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文檔簡介
1、目錄第一章總論 1一、項(xiàng)目概況 1(一)項(xiàng)目名稱1(二)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)1(三)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)1(四)項(xiàng)目建設(shè)單位1(五)法人代表1(六)項(xiàng)目總投資及資金籌措1(七)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模1(八)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)2二、可行性研究的依據(jù)和范圍3(一)編制的依據(jù)3(二)可行性研究的范圍3三、項(xiàng)目建設(shè)總體思路3四、建設(shè)單位基本情況4五、可行性研究結(jié)論和建議5(一)技術(shù)先進(jìn)5(二)企業(yè)效益好5(三)社會(huì)效益顯著6(四)生態(tài)效益突出6(五)建議6第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 7一、項(xiàng)目建設(shè)背景7二、項(xiàng)目建設(shè)必要性8(一)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要8(二)項(xiàng)目建設(shè)是培植山區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)
2、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的需要10第三章市場分析與預(yù)測12一、市場現(xiàn)狀分析12二、市場供需預(yù)測13三、市場營銷和策略14第四章企業(yè)概況及項(xiàng)目選址和建設(shè)條件16一、企業(yè)概況16二、項(xiàng)目選址16三、建設(shè)條件16(一)自然條件16(二)基礎(chǔ)設(shè)施19(三)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件19第五章 建設(shè)規(guī)模和主要建設(shè)內(nèi)容21一、建設(shè)規(guī)模21二、建設(shè)內(nèi)容21三、建設(shè)方案23第六章技術(shù)方案24一、項(xiàng)目區(qū)布置24(一)總體布局24(二)金福菇栽培種制種車間和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間布局24二、項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工藝流程25三、技術(shù)方案26(一)生產(chǎn)技術(shù)26(二)產(chǎn)品加工技術(shù)33四、主要技術(shù)指標(biāo)35第七章環(huán)境保護(hù)及節(jié)能減排和勞動(dòng)安全4
3、0一、環(huán)境保護(hù)40(一)環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù) 40(二)項(xiàng)目區(qū)環(huán)境40(三)建設(shè)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境質(zhì)量的影響 40二、節(jié)約能源41三、勞動(dòng)安全41第八章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員43一、組織機(jī)構(gòu)與管理措施43(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置43(二)項(xiàng)目管理措施43二、項(xiàng)目勞動(dòng)定員及培訓(xùn)45(一)勞動(dòng)定員45(二)人員培訓(xùn)45第九章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排47第十章 投資估算和資金籌措方案48一、項(xiàng)目總投資估算48(一)固定資產(chǎn)投資48(二)建設(shè)期利息49(三)流動(dòng)資金估算49二、資金籌措49三、資金使用和管理49第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)與敏感性分析50一、產(chǎn)品銷售收入和稅金50(一)產(chǎn)品銷售收入50(二)銷售稅金和附加50二、總成本估算51
4、(一)購原材料成本估算 51(二)外購燃料和動(dòng)力成本估算 51(三)固定資產(chǎn)折舊估算 52(四)工資和福利估算52(五)總成本和經(jīng)營成本估算 52三、財(cái)務(wù)效益分析52(一)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期52(二)利潤53(三)清償能力分析53(四)財(cái)務(wù)生存能力分析 54(五)經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析 54四、不確定性分析54(一)盈虧平衡分析54(二)敏感性分析55五、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論57第十二章 項(xiàng)目示范效益58一、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益好58二、社會(huì)效益顯著59三、生態(tài)效益突出60第十三章 可行性研究結(jié)論和建議61一、結(jié)論61二、建議61附件:1、項(xiàng)目選址地圖2、項(xiàng)目平面圖3、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照4、機(jī)構(gòu)代碼證
5、5、衛(wèi)生許可證6、稅務(wù)登記證7、自籌資金承諾書8、企業(yè)產(chǎn)品圖片附表:附表1: 建設(shè)工程投資估算表附表1-1 建筑工程投資估算表附表1-2 設(shè)備購置和安裝工程投資估算表附表1-3建設(shè)工程其他投資估算表附表2 建設(shè)期利息估算表附表3 流動(dòng)資金估算表附表4 項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表附表5 營業(yè)收入和稅金及附加與增值稅估算表附表6 總成本費(fèi)用估算表附表6-1外購原材料費(fèi)估算表附表6-2外購燃料和動(dòng)力費(fèi)估算表附表6-3固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表附表6-4無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表6-5工資和福利費(fèi)估算表附表7 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表附表8 項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表附表9 利潤與利潤分配表附表10 財(cái)務(wù)計(jì)劃
6、現(xiàn)金流量表附表11 資產(chǎn)負(fù)債表附表12 借款還本付息計(jì)劃表附表13 項(xiàng)目投資經(jīng)濟(jì)費(fèi)用流量表附表14 敏感性分析成果表附表15 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)主要成果表第一章 總論一、項(xiàng)目概況(一)項(xiàng)目名稱: *果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目(二)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì):新建(三)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn): *工業(yè)園(四)項(xiàng)目建設(shè)單位:*食品廠(五)法人代表:*(六)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容項(xiàng)目占地面積10畝,總建筑面積1710平方米。其中生產(chǎn)用房1560平方米,辦公用房150平方米。建設(shè)無公害金福菇種植基地12萬平方米,年產(chǎn)金福菇鮮菌2400噸。建設(shè)金福菇菌栽培種制種車間,年產(chǎn)菌栽培種200萬袋。建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間,年
