月餅項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（范文模板）

1、泓域咨詢(xún) MACRO/月餅項(xiàng)目可行性研究報(bào)告月餅項(xiàng)目可行性研究報(bào)告xx投資管理公司報(bào)告說(shuō)明我國(guó)現(xiàn)代食品工業(yè)起步于上世紀(jì)八十年初，在國(guó)內(nèi)發(fā)展僅有逾三十年的時(shí)間。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平得到了顯著提高，生活節(jié)奏明顯加快，臘味食品在國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)中屬于肉制品及副產(chǎn)品加工業(yè)。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資38404.24萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資30101.62萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的78.38%；建設(shè)期利息328.29萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.85%；流動(dòng)資金7974.33萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的20.76%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入88800.00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用73682.91萬(wàn)元，凈利潤(rùn)110

2、50.48萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.83%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值10470.39萬(wàn)元，全部投資回收期5.54年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。伴隨宏觀經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，擴(kuò)大內(nèi)需政策的不斷深化，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2016年，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到332,316億元，同比增長(zhǎng)10.4%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)9.6%。同期，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)帶動(dòng)下，我國(guó)大眾化餐飲不斷升溫。2016年，我國(guó)餐飲收入額達(dá)到35,799億元，比上年增長(zhǎng)10.8%，增速降低了0.9個(gè)百分點(diǎn)?？傮w而言，2006年以來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)收入連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長(zhǎng)，

3、增速由高位回落后，于2014年開(kāi)始平穩(wěn)回升。通過(guò)分析，該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好。從發(fā)展來(lái)看公司將面向市場(chǎng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改變工藝條件以高附加值的產(chǎn)品代替目前產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。本期項(xiàng)目是基于公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì)，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目概況第二章 項(xiàng)目投資主體概況第三章 背景、必要性分析第四章 行業(yè)發(fā)展分析第五章 建設(shè)內(nèi)容與產(chǎn)品方案第六章 項(xiàng)目選址分析第七章 建筑工程方案分析第八章 原輔材料分析第九章 工藝技術(shù)及設(shè)備選型第十章 項(xiàng)目環(huán)保分析第十一章 勞動(dòng)安全分析第十二章 節(jié)能

4、可行性分析第十三章 組織機(jī)構(gòu)管理第十四章 項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃第十五章 項(xiàng)目投資分析第十六章 經(jīng)濟(jì)效益分析第十七章 招標(biāo)及投資方案第十八章 風(fēng)險(xiǎn)分析第十九章 項(xiàng)目總結(jié)分析第二十章 附表第一章 項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目名稱(chēng)及建設(shè)性質(zhì)（一）項(xiàng)目名稱(chēng)月餅項(xiàng)目（二）項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)本項(xiàng)目屬于新建項(xiàng)目二、項(xiàng)目承辦單位（一）項(xiàng)目承辦單位名稱(chēng)xx投資管理公司（二）項(xiàng)目聯(lián)系人汪xx（三）項(xiàng)目建設(shè)單位概況公司將依法合規(guī)作為新形勢(shì)下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的基本保障，堅(jiān)持合規(guī)是底線(xiàn)、合規(guī)高于經(jīng)濟(jì)利益的理念，確立了合規(guī)管理的戰(zhàn)略定位，進(jìn)一步明確了全面合規(guī)管理責(zé)任。公司不斷強(qiáng)化重大決策、重大事項(xiàng)的合規(guī)論證審查，加強(qiáng)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防控，確保依法管理、合規(guī)

5、經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格貫徹落實(shí)國(guó)家法律法規(guī)和政府監(jiān)管要求，重點(diǎn)領(lǐng)域合規(guī)管理不斷強(qiáng)化，各部門(mén)分工負(fù)責(zé)、齊抓共管、協(xié)同聯(lián)動(dòng)的大合規(guī)管理格局逐步建立，廣大員工合規(guī)意識(shí)普遍增強(qiáng)，合規(guī)文化氛圍更加濃厚。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國(guó)際看，世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力，外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加，中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，出口增長(zhǎng)放緩。從國(guó)內(nèi)看，發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，經(jīng)濟(jì)增速?gòu)母咚僭鲩L(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力從物質(zhì)要素投入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn)，企業(yè)遇到的困難和問(wèn)題尤為突出。面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境，公

6、司依然面臨著較大的經(jīng)營(yíng)壓力，資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)，也面臨著重大機(jī)遇。隨著改革的深化，新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”、中國(guó)制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速實(shí)施，企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì)，利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，抓住發(fā)展機(jī)遇，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高發(fā)展質(zhì)量，依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開(kāi)辟發(fā)展新路徑，贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán)，實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。公司堅(jiān)持提升企業(yè)素質(zhì)，即“企業(yè)管理水平進(jìn)一步提高，人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，人員素質(zhì)進(jìn)一步提升，安全生產(chǎn)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

7、水平進(jìn)一步提高”，培育一批具有工匠精神的高素質(zhì)企業(yè)員工，企業(yè)品牌影響力不斷提升。公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“誠(chéng)信尊重”的企業(yè)情懷；堅(jiān)持“品質(zhì)營(yíng)造未來(lái)，細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠(chéng)服務(wù)贏得市場(chǎng)，以?xún)?yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營(yíng)銷(xiāo)思路；以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 三、項(xiàng)目定位及建設(shè)理由伴隨著各地餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、原料基地、工業(yè)化加工基地和人才基地建設(shè)步伐的加快，現(xiàn)代管理模式逐步推廣，連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式加快發(fā)展。大型餐飲企業(yè)將更加積極地運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，引進(jìn)先進(jìn)的食品加工、制作和包裝技術(shù)，加快餐飲業(yè)信息化步伐，并

8、不斷完善餐飲數(shù)據(jù)庫(kù)、行業(yè)資訊、美食搜索、在線(xiàn)訂餐、電子商務(wù)等服務(wù)，創(chuàng)新管理制度，提高經(jīng)營(yíng)水平，進(jìn)而帶動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)整體發(fā)展水平的進(jìn)一步提升。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢，任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開(kāi)拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢(shì)而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。四、項(xiàng)目實(shí)施的可行性（一）長(zhǎng)期的技術(shù)積累為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)目前，公司已具備產(chǎn)品大批量生產(chǎn)的技術(shù)條件，并已獲得了下游客戶(hù)的普遍認(rèn)可，為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）國(guó)家政策支持國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展近

