“造天計(jì)劃”糖尿病的飲食治療

1、造天計(jì)劃造天計(jì)劃 -糖尿病的飲食治療糖尿病的飲食治療 民以食為天民以食為天 引言 飲食 糖尿病飲食 糖尿病飲食治療的重要性 世界上最復(fù)雜的機(jī)器也沒有我們的身體那么復(fù) 雜、精細(xì)、平衡、完美 陽光雨露助我茁壯成長(zhǎng) 生食讓 我更健 康！ 遍食天下佳肴，這才是生活 肥胖是我們最大的苦惱 俺得的可是富貴病 糖尿病的飲食治療糖尿病的飲食治療 兩個(gè)目的兩個(gè)目的 減少胃容積 減少營(yíng)養(yǎng)的吸收 糖尿病飲食治療是其他治療的基礎(chǔ)糖尿病飲食治療是其他治療的基礎(chǔ) 糖尿病內(nèi)科治療糖尿病內(nèi)科治療“五駕馬車五駕馬車” 飲食飲食 藥物 運(yùn)動(dòng) 監(jiān)測(cè) 宣教 得飲食者得得飲食者得“天天 下下” 造天計(jì)劃 七大營(yíng)養(yǎng)素 飲食治療的原則 飲

2、食治療的常見誤區(qū) 7大營(yíng)養(yǎng)素 1.碳水化合物主食 是我們的主要能量來源 2.蛋 白 質(zhì)動(dòng)物蛋白 走獸 游魚 飛鳥 植物蛋白 豆類 谷物 3.脂 肪食用油 動(dòng)物脂肪 4.維生素 5.礦物質(zhì) 6.水 7.膳食纖維不能被人體消化的碳水化合物（粗 雜糧，根莖類，豆類，藻菌，蔬菜） 掌握飲食原則 盡信書不如無書盡信書不如無書 根據(jù)主食（米面）1/3，蔬菜水果1/3，肉蛋奶 1/3的原則合理安排全天膳食 烹飪方法的選擇：以燉，煮，蒸為主更健康 飽感的掌握 謹(jǐn)記一點(diǎn)，不要吃飽！ 吃水果的學(xué)問吃水果的學(xué)問 為什么要吃水果為什么要吃水果 什么人可以吃水果什么人可以吃水果 什么時(shí)間可以吃水果什么時(shí)間可以吃水果 吃

3、多少吃多少 吃什么水果吃什么水果 含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山 楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等 含糖低、含纖維素豐富的黃瓜、西紅柿、 柚子、山楂、草莓、獼猴桃等 慎重選擇香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、 梨、荔枝、芒果 不宜食用含糖高的柿子、哈密瓜、黃桃、 蜜餞和干果 飲食治療的常見誤區(qū) 無“糖”食品：此“糖”非彼“糖” 不吃主食：拆東墻補(bǔ)西墻 只吃粗糧不吃細(xì)糧：過猶不及 吃多了加藥：折騰的還是自己 為什么不吃飯血糖還是高？ “管住嘴”到底怎么管：飲食治療饑餓療 法 思考與感受 少量多餐v.s定時(shí)定量規(guī)律進(jìn)餐 謝謝您的參與謝謝您的參與 愿省我科全體醫(yī)護(hù)人員與您愿省我科全體醫(yī)護(hù)人員與您 攜手共創(chuàng)

4、健康美好的明天攜手共創(chuàng)健康美好的明天 糖尿病并發(fā)癥的飲食注意事項(xiàng) 糖尿病并腎病 補(bǔ)充足夠熱量，以淀粉含量高的食物如： 山藥，芋頭，粉條作為主食（米，白面含 植物蛋白故不選） 優(yōu)質(zhì)低蛋白，低鹽低脂低磷低鉀飲食：蛋 奶為優(yōu)質(zhì)蛋白，肉類次之；動(dòng)物的肝腦腎 及南瓜子高磷； 注意補(bǔ)鈣：鈣劑補(bǔ)充最佳 高纖維素飲食：玉米面、蕎麥面、芋頭、 海帶和新鮮蔬菜等 糖尿病并動(dòng)脈粥樣硬化 低鹽低脂飲食 不吃動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、花生、奶 油、巧克力 少吃豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶 類 多吃玉米、燕麥、綠豆芽、土豆、山藥、 胡蘿卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃 瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄 糖尿病并痛風(fēng) 低脂飲食：血脂會(huì)限制嘌呤的排泄 補(bǔ)足維生素：可選用復(fù)合維生素制劑 碳水化合物可促進(jìn)排除尿酸，