7、產(chǎn)金福菇干品200噸;包裝鮮金福菇400噸。(七)項(xiàng)目總投資及資金籌措項(xiàng)目總投資639.07萬元,其中固定資產(chǎn)投資509.75萬元,流動(dòng)資金129.32萬元。擬申請(qǐng)國家專項(xiàng)資金200萬元,申請(qǐng)銀行貸款255.87萬元(其中固定資產(chǎn)貸款150萬元,貸款利息5.87萬元,流動(dòng)資金貸款100萬元),企業(yè)自籌資金183.2萬元。(八)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 單位:萬元項(xiàng)目數(shù)量建設(shè)工程總投資 639.07 固定資產(chǎn)費(fèi)用 423.42 其他資產(chǎn)費(fèi)用 72.00 預(yù)備費(fèi)用 8.46 建設(shè)期利息 5.87 流動(dòng)資金 129.32 資金籌措方案 0.00 項(xiàng)目資本金 383.20 股東直接投資
8、 183.20 政府投資資金 200.00 債務(wù)資金 255.87 年均營業(yè)收入 2563.86 年均銷售稅金及附加 166.14 年均經(jīng)營成本 2036.81 年均總成本費(fèi)用 2076.83 其中:可變成本 1659.95 固定成本 416.88 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr) 42.69 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv)(ic=8%) 1583.29 投資回收期(從建設(shè)期算起) 3.60 項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr) 60.97 年均利潤 320.89 投資利潤率(%) 50.21 投資利稅率(%) 76.21 年均所得稅 80.22 年均息稅前年均利潤 333.59 年均息稅折舊攤銷前年均利潤
9、 360.90 資產(chǎn)負(fù)債率(%) 25.96 流動(dòng)比率(%) 809.63 速動(dòng)比率(%) 708.43 利息備付率% 4643.94 償債備付率% 1102.06經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率(%) 279.56經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值(ic=8%) 12076.03盈虧平衡點(diǎn)(%) 56.51二、項(xiàng)目可靠性研究的依據(jù)和研究范圍(一)編制可靠性研究的依據(jù)1、全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃;2、中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見;3、國家發(fā)改委現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃(2007-2010年);4、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃;5、 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃;6、
10、 壯族自治區(qū)黨委區(qū)人民政府關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見;7、中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神和 經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神;8、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版);9、投資項(xiàng)目可行性研究指南;10、 北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃11、業(yè)主及有關(guān)部門提供的資料。(二)可行性研究的范圍本項(xiàng)目主要進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)可行性分析,并對(duì)利用秸稈發(fā)展金福菇生產(chǎn)和加工進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。項(xiàng)目研究內(nèi)容包括:項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性、市場預(yù)測分析、建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模、場址選擇、建設(shè)條件、技術(shù)方案、經(jīng)營模式、環(huán)境保護(hù)、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟(jì)效益分析等。三、項(xiàng)目建設(shè)的總體思路和目標(biāo)緊緊圍繞調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入兩大目標(biāo),以市場為
11、導(dǎo)向,以效益為中心,充分發(fā)揮*農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,依托傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),以科技創(chuàng)新、推廣和服務(wù)為支撐,推動(dòng)高效農(nóng)業(yè)技術(shù)的組裝集成和科技成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造升級(jí),構(gòu)建以金福菇產(chǎn)業(yè)為龍頭、以秸稈循環(huán)利用為紐帶,促進(jìn)金福菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。把清潔生產(chǎn)和循環(huán)利用、資源綜合利用和節(jié)能降耗有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的多贏,成為集創(chuàng)新、示范、推廣、培訓(xùn)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地,培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。通過項(xiàng)目建設(shè),積極探索適合本地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的路子,努力形成標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn),企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,社會(huì)化服務(wù)、市場化,規(guī)范化、科學(xué)化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。本項(xiàng)目重點(diǎn)利用 科學(xué)院生物技
12、術(shù)研究所“食用菌產(chǎn)業(yè)化周年生產(chǎn)的研究”項(xiàng)目成果,推進(jìn)金福菇熟料脫袋覆土栽培技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,建成以*食品廠為龍頭,集金福菇菌種生產(chǎn)、果園套種金福菇技術(shù)推廣服務(wù)、金福菇產(chǎn)品收購加工銷售為一體的產(chǎn)業(yè)體系,做大做強(qiáng)利用秸稈發(fā)展金福菇產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民致富。同時(shí)利用金福菇加工設(shè)備在空閑季節(jié)加工磨菇、云耳、淮山、粉葛、紅薯等特色農(nóng)產(chǎn)品,把*食品廠建設(shè)成為初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。四、建設(shè)單位基本情況*食品廠,位于*縣城小江鎮(zhèn),2004年11月依法注冊成立,企業(yè)注冊資金300萬元,流動(dòng)資金30萬元。廠區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營場地4.5畝, 2007年末,廠房2860平方米,飲料生產(chǎn)線三條,企業(yè)固
