生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及政策解讀

1、生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及 政策解讀政策解讀 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 杜 軍 副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 一、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 二、相關(guān)行業(yè)規(guī)劃與政策 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 四、協(xié)會(huì)工作重點(diǎn) 一、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 27.2% up 總產(chǎn)量（萬(wàn)噸） 15.3 % up 主要產(chǎn)品出口量（萬(wàn)噸） 19.1% up 主要產(chǎn)品出口額（億美元） 20.7% up （一）總結(jié)“十一五”時(shí)期發(fā)酵行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 年均年均年均 （二）“十二五”開(kāi)關(guān)之年2011年1-8月主要產(chǎn)品產(chǎn)量 序號(hào)序號(hào)分類(lèi)分類(lèi) 產(chǎn)產(chǎn) 量（萬(wàn)噸）量（萬(wàn)噸） 同比增長(zhǎng)（同比增長(zhǎng)（%） 2010年年1-8月月 2011年年1-8月月 1味精味精1

2、401507 2賴(lài)氨酸賴(lài)氨酸42420 3檸檬酸檸檬酸70723 4乳酸乳酸990 5淀粉糖淀粉糖61571015 6多元醇多元醇70700 7酶制劑酶制劑536013 8酵母酵母172123 9特種功能發(fā)酵制品特種功能發(fā)酵制品12014420 合合 計(jì)計(jì)1136127812.5 味精賴(lài)氨酸檸檬酸乳酸淀粉糖多元醇酶制劑酵母特種功能 制品 7% 持平持平 3% 15% 持平 13% 23% 20% 0% 主要產(chǎn)品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)情況示意圖 2011年1-8月主要產(chǎn)品出口情況 c 酶制劑、淀粉糖、谷氨酸出口量增長(zhǎng)幅度較大; c 乳酸和酵母保持了較平穩(wěn)的增長(zhǎng); c 賴(lài)氨酸和多元醇出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng) 其中: 同比

3、增長(zhǎng)同比增長(zhǎng) 出口量出口量183.4萬(wàn)噸萬(wàn)噸21% 出口額出口額21億美元億美元24% （三）2012年產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 生物發(fā)酵行 業(yè)整體發(fā)展 趨勢(shì) 新型生物發(fā) 酵產(chǎn)品 大宗生物發(fā) 酵制品 淀粉糖 行業(yè) 整體發(fā)展趨勢(shì)平 穩(wěn)，預(yù)計(jì)將保持生物 發(fā)酵行業(yè)在15%左右 的增長(zhǎng)速度，產(chǎn)量將 達(dá)到2000萬(wàn)噸以上， 產(chǎn)值達(dá)到2500億元以 上。 如工業(yè)用、食品用和 飼料用等酶制劑、高附加 值的氨基酸、有機(jī)酸和特 種功能微生物制品的產(chǎn)量、 產(chǎn)值和份額將會(huì)以15%以 上的速度增長(zhǎng)，并呈現(xiàn)價(jià) 格上漲趨勢(shì)。 如賴(lài)氨酸、蘇氨 酸、檸檬酸等產(chǎn)量因 需求量的增加也會(huì)呈 現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。 受食糖價(jià)格等因素 影響，淀粉糖行業(yè)

4、產(chǎn)能 將保持一個(gè)高增加態(tài)勢(shì)， 將會(huì)超過(guò)17% “十二五”末，發(fā)酵工業(yè)總產(chǎn)量有望達(dá)3000萬(wàn)噸， 年均增長(zhǎng)率達(dá)15%左右；總產(chǎn)值達(dá)4600億元以上， 年均增長(zhǎng)率達(dá)15%左右；涉及相關(guān)應(yīng)用行業(yè)總產(chǎn)值翻 番，達(dá)到100000億元左右。 1. 發(fā)酵工業(yè)總產(chǎn)值和規(guī)模 （四）發(fā)酵行業(yè)“十二五”發(fā)展趨勢(shì) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以?xún)?yōu)化，以 功能糖、多元醇、酶制劑、 藥用氨基酸等為代表的高成 長(zhǎng)性、高附加值發(fā)酵制品所 占比重有所提升。到2015年， 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重（以產(chǎn)量計(jì)） 由現(xiàn)在的60%提高到70%以 上。 2. 結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí) 推動(dòng)企業(yè)重組，通過(guò)跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制的 資源整合，加快企業(yè)規(guī)?；?、集團(tuán)化進(jìn)程，到2

