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文檔簡(jiǎn)介

1、l 化學(xué)的概念:化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。l 到了近代,英國(guó)科學(xué)家道爾頓提出了原子論;意大利物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子學(xué)說(shuō)。原子論和分子學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。l 物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。l 1869年,俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表。第一節(jié) 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、 物質(zhì)的變化:物理變化化學(xué)變化常見現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生變化一般有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象舉例石蠟融化、水蒸發(fā)、蔗糖溶解、物質(zhì)的三態(tài)變化(融化、凝固、汽化、液化、升華、凝華)汽油燃燒、鋼鐵生銹、礦石煉鋼

2、、動(dòng)植物呼吸、食物腐爛、食物消化、燃放煙花、石墨變金剛石本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成實(shí)質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的分子是否發(fā)生變化聯(lián)系發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定同時(shí)發(fā)生物理變化,而發(fā)生物理變化時(shí)不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。l 不能根據(jù)現(xiàn)象來(lái)判斷物理變化和化學(xué)變化。例如,電燈通電時(shí)發(fā)光、放熱是物理變化。l 爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如,鍋爐的爆炸、車胎的爆炸是物理變化。 l “日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川”指的是物理變化。二物質(zhì)的性質(zhì) (在描述時(shí)一般有“能”“會(huì)”“可以”等字眼)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)實(shí) 例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、延展性等可燃性、助燃性、氧化性、穩(wěn)定性、酸性、堿性、還原性、

3、腐蝕性、毒性等區(qū) 別這種性質(zhì)是否需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)l 氮?dú)夂拖∮袣怏w可做保護(hù)氣。這雖然不包含化學(xué)變化,但利用了它們的化學(xué)性質(zhì)(穩(wěn)定性)。l 物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)變化的關(guān)系:物質(zhì)的變化反映物質(zhì)的性質(zhì),物質(zhì)的變化決定物質(zhì)的性質(zhì)l 元素的化學(xué)性質(zhì)跟原子的最外層電子數(shù)關(guān)系最密切。原子的最外層電子數(shù)決定元素的化學(xué)性質(zhì)。第二節(jié) 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)一、蠟燭l 石蠟不溶于水,石蠟密度小于水。l 點(diǎn)燃蠟燭后,用干冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水珠生成,說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生水;向燒杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水變渾濁,說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳。l 熄滅蠟燭時(shí)產(chǎn)生的白煙是凝固的石蠟蒸氣。二、“對(duì)人體吸入的

4、空氣和呼出的氣體的探究”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論空氣與呼出氣體中分別滴加澄清石灰水空氣中石灰水沒有變渾濁;呼出氣體中石灰水變渾濁。空氣中二氧化碳含量低于呼出氣體中二氧化碳含量空氣與呼出氣體中分別放入燃著的木條空氣中木條燃燒一段時(shí)間后熄滅;呼出氣體中木條立即熄滅??諝庵醒鯕夂扛哂诤舫鰵怏w中氧氣含量取兩片玻璃片,一片放在空氣中,另一片對(duì)著哈氣空氣中玻璃片無(wú)變化;呼氣的玻璃片表面有水霧空氣中水蒸氣含量低于呼出氣體中水蒸氣含量第三節(jié) 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一、 固體藥品的取用1. 固體藥品通常保存在廣口瓶里。2. 固體粉末一般用藥匙或紙槽取用。操作時(shí)先使試管傾斜,把藥匙小心地送至試管底部,然后使試管直立。(“一傾、二送

5、、三直立”)3. 塊狀藥品一般用鑷子夾取。操作時(shí)先橫放容器,把藥品或金屬顆粒放入容器口以后,再把容器慢慢豎立起來(lái),使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部,以免打破容器。(“一橫、二放、三慢豎”)4. 用過(guò)的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈。二、 液體藥品的取用液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶中。廣口瓶、細(xì)口瓶等都經(jīng)過(guò)磨砂處理,目的是增大容器的氣密性。1. 取用不定量(較多)液體直接傾倒使用時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的):a. 細(xì)口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上【防止藥品腐蝕實(shí)驗(yàn)臺(tái)或污染藥品】;b. 瓶口必須緊挨試管口,并且緩緩地倒【防止藥液損失】;c. 細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面必須朝向手心處【防止藥液灑出腐蝕