13、定職工18人(其中:管理人員3人,技術(shù)人員2人),長期外聘請(qǐng)高級(jí)職稱人員1人,中級(jí)職稱人員3人。固定資產(chǎn)原值300萬元,全年銷售收入350多萬元,利稅110萬元。五、可行性研究結(jié)論和建議(一)技術(shù)先進(jìn)果園套種金福菇生產(chǎn)技術(shù)來源于 *所,金福菇菌種經(jīng)過引進(jìn)、馴化、選育、提純、復(fù)壯、繁育適合本地栽培,實(shí)現(xiàn)栽培原料本地化生產(chǎn),技術(shù)水平全國領(lǐng)先。經(jīng)過*農(nóng)業(yè)局在2006年和2007年的試驗(yàn)示范和總結(jié),栽培技術(shù)和工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展,尤其是在香蕉田和荔枝園套種成功。技術(shù)上,改進(jìn)種植方法,既可減少一半用種量,又提高產(chǎn)量。(二)企業(yè)效益好項(xiàng)目建成后,年均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2563.86萬元,年均利潤320.89萬元,年均
14、銷售稅金及附加166.14萬元,企業(yè)所得稅80.22萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率42.69%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1583.29萬元,投資回收期3.6年。(三)社會(huì)效益顯著項(xiàng)目示范基地金福菇生產(chǎn)面積12萬平方米,總產(chǎn)鮮菇2400噸,按最低收購價(jià)5元/公斤計(jì),農(nóng)民增加收入達(dá)1200萬元;本項(xiàng)目直接提供200多個(gè)就業(yè)崗位,吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。同時(shí),企業(yè)將充分利用金福菇生產(chǎn)線在閑季生產(chǎn)磨菇、金針菇、云耳等食用菌產(chǎn)品及淮山、紅薯、粉葛等薯類干品生產(chǎn),起到穩(wěn)定菌類和薯類價(jià)格的作用,既保障農(nóng)民收入,又?jǐn)U大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模,增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力,將產(chǎn)生更大社會(huì)效益。(四)生態(tài)效益突出項(xiàng)目主要利用作物秸稈發(fā)展金福菇,循環(huán)利用農(nóng)業(yè)
15、生產(chǎn)過程中的廢棄物,達(dá)到變廢為寶、培肥地力,減少施肥量,提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的目的。(五)建議本項(xiàng)目以*食品廠為龍頭,實(shí)行“公司加基地加農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,建立生產(chǎn)基地,把千家萬戶的分散生產(chǎn)形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,重點(diǎn)利用當(dāng)?shù)氐慕斩捹Y源發(fā)展金福菇生產(chǎn)和加工,提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,項(xiàng)目具有極強(qiáng)的可實(shí)施性和可操作性,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益并舉,既符合國家產(chǎn)業(yè)政策又符合本縣發(fā)展規(guī)劃。項(xiàng)目原材料供應(yīng)充足,建設(shè)條件優(yōu)越,工藝技術(shù)成熟,選配設(shè)備先進(jìn),生產(chǎn)規(guī)模適當(dāng),投資指標(biāo)良好,企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小,經(jīng)濟(jì)效益顯著,社會(huì)效益可觀,該項(xiàng)目是可行的。為促使項(xiàng)目早日建
16、成,并發(fā)揮如期效益,建議上級(jí)部門對(duì)該項(xiàng)目建設(shè)在資金方面給予大力支持。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景 *是北部灣經(jīng)濟(jì)規(guī)劃中的農(nóng)業(yè)縣,全縣農(nóng)產(chǎn)品種類多,產(chǎn)量大,主要農(nóng)作物有水稻、玉米、甘蔗、木薯、馬鈴薯、粉葛、淮山、黃瓜、蔬菜等,主要水果作物有香蕉、荔枝、龍眼、柑桔、酸梅、三華李、八角、黃欖等,可加工的大宗農(nóng)產(chǎn)品不但產(chǎn)量大且質(zhì)量好,其中香蕉、荔枝、龍眼、淮山、粉葛、紅薯等主要分布在*等中南部鎮(zhèn)。全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生大量作物秸桿,其中水稻、玉米、木薯、桑樹等作物秸稈總量達(dá)100萬噸,可用于發(fā)展金福菇栽培的秸稈資源豐富,群眾有生產(chǎn)食用菌的習(xí)慣,近年食用菌生產(chǎn)發(fā)展迅猛。但目前浦北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特
17、別是食用菌加工相對(duì)落后,大量農(nóng)產(chǎn)品主要作鮮品銷售,價(jià)格波動(dòng)大,銷售時(shí)有不暢,嚴(yán)重影響農(nóng)民增收。而且農(nóng)業(yè)秸稈綜合利用率低,除部分免耕栽培有少量還田外,農(nóng)民普遍采取就地焚燒或隨地拋棄,既浪費(fèi)資源又污染環(huán)境,有待開發(fā)利用。2005年, 自治區(qū)政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為“自治區(qū)重點(diǎn)支持的農(nóng)業(yè)新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”之一。金福菇作為名、特、優(yōu)、新品種,重點(diǎn)推廣發(fā)展。*農(nóng)業(yè)部門在 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和 科學(xué)院的指導(dǎo)下,經(jīng)過近兩年的試驗(yàn)示范,在香蕉園、荔枝園套種金福菇獲得成功,示范鎮(zhèn)達(dá)8個(gè),累計(jì)示范面積達(dá)3萬平方米。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,金福菇一造每平方米平均產(chǎn)量為18.75公斤,按目前收購價(jià)格每公斤6元計(jì)算,銷售收入112.5元
18、,年種兩造收入達(dá)225元。按每畝果園套種100平方米計(jì),每年每畝可為農(nóng)民增加收入22500元。初步形成了香蕉園、荔枝園套種金福菇種植基地。通過示范,農(nóng)民嘗到了種植金福菇的甜頭,農(nóng)民種植金福菇的積極性空前高漲。為了保障金福菇生產(chǎn)農(nóng)戶的積極性,穩(wěn)定市場價(jià)格,*食品廠在縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下,引進(jìn)金福菇初加工設(shè)備,對(duì)金福菇進(jìn)行初加工獲得了成功。2007年末,*有香蕉園面積11.8萬畝,荔枝園面積27.2萬畝,其中可套種金福菇的香蕉園、荔枝園面積達(dá)20萬畝,可發(fā)展種植面積達(dá)2000萬平方米,金福菇種植和加工將成為未來*農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性(一)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的
