酒店消防知識

1、酒店消防知識一、發(fā)生火災(zāi)注意事項：1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，如果發(fā)現(xiàn)火勢并不大，且尚未對人造成很大威脅時，應(yīng) 果斷使用滅火器、消防栓等消防器材進(jìn)行滅火，千萬不要驚慌失措地亂叫亂竄， 置小火于不顧而釀成大災(zāi)。2、突遇火災(zāi)，面對濃煙和烈火，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險地點和安全地點，千萬不要盲目地跟從人流和相互擁擠、 亂沖亂竄。若通道已被煙火封阻， 則應(yīng)背向煙火方向離開。3、人的生命是最重要的，身處險境應(yīng)盡快撤離，不要因害羞或顧及貴重物 品，而把寶貴的逃生時間浪費在穿衣或?qū)ふ?、搬離貴重物品上。4、逃生時經(jīng)過充滿煙霧的路線，要防止煙霧中毒窒息。為防止火場濃煙嗆 入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤離的辦法。因煙

2、氣較空氣輕而飄于上部，貼 近地面撤離是避免毒煙傷害的最佳方法。 另外，可以向頭部、身上澆冷水或用濕 毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭、身裹好，再沖出去。5、高層公共建筑內(nèi)一般都設(shè)有高空緩降器或救生繩，人員可以通過這些設(shè)施安全地離開危險的樓層。如果沒有這些專門設(shè)施，而安全通道又已被堵，救援 人員不能及時趕到的情況下，你可以迅速利用身邊的繩索或床單、窗簾、衣服等 自制簡易救生繩，并用水打濕從窗臺或陽臺沿繩緩滑到下面樓層或地面，安全逃生。6、被煙火圍困暫時無法逃離的人員，應(yīng)盡量呆在陽臺、窗口等易于被人發(fā)現(xiàn)和能避免煙火近身的地方。在白天，可以向窗外晃動鮮艷衣物，或外拋輕型晃 眼的東西；在晚上即可以用手電筒不

3、停地在窗口閃動或者敲擊東西， 及時發(fā)出有 效的求救信號，引起救援者的注意。7、火場上的人如果發(fā)現(xiàn)身上著了火，千萬不可驚跑或用手拍打，因為奔跑 或拍打時會形成風(fēng)勢，加速氧氣的補充，促旺火勢。當(dāng)身上衣服著火時，應(yīng)趕緊 設(shè)法脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗。消防安全知識培訓(xùn)教案（賓館酒店類）二、燃燒的條件和火災(zāi)的定義及分類可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā) 煙現(xiàn)象，稱為燃燒。（一）燃燒的條件1、燃燒的必要條件（1 ）可燃物。凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)得物質(zhì)稱 可燃物。（2）氧化劑。能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)，即能與可燃物發(fā)生氧化反 應(yīng)得物質(zhì)稱為氧化劑。（3

4、）溫度（引火源）。引火源是指供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應(yīng) 的能量來源。（4 ）鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。有焰燃燒都存在鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。2、燃燒的充分條件（1）一定的可燃物濃度。（2）一定的氧氣含量。（3）一定的點火能量。（4 ）未受抑制的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。（二）火災(zāi)的定義火災(zāi)是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。（GB5907-86 ）（三）火災(zāi)的分類火災(zāi)分為A、B、C、D四類（GB4968-85 ）1. A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒 時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。2. B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。 如汽油、煤油、原油、甲醇、 乙醇、瀝青、

5、石蠟火災(zāi)等。3. C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi) 等。4. D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。三、滅火器的類型及滅火范圍、使用方法（一）滅火器的類型及滅火范圍滅火器的種類很多，按其移動方式可分為：手提式和推車式；按驅(qū)動滅火劑 的動力來源可分為：儲氣瓶式、儲壓式、化學(xué)反應(yīng)式；按所充裝的滅火劑則又可 分為：泡沫、干粉、鹵代烷、二氧化碳、酸堿、清水等。目前常用的滅火器有各種規(guī)格的泡沫滅火器， 各種規(guī)格的干粉滅火器，二氧 化碳滅火器和鹵代烷（1211 ）滅火器等。泡沫滅火器一般能撲救 A、B類火災(zāi), 當(dāng)電器發(fā)生火災(zāi)，電源被切斷后，也可使用