9、年來(lái)，我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國(guó)家政策的助推下，本產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，伴隨著提質(zhì)增效等長(zhǎng)效機(jī)制政策的引導(dǎo)，本產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入持續(xù)健康發(fā)展的快車(chē)道，項(xiàng)目產(chǎn)品亦隨之快速升級(jí)發(fā)展。五、報(bào)告編制說(shuō)明（一）報(bào)告編制依據(jù)1、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要；2、中國(guó)制造2025；3、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊(cè)（第三版）；4、項(xiàng)目公司提供的發(fā)展規(guī)劃、有關(guān)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)等。（二）報(bào)告編制原則為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)，報(bào)告確定按如下原則編制：1、認(rèn)真貫徹國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路：資源綜合利用、節(jié)約能源、提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。2、嚴(yán)

10、格執(zhí)行國(guó)家、地方及主管部門(mén)制定的環(huán)保、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防和節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)定、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。3、積極采用新工藝、新技術(shù)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，力求節(jié)能降耗。4、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則。（二） 報(bào)告主要內(nèi)容本報(bào)告對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的背景及概況、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和建設(shè)的必要性、建設(shè)條件、工程技術(shù)方案、項(xiàng)目的組織管理和勞動(dòng)定員、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃、環(huán)境保護(hù)與消防安全、項(xiàng)目招投標(biāo)方案、投資估算與資金籌措、效益評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行綜合研究和分析，為有關(guān)部門(mén)對(duì)工程項(xiàng)目決策和建設(shè)提供可靠和準(zhǔn)確的依據(jù)。六、項(xiàng)目建設(shè)選址本期項(xiàng)目選址位于xx（以最終選址方案為準(zhǔn)），占地面積約90.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通

11、訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。七、項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)33000噸月餅的生產(chǎn)能力。八、建筑物建設(shè)規(guī)模本期項(xiàng)目建筑面積100725.84，其中：生產(chǎn)工程65109.96，倉(cāng)儲(chǔ)工程18981.00，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施10150.56，公共工程6484.32。九、工藝技術(shù)方案（一）工藝流程原料解凍切片斬拌蒸煮速凍裝袋檢驗(yàn)裝箱冷藏（二）主要原輔材料雞肉大胸、玉米淀粉、食用鹽、大豆蛋白、雞脖皮、雞肉小胸、蔬菜干粉、調(diào)料、氟利昂、紙箱、塑料袋、新鮮水（三）主要生產(chǎn)設(shè)備天然氣鍋爐、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、丸子蒸線(xiàn)、速凍機(jī)、蒸箱、真空包裝機(jī)、包裝機(jī)十、環(huán)境影響本項(xiàng)目符合國(guó)

12、家和地方產(chǎn)業(yè)政策，建成后有較高的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益；擬采用的各項(xiàng)污染防治措施合理、有效，水、氣污染物、噪聲均可實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，固體廢物可實(shí)現(xiàn)零排放；項(xiàng)目投產(chǎn)后，對(duì)周邊環(huán)境污染影響不明顯，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)事故出現(xiàn)概率較低；環(huán)保投資可基本滿(mǎn)足污染控制需要，能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。因此在下一步的工程設(shè)計(jì)和建設(shè)中，如能?chē)?yán)格落實(shí)建設(shè)單位既定的污染防治措施和各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)對(duì)策建議，從環(huán)保角度分析，本項(xiàng)目在擬建地建設(shè)是可行的。十一、項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成（一）項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資38404.24萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資30101.62萬(wàn)元，占項(xiàng)目

13、總投資的78.38%；建設(shè)期利息328.29萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.85%；流動(dòng)資金7974.33萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的20.76%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資30101.62萬(wàn)元，包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程費(fèi)用25782.09萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)用3462.78萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)856.75萬(wàn)元。十二、資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資38404.24萬(wàn)元，其中申請(qǐng)銀行長(zhǎng)期貸款13399.51萬(wàn)元，其余部分由企業(yè)自籌。十三、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)（一）經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)值（正常經(jīng)營(yíng)年份）1、營(yíng)業(yè)收入（SP）：88800.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用（TC）：73682.91萬(wàn)元。

14、3、凈利潤(rùn)（NP）：11050.48萬(wàn)元。（二）經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)目標(biāo)1、全部投資回收期（Pt）：5.54年。2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：21.83%。3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：10470.39萬(wàn)元。十四、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè)，本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。十五、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)綜上所述，該項(xiàng)目屬于國(guó)家鼓勵(lì)支持的項(xiàng)目，項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益客觀，項(xiàng)目的投產(chǎn)將改善優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積60000.00約90.00畝1.1總建筑面積100725.84容積率1.681.2基底面積34200.00建筑系數(shù)57.

15、00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝318.042總投資萬(wàn)元38404.242.1建設(shè)投資萬(wàn)元30101.622.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元25782.092.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元3462.782.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元856.752.2建設(shè)期利息萬(wàn)元328.292.3流動(dòng)資金萬(wàn)元7974.333資金籌措萬(wàn)元38404.243.1自籌資金萬(wàn)元25004.733.2銀行貸款萬(wàn)元13399.514營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元88800.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元73682.916利潤(rùn)總額萬(wàn)元14733.977凈利潤(rùn)萬(wàn)元11050.488所得稅萬(wàn)元3683.499增值稅萬(wàn)元3192.6510稅金及附加萬(wàn)元383.1211納稅

16、總額萬(wàn)元7259.2612工業(yè)增加值萬(wàn)元25042.4613盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元33720.02產(chǎn)值14回收期年5.54含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.83%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元10470.39所得稅后第二章 項(xiàng)目投資主體概況一、公司基本信息1、公司名稱(chēng)：xx投資管理公司2、法定代表人：汪xx3、注冊(cè)資本：1310萬(wàn)元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān)：xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期：2012-7-217、營(yíng)業(yè)期限：2012-7-21至無(wú)固定期限8、注冊(cè)地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍：從事月餅相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)

17、的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）二、公司簡(jiǎn)介公司堅(jiān)持提升企業(yè)素質(zhì)，即“企業(yè)管理水平進(jìn)一步提高，人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，人員素質(zhì)進(jìn)一步提升，安全生產(chǎn)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提高”，培育一批具有工匠精神的高素質(zhì)企業(yè)員工，企業(yè)品牌影響力不斷提升。公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“誠(chéng)信尊重”的企業(yè)情懷；堅(jiān)持“品質(zhì)營(yíng)造未來(lái)，細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠(chéng)服務(wù)贏得市場(chǎng)，以?xún)?yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營(yíng)銷(xiāo)思路；以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（一）自主

