設(shè)備設(shè)施控制程序

1、xx食品有限公司xx-qp630-01設(shè)備設(shè)施控制程序批準(zhǔn):審核:編制:主管部門:生產(chǎn)部發(fā)布日期:年月日實施日期:年月日文件修訂履歷no修訂日期修訂頁碼修訂原因主要修訂內(nèi)容設(shè)備設(shè)施管理程序1目的本程序用于識別、提供和維護為實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量要求所需要的設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施，識別并管理設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施中人和物的因素。2適用范圍適用于對廠房與公用設(shè)施、生產(chǎn)與檢測設(shè)備、工具、支持性服務(wù)設(shè)施的管理。職責(zé)總經(jīng)理負責(zé)對評估不合格的廠房設(shè)施與設(shè)備的處置及對設(shè)備購置、報廢的批準(zhǔn)。采購部根據(jù)總經(jīng)理批準(zhǔn)實施設(shè)備采購及驗收。必要時由總經(jīng)理直接實施采購。生產(chǎn)部負責(zé)對廠房與公用設(shè)施的規(guī)劃、驗收與維護，負責(zé)設(shè)備和工具的購置、驗收、維護

2、維修、報廢，負責(zé)設(shè)備操作與保養(yǎng)規(guī)程的制定，負責(zé)支持性服務(wù)設(shè)施的維修，負責(zé)設(shè)備設(shè)施檔案的建立與保管。生產(chǎn)部生產(chǎn)車間負責(zé)設(shè)備的使用、日常維護，負責(zé)工具的使用、日常維護。生產(chǎn)部倉庫負責(zé)工具的保管。質(zhì)檢部負責(zé)檢驗、化驗、計量設(shè)備儀器的驗收、使用、維護和管理。各相關(guān)部門負責(zé)本部門使用的設(shè)施設(shè)備的日常管理。工作程序廠房設(shè)施的維護與管理各部門在日常工作中應(yīng)愛護廠房設(shè)施，遵守使用規(guī)定，做好必要的日常維護工作，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即以設(shè)備報修單的形式向生產(chǎn)部報修。對水、電、氣等公用設(shè)施設(shè)備的使用與維護應(yīng)視同為生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護，嚴格遵守相應(yīng)的操作與保養(yǎng)規(guī)程。若出現(xiàn)不能通過正常的維護予以解決的不合格情況時，則由生產(chǎn)

3、部組織內(nèi)部修整或委托外單位修整，修整后應(yīng)按規(guī)定的要求進行驗收，修整難以達到要求時應(yīng)考慮重新規(guī)劃建設(shè)。生產(chǎn)設(shè)備的管理設(shè)備的購置設(shè)備使用部門根據(jù)生產(chǎn)質(zhì)量和食品安全衛(wèi)生的要求及公司發(fā)展的需要提出生產(chǎn)設(shè)備的配置申請，在設(shè)備購置申請單上注明所購置設(shè)備的名稱、型號、技術(shù)參數(shù)、單價、數(shù)量等，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由采購部負責(zé)采購。設(shè)備的驗收所采購的設(shè)備到廠后，由采購部和使用部門共同核對設(shè)備名稱、型號、技術(shù)參數(shù)、單價、數(shù)量、隨機附件及資料等內(nèi)容后，生產(chǎn)部組織使用部門進行安裝調(diào)試，當(dāng)確認設(shè)備滿足要求后，由生產(chǎn)部對驗收合格的設(shè)備進行編號，建立設(shè)備檔案，并在設(shè)備一覽表上予以登記。驗收不合格的設(shè)備，由采購部與供應(yīng)商協(xié)商處理

4、。設(shè)備的使用與維護生產(chǎn)部負責(zé)制定設(shè)備的操作與保養(yǎng)規(guī)程和設(shè)備日常保養(yǎng)記錄，生產(chǎn)車間必須確保按設(shè)備操作規(guī)程要求正確操作設(shè)備，生產(chǎn)部按設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程要求對設(shè)備進行日常保養(yǎng)，并記錄于設(shè)備日常保養(yǎng)記錄中，由生產(chǎn)部負責(zé)監(jiān)督檢查，每月收集設(shè)備日常保養(yǎng)記錄，整理匯總作為制定設(shè)備年度保養(yǎng)計劃的依據(jù)。生產(chǎn)部每年12月份制定下一年度的設(shè)備年度保養(yǎng)計劃，設(shè)備年度保養(yǎng)計劃的制定須滿足設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程中對周期保養(yǎng)的要求，并在使用部門的配合下按計劃進行保養(yǎng)，并將保養(yǎng)內(nèi)容記錄于設(shè)備檔案。在日常工作中，使用部門無法排除的故障，可填寫設(shè)備報修單向生產(chǎn)部申請進行檢修，在周期保養(yǎng)或檢修中的設(shè)備需掛紅色“檢修中”牌，檢修后的設(shè)備需由使用部門