6、泡沫滅火器進(jìn)行撲救。 干粉滅火器和 二氧化碳滅火器則使用于撲救 B、C類火災(zāi)?？扇冀饘倩馂?zāi)則可使用撲救 D類的 干粉滅火劑進(jìn)行撲救。鹵代烷（1211 ）滅火器主要用于撲救易燃液體、帶電電 器設(shè)備和精密儀器以及機房的火災(zāi)， 這種滅火器內(nèi)裝的滅火劑沒有腐蝕性， 滅火 后不留痕跡，效果也較好。一般手提式滅火器其內(nèi)裝藥劑的噴射滅火時間在一分鐘之內(nèi)，實際有效滅火時間僅有10至20秒鐘，在實際使用過程中，必須正確掌握使用方法，否則不 僅滅不了火，還會貽誤了滅火時機。必須指出的是，發(fā)生火災(zāi)后，使用滅火器及時地?fù)渚瘸跗鸹馂?zāi)， 是避免火災(zāi) 蔓延、擴(kuò)大和造成更大損失的有力措施。同時，一旦發(fā)現(xiàn)火警，也應(yīng)立即向消防

7、部門及時報警，萬萬不可指望滅火器撲滅火災(zāi)而不向消防隊報警， 因為滅火器的 撲救面積和能力是有限的，只能適應(yīng)撲救初起的火災(zāi)?；馂?zāi)發(fā)生后，一般蔓延都 比較快，推遲了報警時間，貽誤了滅火戰(zhàn)機，勢必會造成更大的損失。（二）滅火器的使用方法干粉滅火器內(nèi)充裝的是干粉滅火劑。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流 動的微細(xì)粉末，由具有滅火效能的無機鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥、粉碎、混合而 成微細(xì)固體粉末組成。它是一種在消防中得到廣泛應(yīng)用的滅火劑，且主要用于滅 火器中。除撲救金屬火災(zāi)的專用干粉化學(xué)滅火劑外，干粉滅火劑一般分為Be干粉 滅火劑和ABC干粉兩大類。干粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧 與火焰接觸、

8、混合時發(fā)生的物理、化學(xué)作用滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻的作用。滅火時，可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場，在距燃燒處5米左右，放下滅火器。如在室外，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射。使用的干粉滅火器若是外掛式儲壓 式的，操作者應(yīng)一手緊握噴槍、另一手提起儲氣瓶上的開啟提環(huán)。如果儲氣瓶的 開啟是手輪式的，則向逆時針方向旋開，并旋到最高位置，隨即提起滅火器。當(dāng) 干粉噴出后，迅速對準(zhǔn)火焰的根部掃射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲氣瓶的 或者是儲壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險銷拔下， 然后握住噴射軟管前端 噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進(jìn)行滅火。有噴射軟管的滅火器 或儲壓式滅火器在使用時，一手應(yīng)始終壓

9、下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災(zāi)時，應(yīng)對準(zhǔn)火焰要部掃射，如果被撲救 的液體火災(zāi)呈流淌燃燒時，應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部由近而遠(yuǎn)，并左右掃射，直至把火焰 全部撲滅。如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒，使用者應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部左右晃動掃射， 使噴射出的干粉流覆蓋整個容器開口表面； 當(dāng)火焰被趕出容器時，使用者仍應(yīng)繼 續(xù)噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時，應(yīng)注意不能將噴 嘴直接對準(zhǔn)液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴(kuò)大火勢， 造成滅火 困難。如果當(dāng)可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長， 容器的壁溫已高于撲救可燃 液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復(fù)燃的現(xiàn)象， 若與泡沫類滅

10、火器聯(lián)用，則 滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災(zāi)時，應(yīng)對準(zhǔn)燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅四、報火警的方法和內(nèi)容根據(jù)中華人民共和國消防法第三十二條的規(guī)定“任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng) 立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償為報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊 報火警?！钡谒氖邨l第一款第三項的規(guī)定，即“阻攔報火警或者謊報火警的”， 處警告、罰款或者十日以下拘留。（一）報火警的方法1、至腫肖防隊報警；2、撥打“ 119 ”火警電話向公安消防隊報警；3、使用有線 廣播報警；