18、研發(fā)優(yōu)勢(shì)公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的同時(shí)，通過(guò)整合各平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建全產(chǎn)品系列，并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)多年積累，公司產(chǎn)品性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶(hù)的個(gè)性化需求，不斷升級(jí)技術(shù)，充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中，公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí)，公司還十分重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。（二）工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)口大量設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，有效提高了精度、生產(chǎn)效率，為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，公司是行業(yè)內(nèi)較早通過(guò)I

19、SO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一，公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)及客戶(hù)需要通過(guò)了產(chǎn)品認(rèn)證，表明公司產(chǎn)品不僅滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)高端客戶(hù)的要求，而且部分產(chǎn)品能夠與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，能夠躋身于國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。在日常生產(chǎn)中，公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求，不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶(hù)服務(wù)等流程，保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。（三）產(chǎn)品種類(lèi)齊全優(yōu)勢(shì)公司不僅能滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求，而且能根據(jù)客戶(hù)的個(gè)性化要求，定制生產(chǎn)規(guī)格、型號(hào)不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列，完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，能夠?yàn)榭蛻?hù)提供一站式服務(wù)。對(duì)公司來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)具有多種產(chǎn)品需求客戶(hù)的資源共享，拓展了銷(xiāo)售渠道，增加了客戶(hù)粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性?xún)r(jià)比

20、優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)品的作用。（四）營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢(shì)根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶(hù)分布的地域特點(diǎn)，公司營(yíng)銷(xiāo)覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶(hù)較為集中的區(qū)域，并在歐美、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)了解客戶(hù)需求，為客戶(hù)提供貼身服務(wù)，達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，在各區(qū)域配備銷(xiāo)售人員，建立從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶(hù)管理、銷(xiāo)售管理到客戶(hù)服務(wù)的多維度銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期，公司多名銷(xiāo)售人員具有研發(fā)背景，可引導(dǎo)客戶(hù)的技術(shù)需求并為其提供解決方案，為客戶(hù)提供及時(shí)、深入的專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷(xiāo)商互利共贏，結(jié)成了長(zhǎng)

21、期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，公司經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定，有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng)，帶動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商共同成長(zhǎng)。四、公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日資產(chǎn)總額14340.1711472.1410755.1310181.52負(fù)債總額4678.403742.723508.803321.66股東權(quán)益合計(jì)9661.777729.427246.336859.86公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度2017年度營(yíng)業(yè)收入50006.3040005.0437504.7335504.47營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8844.217

22、075.376633.166279.39利潤(rùn)總額8388.726710.986291.545955.99凈利潤(rùn)6291.544907.404529.914278.25歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)6291.544907.404529.914278.25五、核心人員介紹1、汪xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。2、梁xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。3、鄧xx，1974年出生，研究生學(xué)歷。2

23、002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責(zé)任公司銷(xiāo)售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷(xiāo)售部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng)；2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。4、汪xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學(xué)歷，中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。5、徐xx，中國(guó)國(guó)籍，1976年出生，本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011

24、年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。6、葉xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1958年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱(chēng)。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng)；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。7、張xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專(zhuān)學(xué)歷，高級(jí)工程師職稱(chēng)。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn)；2004年8月至2011年3

25、月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。8、梁xx，中國(guó)國(guó)籍，1978年出生，本科學(xué)歷，中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。六、經(jīng)營(yíng)宗旨以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，立足主業(yè)，引進(jìn)新項(xiàng)目、開(kāi)發(fā)新技術(shù)、開(kāi)辟新市場(chǎng)，以求高信譽(yù)、高效率、高效益，為用戶(hù)提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，為股東和投資者獲得更多的利益，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。七、公司發(fā)展規(guī)劃（一）公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略公司秉承“不斷超越、追求完美、誠(chéng)信為本、創(chuàng)新為魂”的經(jīng)營(yíng)理念，貫徹“安全、現(xiàn)代、可靠、穩(wěn)定”的核心價(jià)值觀，為

26、客戶(hù)提供高性能、高品質(zhì)、高技術(shù)含量的產(chǎn)品和服務(wù)，致力于發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的供應(yīng)商。未來(lái)公司將通過(guò)持續(xù)的研發(fā)投入和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)進(jìn)一步鞏固公司在相關(guān)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，擴(kuò)大市場(chǎng)份額；另一方面公司將緊密契合市場(chǎng)需求和技術(shù)發(fā)展方向進(jìn)一步拓展公司產(chǎn)品類(lèi)別，加大研發(fā)推廣力度，進(jìn)一步提升公司綜合實(shí)力以及市場(chǎng)地位。（二）擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司在相關(guān)領(lǐng)域領(lǐng)域積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，隨著公司業(yè)務(wù)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，產(chǎn)能瓶頸日益顯現(xiàn)。因此，產(chǎn)能提升計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)。公司將以全球行業(yè)持續(xù)發(fā)展及逐漸向中國(guó)轉(zhuǎn)移為依托，提高公司生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率，滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的客戶(hù)需求，鞏固并擴(kuò)大公司在行業(yè)中

27、的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)占有率和公司影響力。在產(chǎn)品拓展方面，公司計(jì)劃在擴(kuò)寬現(xiàn)有產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的同時(shí)，不斷豐富產(chǎn)品類(lèi)型，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，保持公司產(chǎn)品在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)地位。（三）技術(shù)研發(fā)計(jì)劃公司未來(lái)將繼續(xù)加大技術(shù)開(kāi)發(fā)和自主創(chuàng)新力度，在現(xiàn)有技術(shù)研發(fā)資源的基礎(chǔ)上完善技術(shù)中心功能，規(guī)范技術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)計(jì)、測(cè)試等軟硬件設(shè)備，提高公司技術(shù)成果轉(zhuǎn)化能力和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)效率，提升公司新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，為公司的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供源源不斷的技術(shù)動(dòng)力。公司將本著中長(zhǎng)期規(guī)劃和近期目標(biāo)相結(jié)合、前瞻性技術(shù)研究和產(chǎn)品應(yīng)用開(kāi)發(fā)相結(jié)合的原則，以研發(fā)中心為平臺(tái)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新，健全和

