丙實驗材料2ml2ml對照實驗水浴溫度在上表中甲試管應的加入2ml,乙試管對應的加入 2ml甲

16、、乙試管的水浴溫度應是 ，保溫約2030分鐘。實驗結(jié)果及其分析：甲 試管中物質(zhì)發(fā)生變化 (消失)，乙試管中物質(zhì)不變化 (不消失)；此結(jié)果說明在外界條件適宜 的情況下，胃液對蛋白質(zhì)具有化學性消化的作用是 。(2)如果要進一步驗證胃液的消化作用在于酶，而不是鹽酸?？梢栽谏鲜鰧嶒炛性偌右粋€試管丙，試管丙內(nèi)應加入 。21.在探究饅頭在口腔中的變化實驗中，某一組同學提出的問題是： 饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用是否都有關系，他們按照下列實驗方案進行實驗。1 .將饅頭碎屑放入(1)號試管，注入2毫升唾液，并充分攪拌。2 .將饅頭碎屑放入(2)號試管，注入2毫升清水，并充分攪拌。3 .將饅頭塊放

17、入(3)號試管，注入 2毫升唾液，不攪拌。請回答：(1 )這個實驗中有兩組對照實驗，分別是：a: 和,這組對照實驗說明 。b: 和,這組對照實驗說明 。(2)把三支試管一起放在 37c的水中保溫10分鐘后，取出三支試管，分別加入碘液，結(jié)果是 變藍，你得出的結(jié)論是 。(3)放到37c水中保溫是因為。參考答案：一、選擇題1 .c2 .選d解析：口腔中有唾液，胃中有胃液，小腸中有膽汁、胰液、腸液。大腸沒有消化作用，3 .選b解析：酶的活性受溫度的影響，人在發(fā)燒時體溫超過37 c,酶的活性減弱。4 .選b解析：饅頭的主要成分是淀粉，在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖，所以甜。5 .選d解析：此題考查蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化情況。蛋白質(zhì)在人體的胃內(nèi)和小腸內(nèi)消化，在胃液中蛋白酶的作用下進行初步消化；進入小腸后，在腸液和胰液中酶的作用下轉(zhuǎn)化成氨基酸。6 .選b解析：膠囊的主要成分是淀粉，胃對淀粉沒有消化作用。7 .c 8.c 9.c 10.c11 .選 d解析：患腸炎的病人，腸的吸收功能減弱，從而造成脫水。12 .選 c解析：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化后的最終產(chǎn)物是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，水不經(jīng)消化就可以直接被吸收。13 .d14 .選 d解析：腸腺可以分泌消化液消化食物，與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能無直接關系。15 . a二、非選擇矍16 .胃17 .a是唾液 b 是胰液 c 是