6、標(biāo)簽】;d. 倒完液體后,要立即蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處,標(biāo)簽朝向外面【防止藥品潮解、變質(zhì)】。2. 取用不定量(較少)液體使用膠頭滴管使用時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的):a. 應(yīng)在容器的正上方垂直滴入;膠頭滴管不要接觸容器壁【防止沾污試管或污染試劑】;b. 取液后的滴管,應(yīng)保持橡膠膠帽在上,不要平放或倒置【防止液體倒流,沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽】;c. 用過(guò)的試管要立即用清水沖洗干凈;但滴瓶上的滴管不能用水沖洗,也不能交叉使用。3. 取用一定量的液體使用量筒使用時(shí)的注意事項(xiàng):a. 當(dāng)向量筒中傾倒液體接近所需刻度時(shí),停止傾倒,余下部分用膠頭滴管滴加藥液至所需刻度線;b. 讀數(shù)時(shí)量筒必須放平穩(wěn)

7、,視線與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平【讀數(shù)時(shí)若仰視,則讀數(shù)偏低;讀數(shù)時(shí)若俯視,則讀數(shù)偏高倒液體時(shí)仰視,則量取的液體偏多;倒液體時(shí)俯視,則量取的液體偏少】。三、 物質(zhì)的加熱1. 使用酒精燈時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)a. 絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精【防止失火】;b. 絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈,應(yīng)該用火柴點(diǎn)燃【防止失火】;c. 用完酒精燈后,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴去吹【以免引起燈內(nèi)酒精燃燒,發(fā)生危險(xiǎn)】;d. 如果灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái),應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。e. 酒精燈內(nèi)酒精含量不能少于酒精燈容量的1/4,也不能多于酒精燈容量的2/3。2. 用于加熱的儀器液體:試管、蒸

8、發(fā)皿、錐形瓶、燒杯、燒瓶(使用后三者加熱時(shí)需要石棉網(wǎng))。固體:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙。3. 給試管加熱的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)a. 試管外壁不能有水【防止試管炸裂】;b. 加熱時(shí)要有試管夾。夾持試管時(shí),應(yīng)將試管夾從試管底部往上套,夾持部位在距試管口近1/3處,握住試管夾的長(zhǎng)柄,不要把拇指按在短柄上;c. 如果加熱固體,試管口應(yīng)略向下傾斜【防止冷凝水回流到熱的試管底部使試管炸裂】;如果加熱液體,試管口要向上傾斜,與桌面成45角。d. 如果加熱液體,液體體積不能超過(guò)試管容積的1/3【防止液體沸騰時(shí)濺出傷人】;e. 加熱時(shí)先預(yù)熱,使試管在火焰上移動(dòng),待試管均勻受熱后,再將火焰固定在盛放藥品的部

9、位加熱【防止試管炸裂】。f. 試管底部不能和酒精燈的燈芯接觸【防止試管炸裂】;g. 燒得很熱的試管不能用冷水立即沖洗【防止試管炸裂】;h. 加熱時(shí)試管不要對(duì)著有人的方向【防止液體沸騰時(shí)濺出傷人】。i. 加熱完畢時(shí)要將試管夾從試管口取出;四、 聞氣體的方法:用手在瓶口輕輕扇動(dòng),僅使極少量的氣體進(jìn)入鼻孔。五、 幾種藥品的存放1. 白磷放在水中。有人說(shuō)因?yàn)橛兴园琢滓旁诩?xì)口瓶中,這是錯(cuò)誤的說(shuō)法。2. 濃硫酸、濃鹽酸用磨口瓶蓋嚴(yán)。濃硝酸用棕色磨口瓶蓋嚴(yán)。濃硫酸具有吸水性,濃鹽酸、濃硝酸具有揮發(fā)性,濃硝酸見光易分解。3. 硝酸銀溶液存放在棕色試劑瓶中。(硝酸銀溶液見光易分解。)4. 固體氫氧化鈉、

