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文檔簡介
1、10 歲兒童一周食譜根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議及美國健康食品指南, 結(jié)合國情可以將 合理膳食歸納為兩句話、十個(gè)字:即一二三四五,紅黃綠白黑。那么 10 歲兒童一周食譜什么呢 ?下面和 來看看吧 !10 歲兒童一周食譜:星期一 早餐:椒鹽花卷:面粉 400 克 芝麻菠菜:菠菜 300 克 芝麻醬 15 克 牛奶: 750 克 梨:500 克 午餐:炒肝尖:豬肝 125 克 黃瓜 150 克 胡蘿卜 100 克 色拉油 20 克 干煸豆角:扁豆 450 克 色拉油 20 克 西紅柿炒雞蛋:西紅柿 300 克 雞蛋 120 克 海米 冬瓜湯:冬瓜 150 克 海米 10 克 米飯:大米 500 克 晚餐
2、:蘑菇油 菜:鮮蘑菇 300 克 油菜 200 克 色拉油 10 克 素炒西蘭花:西蘭花 400 克 色拉油 10 克 鯽魚豆腐湯:鯽魚 400 克 豆腐 400 克 香菜 20 克 米飯:大米 350 克星期二 早餐:雞蛋燒餅:燒餅 450 克 雞蛋 180 克 色拉油 5 克 扁豆絲:扁豆 200 克 色拉油 5 克 橘子: 500 克 午餐:什錦炒 飯:大米 300 克 雞蛋 90 克 火腿腸 60 克 黃瓜 75 克 胡蘿卜 50 克 色拉油 20 克 宮爆雞丁: 雞胸 200 克 蒜苗 250 克 花生 30 克 色拉 油 20 克 西芹百合:芹菜莖 400 克 鮮百合 50 克 色
3、拉油 15 克 西 紅柿菠菜湯:西紅柿 100 克 菠菜 50 克 晚餐:菠菜粉絲:菠菜 500 克 胡蘿卜 100 克 粉絲 50 克 色拉油 5 克 紅燒肉燉土豆:后臀尖100 克 土豆 450 克 小米粥:小米 50 克 綠豆 15 克 玉米發(fā)糕:玉 米面 200 克 標(biāo)準(zhǔn)粉 50 克星期三 早餐:蛋糕: 400 克 牛奶: 750 克 芹菜花生:芹菜 200 克 花生 15 克 香蕉: 500 克 午餐:壓面條: 500 克 西紅柿雞 蛋鹵:西紅柿 400 克 雞蛋 60 克 色拉油 20 克 拌黃瓜:黃瓜 500 克 色拉油 10 克醬鴨肝: 鴨肝 200 克 色拉油 15 克 晚餐
4、:蘿卜燉牛 腩:牛腩肉 150 克 白蘿卜 500 克 清炒圓白菜:圓白菜 350 克 色 拉油 20 克 油豆腐 200 克 米飯:大米 350 克星期四 早餐:素包子:雞蛋 180 克 韭菜 350 克 標(biāo)準(zhǔn)粉 350 克 豆?jié){:900 克 雪里蕻黃豆: 雪里蕻: 200 克 干黃豆 8 克 色拉油 2 克 蘋果: 500 克 午餐:紅燒帶魚:帶魚 450 克 黃瓜 50 克 胡蘿 卜 30 克 鮮香菇 20 克 色拉油 15 克 清炒西葫蘆:西葫蘆 500 克 色 拉油 10 克 蝦皮紫菜湯:蝦皮 5 克 紫菜 3 克 雞蛋 60 克 米飯:大 米 250 克 晚餐:湯面:土豆 100
