文秘寫作 上海市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的演變及現(xiàn)狀分析.doc

1、上海市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的演變及現(xiàn)狀分析上海市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的演變及現(xiàn)狀分析摘要：通過(guò)對(duì)上海漁業(yè)近30年發(fā)展演變的研究，可以看出上海市漁業(yè)整體持續(xù)良好發(fā)展。xx年以后淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量，養(yǎng)殖業(yè)尤其是淡水養(yǎng)殖，是上海漁業(yè)生產(chǎn)的主體。從xx年上海漁業(yè)的現(xiàn)狀可以看出，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要集中分布在崇明、青浦和奉賢三大區(qū)域，體現(xiàn)了漁業(yè)專門化生產(chǎn)的區(qū)域特色，名特優(yōu)的生產(chǎn)規(guī)模也越來(lái)越大，產(chǎn)品種類也豐富多樣，并且成為上海漁業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。關(guān)鍵字：上海漁業(yè)時(shí)空演變現(xiàn)狀分析名優(yōu)特發(fā)展趨勢(shì)中圖分類號(hào)：K901文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-4914(xx)01-219-02一、引言水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不僅是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，

2、其產(chǎn)品也是人類生活主要的食品來(lái)源，更是為漁民帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。改革開放以來(lái)，上海全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步快速發(fā)展。其中養(yǎng)殖面積從xx年的2萬(wàn)公頃增長(zhǎng)到最高時(shí)期的4.5萬(wàn)公頃，養(yǎng)殖產(chǎn)量從1萬(wàn)多噸達(dá)到21萬(wàn)噸，其產(chǎn)值從0.97億元增長(zhǎng)到57億元。為了更高效地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為其帶來(lái)更廣闊的發(fā)展前景，我們有必要對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的時(shí)空演變和現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探索其內(nèi)在規(guī)律，為今后的發(fā)展提供幫助。二、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體結(jié)構(gòu)變化(一)漁業(yè)產(chǎn)值的變化改革開放以后，整個(gè)農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值在快速增長(zhǎng)，特別是從上世紀(jì)90年代開始，隨著技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值高速增加。漁業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值

3、的比重也逐漸上升。(二)海水淡水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)演變從圖中看出，上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量一直以海水產(chǎn)品為主，特別是xx年之前，每年淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量不足海水產(chǎn)量的一半。但是，過(guò)度的捕撈會(huì)對(duì)近海和內(nèi)陸漁業(yè)資源造成了很大的浪費(fèi)。因此，xx年確立了以養(yǎng)為主的漁業(yè)發(fā)展方針，隨后xx年提出了大力發(fā)展養(yǎng)殖，保護(hù)和合理利用近海漁業(yè)資源，積極擴(kuò)大遠(yuǎn)洋漁業(yè)，狠抓加工流通，強(qiáng)化法制管理的新時(shí)期漁業(yè)方針。xxxx年間，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量的比重逐年上升，但是仍然少于海水產(chǎn)品的產(chǎn)量。xx年，淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量首次超過(guò)了海水產(chǎn)品的產(chǎn)量，并且在隨后的幾年內(nèi)(xxxx年)始終占據(jù)主導(dǎo)地位。隨后，由于內(nèi)陸水域污染治理以及禁止挖塘養(yǎng)魚，導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖的

4、產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，而同期遠(yuǎn)洋捕撈得到重視和支持，海水產(chǎn)品的產(chǎn)量又出現(xiàn)了回升的勢(shì)頭。因此，在xxxx年間，淡水和海水產(chǎn)品產(chǎn)量基本持平。(三)淡水養(yǎng)殖情況從圖3中可以看出，xxxx年之間，上海市全市的淡水養(yǎng)殖面積的變化可以分為以下幾個(gè)階段。xxxx年，穩(wěn)步增長(zhǎng)階段。養(yǎng)殖面積從2萬(wàn)公頃增加到3萬(wàn)公頃，在xxxx年間，養(yǎng)殖面積一直在3萬(wàn)到3.5萬(wàn)公頃這個(gè)區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。隨后，養(yǎng)殖面積又出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)，并在xx年達(dá)到極值4.5萬(wàn)公頃，隨后開始下降，并在xx年降到3萬(wàn)公頃以下。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的變化，從xx年開始，直到xx年，穩(wěn)中有升，xxxx年，產(chǎn)量從5萬(wàn)噸增長(zhǎng)到10萬(wàn)噸，在此期間翻了一倍。xxxx年，xx

5、年期間，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢，增幅僅為50%，達(dá)到了15萬(wàn)噸。xxxx年，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量增幅巨大，4年內(nèi)從15萬(wàn)噸增長(zhǎng)到了23萬(wàn)噸，隨后開始下降，xx年則下降到了15萬(wàn)噸以下。通過(guò)對(duì)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和面積的相關(guān)性分析，二者間的線性相關(guān)系數(shù)為0.8262，為顯著相關(guān)?？梢?jiàn)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量和淡水養(yǎng)殖面積呈同步變化的趨勢(shì)。故而，反映養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有充分發(fā)揮作用，水產(chǎn)基礎(chǔ)性研究比較薄弱。迄今為止，人工選育品種較少，養(yǎng)殖技術(shù)比較陳舊，同時(shí)水產(chǎn)加工業(yè)的技術(shù)尚不成熟，直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。三、上海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀分析從xx年上海市淡水養(yǎng)殖情況表可以看出，上海市xx年全市的淡水養(yǎng)殖面積為29103公頃，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量