11、4、大聲呼喊報警。（二）報火警的內(nèi)容發(fā)生火災(zāi)時，撥打“119”火災(zāi)電話向公安消防隊報警， 但必須講清以下內(nèi)容。1、發(fā)生火災(zāi)單位或個人的詳細(xì)地址。包括街道名稱、門牌號碼，靠近何處；周 圍有何明顯建筑或單位；農(nóng)村發(fā)生火災(zāi)要講明鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村莊名稱；大型企業(yè)要 講明分廠、車間或部位；高層建筑要講明第幾層樓等。2、什么東西起火（起火物）。如房屋、商店、油庫、露天堆場等；尤其要講清 起火物為何物，如液化石油氣、汽油、化學(xué)試劑、棉花等都應(yīng)講清楚，以便消防 部門根據(jù)情況派出相應(yīng)的滅火車輛。3、火勢情況。如看見冒煙，看到火光，火勢猛烈，有多少房屋著火等。4、報警人姓名及所用電話的號碼。以便消防部門電話聯(lián)系及時了

12、解火場情況，調(diào)集滅火力量，如在大的居民新村，還應(yīng)派人到路口接應(yīng)消防車。五、消防法律責(zé)任（一）中華人民共和國消防法任何單位、個人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、預(yù)防火災(zāi)、報告火警的義務(wù)， 任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。第五條按照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)行消防設(shè)計的建筑工程，設(shè)計單位應(yīng)當(dāng)按照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將建筑工程的消防設(shè)計圖 紙及有關(guān)資料報送公安消防機構(gòu)審核；未經(jīng)審核或者審核不合格的，建設(shè)行政主 管部門不得發(fā)給施工許可證，建設(shè)單位不得施工。第十條經(jīng)公安消防機構(gòu)審核的建筑工程消防設(shè)計需要變更的， 應(yīng)當(dāng)報經(jīng)原審核的公安消 防機構(gòu)核準(zhǔn)；未經(jīng)核準(zhǔn)

13、的，任何單位、個人不得變更。按照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消防設(shè)計的建筑工程竣工時，必須經(jīng)公安消防機構(gòu)進(jìn)行消防驗收；未經(jīng)驗收或者驗收不合格的，不得投入使用。建筑構(gòu)件和建筑材料的防火性能必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。第十一條公共場所室內(nèi)裝修、裝飾根據(jù)國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定， 應(yīng)當(dāng)使用不燃、 難燃材料的，必須選用依照產(chǎn)品質(zhì)量法的規(guī)定確定的檢驗機構(gòu)檢驗合格的材料。歌舞廳、影劇院、賓館、飯店、商場、集貿(mào)市場等公共聚集的場所，在使用或者開業(yè)前，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)申報，經(jīng)消防安全檢查合格后，方可使用或者 開業(yè)。第十二條機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：第十四條（一）制定消防

14、安全制度、消防安全操作規(guī)程；（二）實行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責(zé)任人。（三）針對本單位的特點對職工進(jìn)行消防宣傳教育；（四）組織防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患；（五）按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、 設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織 檢驗、維修，確保消防設(shè)施和器材完好、有效；（六）保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。居民住宅區(qū)的管理單位，應(yīng)當(dāng)依照前款有關(guān)規(guī)定，履行消防安全職責(zé)，做好住宅 區(qū)的消防安全工作?？h級以上地方人民政府公安機關(guān)消防機構(gòu)應(yīng)當(dāng)將發(fā)生火災(zāi)可能性較大以及一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或者財產(chǎn)重大損失的單位，確定為本行政區(qū)域內(nèi)

15、 的消防安全重點單位，報本級人民政府備案。第十六條消防安全重點單位除應(yīng)當(dāng)履行本法第十四條規(guī)定的職責(zé)外，還應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：（一）建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設(shè)置防火標(biāo)志，實行嚴(yán)格管理；（二）實行每日防火巡查，并建立巡查記錄；（三）對職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)；（四）制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩馁|(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b、使用和線路、管路的設(shè)計、敷設(shè)，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī) 定。第二十條任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、 圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。第二十

16、一條公用和城建等單位在修建道路以及停電、停水、截斷通信線路時有可能影響消防 隊滅火求援的，必須事先通知當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)。第三十二條任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償為 報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的 義務(wù)。發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。鄰近單位應(yīng)當(dāng)給予支援。第四十條違反本法的規(guī)定，有下列行為之一的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停止施工、停止使用或者停產(chǎn)停業(yè)，可以并處罰款：（一）建筑工程的消防設(shè)計未經(jīng)公安消防機構(gòu)審核或者經(jīng)審核不合格，擅自施工的；（二）依法應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消防設(shè)計的建筑