5、驗收合格方可投人使用，生產(chǎn)部須將設(shè)備檢修的情況記錄于設(shè)備報修單及設(shè)備檔案中。設(shè)備的報廢對于不能或不能經(jīng)濟地通過修復(fù)、改造達到使用要求的設(shè)備，則由生產(chǎn)部填寫設(shè)備報廢申請單經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后報廢，報廢的設(shè)備需掛紅色“報廢”牌，由生產(chǎn)部在設(shè)備一覽表及設(shè)備檔案中注明報廢情況。工具的管理工具的購置工具使用部門根據(jù)生產(chǎn)質(zhì)量和食品安全衛(wèi)生的要求的需要提出工具的配置申請，在設(shè)備購置申請單上注明所購置工具的名稱、型號、技術(shù)參數(shù)、單價、數(shù)量等，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由采購部負責(zé)采購。工具的驗收采購的工具須由生產(chǎn)部進行驗收（大批量或重要的工具要先由生產(chǎn)車間試用），驗收合格后，方可投入使用，驗收不合格由采購部與供應(yīng)商協(xié)商處理。

6、驗收合格的工具由生產(chǎn)部予以編號，并在工具一覽表中予以登記，倉庫辦理入庫手續(xù)。工具的使用與維護使用人員領(lǐng)用工具時須在工具領(lǐng)用登記表上登記后方可向倉庫領(lǐng)用，使用時必須按有關(guān)工藝規(guī)程正確使用工具，使用中發(fā)現(xiàn)因工具損壞，應(yīng)及時報生產(chǎn)部維修，或重新申請工具。工具的報廢對于不能修復(fù)的工具，由生產(chǎn)車間填寫設(shè)備報廢申請單經(jīng)生產(chǎn)部主管批準(zhǔn)后報廢，并在工具一覽表中注明報廢情況。監(jiān)視和測量裝置的管理監(jiān)視和測量裝置的管理見監(jiān)視和測量裝置控制程序。支持性服務(wù)設(shè)施的管理對于在設(shè)計開發(fā)、信息交流、產(chǎn)品交付、日常辦公等過程中使用的電腦、通訊、運輸、辦公設(shè)施等，其管理參照對生產(chǎn)設(shè)備的管理，必要時有關(guān)部門可制定相應(yīng)設(shè)施的使用與維

7、護管理規(guī)定，并確保按規(guī)定正確使用與維護該類設(shè)施。這類設(shè)施如發(fā)生異常，亦由使用單位填寫設(shè)備報修單報生產(chǎn)部處理。相關(guān)文件氨壓機安全技術(shù)操作規(guī)程xx-qp630-01-sc01司爐工崗位責(zé)任制xx-qp630-01-sc02電工安全技術(shù)操作規(guī)程xx-qp630-01-sc03電子、機修安全技術(shù)操作規(guī)程xx-qp630-01-sc04鍋爐工操作規(guī)程xx-qp630-01-sc05鉗工操作規(guī)程xx-qp630-01-sc06倉庫管理制度xx-qp740-01-sc01相關(guān)記錄設(shè)備報修單qp630-01-sc-bg07設(shè)備購置申請單qp630-01-sc-bg01設(shè)備年度保養(yǎng)計劃qp630-01-sc-b

8、g04設(shè)備日常保養(yǎng)記錄qp630-01-sc-bg05設(shè)備檔案qp630-01-sc-bg03設(shè)備報廢申請單qp630-01-sc-bg06設(shè)備報修單qp630-01-sc-bg07設(shè)備使用部門:設(shè)備名稱設(shè)備編號型號(規(guī)格)檢修申請人故障發(fā)生時間和現(xiàn)象:檢修記錄:檢修人:時間:驗收記錄:驗收人:時間:備注：設(shè)施購置申請單qp630-01-sc-bg01設(shè)備名稱購置數(shù)量型號(規(guī)格)單價預(yù)算使用部門到廠日期主要技術(shù)參數(shù):購置原因及用途說明:預(yù)定的訂購廠家及對廠家質(zhì)量控制能力的評價(必要時附各種證明資料):申請人:日期:審核:日期:批準(zhǔn):日期:設(shè)備保養(yǎng)計劃qp630-01-sc-bg04執(zhí)行部門：序

9、號設(shè)施編號設(shè)施名稱保養(yǎng)內(nèi)容保養(yǎng)時間保養(yǎng)人編制:日期:批準(zhǔn):日期:設(shè)備日常保養(yǎng)記錄qp630-01-sc-bg05設(shè)備名稱:設(shè)備編號:使用部門:保養(yǎng)人:年:月:保養(yǎng)項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031異常情況記錄備注注：保養(yǎng)后，用“”表示日保，“”表示周保，“”表示月保，“”表示有異常情況，應(yīng)在“異常情況記錄”欄予以記錄。設(shè)備檔案qp630-01-sc-bg03設(shè)備名稱本廠編號型號(規(guī)格)驗收日期生產(chǎn)廠家使用部門主要技術(shù)參數(shù):隨機附件及資料:檢修歷史記錄:備注:設(shè)備報廢申請單qp630-01-sc-bg06使用部門:設(shè)備名稱設(shè)備編號型號規(guī)格原價格起用時間報廢申請人報廢原因:審批意見:批準(zhǔn)人:時間:備注:設(shè)備一覽表qp630-01-sc-bg08序號