28、完善技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制，從人、財(cái)、物和管理機(jī)制等方面確保公司的持續(xù)創(chuàng)新能力，努力實(shí)現(xiàn)公司新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝的持續(xù)開(kāi)發(fā)。（四）技術(shù)研發(fā)計(jì)劃公司將以新建研發(fā)中心為契機(jī)，在對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)和工藝進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)、提高公司的研發(fā)設(shè)計(jì)能力、滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品差異化需求的同時(shí)，順應(yīng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展，不斷研發(fā)新工藝、新技術(shù)，不斷提升產(chǎn)品自動(dòng)化程度，在充分滿(mǎn)足下游領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí)，強(qiáng)化公司自主創(chuàng)新能力，鞏固公司技術(shù)的行業(yè)先進(jìn)地位，強(qiáng)化公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。積極實(shí)施知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)自主創(chuàng)新、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和自主品牌是公司今后持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)是自主創(chuàng)新的保障，公司未來(lái)三年將重點(diǎn)關(guān)注專(zhuān)利的保護(hù)，依靠自主創(chuàng)新技

29、術(shù)和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提高盈利水平。公司計(jì)劃在未來(lái)三年內(nèi)大量引進(jìn)或培養(yǎng)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)管理等專(zhuān)業(yè)人才，以培養(yǎng)技術(shù)骨干為重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，建立一支高、中、初級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才合理搭配的人才隊(duì)伍，滿(mǎn)足公司快速發(fā)展對(duì)人才的需要。公司將采用各種形式吸引優(yōu)秀的科技人員。包括：提高技術(shù)人才的待遇；通過(guò)與高校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，實(shí)行對(duì)口培訓(xùn)等形式，強(qiáng)化技術(shù)人員知識(shí)更新；積極拓寬人才引進(jìn)渠道，實(shí)行就地取才、內(nèi)部挖掘和面向社會(huì)廣攬人才相結(jié)合。確保公司產(chǎn)品的高技術(shù)含量，充分滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，使公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。公司將加強(qiáng)與高等院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)的合作與交流，整合產(chǎn)、學(xué)、研資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)自主研發(fā)與合作開(kāi)發(fā)并舉的方式，持續(xù)

30、提升公司技術(shù)研發(fā)水平，提升公司對(duì)重大項(xiàng)目的攻克能力，提高自身研發(fā)技術(shù)水平，進(jìn)一步強(qiáng)化公司在行業(yè)內(nèi)的影響力。（五）市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃公司根據(jù)自身技術(shù)特點(diǎn)與銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，制定了如下市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃：首先，公司將以現(xiàn)有客戶(hù)為基礎(chǔ)，在努力提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，以客戶(hù)需求為導(dǎo)向，在各個(gè)方面深入了解客戶(hù)需求，以求充分滿(mǎn)足客戶(hù)的差異化需求，從而不斷增加現(xiàn)有客戶(hù)訂單；其次，公司將在穩(wěn)定與現(xiàn)有客戶(hù)合作關(guān)系的同時(shí)，憑借公司成熟的業(yè)務(wù)能力及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量逐步向新的客戶(hù)群體拓展，挖掘新的銷(xiāo)售市場(chǎng)；最后，公司將不斷完善營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提升公司售后服務(wù)能力，從而提升公司整體服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)整體業(yè)務(wù)的協(xié)同及平衡發(fā)展。（六）人才發(fā)展規(guī)劃人才是公

31、司發(fā)展的核心資源，為了實(shí)現(xiàn)公司總體戰(zhàn)略目標(biāo)，公司將健全人力資源管理體系，制定科學(xué)的人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃，進(jìn)一步建立完善的培訓(xùn)、薪酬、績(jī)效和激勵(lì)機(jī)制，最大限度的發(fā)揮人才潛力，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供人才保障。公司將立足于未來(lái)發(fā)展需要，進(jìn)一步加快人才引進(jìn)。通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的人力資源服務(wù)和評(píng)估機(jī)制，滿(mǎn)足公司的發(fā)展需要。一方面，公司將根據(jù)不同部門(mén)職能，有針對(duì)性的招聘專(zhuān)業(yè)化人才：管理方面，公司將建立規(guī)范化的內(nèi)部控制體系，根據(jù)需要招聘行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的管理人才，提升公司整體管理水平；技術(shù)方面，公司將引進(jìn)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人才，提升公司的技術(shù)創(chuàng)新能力，增加公司核心技術(shù)儲(chǔ)備，并加速成果轉(zhuǎn)化，確保公司技術(shù)水平的領(lǐng)先地位。另一方面，公司將

32、建立人才梯隊(duì)，以培養(yǎng)管理和技術(shù)骨干為重點(diǎn)，有計(jì)劃地吸納各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)入公司，形成高、中、初級(jí)人才的塔式人才結(jié)構(gòu)，為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展儲(chǔ)備力量。培訓(xùn)是企業(yè)人力資源整合的重要途徑，未來(lái)公司將強(qiáng)化現(xiàn)有培訓(xùn)體系的建設(shè)，建立和完善培訓(xùn)制度，針對(duì)不同崗位的員工制定科學(xué)的培訓(xùn)計(jì)劃，并根據(jù)公司的發(fā)展要求及員工的發(fā)展意愿，制定員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。公司將采用內(nèi)部交流課程、外聘專(zhuān)家授課及先進(jìn)企業(yè)考察等多種培訓(xùn)方式提高員工技能。人才培訓(xùn)的強(qiáng)化將大幅提升員工的整體素質(zhì)，使員工隊(duì)伍進(jìn)一步適應(yīng)公司的快速發(fā)展步伐。公司將制定具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬結(jié)構(gòu)，制定和實(shí)施有利于人才成長(zhǎng)和潛力挖掘的激勵(lì)政策。根據(jù)員工的服務(wù)年限及貢獻(xiàn)，逐步提高

33、員工待遇，激發(fā)員工的創(chuàng)造性和主動(dòng)性，為員工提供廣闊的發(fā)展空間，全力打造團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取、敬業(yè)愛(ài)崗、開(kāi)拓創(chuàng)新的員工隊(duì)伍，從而有效提高公司凝聚力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三章 背景、必要性分析一、發(fā)展原則1、堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)。發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用，促進(jìn)優(yōu)勝劣汰。著力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用新的思路推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，切實(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。2、系統(tǒng)推進(jìn)，突出重點(diǎn)。在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，充分考慮細(xì)分領(lǐng)域的差異性，按照合理分級(jí)、梯度推進(jìn)，整體強(qiáng)制、部分先行的原則，從整體上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并注重集中資金和政策，支持行業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目率先突破。3、因地制宜，特色發(fā)展。緊密結(jié)合