19、需要國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見指出,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑,具有十分重要的意義。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以促進(jìn)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè),延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用和轉(zhuǎn)化增值水平,有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入;通過擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品深加工,提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口,有利于提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力;通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本途徑,吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè),提高技術(shù)裝備能力和水平,有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工原則上要遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、方便、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品加
20、工制品,鞏固城市消費(fèi)市場,開拓農(nóng)村、小城鎮(zhèn)和國際市場,不斷適應(yīng)和滿足市場需求。發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。要因地制宜,充分發(fā)揮其資源、經(jīng)濟(jì)、市場和技術(shù)優(yōu)勢,依托優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域,發(fā)展優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工與原料基地有機(jī)結(jié)合。要適度規(guī)模經(jīng)營,與原料基地的規(guī)模和市場需求相適應(yīng),既要發(fā)展大中型龍頭骨干企業(yè),又要發(fā)展有市場、有特色、有潛力的小型企業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展糧、棉、油,肉、菜、果,糖、茶、絲、麻等產(chǎn)品加工,積極發(fā)展有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜產(chǎn)品加工和金福菇等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。同時(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化,產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化,加工制品優(yōu)質(zhì)化,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)
21、展。我國是世界上農(nóng)業(yè)資源嚴(yán)重匱乏的國家之一,同時(shí)又是農(nóng)業(yè)資源利用水平較低的國家,資源約束與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾日益突出。中央一號(hào)文件指出,要“鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),有條件的地方可加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)?!保涌彀l(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),有利于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。要大力開發(fā)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術(shù),重點(diǎn)推廣廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生能源開發(fā)利用技術(shù)。循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心,以“減量化、再利用、資源化”為原則,以低消耗、低排放、高效率為基本特征的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,推廣廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生資源開發(fā)利用技術(shù),推進(jìn)農(nóng)
22、作物秸稈等的循環(huán)利用。循環(huán)農(nóng)業(yè)要在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)先行啟動(dòng),形成一批示范企業(yè)和示范園區(qū),探索發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效模式。要牢固樹立和貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的總體要求,堅(jiān)持開發(fā)節(jié)約并重、節(jié)約優(yōu)先,按照減量化、再利用、資源化的原則,大力推進(jìn)資源節(jié)約和綜合利用,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成低投入、高產(chǎn)出,低消耗、少排放,能循環(huán)、高效率的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系。利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)金福菇,廢料可作機(jī)肥還田,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大循環(huán);通過“資源產(chǎn)品廢棄物再生資源”的閉合式循環(huán)過程,可以用最小的資源消耗和環(huán)境成本,獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益,從而使經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)與自然系統(tǒng)的物
23、質(zhì)循環(huán)過程相互和諧,促進(jìn)資源可持續(xù)利用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。(二)項(xiàng)目建設(shè)是培植山區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的需要發(fā)展金福菇,既不與糧食爭地,增加農(nóng)民收入,又可以培肥地力,促進(jìn)糧食等作物增產(chǎn)。2005年, 自治區(qū)政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為“自治區(qū)重點(diǎn)支持的農(nóng)業(yè)新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”之一。*自然條件優(yōu)越,農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,群眾有種植食用菌的傳統(tǒng),但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相對(duì)落后,由于屬西部貧困山區(qū),單純的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)無法適應(yīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢的需要,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)勢在必行。通過項(xiàng)目建設(shè),把浦北的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢等等
