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文檔簡介
1、投影法和視圖教案餐飲部的地位與作用課程名稱餐飲服務(wù)與管理任課教師課程類型專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)對象旅游專業(yè)學(xué)生計劃學(xué)時1課時教學(xué)單元第一單元餐飲部概述教學(xué)章節(jié)餐飲部的地位與作用一、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)教學(xué)設(shè)計所依據(jù)的教學(xué)內(nèi)容是高等教育出版社2008年4月出版的劉力主編的機(jī)械制圖第三章點(diǎn)、直線、平面的投影第一節(jié)投影法及三視圖的形成。本節(jié)主要介紹了投影法的概念、投影法的分類、三視圖的形成及三視圖之間的關(guān)系。三視圖作為一種技術(shù)圖樣是設(shè)計交流與表達(dá)的一種常用的技術(shù)語言形式。本節(jié)內(nèi)容是在學(xué)生掌握制圖的基本知識與技能的基礎(chǔ)上開展的,符合學(xué)生的認(rèn)知能力。學(xué)生通過本節(jié)的學(xué)習(xí),掌握繪制簡單三視圖的基礎(chǔ)知識和技能,是后續(xù)知識
2、“立體的投影”和“組合體表示”的基礎(chǔ),起到了相對完美的連接。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)(1)掌握投影法的分類及各投影法的特點(diǎn);(2)掌握三視圖的概念;(3)掌握三視圖的形成原理及投影規(guī)律;(4)掌握三視圖的一般繪圖原則。2.能力目標(biāo)(1)掌握簡單的三視圖繪制;(2)學(xué)會規(guī)范作圖的方法和技能。3.情感目標(biāo)(1)讓學(xué)生學(xué)會關(guān)注生活、生產(chǎn)中各種機(jī)械零部件的形狀,培養(yǎng)其空間想象力和邏輯思維能力,增強(qiáng)他們的機(jī)械工程意識。(2)通過課堂上的互相討論、交流與合作,促使學(xué)生養(yǎng)成細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度,并培養(yǎng)其團(tuán)隊合作精神。三、學(xué)情分析通過前面章節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生掌握了機(jī)械制圖的基本知識與技能,熟悉幾何作圖步驟和方法,這
3、就為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。學(xué)生迫切想了解機(jī)械制圖的繪圖理論,這就為本節(jié)課的開展打下了心理上的基礎(chǔ)。本節(jié)課的知識需要較強(qiáng)的空間想象力,但學(xué)生的空間思維還受到定向模式的限制,因此需要從學(xué)生現(xiàn)有的知識和經(jīng)驗(yàn)出發(fā),借助日常生活中的現(xiàn)象進(jìn)行直觀感知,讓學(xué)生融入課堂,積極思索,加強(qiáng)學(xué)生立體思維的構(gòu)建,從而全面掌握三視圖的投影規(guī)律四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計在本節(jié)的教學(xué)中,將采用“主導(dǎo)主體(分享互助提升)”的設(shè)計模式,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究、知識建構(gòu)和能力拓展??傮w教學(xué)流程為:“情境導(dǎo)入知識建構(gòu)合作探究總結(jié)提升能力拓展”。1.通過日常生活現(xiàn)象進(jìn)行情境導(dǎo)入,使學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際,激發(fā)學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知
4、欲望。2.利用點(diǎn)光源和平行光源、投影儀、立體模型等教具演示中心投影、平行投影下物體形狀、大小變化,使學(xué)生深刻體會各投影類型的特點(diǎn)。3.結(jié)合生活中的立體模型及自建三面投影體系闡述三視圖的構(gòu)建過程,師生共同總結(jié)三視圖的關(guān)系及投影規(guī)律。4.學(xué)生根據(jù)三視圖之間的關(guān)系及投影規(guī)律,應(yīng)用制圖的基本知識和技能分組討論探究三視圖的繪制。5.學(xué)生展示繪制的三視圖,師生共同總結(jié)三視圖的投影規(guī)律。識讀三視圖練習(xí),體驗(yàn)三視圖在技術(shù)交流中的作用并拓展學(xué)生應(yīng)用能力。五、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)(1)投影法和正投影法的基本特性;(2)三視圖的形成。2.教學(xué)難點(diǎn)(1)正投影法的基本特性和三視圖的形成。六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)及時