10、氫氧化鉀應(yīng)密封于干燥容器中,并用橡膠塞密封,不能用玻璃塞。固體氫氧化鈉、氫氧化鉀具有吸水性,容易潮解。堿能與玻璃反應(yīng),使帶有玻璃塞的瓶子難以打開。5. 金屬鉀、鈉、鈣存放在煤油中。(金屬鉀、鈉、鈣非?;顫?,能與空氣中的氧氣反應(yīng))第二單元 我們周圍的空氣第一節(jié) 空氣一、 拉瓦錫測(cè)定空氣成分的實(shí)驗(yàn)二百多年前,法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫通過(guò)實(shí)驗(yàn),得出了空氣由氧氣和氮?dú)饨M成,其中氧氣約占空氣總體積的1/5的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)中涉及的化學(xué)方程式有:2hg+o22hgo和2hgo2hg+o2。二、 測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)原理】4p+5o22p2o5【實(shí)驗(yàn)步驟】 連接裝置,并檢查裝置的氣密性。 點(diǎn)燃燃燒匙內(nèi)的紅磷,立

11、即伸入集氣瓶中,并塞緊塞子。 待紅磷熄滅并冷卻后,打開彈簧夾?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】紅磷燃燒,產(chǎn)生大量白煙;放熱;水沿著導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶中,約占瓶?jī)?nèi)剩余體積的1/5?!緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】 紅磷燃燒消耗空氣中的氧氣,生成五氧化二磷固體; 空氣中氧氣的體積約占空氣總體積的1/5??諝庵械?dú)饧s占4/5,不支持燃燒也不能燃燒,難溶于水。空氣是混合物。【注意事項(xiàng)】1、紅磷過(guò)量,使集氣瓶?jī)?nèi)的氧氣被完全消耗。2、裝置氣密性要好,防止集氣瓶外的空氣進(jìn)入集氣瓶。3、導(dǎo)管中要注滿水。否則當(dāng)紅磷燃燒并冷卻后,進(jìn)入的水會(huì)有一部分殘留在試管中,導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果偏小。4、冷卻后再打開彈簧夾5、在集氣瓶底加水的,吸收有毒的五氧化二磷:降溫,防止炸

12、裂集氣瓶。6、不要用木炭或硫代替紅磷。木炭和硫燃燒盡管消耗氣體,但是產(chǎn)生了新的氣體,氣體體積不變,容器內(nèi)壓強(qiáng)幾乎不變,水面不會(huì)有變化。7、如果預(yù)先在集氣瓶?jī)?nèi)放入氫氧化鈉溶液,就可以用木炭或硫代替紅磷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。8、不能用鎂代替紅磷。鎂在空氣中燃燒時(shí)能與氮?dú)夂投趸及l(fā)生反應(yīng),這樣不僅消耗氧氣,還消耗了氮?dú)夂投趸?,使測(cè)量結(jié)果偏大。9、不能用鐵、鋁代替紅磷。鐵、鋁不能在空氣中燃燒。10、不能用碳、硫代替紅磷。原因:硫和碳在空氣中燃燒產(chǎn)生氣體,瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)不變。三、 空氣的成分按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算:氮?dú)?8%,氧氣21%,稀有氣體0.94%,二氧化碳0.03%,其他氣體和雜質(zhì)0.03%。四、 空氣是一種寶貴