34、區(qū)域發(fā)展要素條件，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，圍繞核心產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)培育龍頭企業(yè)，形成各具特色、差異發(fā)展的發(fā)展新格局。4、開(kāi)放融合。樹(shù)立全球視野，對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)，把握“一帶一路”重大戰(zhàn)略契機(jī)，聚焦產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域，探索發(fā)展合作新模式，在全球范圍配置產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價(jià)值鏈，更大范圍、更高層次上參與產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)合作，走開(kāi)放式創(chuàng)新和國(guó)際化發(fā)展的道路。二、行業(yè)及市場(chǎng)分析1、食品制造業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展的機(jī)遇（1）國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需的方針為食品和餐飲業(yè)發(fā)展帶來(lái)新空間未來(lái)一段時(shí)期，我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)將繼續(xù)保持平穩(wěn)健康運(yùn)行。在擴(kuò)大內(nèi)需的大環(huán)境下，商務(wù)部提出在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)方面，將大力發(fā)展食品制造業(yè)和餐飲業(yè)，以消費(fèi)促發(fā)展。黨的“十八大”報(bào)告提

35、出“要牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，加快建立擴(kuò)大消費(fèi)需求長(zhǎng)效機(jī)制，釋放居民消費(fèi)潛力”。（2）人口數(shù)量的增長(zhǎng)和消費(fèi)能力的增強(qiáng)將進(jìn)一步拉動(dòng)食品和餐飲消費(fèi)市場(chǎng)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2016年末我國(guó)城鎮(zhèn)常住人口79,298萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率達(dá)到57.35%，從1978年起以年均增長(zhǎng)1.03個(gè)百分點(diǎn)的速度穩(wěn)步提高，根據(jù)國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃(20142020年)，我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率將達(dá)到60%左右。2015年，我國(guó)全年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值744,127億元，比上年增長(zhǎng)6.7%；我國(guó)全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為33,616元，比上年實(shí)際增長(zhǎng)7.8%。同期，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.35萬(wàn)億元，

36、同比增長(zhǎng)4.6%。2016年，我國(guó)餐飲收入35,799億元，同比增長(zhǎng)10.8%。我國(guó)人口基數(shù)龐大、城鎮(zhèn)化水平持續(xù)提升、經(jīng)濟(jì)步入穩(wěn)定的“新常態(tài)”增長(zhǎng)階段以及居民消費(fèi)能力的持續(xù)增強(qiáng)，使得食品制造業(yè)和餐飲業(yè)面臨著更廣闊的發(fā)展空間。（3）國(guó)家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為食品和餐飲業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇近年來(lái)，我國(guó)一直重視發(fā)展轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，大力發(fā)展服務(wù)業(yè)。黨的“十七大”報(bào)告提出“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)的比重和水平”，黨的“十八大”報(bào)告提出“推動(dòng)服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大”。國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)（國(guó)發(fā)20077號(hào)）、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)若干政策措施的實(shí)施意見(jiàn)（國(guó)辦發(fā)200811

37、號(hào)）、國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十二五”規(guī)劃（國(guó)辦發(fā)201247號(hào)）、商務(wù)部商務(wù)部關(guān)于“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)及工業(yè)和信息化部食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃、商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見(jiàn)(商服貿(mào)函2014265號(hào))、國(guó)務(wù)院“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃（國(guó)發(fā)201712號(hào)）等政策也陸續(xù)出臺(tái)，在政策導(dǎo)向上為食品制造業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的政策保障。（4）經(jīng)濟(jì)全球化為食品和餐飲業(yè)發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入，全球知名的食品餐飲服務(wù)企業(yè)更多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、科學(xué)的運(yùn)作模式和經(jīng)營(yíng)理念、對(duì)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)人員素質(zhì)的要求等更深地融

38、入我國(guó)食品制造企業(yè)和餐飲企業(yè)。近年來(lái)，隨著全球化浪潮的不斷推進(jìn)，食品餐飲也在不斷與國(guó)際接軌，布局國(guó)際市場(chǎng)。以餐飲企業(yè)為例，從全聚德在墨爾本開(kāi)設(shè)澳大利亞第一家分店，到厲家菜在東京被評(píng)為亞洲第一家米其林三星餐廳，再到小肥羊在美國(guó)、加拿大等地開(kāi)設(shè)20多家分店；食品制造方面，中國(guó)特色食品依然是出口的主力，粽子是我國(guó)特色出口食品，近年來(lái)浙江嘉興地區(qū)出口量連續(xù)3年穩(wěn)定增長(zhǎng)，2014年達(dá)到165.7噸，廣式月餅2014年出口也達(dá)到1,500噸，增速快于國(guó)內(nèi)平均，都顯示著我國(guó)食品餐飲業(yè)發(fā)展面臨勃勃生機(jī)。2、食品制造業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)（1）行業(yè)技術(shù)水平較低近年來(lái)，雖然我國(guó)食品制造業(yè)技術(shù)水平在不斷提升，但與國(guó)際先進(jìn)的食

39、品制造水平相比，我國(guó)食品行業(yè)的各項(xiàng)指標(biāo)仍然處于較低的水平，技術(shù)更新比較緩慢，產(chǎn)品生產(chǎn)多以傳統(tǒng)工藝為主，技術(shù)力量薄弱，科技人才缺乏，獨(dú)立研發(fā)能力與產(chǎn)品的更新?lián)Q代水平等方面仍然亟需提高。（2）管理、技術(shù)人才缺乏隨著食品制造行業(yè)的不斷發(fā)展，相關(guān)管理和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的需求也迅速增加。與食品業(yè)需求快速增長(zhǎng)和行業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大相比，食品制造專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)較為滯后。隨著食品制造行業(yè)的日益發(fā)展，食品制造專(zhuān)業(yè)人才缺口增加，對(duì)食品制造企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展造成制約。我國(guó)應(yīng)在大力加強(qiáng)食品基礎(chǔ)和應(yīng)用科學(xué)研究的基礎(chǔ)上，逐步建立確保我國(guó)食品安全需要的科技和人才支撐體系，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展的需要。（3）食品安全問(wèn)題仍然嚴(yán)峻當(dāng)前