5、015年， 培育10家以上總資產(chǎn)超過(guò)50億的發(fā)酵工業(yè)龍頭企業(yè)，20 家以上銷(xiāo)售收入達(dá)30億元的發(fā)酵工業(yè)企業(yè)。 2. 結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí) 3. 科技進(jìn)步和自主創(chuàng)新 基本建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)酵工 業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系； 重點(diǎn)行業(yè)的綜合技術(shù)水平達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平； 部分龍頭骨干企業(yè)進(jìn)入世界研發(fā)投入500強(qiáng)； 重點(diǎn)領(lǐng)域新產(chǎn)品比重達(dá)到30%以上； 較大幅度提升行業(yè)技術(shù)裝備水平； 到2015年發(fā)酵行業(yè)分離提取設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化率達(dá)到80%。 4. 企業(yè)品牌和區(qū)域品牌建設(shè) v 增創(chuàng)8-10個(gè)知名品牌， 品牌產(chǎn)品市場(chǎng)占有率達(dá)三 分之二以上。 v 培育和創(chuàng)立高質(zhì)量、高 檔次，在國(guó)際市場(chǎng)上有影

6、響力和競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際品牌 5-8個(gè)。 5. 資源綜合利用、節(jié)能減排 污 染 物 排 放 量 到2015年，實(shí)現(xiàn)以下指標(biāo)： 20%18% 能 耗 30% 水 耗 污 染 物 產(chǎn) 生 量 15%18% 溫室 氣體 排放 總量 原 料 利 用 率 97% 固體 廢物 綜 合利 用率 72% 6. 標(biāo)準(zhǔn)制定和食品安全 健全發(fā)酵行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)組織體系，完善行業(yè)食品安全保 障體系，加快企業(yè)內(nèi)部食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度建 設(shè)及誠(chéng)信體系建設(shè)，加快標(biāo)準(zhǔn)的制定步伐。 到2015年，制修訂各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)50項(xiàng)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達(dá)到 60%以上；相關(guān)產(chǎn)品的食品安全評(píng)估和誠(chéng)信體系覆蓋率達(dá) 到95%以上。 二、相關(guān)行業(yè)規(guī)劃與

7、政策 生物農(nóng)業(yè) 新能源 汽車(chē) 新一代 信息技術(shù) 生物產(chǎn)業(yè) 高端裝備 制造 新能源 新材料 戰(zhàn)略性 新興產(chǎn)業(yè)節(jié)能環(huán)保 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快培育和發(fā)展 戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定 （國(guó)發(fā)201032號(hào)） 隨著生物產(chǎn)業(yè)被列入國(guó)家 戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，生物制造作 為生物產(chǎn)業(yè)的重要組成部分， 生物制造業(yè)必將獲得國(guó)家更多 的技術(shù)和政策支持。 生物制造 國(guó)務(wù)院 發(fā)改委 環(huán)保部 工信部 科技部 行業(yè) （二）關(guān)于2010年玉米深加工在建項(xiàng)目清理情況的通報(bào)和開(kāi)展 玉米深加工調(diào)整整頓專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通知 （發(fā)改產(chǎn)業(yè)20111129號(hào)） 清理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題 文件主要內(nèi)容： 專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)下一步工作安排 文件背景 發(fā)改委 1.文件背景 根據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于玉深加工已建 和在建項(xiàng)目進(jìn)行清理的緊急通知（發(fā)改辦產(chǎn)業(yè) 20102708號(hào)）和國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于對(duì)玉 米深加工企業(yè)進(jìn)行全面清理有關(guān)工作的通知（發(fā)改 辦產(chǎn)業(yè)20102