13、的資源1. 氮?dú)狻疚锢硇再|(zhì)】無(wú)色無(wú)味的氣體,不易溶于水,密度比空氣的密度小?!净瘜W(xué)性質(zhì)】一般情況下不能支持燃燒,不能供給動(dòng)植物呼吸?!居猛尽?制硝酸和化肥的重要原料(這一點(diǎn)可以證明空氣中含有氮?dú)猓?用作保護(hù)氣(焊接金屬時(shí)作保護(hù)氣、燈泡充氮延長(zhǎng)使用壽命、食物充氮防腐); 醫(yī)療上在液氮冷凍麻醉?xiàng)l件下做手術(shù); 超導(dǎo)材料在液氮的低溫條件下顯示超導(dǎo)性能。2. 稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙的總稱)【物理性質(zhì)】沒有顏色,沒有氣味的氣體,難溶于水。通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光?!净瘜W(xué)性質(zhì)】化學(xué)性質(zhì)很不活潑。所以稀有氣體又叫做惰性氣體?!居猛尽?用作保護(hù)氣(焊接金屬時(shí)作保護(hù)氣、燈泡中充入稀有氣體使燈泡耐用); 用

14、作光源(如航標(biāo)燈、強(qiáng)照明燈、閃光燈、霓虹燈等); 用于激光技術(shù); 氦氣可作冷卻劑; 氙氣可作麻醉劑。五、 空氣污染和防治1. 污染物:有害氣體和煙塵。有害氣體包括二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳。其中引起酸雨的氣體是二氧化硫、二氧化氮;汽車尾氣主要含一氧化碳。2. 危害:造成世界三大環(huán)境問(wèn)題(溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、酸雨)、損害人體健康、破壞生態(tài)平衡、影響作物生長(zhǎng)、破壞生態(tài)平衡等。3. 措施:防治空氣污染:加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測(cè);改善環(huán)境狀況;使用清潔能源;積極植樹、造林、種草。4. 計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目為:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物和臭氧等。六、 綠色化學(xué)綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué),其核

15、心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染。綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)是: 充分利用資源和能源,采用無(wú)毒、無(wú)害的原料; 在無(wú)毒、無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物; 提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”; 生產(chǎn)有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。第二節(jié) 氧氣一、 氧氣的性質(zhì)【物理性質(zhì)】密度略大于空氣的密度。不易溶于水。氣態(tài)的氧是無(wú)色無(wú)味的,液態(tài)氧和固態(tài)氧是淡藍(lán)色的?!净瘜W(xué)性質(zhì)】氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑。氧氣具有助燃性和氧化性。二、 氧氣的檢驗(yàn)方法:把一根帶火星的木條伸入集氣瓶中,如果帶火星的木條復(fù)燃,證明是氧氣。三、 探究實(shí)驗(yàn)?zāi)咎咳紵龑?shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)操作】用坩堝

16、鉗夾取一小塊木炭,在酒精燈上加熱到發(fā)紅,插入到盛有集氣瓶的氧氣中(由瓶口向下緩慢插入),觀察木炭在氧氣里燃燒的現(xiàn)象。燃燒停止后,取出坩堝鉗,向集氣瓶中加入少量澄清的石灰水,振蕩,觀察現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】在空氣中燃燒時(shí)持續(xù)紅熱,無(wú)煙無(wú)焰。在氧氣中劇烈燃燒,并發(fā)出白光:放熱、生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體。1. 【化學(xué)方程式】c+o2co2【注意事項(xiàng)】木炭應(yīng)該由上向下緩慢伸進(jìn)盛有氧氣的集氣瓶中,原因:為了保證有充足的氧氣支持木炭燃燒,防止木炭燃燒生成的二氧化碳使木炭熄滅,確保實(shí)驗(yàn)成功。硫燃燒實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)操作】在燃燒匙里放少量硫,在酒精燈上點(diǎn)燃,然后把盛有燃著硫的燃燒匙由上向下緩慢伸進(jìn)盛有氧氣的集氣瓶中