40、，食品安全已經(jīng)成為全球性的重大戰(zhàn)略問(wèn)題，并越來(lái)越受到政府和消費(fèi)者的高度關(guān)注。近年來(lái)，我國(guó)時(shí)有發(fā)生的食品安全事故，為快速發(fā)展的食品制造行業(yè)敲響了警鐘，過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥，以及在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)過(guò)量使用添加劑等已經(jīng)嚴(yán)重影響到食品安全。在國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和政策的鼓勵(lì)和支持下，食品安全已有了一定程度的保障，然而我國(guó)食品行業(yè)仍面臨著食品制造、檢測(cè)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售過(guò)程中的安全隱患，以及配套政策不完善、監(jiān)管不力等帶來(lái)的一系列安全問(wèn)題，食品安全問(wèn)題仍然比較突出。3、餐飲業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)（1）法規(guī)建設(shè)滯后，市場(chǎng)秩序有待規(guī)范目前，我國(guó)餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，尚未建立適用于餐飲業(yè)的國(guó)家級(jí)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)

41、準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在快速發(fā)展中存在市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、低水平發(fā)展的現(xiàn)象。（2）產(chǎn)業(yè)化程度偏低，缺乏規(guī)模優(yōu)勢(shì)我國(guó)餐飲業(yè)總體仍處于小、散、弱的狀態(tài)，根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2015年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門(mén)店分析報(bào)告，2015年，餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入2,210.5億元，僅占全國(guó)餐飲收入的6.8%。與國(guó)際知名餐飲公司相比，我國(guó)知名餐飲公司的企業(yè)規(guī)模、盈利能力、管理水平和經(jīng)驗(yàn)等差距較大。此外，我國(guó)餐飲業(yè)上游供貨商不成熟，農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過(guò)于分散，生產(chǎn)水平較低，物流配送體系不健全。（3）餐飲從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低、待遇不高目前，我國(guó)沒(méi)有本科烹飪?cè)盒?，教育科研、餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)

42、伍培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作滯后，行業(yè)人員素質(zhì)不高，缺乏高級(jí)管理人才和烹飪技術(shù)人才。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)對(duì)高端人才的重視不足以及外資餐飲企業(yè)以各種優(yōu)惠條件、雄厚的資金實(shí)力和規(guī)范的管理環(huán)境吸引中餐技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面人才，中餐企業(yè)面臨人才流失的挑戰(zhàn)。（4）品牌建設(shè)滯后，連鎖經(jīng)營(yíng)管理尚待完善在我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展歷程中，存在企業(yè)規(guī)模小、重復(fù)性強(qiáng)、細(xì)分市場(chǎng)過(guò)多的情形。同時(shí)，由于餐飲業(yè)總體進(jìn)入門(mén)檻較低，中小型的餐飲企業(yè)和小作坊眾多，品牌意識(shí)缺乏，商標(biāo)注冊(cè)、老字號(hào)保護(hù)和品牌推廣方面嚴(yán)重滯后。近年來(lái)，逐漸凸顯優(yōu)勢(shì)的各大連鎖餐飲企業(yè)在統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、信息系統(tǒng)建設(shè)和制度建設(shè)

43、等方面仍存在不足，尚未形成完善、規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理體制。（5）中外餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇國(guó)外餐飲企業(yè)在餐飲經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等方面較我國(guó)餐飲企業(yè)更為成熟。此外，外資餐飲企業(yè)積極推動(dòng)本土化進(jìn)程，吸收中國(guó)飲食文化，研發(fā)了適合中國(guó)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，如全球最大的餐飲集團(tuán)百勝在中國(guó)推出以中式快餐為主的第五大餐飲品牌東方既白，并且在其西式快餐門(mén)店肯德基推出了多種中式產(chǎn)品，如各類(lèi)現(xiàn)熬粥、油條、春卷和米飯?zhí)撞偷?。隨著全球化進(jìn)程的不斷深化，我國(guó)餐飲業(yè)面臨國(guó)外餐飲品牌的強(qiáng)大挑戰(zhàn)。4、食品制造業(yè)和餐飲業(yè)的上、下游行業(yè)情況食品制造業(yè)和餐飲業(yè)主要原料為農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品，關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)主要

44、有糧油加工、蔬菜種植、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等種植、養(yǎng)殖行業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)。上游行業(yè)的發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)對(duì)餐飲業(yè)和食品制造業(yè)的發(fā)展水平、銷(xiāo)售及盈利水平具有直接影響。同時(shí)，食品制造業(yè)和餐飲企業(yè)的快速發(fā)展也會(huì)加大對(duì)優(yōu)質(zhì)面粉、優(yōu)質(zhì)大米、優(yōu)質(zhì)蔬菜、優(yōu)質(zhì)肉禽蛋奶和花生、芝麻等農(nóng)畜產(chǎn)品的需求，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。食品制造業(yè)生產(chǎn)的各類(lèi)食品通過(guò)商超、便利店、大賣(mài)場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、電商網(wǎng)絡(luò)等渠道銷(xiāo)售給消費(fèi)者，餐飲業(yè)提供的餐飲服務(wù)直接面對(duì)消費(fèi)者。5、食品制造業(yè)和餐飲業(yè)利潤(rùn)水平變動(dòng)趨勢(shì)近年來(lái)，盡管食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但受益于需求的持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)情況良好。隨著居民收入

45、的增長(zhǎng)以及食品消費(fèi)的升級(jí)，食品行業(yè)整體消費(fèi)需求相對(duì)穩(wěn)定。同時(shí)，隨著國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的規(guī)范以及消費(fèi)者對(duì)安全、品質(zhì)的日益重視，行業(yè)內(nèi)規(guī)模小、品質(zhì)差的食品生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)明顯下降，有些由于不符合標(biāo)準(zhǔn)而退出市場(chǎng)，具有品牌優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量安全保障、渠道優(yōu)勢(shì)的食品企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)規(guī)模和利潤(rùn)水平均有所提升。在國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩和八項(xiàng)規(guī)定、厲行節(jié)約等系列舉措的作用下，我國(guó)餐飲市場(chǎng)在前20多年兩位數(shù)高增長(zhǎng)后，近兩年增速放緩，盈利能力有所下降。為應(yīng)對(duì)困境，餐飲企業(yè)一直積極試水多種轉(zhuǎn)型舉措。創(chuàng)新服務(wù)方式和服務(wù)領(lǐng)域，積極投身早餐、老年、社區(qū)餐飲；注重滿(mǎn)足客戶(hù)群體多樣性、個(gè)性化需求，特色餐飲、體驗(yàn)式餐飲表現(xiàn)搶眼；利用多元化多品牌運(yùn)作