17、工程竣工時未經(jīng)消防驗收或者經(jīng)驗收不合格，擅自使用的；（三）公眾聚集的場所未經(jīng)消防安全檢查或者經(jīng)檢查不合格，擅自使用或者開業(yè) 的。單位有前款行為的，依照前款的規(guī)定處罰，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直 接責(zé)任人員處警告或者罰款。第四十二條違反本法的規(guī)定，擅自降低消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工、使用防火性能不符合 國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建筑構(gòu)件和建筑材料或者不合格的裝修、 裝飾材料施工 的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停止施工，可以并處罰款。單位有前款行為的，依照前款的規(guī)定處罰，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直 接責(zé)任人員處警告或者罰款。第四十三條機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位違反本法的規(guī)定，未履行消防安全職責(zé)

18、的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人 員依法給予行政處分或者處警告。營業(yè)性場所有下列行為之一的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，可以并處罰款，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處罰款：（一）對火災(zāi)隱患不及時消除的；（二）不按照國家有關(guān)規(guī)定，配置消防設(shè)施和器材的；（三）不能保障疏散通道、安全出口暢通的。在設(shè)有車間或者倉庫的建筑物內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍的，依照第二款第四十三條機 關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位違反本法的規(guī)定，未履行消防安全職責(zé)的，責(zé)令限期 改正；逾期不改正的，對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行 政處分或者處警告。營業(yè)性場所有

19、下列行為之一的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，可以并處罰款，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處罰款：（一）對火災(zāi)隱患不及時消除的；（二）不按照國家有關(guān)規(guī)定，配置消防設(shè)施和器材的；（三）不能保障疏散通道、安全出口暢通的。在設(shè)有車間或者倉庫的建筑物內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍的，依照第二款的規(guī)定處 罰。第四十G五條電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩陌惭b或者線路、管路的敷設(shè)不符合消防安全技術(shù)規(guī)定的責(zé)令限期改正；逾期不改正的，責(zé)令停止使用。第四十九條公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十G五日以下拘留。第五十條火災(zāi)撲滅后，為隱瞞

20、、掩飾起火原因、推卸責(zé)任，故意破壞現(xiàn)場或 者偽造現(xiàn)場，尚不構(gòu)成犯罪的，處警告、罰款或者十G五日以下拘留。單位有前款行為的，處警告或者罰款，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直 接責(zé)任人員依照前款的規(guī)定處罰。（二）海南省消防條例第五條各級人民政府應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行消防宣傳教育， 提高公民的消防意識；對 在消防工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵。關(guān)心和維護(hù)公共消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)是單位和公民的責(zé)任和 義務(wù)。第六條每年11月9日為本省消防日。第十G五條機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)履行法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的消防安全職責(zé)。單位法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人對本單位消防安全工作負(fù)全面 責(zé)任。

21、第十七條下列人員應(yīng)當(dāng)參加消防培訓(xùn)：（一）從事消防安全重點單位消防管理和從事自動消防系統(tǒng)操作的人員；（二）從事消防器材生產(chǎn)、銷售、維修的人員；（三）從事消防工程設(shè)計、安裝、維修、檢測、監(jiān)理的人員；（四）從事生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售易燃易爆危險物品和在其他具有火災(zāi)危 險崗位工作的人員。第二十條歌舞廳、影劇院、賓館、飯店、商場、集貿(mào)市場等公眾聚集的場所在使用、開業(yè)前，或者舉辦大型群眾性活動具有火災(zāi)危險的， 應(yīng)當(dāng)依法向公安消 防機構(gòu)申報，經(jīng)消防安全檢查合格后，方可使用、開業(yè)、舉辦。第二十三條營業(yè)性場所應(yīng)當(dāng)加強火災(zāi)防范，按照國家和本省有關(guān)消防安全的 規(guī)定，配置消防設(shè)施和器材，及時消除火災(zāi)隱患，保障疏散通道、安全出口暢通。機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位的會議場所或者其他有營業(yè)性活動的場所，應(yīng) 當(dāng)遵守前款的規(guī)定。第二十四條任何單位和個人不得損壞、挪用、拆除、停用消防設(shè)施和器材； 不得占用防火間距，不得堵塞消