6、為158905噸，10個(gè)區(qū)縣中，以奉賢和崇明養(yǎng)殖面積最多，產(chǎn)量也最多，是主要的養(yǎng)殖基地。松江、浦東、寶山和閔行因靠近市區(qū)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與其他各區(qū)不同，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所占比重較小。(一)淡水養(yǎng)殖的空間分布情況從有關(guān)資料中可以看出上海市10個(gè)區(qū)縣內(nèi)部的淡水養(yǎng)殖的分布特點(diǎn)如下：1.崇明縣的淡水養(yǎng)殖主要分布在南岸，但實(shí)際的養(yǎng)殖基地都是分布在崇明縣的北部。2.青浦的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均位于前列，靠近淀山湖的金澤、練塘、朱家角三個(gè)鎮(zhèn)的產(chǎn)量和面積之和均超過(guò)全區(qū)總量的75%，但因?yàn)榻陙?lái)淀山湖禁養(yǎng)的緣故，主要是三個(gè)鎮(zhèn)周邊分布著的小魚塘。3.奉賢區(qū)內(nèi)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展均衡，與杭州灣相鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有灘涂廣泛分布，故面積分布更廣

7、，產(chǎn)量更高。4.南匯全區(qū)除蘆潮港發(fā)展旅游業(yè)外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展水平相當(dāng)，且淡水養(yǎng)殖面積大多分布在200400公頃之間。5.除上述區(qū)縣外，由于市區(qū)的擴(kuò)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只零星分布在郊區(qū)的外圍，而且面積與產(chǎn)量均較小。(二)淡水養(yǎng)殖場(chǎng)的分布xx年的數(shù)據(jù)顯示，上海市的養(yǎng)殖場(chǎng)一共有755個(gè)，百畝以上的養(yǎng)殖場(chǎng)有406個(gè)，且均集中在崇明島的北岸和東岸、青浦的淀山湖附近。主要品種為魚、蝦、蟹、鱉、龜?shù)?，占?85611畝。養(yǎng)殖方式基本為池塘養(yǎng)殖。主要的養(yǎng)殖場(chǎng)分布在奉賢、青浦和崇明三大區(qū)。其中奉賢的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量最多，養(yǎng)殖面積最大，共有223個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，具有養(yǎng)殖基地認(rèn)證并且為無(wú)公害產(chǎn)品和產(chǎn)地的基地共有130個(gè)，養(yǎng)殖面積為63

8、428畝，占總的養(yǎng)殖面積的1/3。其次是金山和青浦兩個(gè)區(qū)，其中青浦的養(yǎng)殖面積超過(guò)金山，但養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量不如金山多，故而青浦的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模較大。金山養(yǎng)殖的主要品種有常規(guī)魚、白對(duì)蝦、蟹、鱉、海翠斑、羅氏沼蝦等;青浦是常規(guī)魚、青蝦、白對(duì)蝦、鱸魚、魚、鱉、龜?shù)取?三)名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀從表2看出，上海市名特優(yōu)的生產(chǎn)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。全市xx年名特優(yōu)總量為57808噸，占淡水養(yǎng)殖總量的36%。從區(qū)縣層面來(lái)看，奉賢遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他9個(gè)區(qū)縣，且名特優(yōu)的產(chǎn)量占到淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%。金山、寶山兩區(qū)，雖總量不多，但是已在這兩區(qū)具有一定規(guī)模。名特優(yōu)的主要產(chǎn)品為羅氏沼蝦、河蝦(稻田河蝦)、南美對(duì)蝦等。且在上海已經(jīng)形

9、成三個(gè)新的產(chǎn)業(yè)帶，即沿杭州灣的海水蝦類產(chǎn)業(yè)帶、環(huán)長(zhǎng)江口的河蟹產(chǎn)業(yè)帶、沿黃浦江上游及淀山湖的淡水蝦類產(chǎn)業(yè)帶。名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，將成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最主要產(chǎn)業(yè)，是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展方向。四、上海漁業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1.漁業(yè)主要集中在崇明、青浦和奉賢三大區(qū)域，呈現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)下的區(qū)域特色。2.加強(qiáng)科技投入，提高技術(shù)水平。通過(guò)技術(shù)進(jìn)步增加畝產(chǎn)，而不是一味擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。3.發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖。根據(jù)需求及各區(qū)的特色，有重點(diǎn)地發(fā)展名優(yōu)特水產(chǎn)養(yǎng)殖。4.發(fā)展城郊多功能休閑漁業(yè),做到交通便利，特色發(fā)展，配套服務(wù)齊全。開展垂釣、觀賞、餐飲、住宿為一體的休閑漁業(yè)，既延長(zhǎng)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，又有效地提高了水產(chǎn)品的附加值，應(yīng)該成為以后提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)收益的有效途徑?？傊?，上海淡水養(yǎng)殖業(yè)目前的發(fā)展思路應(yīng)該是，以傳統(tǒng)的大眾化品種為重點(diǎn)，加強(qiáng)名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝及相關(guān)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高環(huán)境質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵式發(fā)展。參考文獻(xiàn):1.三十年改革開放碩果，全面推薦水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展.中國(guó)水產(chǎn),xx(10):3-52.薛艷杰.中國(guó)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題研究3.姚維志.我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問(wèn)題思考J.重慶水產(chǎn),xx(3-4):18-224.沈雪達(dá),楊志勇等.上海市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀和對(duì)策分析J.上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報(bào),xx(6)5.王武.我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)J.漁業(yè)致富指南,xx(7):1