46、，不斷開(kāi)辟市場(chǎng)，如外婆家旗下品牌不僅涉獵平價(jià)餐飲、中端餐飲、特色餐飲，又開(kāi)始嘗試將新品牌開(kāi)進(jìn)高端酒店；陸續(xù)進(jìn)駐各大商業(yè)綜合體，當(dāng)前餐飲已成為商場(chǎng)、購(gòu)物中心中客流量最多的品類(lèi)之一；拓展產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)向食品加工延伸；餐飲聯(lián)盟持續(xù)升溫，寧夏、安徽、重慶、內(nèi)蒙古等地企業(yè)紛紛籌劃抱團(tuán)取暖。2016年，全國(guó)餐飲收入35,799億元，同比增長(zhǎng)10.8%，延續(xù)了2014年以來(lái)企穩(wěn)回升的趨勢(shì)，行業(yè)整體開(kāi)始回升。未來(lái)，餐飲行業(yè)有望保持在合理利潤(rùn)水平。三、建設(shè)地宏觀環(huán)境分析從外部環(huán)境看，和平與發(fā)展仍是當(dāng)今時(shí)代主題，世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會(huì)信息化深入發(fā)展；國(guó)際金融危機(jī)的深層次影響在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期依然存在，世

47、界經(jīng)濟(jì)在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇；國(guó)際貿(mào)易投資規(guī)則加速調(diào)整重構(gòu)，區(qū)域化、多極化特征趨勢(shì)進(jìn)一步明顯；新科技革命和新產(chǎn)業(yè)革命加速孕育興起，互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)核心引擎；全球城市之間圍繞資源要素配置的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，城市群成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在空間集聚的新形態(tài)；可持續(xù)發(fā)展成為各國(guó)共同追求的目標(biāo)，主要經(jīng)濟(jì)體加速向綠色生產(chǎn)、綠色生活轉(zhuǎn)型。我國(guó)發(fā)展的環(huán)境、條件、任務(wù)和要求都發(fā)生了新的變化，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革引領(lǐng)新常態(tài)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變，新的增長(zhǎng)動(dòng)力正在孕育形成，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的基本面沒(méi)有改變，“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局協(xié)調(diào)推進(jìn)，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念深入人心，新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化和

48、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效具有廣闊的空間和前景，蘊(yùn)含巨大的發(fā)展?jié)摿Α５瑫r(shí)發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)問(wèn)題仍然突出，面臨諸多矛盾疊加、風(fēng)險(xiǎn)隱患增多的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，必須準(zhǔn)確把握戰(zhàn)略機(jī)遇期內(nèi)涵的深刻變化，更加有效地應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。從自身發(fā)展看，在國(guó)際國(guó)內(nèi)發(fā)展新形勢(shì)、新變革下，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展在諸多方面均處于重要的歷史性關(guān)口，主要呈現(xiàn)以下階段性特征。一是區(qū)域協(xié)同發(fā)展進(jìn)入加快推進(jìn)期，協(xié)同發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力不斷增強(qiáng)，未來(lái)發(fā)展空間非常巨大，有利于進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與周邊地區(qū)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，在新起點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)城市功能新提升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)新跨越。二是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)入攻堅(jiān)期，國(guó)家“去產(chǎn)能、去庫(kù)存、去杠桿、降成

49、本、補(bǔ)短板”的系列政策措施，為加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整提供了有利條件。三是生態(tài)環(huán)境治理進(jìn)入關(guān)鍵期，治理大氣污染、改善生態(tài)環(huán)境的任務(wù)仍然很重，需要正確處理經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，牢固樹(shù)立綠色發(fā)展的理念。四是全面建成小康社會(huì)進(jìn)入沖刺期，需要緊緊圍繞全面建成小康社會(huì)目標(biāo)，在公共服務(wù)、生態(tài)環(huán)境等領(lǐng)域加快補(bǔ)齊短板，切實(shí)增加人民群眾的獲得感，在全省率先實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)。同時(shí)，發(fā)展還面臨不少困難和挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)為：經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量和效益還不高，戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)尚未形成有效支撐，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力仍處在轉(zhuǎn)換之中；生態(tài)環(huán)境壓力依然較大，資源環(huán)境約束加??；省會(huì)輻射帶動(dòng)作用不強(qiáng)，在區(qū)域協(xié)同發(fā)展中的地位有待提升；新型城鎮(zhèn)

50、化進(jìn)程不快；發(fā)展環(huán)境仍需進(jìn)一步優(yōu)化。面對(duì)新形勢(shì)、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，必須搶抓機(jī)遇，積極作為，迎難而上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)新一輪跨越式發(fā)展。四、行業(yè)發(fā)展主要任務(wù)(一)加強(qiáng)合作對(duì)接，協(xié)同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展加強(qiáng)與xx有限公司、xx集團(tuán)有限公司等行業(yè)龍頭企業(yè)的對(duì)接合作。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)組織、研究咨詢(xún)機(jī)構(gòu)在行業(yè)發(fā)展研究、產(chǎn)業(yè)政策研究、行業(yè)自律等方面的作用；促進(jìn)重點(diǎn)企業(yè)的合作交流，積極引入行業(yè)龍頭企業(yè)和戰(zhàn)略合作者；為區(qū)域有條件的企業(yè)在國(guó)外投資辦廠(chǎng)提供支持幫助，協(xié)同促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展壯大。(二)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)完善多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，研究制定促進(jìn)產(chǎn)業(yè)行業(yè)去產(chǎn)能、供給側(cè)改革、轉(zhuǎn)型升級(jí)、等一系列政策措施，研究行業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在

51、的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)提出解決辦法，制定具體推進(jìn)方案。(三)大力推進(jìn)創(chuàng)新，完善創(chuàng)新體系 在政策、資金方面予以?xún)A斜，積極爭(zhēng)取資金和項(xiàng)目，營(yíng)造良好的環(huán)境，激發(fā)創(chuàng)新的積極性。形成以企業(yè)為主體的創(chuàng)新體系，企業(yè)特別是大企業(yè)必須明確自己作為創(chuàng)新主體的定位，加大創(chuàng)新投入的比例，引進(jìn)技術(shù)人才，真正成為決策的主體、投入的主體、風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)當(dāng)?shù)闹黧w、創(chuàng)新成果工程化、產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化的主體。通過(guò)加大創(chuàng)新投入，健全創(chuàng)新體制，提高自主創(chuàng)新能力，為轉(zhuǎn)變區(qū)域行業(yè)發(fā)展方式提供必要支撐。 (四)培育做強(qiáng)龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，不斷開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。引導(dǎo)有條件的企業(yè)，適度進(jìn)行境外投資，逐步建立境外基地，提高企業(yè)的