17、,分別觀察硫在空氣中和在氧氣中燃燒的現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 在空氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰。在氧氣中燃燒發(fā)出藍(lán)紫色火焰:放熱、生成有刺激性氣味的氣體2. 【化學(xué)方程式】s+ o2so2【注意事項(xiàng)】在集氣瓶中加入少量的氫氧化鈉溶液,可以吸收有毒的二氧化硫,防止造成空氣污染。細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)操作】把光亮的細(xì)鐵絲盤成螺旋狀,下端系一根火柴,點(diǎn)燃火柴,待火柴快燃盡時(shí),由上向下緩慢插入盛有氧氣的集氣瓶中(集氣瓶底部要先放少量水或鋪一薄層細(xì)沙)?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】現(xiàn)象:鐵在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,放熱,生成黑色固體。3. 【化學(xué)方程式】3fe+2o2fe3o4【注意事項(xiàng)】 用砂紙把細(xì)鐵絲磨成光亮的銀白色

18、,是為了除去細(xì)鐵絲表面的雜質(zhì)。 將細(xì)鐵絲盤成螺旋狀,是為了增大細(xì)鐵絲與氧氣的接觸面積。 把細(xì)鐵絲繞在火柴上,是為了引燃細(xì)鐵絲,使細(xì)鐵絲的溫度達(dá)到著火點(diǎn)。 待火柴快燃盡時(shí)才緩慢插入盛有氧氣的集氣瓶中,是為了防止火柴燃燒時(shí)消耗氧氣,保證有充足的氧氣與細(xì)鐵絲反應(yīng)。 由上向下緩慢伸進(jìn)盛有氧氣的集氣瓶中是為了防止細(xì)鐵絲燃燒時(shí)放熱使氧氣從集氣瓶口逸出,保證有充足的氧氣與細(xì)鐵絲反應(yīng)。 集氣瓶里要預(yù)先裝少量水或在瓶底鋪上一薄層細(xì)沙,是為了防止灼熱的生成物濺落使集氣瓶瓶底炸裂。第三節(jié) 制取氧氣一、 氣體制取裝置1. 氣體發(fā)生裝置n 加熱固體制備氣體的裝置(見上圖)u 反應(yīng)物和反應(yīng)條件的特征:反應(yīng)物都是固體,反應(yīng)

19、需要加熱。u 裝置氣密性的檢查方法:將導(dǎo)氣管的出口浸沒在水中,雙手緊握試管。如果水中出現(xiàn)氣泡,說(shuō)明裝置氣密性良好。(原理:氣體的熱脹冷縮)u 加熱時(shí)的注意事項(xiàng):l 禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。l 禁止用燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈。l 禁止用嘴吹滅酒精燈。加熱結(jié)束時(shí),酒精燈的火焰應(yīng)該用燈帽蓋滅。l 鐵夾應(yīng)夾在距試管口1/3處。l 藥品要斜鋪在在試管底部,便于均勻受熱。l 試管口要略向下傾斜,防止冷凝水回流熱的試管底部使試管炸裂。l 試管內(nèi)導(dǎo)管應(yīng)稍露出膠塞即可。如果太長(zhǎng),不利于氣體排出。l 停止反應(yīng)時(shí),應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽中移出,再熄滅酒精燈,防止水槽中的水被倒吸入熱的試管中,使試管炸裂。n 固液

20、混合在常溫下反應(yīng)制備氣體的裝置(見上圖)u 反應(yīng)物和反應(yīng)條件的特征:反應(yīng)物中有固體和液體,反應(yīng)不需要加熱。u 裝置氣密性的檢查方法:在導(dǎo)管出口處套上橡皮塞,用彈簧夾夾緊橡皮塞,從漏斗中加水。如果液面穩(wěn)定后水面不下降,則表明裝置氣密性良好。u 裝置(a)的特點(diǎn):裝置簡(jiǎn)單,適用于制取少量的氣體;容易造成氣體泄漏,增加藥品不太方便。裝置(b)的特點(diǎn):便于隨時(shí)添加藥品。裝置(c)的特點(diǎn):可以控制反應(yīng)速率。裝置(d)的特點(diǎn):可以控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。(希望停止反應(yīng)時(shí),用彈簧夾夾住橡皮管。這時(shí)由于試管內(nèi)的氣壓大于外界大氣壓,試管內(nèi)的液面會(huì)下降)u 如果使用長(zhǎng)頸漏斗,注意長(zhǎng)頸漏斗的下端管口應(yīng)插入液面以下,形

