酒店內(nèi)部承包方案資料

1、精品文檔內(nèi)部承包方案第一章 總則甲方（業(yè)主方）：某某酒店 乙方（承租方）：* （下簡稱承租方）擬與某某酒店（下簡稱業(yè)主方）進行管理合作，合作方式 為內(nèi)部承包方式，合作期限 * 年，雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本 合同。第二章 名詞定義第一條 酒店本合同用的“酒店”一詞指位于 * 的某某酒店，內(nèi)容包括：（1）* 間有衛(wèi)生間的客房；（2）前廳大堂、餐廳、廚房、會議室、商務設施、停車場以及其它設施和酒店建 筑所在地的空地、綠地等，全部占地約 * 畝；（3）提供后勤服務的辦公室等，全部建筑物約 平方米；（4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消 防等附屬設

2、施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設備、冷藏等設備；（5）全部“家具、裝置及營運物品”。第二條 家具、裝置及營運物品在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：（1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、 燈飾和其他物品；（2）飯店經(jīng)營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（ PA設備、辦公室 等設備；（ 3）必要的車輛和運輸設備；（ 4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以雙方交接所附明細清冊為準。第三條 雙方這是指本合同的締約雙方：即業(yè)主方與承租方。第三章 雙方的權(quán)利義務第一

3、條 管理權(quán)業(yè)主方授權(quán)承租方在內(nèi)部承包期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)， 承租方可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務有關(guān)的文件、合同。第二條 人事安排 承租方將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設置方案，按國家相關(guān)法律法 規(guī)以及行業(yè)實際情況制訂薪酬制度，報業(yè)主方備案后實施。第三條 酒店的管理工作 （1）承租方在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，合 法經(jīng)營管理。（2）內(nèi)部承包期間，承租方的主要工作有： 強化人員培訓，建立崗位責任制； 負責為酒店建立相應的管理體系和服務體系，按照三星級酒店的標準實施全面質(zhì)量管理；建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應績效管理機制

4、；按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務水平； 深化員工業(yè)務技能培訓工作； 根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準。第四條 承包方的義務 （1）11月1日 4月30日標準間和單間按照 80元/間/天，套房 160元/間/天5月1日 10月31日標準間和單間按照 100元/間/天，套房 200元/間/天，并 且7月 10日8月 20日期間，承租方必須保證業(yè)主方在提前兩天預訂的情況下有8個標準間和 2個套間的使用權(quán)， 如不能滿足業(yè)主方的預訂要求， 承租方要在三星級酒店 以上檔次的星級酒店安排業(yè)主方的客房使用權(quán)，費用由承租方負責。（2）酒店在承包期間所發(fā)生的所有費用，

5、例如水電、燃料、原材料、人員工資等 全部由承包方負責。第五條 業(yè)主方的監(jiān)管（1）業(yè)主方派代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案 及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營計劃，酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設置等事項。（2）建立完善年度財務審計制度、日常經(jīng)營支出由承租方簽字。（3）承租方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔保合同及財產(chǎn)擔保文件。（4）業(yè)主方有權(quán)了解和知曉承租方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議。（5）酒店的財務人員（倉管員、收銀員除外）由業(yè)主方任免，業(yè)主方代表負責酒 店發(fā)票、公章等保管和使用。第四章 承包租金的計算與支付第一條 酒店內(nèi)部承包租金每年人民幣 50 萬元整，預付半年

6、租金，承租方在該 協(xié)議簽署后 3個工作日內(nèi)向業(yè)主方繳納 20 萬元的承包押金，并繳納半年的租金人民幣 25萬元，業(yè)主方收到承包押金和預付的半年租金 3 個工作日后該合同即時生效。第二條 承租方在合同期間每年的 * 月* 日前預付半年的租金， 承租方如 不能按時支付租金， 必須向業(yè)主方繳納每天 1000元的滯納金， 超過 20 個工作日未支付 租金，業(yè)主方有權(quán)單方面解除本合同，承包方 20 萬的押金補償業(yè)主方的損失，如不能 彌補業(yè)主方的損失，業(yè)主方有向承包方追償?shù)臋?quán)利。第五章 合同期滿有關(guān)事宜（1）雙方在承包合同期滿 3 個月前，雙方就管理合同是否續(xù)簽等事宜應互相做出 書面通知，如仍需進行管理合作， 可以在變動相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或重新訂立合同。 如雙方合同期滿后不再進行合作， 承租方應以簽訂合同時雙方交接所附財產(chǎn)明細清冊和 經(jīng)營期間購置或報廢財務報表為準向業(yè)主方進行相應的財產(chǎn)交接， 及交接管理期間所形 成的酒店文件、規(guī)章制度、工作流程、管理數(shù)據(jù)、客人檔案等。（2）承包合同期滿雙方即終