5、克 扁豆 100 克 胡蘿卜 50 克 壓 面條 400 克 色拉油 3 克 木須肉:豬里脊 100 克 水發(fā)木耳 50 克 黃 花 5 克 雞蛋 60 克 黃瓜 150 克 色拉油 15 克 香菇油菜:油菜 450 克 香菇 100 克 色拉油 10 克 熏干芹菜:芹菜 400 克 熏干 75 克 色 拉油 10 克星期五 早餐:三明治: 切片面包 400 克 火腿 75 克 黃瓜 100 克 生菜 150 克 牛奶: 750 克 波蘿: 500 克 午餐:紅燒雞腿:雞 腿 300 克 色拉油 15 克 清炒豆芽: 綠豆芽 500 克 色拉油 10 克 雞 蛋西葫蘆:西葫蘆 400 克 雞蛋
6、 60 克 色拉油 15 克 湯:豌豆苗 50 克 雞蛋 30 克 米飯:大米 350 克 晚餐:五色豆腐: 豆腐 500 克 火 腿 50 克 胡蘿卜 50 克 青椒 50 克 鮮香菇 25 克 色拉油 10 克 溜土 豆片:土豆 400 克 青椒 100 克 色拉油 15 克 八寶粥:紫米 10 克 大 米15克 江米10克 大棗25克 紅豆 10克 花生10克 桂圓10克 葡 萄干 10 克 饅頭: 350 克星期六 早餐:疙瘩湯:標(biāo)準(zhǔn)粉 50 克 雞蛋 180 克 菠菜 100 克 西紅柿 100 克 色拉油 3 克 芹菜拌胡蘿卜:芹菜 150 克 胡蘿卜 50 克 色拉油 2 克 饅
7、頭: 250 克 酸奶: 750 克 橙:500 克 午餐: 餃子:豬肉(前臀尖)350 克 白菜350 克 韭菜 50克 標(biāo)準(zhǔn)粉400克 拌 黃瓜:黃瓜 500 克 色拉油 5 克 涼拌海帶:濕海帶 400 克 胡蘿卜 50 克 色拉油 5 克 晚餐:大米粥:大米 100 克 荷葉饅頭: 饅頭 300 克 紅棗 50 克 燒茄子:茄子 500 克 青椒 100 克 西紅柿 150 克 色 拉油 15 克 五色豆:青豆 100 克 土豆 100 克 火腿 50 克 胡蘿卜 50 克 玉米粒 50 克 色拉油 15 克星期日 早餐:豆沙包:饅頭 400 克 豆沙 100 克 雞蛋: 180 克
8、牛奶:750 克 蘋果:500 克 午餐:清燉排骨: 豬大排 500 克 清 炒豆角:豆角 500 克 色拉油 10 克 地三鮮:茄子 300 克 土豆 125 克 青椒 100 克 色拉油 15 克 米飯:大米 350 克 晚餐:炸蝦:鮮 海蝦 400 克 色拉油 15 克 清湯面:壓面條 400 克 西紅柿 250 克 雞 蛋 60 克 色拉油 5 克 清炒萵筍:萵筍 300 克 豆腐皮 100 克 胡蘿 卜 50 克 水發(fā)木耳 25 克 色拉油 15 克10 歲兒童營養(yǎng)食譜10 歲兒童營養(yǎng)食譜之爆香腰花材料:豬腰 2 個(gè) ;植物油、鹽、料酒、醬油、姜片各適量做法:1)豬腰洗凈,橫面剖開,
9、除去腰臊,表面切十字刀,然后切片 ; 用沸水焯至微卷撈出,放涼水中沖去浮沫。2)鍋置火上,倒適量植物油,加姜片爆香 ;然后用大火爆炒腰花, 加料酒、醬油繼續(xù)大火翻炒 3 分鐘,最后加鹽調(diào)味,即可。10 歲兒童營養(yǎng)食譜之蠔油鮮菇材料:鮮菇 1250 克、蠔油 0.5 湯匙、醬油 3 茶匙 ;料酒、濕淀 粉、精鹽各 3 茶匙 ;味精 1.5 茶匙、清湯半杯、 胡椒粉 1 茶匙 做法:1)鮮菇洗凈,撈出控凈水。2)鍋放植物油 0.5 湯匙,燒至三成熱時(shí)下鮮菇、料酒、蠔油、 清湯,燒片刻, 然后精鹽,醬油,味精調(diào)好口味,用濕淀粉勾芡, 最后撒上胡椒粉即可。10 歲兒童營養(yǎng)食譜之炒三色肉丁材料:豬肉丁 200 克,青椒丁、胡
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