21、成液封,防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗逸出。使用分液漏斗時(shí)無(wú)需考慮這個(gè)問(wèn)題。u 選擇裝置時(shí),要選擇帶有橡皮塞的直管。(a)裝置使用單孔橡皮塞,(b)(c)(d)裝置使用雙孔橡皮塞。u 固體藥品通過(guò)錐形瓶口加入,液體藥品通過(guò)分液漏斗加入。2. 氣體收集裝置n 排水法收集氣體的裝置(見右圖)u 適用情況:收集的氣體不溶或難溶于水,且不與水反應(yīng)。u 注意事項(xiàng):l 集氣瓶中不能留有氣泡,否則收集到的氣體不純。l 應(yīng)當(dāng)?shù)鹊綒馀葸B續(xù)均勻地放出后再收集氣體,否則收集到的氣體不純。l 在氣泡連續(xù)均勻放出之前,導(dǎo)氣管管口不應(yīng)伸入到集氣瓶口。l 如果瓶口出現(xiàn)氣泡,說(shuō)明氣體收集滿。l 如果需要較干燥的氣體,請(qǐng)不要使用排水

22、法。l 氣體收集完畢后,要在水下把玻璃片蓋在集氣瓶口上,否則收集到的氣體不純。l 收集完畢后,如果收集的氣體的密度比空氣大,集氣瓶口應(yīng)該朝上;如果收集的氣體的密度比空氣小,集氣瓶口應(yīng)該朝下。n 向上排空氣法收集氣體的裝置(見右圖)u 適用情況:氣體密度大于空氣(相對(duì)分子質(zhì)量大于29),且不與空氣中的成分反應(yīng)。u 要求:導(dǎo)管伸入集氣瓶底,以利于排凈空氣。u 密度和空氣接近的氣體,不宜用排空氣法收集。u 暫存氣體時(shí),只需將集氣瓶正放在桌面上,蓋上毛玻璃片就可以了。n 向下排空氣法收集氣體的裝置(見右圖)u 適用情況:氣體密度小于空氣(相對(duì)分子質(zhì)量小于29),且不與空氣中的成分反應(yīng)。u 要求:導(dǎo)管伸

23、入集氣瓶底,以利于排凈空氣。u 密度和空氣接近的氣體,不宜用排空氣法收集。u 暫存氣體時(shí),需要蓋上毛玻璃片并將集氣瓶倒放在桌面上。3. 實(shí)驗(yàn)室制取氧氣一、步驟: 查:檢查裝置的氣密性。 裝:將藥品裝入干燥的試管。 定:將試管固定在鐵架臺(tái)上,試管口略向下傾斜,防止水倒流炸裂試管。 點(diǎn):點(diǎn)燃酒精燈,先預(yù)熱,用外焰。 收:收集氣體 移、熄:先把導(dǎo)管從水槽中移出,再熄滅酒精燈,防止水倒流,炸裂試管。驗(yàn)滿:(用排水法)集氣瓶口有氣泡出現(xiàn)。(用向上排空氣法)將帶火星的木條放在集氣瓶口,木條復(fù)燃。二、 實(shí)驗(yàn)室制取氧氣1. 加熱高錳酸鉀制取氧氣l 反應(yīng)原理:2kmno4k2mno4+mno2+o2l 發(fā)生裝置