24、有利條件轉(zhuǎn)化商品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢等經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、擺脫貧困、保障農(nóng)村穩(wěn)定是十分必要的。發(fā)展果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工,不但見效快、提高資源利用率和單位土地產(chǎn)出率,還可吸收富余農(nóng)村勞動(dòng)力,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)。在*工業(yè)園建立金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地,原料運(yùn)輸、人工成本低,風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較低。以*食品廠為農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品基地化規(guī)模生產(chǎn),對(duì)調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,具有十分積極的現(xiàn)實(shí)意義。 第三章 市場分析與預(yù)測一、市場現(xiàn)狀分析我國是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和出口國,目前全國食用菌總產(chǎn)量達(dá)1600多萬噸,占世界總量的70%以上,產(chǎn)值7
25、30億元人民幣,出口創(chuàng)匯達(dá)12億美元。現(xiàn)全國從業(yè)人員已達(dá) 2500萬人,有主產(chǎn)基地縣500多個(gè)、生產(chǎn)加工經(jīng)銷企業(yè)2000多家,在安置城鎮(zhèn)及農(nóng)村富余勞動(dòng)力,失地農(nóng)民等方面發(fā)揮了重要作用。我國不僅擁有豐富的食用菌品種,而且產(chǎn)量也相當(dāng)高。目前我國人工栽培的食用菌品種達(dá)50多個(gè),野生食用菌品種有900多個(gè),這是很多國家無法相比的,其中金針菇、香菇、銀耳、平菇作為主打產(chǎn)品,產(chǎn)量多年來一直穩(wěn)居世界首位。另外,我國人口多,勞動(dòng)力相對(duì)廉價(jià),這使同類產(chǎn)品的價(jià)格比歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)低了約1/3,具有很強(qiáng)的競爭力,使得食用菌在全國發(fā)展迅速,已逐步成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。食用菌具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、清香鮮美
26、等特點(diǎn),是典型的綠色食品資源,有較高的開發(fā)價(jià)值及廣闊的市場前景。隨著食用菌的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用越來越被人們所認(rèn)識(shí),在國內(nèi)外市場一直暢銷,每噸售價(jià)達(dá)4萬10萬元人民幣,價(jià)格看好,效益可觀。如我國生產(chǎn)的蘑菇除少部分內(nèi)銷外,大部分都出口到國外。據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界年需求食用菌達(dá)2300多萬噸,世界上發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人均年消費(fèi)20公斤;我國人均年消費(fèi)僅5公斤,僅有發(fā)達(dá)國家的1/4左右。日本、韓國和中國的臺(tái)灣及北美、歐洲與南亞等地,每年通過各種途徑約從我國大陸進(jìn)口食用菌僅干品就達(dá)3萬噸以上。從國內(nèi)市場看,根據(jù)初步預(yù)測,僅北京、上海、廣州、香港市場年需求量達(dá)3萬噸以上。我國人均食用菌消費(fèi)量之所以較少,特別農(nóng)村人吃
27、得更少,主要是受價(jià)格較高和人們對(duì)食用菌的保健作用認(rèn)識(shí)不夠所致,一旦人們認(rèn)識(shí)到了,食用菌在我國農(nóng)村的消費(fèi)量會(huì)迅速增加,我國國內(nèi)的潛在市場可能比國外的還要大。二、市場供需預(yù)測全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快,每年以7%10%的速度增長,而我國年增長速度更是高達(dá)20%左右,并保持良好的增長態(tài)勢。目前國際消費(fèi)市場以每年9%13%的需求速度增長,國內(nèi)市場正以每年50%的需求速度增長。我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)作物秸稈年累積量約3.7億噸,為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了充足的原料,這使得我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,是我國種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產(chǎn)品。但食用菌栽培品種主要蘑菇、香菇、木耳、云耳、平菇等,而且生產(chǎn)季
28、節(jié)主要集中在秋、冬季。在高溫的夏季,采用傳統(tǒng)技術(shù)大部分食用菌還無法生產(chǎn),栽培的品種更少。金福菇是少有的高溫型品種,是一種處于開發(fā)中的優(yōu)質(zhì)食用菌,目前在臺(tái)灣、日本售價(jià)不菲,國內(nèi)市場鮮品售價(jià)610元/公斤,干品售價(jià)高達(dá)150180元/公斤。金福菇耐貯性好,適于鮮銷和干制加工,在10條 件 下,保鮮期可達(dá)1個(gè)月不變色、不變味,經(jīng)濟(jì)價(jià)值特高。有關(guān)食用菌專家指出,近年內(nèi)金福菇將會(huì)發(fā)展成我國食用菌的主導(dǎo)產(chǎn)品。三、營銷計(jì)劃和策略本項(xiàng)目產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是衛(wèi)生、安全、環(huán)保、無公害,順應(yīng)消費(fèi)需求。菌栽培種生產(chǎn)和經(jīng)營嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部食用菌菌種管理辦法的規(guī)定,可采取與農(nóng)戶簽訂優(yōu)惠供應(yīng)菌種、保價(jià)收購產(chǎn)品并提供技術(shù)服務(wù)的種植
29、合同促進(jìn)銷售。由于夏季鮮菇品種較少,金福菇干品和鮮菌在國內(nèi)的需求量較大,本項(xiàng)目主要以加工金福菇干品和包裝鮮菇來適應(yīng)市場需求,并以品種優(yōu)、質(zhì)量上乘、服務(wù)周到為營銷策略。通過在周圍大中城市建立直銷網(wǎng)絡(luò)和市場信息網(wǎng)絡(luò),不斷開拓城鄉(xiāng)新市場。第四章 企業(yè)概況及項(xiàng)目選址和建設(shè)條件一、企業(yè)概況(一)企業(yè)基本情況*食品廠,位于*縣城小江鎮(zhèn),2004年11月依法注冊成立,企業(yè)注冊資金300萬元,流動(dòng)資金30萬元。廠區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營場地4.5畝,是一家以生產(chǎn)經(jīng)營金福菇、梅子醋飲料、羅漢果涼茶、菊花茶、竹筍干、葛片等產(chǎn)品的農(nóng)副產(chǎn)品深加工私營企業(yè)。2007年末,廠房2860平方米,飲料生產(chǎn)線三條,企業(yè)固定職工18人(其中:
30、管理人員3人,技術(shù)人員2人),長期外聘請(qǐng)高級(jí)職稱人員1人,中級(jí)職稱人員3人。(二)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況2007年末,固定資產(chǎn)原值300萬元,全年銷售收入350多萬元,利稅110萬元。(三)企業(yè)法定代表人基本情況企業(yè)法定代表人:*,男,1978年11月出生,大專文化。沒有破產(chǎn)、銀行欠資等影響社會(huì)形象和誠信的問題。(四)企業(yè)發(fā)展計(jì)劃企業(yè)的宗旨是以農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展為中心任務(wù),按照市場引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、政府推動(dòng)、部門配合的原則,依靠科技進(jìn)步,充分利用本地豐富的秸稈資源,帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn),提高食用菌加工附加值,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、農(nóng)業(yè)資源綜合利用和農(nóng)民增收。企業(yè)致力于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),堅(jiān)持高科技含量、高起點(diǎn)
31、設(shè)計(jì)、高標(biāo)準(zhǔn)要求的原則,計(jì)劃投資引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù),在*工業(yè)園建立核心基地。通過項(xiàng)目實(shí)施,建立食用菌栽培種制種、果園套種金福菇示范、特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地,金福菇示范實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。項(xiàng)目建成后,建立金福菇種植示范基地12萬平方米,年產(chǎn)金福菇栽培種200萬袋,金福菇干品200噸,鮮菇包裝銷售400噸,建立種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,把特色金福菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為*的支柱產(chǎn)業(yè)。二、項(xiàng)目選址項(xiàng)目建設(shè)金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間選址位于*工業(yè)園,是*規(guī)劃建設(shè)的四個(gè)工業(yè)園區(qū)之一,國道209線經(jīng)過其中,離北海市80公里,欽州市122公里,離縣城小江
32、鎮(zhèn)40公里,地理位置優(yōu)越,交通、通訊便利。 北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃把*鎮(zhèn)列為四級(jí)城鎮(zhèn)建設(shè)區(qū),是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃13個(gè)重點(diǎn)建制鎮(zhèn)之一。三、建設(shè)條件(一)自然條件1、地理位置。*位于 壯族自治區(qū)南部、欽州市的東北側(cè),地理座標(biāo)為東經(jīng)10913531095124,北緯215257224103。東與博白縣接壤,南以南流江為界與合浦縣隔江相望,西沿武利江與靈山縣交錯(cuò)相接,北臨橫縣、貴港市,東北以六萬山為界與玉林市毗鄰??h城小江鎮(zhèn)距沿海開放城市北海市123km,距黎欽鐵路石南站80km,離自治區(qū)首府南寧市209km。全縣設(shè)16鎮(zhèn),總面積2521平方公里,人口83萬,有壯、漢等民族,其中漢族占99.57%。
33、2、地形地貌。浦北地貌以丘陵為主,其次有臺(tái)山、山地。*北部屬山地高丘陵。六萬山及其余脈自東北走向西南,花崗巖建造,地形外貌雄偉,海拔高度在六萬山、官垌境內(nèi)的高丘陵,一般海拔600700m,與玉林、博白交界處,山峰林立。山嶺最大坡度為60度,一般25度以上。中部丘陵地區(qū)。山頭呈饅頭狀,海拔200500m之間居多,均屬花崗巖建造。南部低丘陵地區(qū)。一般海拔150m以上,地勢較為平坦,出現(xiàn)小平原。3、地質(zhì)。*基本上分為兩大地質(zhì)區(qū):堇青石黑云母花崗巖區(qū)和砂巖、頁巖互層夾砂和礫巖地質(zhì)區(qū)?;◢弾r占全縣面積的85.20%,砂頁巖、礫巖等占12.83,紅土占1.57%,石灰?guī)r夾白云巖占0.40%。4、土壤。*土
34、壤主要是第四紀(jì)赤紅壤、花崗巖赤紅壤、砂頁巖赤紅壤和花崗巖黃壤,但以花崗巖成土的赤紅壤面積較大。土壤有機(jī)質(zhì)較高,土質(zhì)疏松,土層深厚(一般在80-100cm)。土壤ph值在4.5-6.5之間。土壤中的速效鉀為40-80ppm,速效磷在10ppm以下,普遍缺磷、缺鉀。5、植被。*屬南亞熱帶季雨林植被區(qū),植物資源較豐富。常見有樟科、殼斗科、松科、桃金娘科、木蘭科和禾本科等150個(gè)科765種和變種。目前,原生植被已被破壞,在溝谷地帶生長著次生林,呈小塊或零散分布。森林植被已演變?yōu)槟壳暗闹饕参锶郝洌侯愋陀泄嗖輩?、灌叢、針葉林、闊葉林等。常見灌草叢類型:北部為五節(jié)芒+鐵芒箕;南部為崗松+桃金娘-鐵芒箕+鷓
35、鴣草等植物群落。灌叢類型:北部為黃牛木+桃金娘、石山灌叢;南部為崗松+桃金娘等植物群落。針葉林類型:北部為馬尾松-芒+鐵芒箕,人工林的杉木-鐵芒箕(或芒)+烏毛蕨,杉木-黃牛木+水錦-烏毛蕨等植物群落;南部為馬尾松-桃金娘+崗松-鐵芒箕(或鷓鴣草)等植物群落。闊葉林類型:有椎叢林、椎林+雜木混交林、欖木林和人工林桉樹林、八角林、荔枝果木林等植物群落。6、水文。*境內(nèi)主要河流有10條,除南流江外,其它9條的發(fā)源地均在縣境內(nèi),由于地形的影響,河流分為南流江和西江兩水系,總流域面積為2521km2。其中南流江流域面積為1774.8平方公里,南流江流域主要的河流有南流江及支流武利江、*江、小江、綠珠江
36、等。西江流域范圍主要河流有西江的一、二級(jí)支流武思江、六硍江、溫湯江、石魁江和馬郎江等。7、氣象。浦北地處低緯地區(qū),太陽輻射強(qiáng),日光充足,氣候溫暖,熱量豐富,雨量充沛,冬短夏長,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。年平均氣溫21.5 oc,極端最高氣溫38.6 oc, 極端最低氣溫-1.9 oc,年平均降雨量1773mm,最小年降水量1162mm,最大年降水量2255mm;年均日照時(shí)數(shù)1631.5小時(shí),年均太陽輻射值104.23kjcm2,冬季多偏北風(fēng),夏季多偏南風(fēng)。8、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。全縣轄16個(gè)鎮(zhèn)13個(gè)居委會(huì)260個(gè)村委會(huì),有一個(gè)區(qū)直國有農(nóng)場和兩個(gè)地方國有林場。2007年末總?cè)丝?4.4萬人,其中非農(nóng)業(yè)人口
37、7.8萬人,農(nóng)業(yè)人口76.6萬人。糧食種植面積65.34萬畝,糧食產(chǎn)量25.59萬噸;水果面積65萬畝,產(chǎn)量49.9萬噸。全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值56.28億元,其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值19.38億元,第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值21.71元,第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值15.19億元。全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值31.21億元,農(nóng)民人均純收入3906元。(二)基礎(chǔ)設(shè)施全縣與周邊縣通二級(jí)公路,鎮(zhèn)鎮(zhèn)通柏油路,村村通四級(jí)公路,項(xiàng)目地點(diǎn)*鎮(zhèn)有209國道經(jīng)過,浦北至北海鐵山港二級(jí)公路、靈山文利至石沖二級(jí)公路直通*鎮(zhèn),交通便利。鎮(zhèn)內(nèi)有35千伏變電站1個(gè),日供水1萬噸自來水廠,水電供應(yīng)有保證。電信、移動(dòng)、聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣,農(nóng)村電話戶普及率
