家常晚餐食譜的做法與制作步驟_第1頁(yè)
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1、家常晚餐食譜的做法與制作步驟很多人對(duì)于晚餐都是不大重視的，認(rèn)為只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃過(guò)就好 了，其實(shí)不然，好的晚餐是可以使得人體在睡覺(jué)之前能夠足以補(bǔ)充養(yǎng) 分，那么有哪些菜肴可以制作呢？以下是 為你整理的家常晚餐食譜的 做法，希望能幫到你。美極茶樹菇主料：茶樹菇、青杭椒、紅杭椒調(diào)料：醬汁（味事達(dá)、生抽、老抽、冰糖）做法：1、茶樹菇剪去根蒂洗凈切成兩段，放入開水燙熟撈出、控干水 份放入油中略炸一下控干油份待用。2、味事達(dá)200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、調(diào)在一起、調(diào)好后放入鍋中煮開倒出盆中?！颈壤梢园醋约赫{(diào)多少量自己增減】3、凈鍋放入少許油放入青、紅、杭椒條加入茶樹菇、加入適量 的

2、醬汁快火煽炒后出鍋裝盤即可。土豆泥配料：土豆六個(gè) 黃油一湯匙 鹽一小撮 醬油少許 牛奶四分之一方法：將土豆洗凈煮熟，搗成泥狀，一邊搗，一邊加入黃油、鹽、 醬油和牛奶，搗碎、搗勻后，裝盤。這是三人分量，配以下面的色拉或熱湯。家常晚餐的美味食譜如何做涼拌蘿卜皮原料：蘿卜，鹽，糖，香醋，蘑菇精，香油做法：1，蘿卜沖洗干凈后瀝干水分2，肖U去外皮，可以切的稍微厚點(diǎn)3，加入食鹽4，把食鹽均勻滴抹在蘿卜皮表面香菇荷蘭豆炒馬蹄材料：鮮香菇3朵（干香菇也可以）、荷蘭豆100克、馬蹄6只、 紅椒少量（完全為了顏色）、色拉油適量、鹽、蘑菇精做法：1、香菇洗凈切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈，馬蹄洗凈去皮 切片2、炒

3、鍋燒熱下油，燒至5成熱，3、下香菇翻炒幾下4、下荷蘭豆翻炒幾下5、下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量素高湯，下鹽和蘑菇精調(diào)味 即可家常晚餐的美味食譜湘鄉(xiāng)回鍋藕主料：蓮藕1節(jié)（300g配料：芹菜1根、小米椒2只調(diào)料：辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺做法：1. 蓮藕洗凈去皮，切薄片，芹菜洗凈斜切切段，小米椒切碎；2. 湯鍋燒水，水沸后放入藕片汆燙3分鐘；3. 撈出瀝干水分，撒少許生粉抓勻；4. 鍋中放寬油，燒至6成熱，放入藕片炸至表面微焦；5. 撈出藕片，瀝干多余的油；6. 鍋中留底油，再次燒熱，放入辣椒醬，炒出紅油；7. 放入藕片，加入生抽，翻炒均勻；8. 放入小米椒和芹菜，繼續(xù)翻炒兩分鐘即可雜菇炒豌豆用料：杏鮑菇1個(gè)（約100克）、香菇50克、白靈菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蠔油15ml、色拉油30ml、黑胡椒粉2 克、鹽1.2克做法：1、杏鮑菇、白靈菇、香菇洗凈，分別切成條狀，豌豆洗凈備用 ；2、豌豆放入煮鍋的沸水中，加幾滴色拉油、鹽，煮至八成熟，撈出放入冰水中過(guò)涼備用；3、鍋中放少許油，油熱后，4

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