52、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。推動(dòng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)、以資本為紐帶、以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為載體的各種形式的重組聯(lián)合并購(gòu)，加快技術(shù)、人才等要素資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，扶持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、有影響力的企業(yè)向規(guī)?；?、集團(tuán)化發(fā)展，努力打造大企業(yè)集團(tuán)，提高產(chǎn)業(yè)集中度和行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。五、項(xiàng)目建設(shè)的必要性（一）提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資，引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力，降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平，提升公司盈利能力，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來(lái)成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持，提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。六、行業(yè)發(fā)展保障措施(一)完善配套政策加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策與財(cái)稅、金融、

53、價(jià)格等相關(guān)政策銜接。研究提出重點(diǎn)支持的技術(shù)、產(chǎn)品、項(xiàng)目清單,實(shí)施有保有控的差別化扶持政策。支持各類(lèi)資本通過(guò)提供并購(gòu)貸款、并購(gòu)票據(jù)、直接融資等多種形式參與建材企業(yè)兼并重組。加強(qiáng)生產(chǎn)、施工等全產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)人員培養(yǎng)和技術(shù)人員培訓(xùn),營(yíng)造崇尚專(zhuān)業(yè)的社會(huì)氛圍,為行業(yè)發(fā)展提供人才保障。(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)擺在優(yōu)先發(fā)展的地位，健全產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和決策機(jī)制，加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度。做好規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)分解工作，明確時(shí)間表、路線(xiàn)圖和責(zé)任人。規(guī)劃組織和實(shí)施工作，各有關(guān)部門(mén)密切配合，全力支持，結(jié)合實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，抓好貫徹落實(shí)。完善工作考核機(jī)制，將規(guī)劃實(shí)施情況作為考核的重要內(nèi)容，強(qiáng)化監(jiān)督問(wèn)責(zé)，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處。(三

54、)完善統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)體系根據(jù)國(guó)家產(chǎn)業(yè)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，加強(qiáng)新興產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)研究，完善產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)制度，健全統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)發(fā)展定位，完善產(chǎn)業(yè)功能區(qū)發(fā)展評(píng)價(jià)機(jī)制。強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、高端產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、分析研判工作，為保障區(qū)域經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康發(fā)展提供依據(jù)。(四)創(chuàng)新融資渠道建立、完善政策引導(dǎo)、社會(huì)參與的多元化產(chǎn)業(yè)投融資機(jī)制。推動(dòng)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)行業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目信貸支持力度。通過(guò)制定發(fā)布行業(yè)產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)發(fā)展目錄等方式，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)投資基金、風(fēng)險(xiǎn)投資基金等社會(huì)資金進(jìn)入行業(yè)產(chǎn)業(yè)。(五)激發(fā)市場(chǎng)主體活力充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定作用，建立公平開(kāi)放透明的市場(chǎng)規(guī)則。推動(dòng)各類(lèi)市場(chǎng)主體參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(六)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外合作

55、鼓勵(lì)企業(yè)與國(guó)外公司加強(qiáng)合作，支持有條件的企業(yè)在境外設(shè)立研發(fā)中心，充分利用國(guó)際資源提升發(fā)展水平。加強(qiáng)與“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家合作，支持有條件的企業(yè)開(kāi)拓海外業(yè)務(wù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走出去。第四章 行業(yè)發(fā)展分析一、行業(yè)分析1、餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)近年來(lái)，伴隨著經(jīng)濟(jì)總量的增加和居民購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，我國(guó)餐飲業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。為貫徹落實(shí)國(guó)家“十二五”規(guī)劃綱要關(guān)于大力發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)的有關(guān)要求，促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十二五”規(guī)劃（國(guó)辦發(fā)201247號(hào)）、商務(wù)部提出了商務(wù)部關(guān)于“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)，在我國(guó)總體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和相關(guān)政策的支持下，我國(guó)餐飲業(yè)在“十二五”期間保

56、持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，其中家庭私人消費(fèi)、假日消費(fèi)、旅游消費(fèi)和商務(wù)活動(dòng)成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的主要力量。（1）連鎖化經(jīng)營(yíng)加快發(fā)展，逐步成為餐飲業(yè)發(fā)展的主流連鎖經(jīng)營(yíng)是一種新型的經(jīng)營(yíng)方式，餐飲業(yè)借助連鎖化經(jīng)營(yíng)，可以由單店競(jìng)爭(zhēng)、傳統(tǒng)加工，向經(jīng)營(yíng)模式集團(tuán)化、連鎖化、加工模式產(chǎn)業(yè)化的新型餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。連鎖化經(jīng)營(yíng)加快發(fā)展的態(tài)勢(shì)下，大型連鎖企業(yè)和百?gòu)?qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步凸顯，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高。根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)2013年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)分析報(bào)告，2013年度餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，有41%的百?gòu)?qiáng)企業(yè)采取全部直營(yíng)連鎖或者承包的經(jīng)營(yíng)方式，59%的企業(yè)采取直營(yíng)+加盟（+承包）的經(jīng)營(yíng)方式。許多“老字號(hào)”企業(yè)和名店、特色店積極推廣直營(yíng)和特許連鎖，成為行業(yè)連鎖發(fā)展的骨干力量。（2）大眾化餐飲是我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)隨著國(guó)家厲行節(jié)約、規(guī)范公務(wù)接待等政策影響，高端餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)受到?jīng)_擊。大眾化餐飲的高速發(fā)展和巨大發(fā)展?jié)摿?，加速了餐飲產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，大眾化餐飲方興未艾。比如，高端餐飲通過(guò)推出平價(jià)菜單，或者通過(guò)大力促銷(xiāo)，獲得大眾化消費(fèi)市場(chǎng)。比如全聚德推出平價(jià)烤鴨自助，平價(jià)外賣(mài)，順?lè)宀惋嬐ㄟ^(guò)電子商務(wù)團(tuán)購(gòu)方式吸引消費(fèi)者。同時(shí)，高端企業(yè)嘗試通過(guò)新設(shè)或收購(gòu)方式，經(jīng)營(yíng)大眾化餐飲，比如凈雅經(jīng)營(yíng)