38、32%,通信快捷。(三)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件1、技術(shù)條件成熟。金福菇菌種生產(chǎn)和果園套種技術(shù)來源于 *所,果園套種金福菇經(jīng)過*農(nóng)業(yè)局在2006年和2007年的試驗(yàn)示范和總結(jié),栽培技術(shù)和工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展,尤其是在香蕉園和荔枝園套種成功。技術(shù)上,改進(jìn)種植規(guī)格和管理方法,既可減少一半用種量,又提高產(chǎn)量。2、農(nóng)民種植積極性高。通過種植金福菇示范,農(nóng)民嘗到了甜頭,種植金福菇的積極性空前高漲,目前發(fā)展種植面積達(dá)2萬平方米。因此,有較強(qiáng)的群眾基礎(chǔ)。3、資源充足。*現(xiàn)有香蕉成園面積11.8萬畝,荔枝園面積27.2萬畝,可套種金福菇的香蕉園、荔枝園面積達(dá)20萬畝,可發(fā)展種植面積達(dá)2000萬平方米,發(fā)展果園套種金福菇的資
39、源充足。4、企業(yè)基礎(chǔ)條件好。*食品廠成立以來,一直與*農(nóng)業(yè)局、*科學(xué)技術(shù)局等單位建立技術(shù)合作關(guān)系,致力于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工新技術(shù)開發(fā),初步形成產(chǎn)加銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式,建立區(qū)內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品得到消費(fèi)者的好評(píng)。現(xiàn)計(jì)劃投資開發(fā)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目,并已落實(shí)項(xiàng)目金福菇制種車間和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間建設(shè)用地和方案設(shè)計(jì),為本項(xiàng)目實(shí)施提供了基礎(chǔ)條件。同時(shí),該廠具有豐富的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),擁有新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)條件和資本積累,目前已投資引進(jìn)部分機(jī)械設(shè)備和進(jìn)行新址土地平整和新廠房的建設(shè),并籌措一定資金用于項(xiàng)目前期工作的開展。第五章 建設(shè)規(guī)模和主要建設(shè)內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目占地面積10畝
40、,總建筑面積1710平方米。其中生產(chǎn)用房1560平方米,辦公用房150平方米。建設(shè)無公害金福菇種植基地12萬平方米,年產(chǎn)金福菇(鮮)2400噸。建設(shè)金福菇栽培種制種車間,年產(chǎn)金福菇栽培種200萬袋。建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間,年產(chǎn)金福菇干品200噸,年包裝鮮菇400噸。二、建設(shè)內(nèi)容(一)示范基地企業(yè)服務(wù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),優(yōu)惠提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)金福菇菌種,開展技術(shù)培訓(xùn)4000人次,發(fā)放技術(shù)資料,開展技術(shù)咨詢和指導(dǎo),保價(jià)收購基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品,確保菇農(nóng)的生產(chǎn)效益。(二)金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間農(nóng)產(chǎn)品加工車間建設(shè)包括廠房建設(shè)和金福菇加工生產(chǎn)線、倉庫、烘烤設(shè)備、消毒設(shè)備等。菌栽培種制種車間建設(shè)包括廠
41、房建設(shè)和儀器設(shè)備購置等。辦公用房和生產(chǎn)公用工程主要有辦公、鍋爐房、道路、圍墻、曬場、排水溝、污水沉淀池等。詳見項(xiàng)目建設(shè)組成表和主要設(shè)備一覽表。項(xiàng)目組成表(略)工程組成工程類別序號(hào)工程名稱規(guī)模備注主要設(shè)備一覽表(略)序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)、規(guī)格單位數(shù)量三、建設(shè)方案(因涉及商業(yè)密碼,內(nèi)容略)(一)辦公用房(二)粉碎、配料、裝袋、滅菌車間(三)接種間、菌種培養(yǎng)間、實(shí)驗(yàn)室(四)加工車間(五)成品倉庫(六)冷藏庫(七)維修及配電間(八)曬場第六章 技術(shù)方案因涉及商業(yè)密碼,本章略第七章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能減排和勞動(dòng)安全一、環(huán)境保護(hù)(一)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)1、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法;2、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)
42、法;3、中華人民共和國環(huán)境影響評(píng)價(jià)法;4、中華人民共和國水污染防治法;5、中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法;6、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例等從環(huán)保角度對(duì)項(xiàng)目的選址、建設(shè)過程、建成后的運(yùn)行過程等的可行性進(jìn)行充分的論證。即對(duì)規(guī)劃和建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施后可能造成的環(huán)境影響進(jìn)行分析、預(yù)測和評(píng)估,提出預(yù)防或者減輕不良環(huán)境影響的對(duì)策和措施,進(jìn)行跟蹤監(jiān)測的方法與制度。(二)項(xiàng)目區(qū)環(huán)境*境內(nèi)沒有大型工礦及化工企業(yè),工業(yè)“三廢”排放少,工業(yè)污染對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不良影響小。項(xiàng)目區(qū)山青水秀,空氣清新,水質(zhì)純凈,生態(tài)環(huán)境良好,空氣、土壤、水資源均無污染,是 無公害香蕉生產(chǎn)基地和創(chuàng)建無公害水稻生產(chǎn)示范基地縣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上嚴(yán)格按照無
43、公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),在農(nóng)藥、肥料、激素等的使用方法和種類上均符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)使用準(zhǔn)則。(三)建設(shè)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境質(zhì)量的影響1、施工期間環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目建設(shè)中土地平整、挖土填土、建材運(yùn)輸及堆放、金福菇菌種生產(chǎn)和種植等工程施工過程,將不可避免造成部分水土流失、植被破壞、粉塵污染、菌種廢棄物等對(duì)環(huán)境造成不良影響。但是這些不良影響很小,不足以對(duì)項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境造成損害。2、金福菇制種和農(nóng)產(chǎn)品加工 “三廢”處理和利用主要污染物為:金福菇清洗去根時(shí)產(chǎn)生的廢水和飄浮物,經(jīng)沼氣池或沉淀池進(jìn)行厭氣發(fā)酵分解后符合排放標(biāo)準(zhǔn)可直接排放;秸稈粉碎時(shí)產(chǎn)生的粉塵,加工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲,鍋爐的煙氣等均通過通風(fēng)或安裝凈化設(shè)備和隔聲設(shè)
