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文檔簡介
1、樓層服務(wù)日常管理規(guī)定1 、本部員工應(yīng)嚴(yán)格保持個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),注意清潔及儀容2、當(dāng)值期間非因公事,不作擅離崗位或私人探訪3、 要保持微笑及禮貌,愉快的態(tài)度,并以先生/ 女士與客人打招呼,路遇客人應(yīng)靠右邊讓路,服務(wù)于客人時不宜過分親熱4、工作時禁止大聲笑談及互相謾罵、吸煙、睡覺等;在工作中應(yīng)盡量減少聲響5、應(yīng)經(jīng)常注意客人的精神面貌是否正常,以防發(fā)生不測,6、如發(fā)現(xiàn)房門不能開,客房服務(wù)員應(yīng)按正確程序處理7、禁止使用客用毛巾做清潔用途8、不準(zhǔn)擅取客用物品及公物做私人使用9、不準(zhǔn)接聽或客用電話做私人用途10. 應(yīng)遵照督導(dǎo)的指示安全正確使用清潔用品及工具11. 嚴(yán)禁使用客房衛(wèi)生間12. 未經(jīng)當(dāng)值經(jīng)理、前臺或
2、管家部經(jīng)理的批準(zhǔn),不準(zhǔn)擅自開門讓任何人進(jìn)客房參觀13. 服務(wù)員應(yīng)養(yǎng)成良好的敲門及按門鈴習(xí)慣,等客人回答后可進(jìn)入,并保持房門開啟14. 作為酒店員工應(yīng)自覺拾起地上或地毯上的紙或煙蒂,作到“隨行隨清”15. 客人退房時,如客人需要,應(yīng)代通知行李房派人提取行李,并盡快檢查房間酒吧,如房間財(cái)物損失或損壞及客人有遺留物品,應(yīng)馬上報(bào)告或呈交16. 嚴(yán)禁使用間接或之間手法向客人討小費(fèi)17. 除有緊急需要,一律不準(zhǔn)搭乘客用電梯18. 清潔房間時不準(zhǔn)開電視機(jī),收錄機(jī),拍照,同時保持房門打開19. 做房時,應(yīng)關(guān)閉多余的照明設(shè)備,以做到開源節(jié)流20. 清潔工具應(yīng)置于工作車旁,切勿隨意放于走廊通道21. 應(yīng)第一時間接
3、聽電話,并注意禮貌用語規(guī)范22. 下班后,不準(zhǔn)無故在飯店逗留或游蕩23. 未經(jīng)管家部經(jīng)理準(zhǔn)可,員工于休假期間不準(zhǔn)返回飯店24. 禁止收取客人客人支付洗衣單或小酒吧單之現(xiàn)金,應(yīng)將全部受費(fèi)直接轉(zhuǎn)入客人帳戶單25. 客人對房間及設(shè)施有不滿時,應(yīng)向上級匯報(bào),以求得補(bǔ)救26. 對客人的食物、酒類、物品或書籍等均不可因好奇而亂動27. 客人外出時,應(yīng)盡快檢查并整理房間,使之煥然一新28. 應(yīng)以“顧客永遠(yuǎn)是對的”態(tài)度服務(wù)客人,如顧客有禮貌言行或其他事故,不應(yīng)爭論或辯白,應(yīng)以婉轉(zhuǎn)解釋29. 不可隨便說“不知道”回答客人之詢問,客人詢問應(yīng)熱情回答30. 不得粗言粗語或模仿客人舉動31. 不得包客人的小孩,免得使其不高興32. 當(dāng)班期間應(yīng)提高警惕,注意招搖撞騙的不良分子或從事不法行為,對客房內(nèi)可疑情況及時報(bào)告33. 客人外出時,應(yīng)盡快檢查整理房間,必須控制時間,不要等客人回來,還未打掃好房間34. 房間必須保持高度清潔整
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