5、間安排教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1情境導(dǎo)入(5min)提出問題:下列這些生活現(xiàn)象是如何發(fā)生的,需要具備哪些要素?通過課本知識結(jié)合生活實(shí)際,互相交流討論并作答。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,積極思考踴躍回答。并導(dǎo)入投影的概念,為本節(jié)內(nèi)容的開展做準(zhǔn)備。2知識構(gòu)建(30min)1.投影法概述通過情境導(dǎo)入引申出工程圖樣中的投影法是指投射線通過物體,向選定的面投射,并在該面上得到圖形的方法。1.思考并回答問題。從觀察日常生活及自然現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓學(xué)生輕松熟悉投影法的概念。2.投影法分類(1)投影法分類結(jié)合日常生活演示不同光源、不同角度下物體投影形狀、大小的變化,引出投影線、投影面、斜投影、正投影等概念。引導(dǎo)學(xué)生
6、總結(jié)各投影法的特點(diǎn)。 (2)正投影特性提出問題:如果用正投影的方式對物體進(jìn)行單一平面的投影,所得到的物體有什么特征呢?利用實(shí)物和投影儀演示正投影的基本特性,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)。a.真實(shí)性:物體上與投影平面平行的平面投影反映其實(shí)形,線段則反映其實(shí)長。b.積聚性:物體上與投影面垂直的平面,其投影成為直線,垂直線段則成為一點(diǎn)。c.收縮性:物體上傾斜于投影面的平面,其投影成為縮小的類似形,傾斜線段的投影則比實(shí)長短。認(rèn)真觀察老師演示過程,理解并記憶投影法的分類、各投影法的優(yōu)缺點(diǎn)及正投影特性。利用實(shí)例演示的方法,讓學(xué)生自主建構(gòu)投影法的分類及各類投影特點(diǎn)的知識聯(lián)系。使學(xué)生對知識的接受輕松自然而印象深刻。3.總
7、結(jié)提升(5min)讓學(xué)生觀看課件上的動畫,學(xué)生分組討論,總結(jié)本節(jié)課的主要知識點(diǎn),老師最后做補(bǔ)充和修正。分組積極討論,回憶課堂所學(xué)知識,并積極互動。在學(xué)生已掌握三視圖繪制的基礎(chǔ)上總結(jié)三視圖作圖的規(guī)則和一般性規(guī)律,促進(jìn)學(xué)生知識的提升和內(nèi)化,培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和規(guī)范作圖能力。4.能力拓展(5min)針對本節(jié)內(nèi)容的知識點(diǎn),安排相應(yīng)的練習(xí),主要是以學(xué)生動手為主,幫助學(xué)生輕松掌握知識。學(xué)生總結(jié)、吸收、消化所學(xué)知識并重新利用。鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和知識應(yīng)用能力。八、板書設(shè)計概述投影法分類三視圖的形成投影法及三視圖的形成1.三面投影面體系的建立三個互相垂直的投影平面構(gòu)成的投影體系。正立投影面(正對觀察者的投
8、影面),簡稱正面,代號V;水平投影面(水平位置的投影面),簡稱水平面,代號H;側(cè)立投影面(右邊側(cè)立的投影面),簡稱側(cè)面,代號W;一個原點(diǎn)O:OX、OY、OZ軸的交點(diǎn)OX軸:V面與H面的交線,代表物體的長度,簡稱X軸OY軸:H面與W面的交線,代表物體的寬度,簡稱Y軸OZ軸:V面與W面的交線,代表物體的高度,簡稱Z軸三根投影軸三個投影面2.三視圖的形成過程視圖:在三面投影體系中,按正投影法繪制的多面正投影圖成為視圖。主視圖:由前向后投影所得到的在V面的投影圖。俯視圖:由上向下投射所得到的在H面的投影。左視圖:由左向右投射得到的在W面的投影。九、教學(xué)反思投影法及三視圖的形成是一個非常抽象的理論知識,學(xué)生學(xué)起來比較枯燥無味,所以在教學(xué)的過程中需要想辦法把抽象的理論通過生動的、形象的、具體的教學(xué)
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