44、備進(jìn)行有效處理。二、節(jié)約能源隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及改革開放的深入,我國現(xiàn)有能源已經(jīng)滿足不了當(dāng)今時(shí)代的需要,而且能源開發(fā)緩慢,浪費(fèi)現(xiàn)象突出,能源利用率僅為30%左右,因此,節(jié)約能源,提高能源的利用率,已成為人們生產(chǎn)和生活中要著重解決的首要問題。本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)研究過程中,無論從工藝路線的確定,主要設(shè)備的選型,還是從公用設(shè)計(jì)到供熱方式的選擇,都把節(jié)約能源作為重要環(huán)節(jié)來考慮。項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中主要能源消耗為金福菇加工,我們采用自然干制、機(jī)械干制、烘曬結(jié)合三種工藝方法根據(jù)天氣情況結(jié)合使用,最大限度地節(jié)約能源。三、勞動(dòng)安全1、本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中雖然沒有產(chǎn)生有毒氣體和有毒物質(zhì),但要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的原則
45、,嚴(yán)格執(zhí)行國家勞動(dòng)安全法,對(duì)工人進(jìn)行崗前安全操作培訓(xùn),配備必要的勞保用品,管理人員要督促工人嚴(yán)格按照有關(guān)機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。2、成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。有專職安全生產(chǎn)監(jiān)督員,負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)的檢查,有安全隱患時(shí)要停產(chǎn)整改,對(duì)違規(guī)操作的職工及時(shí)糾正,預(yù)防安全事故發(fā)生而造成損失。3、廠區(qū)建筑物布局和建設(shè)符合“消防法”等有關(guān)規(guī)定,廠區(qū)內(nèi)采用人貨分流布局,避開人流和貨流交叉,以保障人員運(yùn)輸?shù)陌踩?,各種電器設(shè)備均設(shè)置有保護(hù)裝置,并有接地和避雷裝置,消防設(shè)施齊全。 第八章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員一、組織機(jī)構(gòu)和管理措施(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置金福菇制種車間和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間均設(shè)在*食品廠,項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營由食品廠負(fù)責(zé),
46、機(jī)構(gòu)如下圖:廠長 財(cái)務(wù)室生產(chǎn)技術(shù)室辦公室購銷組 1、辦公室:主要負(fù)責(zé)食品廠的公共事務(wù)管理,包括接待、協(xié)調(diào)、安全、清潔等工作。2、財(cái)務(wù)室:負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金預(yù)算、管理和生產(chǎn)經(jīng)營財(cái)務(wù)、倉管工作。3、生產(chǎn)技術(shù)組:負(fù)責(zé)生產(chǎn)示范基地布局、項(xiàng)目車間布局、設(shè)備選購和安裝調(diào)試、生產(chǎn)工藝設(shè)和及生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量控制等工作。4、營銷組:負(fù)責(zé)原料收購及產(chǎn)品銷售工作。(二)項(xiàng)目管理措施認(rèn)真按照國家發(fā)改委現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目管理辦法抓好項(xiàng)目的管理,特別是項(xiàng)目建設(shè)期資金使用管理。1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由*農(nóng)業(yè)局*局長擔(dān)任,副組長由*農(nóng)業(yè)局副局長*、*食品廠廠長*擔(dān)任,成員由*農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站、環(huán)保站、檢測站、經(jīng)作站、計(jì)財(cái)股、項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人和*
47、食品廠辦公室、財(cái)務(wù)室、生產(chǎn)技術(shù)組、購銷組負(fù)責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo),協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)辦公室設(shè)在*食品廠,由*兼辦公室主任,成員由專業(yè)會(huì)計(jì)和有關(guān)工程技術(shù)人員組成,具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)工作。辦公室主要負(fù)責(zé)組織制訂建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案和項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則;組織和協(xié)調(diào)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目施工、管理工作;向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)項(xiàng)目工程實(shí)施及資金使用情況;對(duì)竣工項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收等。2、加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)期和經(jīng)營期管理(1)嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施方案批復(fù)的建設(shè)計(jì)劃、任務(wù)、指標(biāo)進(jìn)行實(shí)施。(2)按照國家有關(guān)規(guī)定,實(shí)行合同管理、項(xiàng)目建設(shè)單位要與施工單位簽訂承包合同,明確規(guī)定項(xiàng)目的投資額、工程規(guī)模、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、完成的數(shù)量、質(zhì)量和工期等,按照國家有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求組織實(shí)施,不能降低建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),不得搞泡沫工程。(3)加強(qiáng)項(xiàng)目資金使用管理,項(xiàng)目資金的使用要堅(jiān)持申請(qǐng)審批制度,實(shí)行專戶管理、??顚S?,嚴(yán)禁擠占、挪作它用;項(xiàng)目建設(shè)的財(cái)務(wù)資料自覺接受審計(jì)部門審計(jì),項(xiàng)目竣工驗(yàn)收時(shí),附有審計(jì)部門的審計(jì)報(bào)告。(4)工程招投標(biāo)。根據(jù)國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定及建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招
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