24、:由于反應(yīng)物是固體,反應(yīng)需要加熱,所以選擇加熱固體制備氣體的裝置。l 收集裝置:由于氧氣不易溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇排水法收集氣體的裝置。由于氧氣的密度比空氣大,且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇向上排空氣法收集氣體的裝置。l 步驟: 查:檢查裝置的氣密性。 裝:將高錳酸鉀裝入干燥的試管,并在試管口放一團(tuán)棉花,并用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊試管。 定:將試管固定在鐵架臺(tái)上。 點(diǎn):點(diǎn)燃酒精燈,試管均勻受熱后,就使酒精燈固定在試管底部加熱。 收:根據(jù)所選的收集裝置來(lái)確定氣體的收集方法。 移:把導(dǎo)管移出水槽。 熄:熄滅酒精燈。l 驗(yàn)滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說(shuō)明

25、氣體收集滿了。(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明氧氣收集滿了。l 檢驗(yàn):將帶火星的木條伸入到集氣瓶?jī)?nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明是氧氣。l 注意事項(xiàng): 停止反應(yīng)時(shí),應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽中移出,再熄滅酒精燈,防止水槽中的水被倒吸入熱的試管中,使試管炸裂。 加熱高錳酸鉀時(shí),試管口要放一團(tuán)棉花,防止高錳酸鉀被吹入導(dǎo)管,使導(dǎo)管堵塞。 棉花不要離高錳酸鉀太近,否則會(huì)導(dǎo)致發(fā)生裝置爆炸。2. 分解過(guò)氧化氫溶液制取氧氣l 反應(yīng)原理:2h2o22h2o+o2(催化劑可換成硫酸銅溶液)l 發(fā)生裝置:由于反應(yīng)物是固體和液體,反應(yīng)不需要加熱,所以選擇固液混合在常溫下制取氣體的裝置

26、。l 收集裝置:由于氧氣不易溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇排水法收集氣體的裝置。由于氧氣的密度比空氣大,且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇向上排空氣法收集氣體的裝置。l 驗(yàn)滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說(shuō)明氣體收集滿了。(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明氧氣收集滿了。l 檢驗(yàn):將帶火星的木條伸入到集氣瓶?jī)?nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明是氧氣。l 不能用加熱過(guò)氧化氫溶液的方法制取氧氣!因?yàn)榧訜徇^(guò)氧化氫溶液時(shí),過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣和水蒸氣一起逸出,水蒸氣的干擾會(huì)使帶火星的木條不能復(fù)燃。3. 加熱氯酸鉀制取氧氣l 反應(yīng)原理

27、:2kclo32kcl+3o2l 發(fā)生裝置和收集裝置:和加熱高錳酸鉀制取氧氣的裝置相同。l 驗(yàn)滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說(shuō)明氣體收集滿了。(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明氧氣收集滿了。l 檢驗(yàn):將帶火星的木條伸入到集氣瓶?jī)?nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說(shuō)明是氧氣。三、 催化劑在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)叫做催化劑。催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。催化劑只能改變化學(xué)反應(yīng)的速率,不能改變化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)率。催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后不改變,其反應(yīng)過(guò)程中有可能改變。不同的化學(xué)反

28、應(yīng)有不同的催化劑,同一化學(xué)反應(yīng)也可能有幾種催化劑。生物體內(nèi)的酶屬于催化劑。四、 氧氣的工業(yè)制法實(shí)驗(yàn)室制取氧氣屬于化學(xué)變化,工業(yè)制取氧氣屬于物理變化,這是二者的根本區(qū)別??諝庵屑s含21%的氧氣,是制取氧氣的廉價(jià)易得的原料。第一種制法(分離液態(tài)空氣法):在低溫、加壓的條件下,氣態(tài)空氣變?yōu)橐簯B(tài)。由于液態(tài)氮的沸點(diǎn)比液態(tài)氧的沸點(diǎn)低,在-196的情況下,液態(tài)氮蒸發(fā),剩下的就是液態(tài)氧。通常我們把氧氣貯存在藍(lán)色的鋼瓶里。第二種制法:利用膜分離技術(shù),在一定壓力下,讓空氣通過(guò)具有富集氧氣功能的薄膜,可得到含氧量較高的富氧空氣。第三單元 自然界的水第一節(jié) 水的組成一、 水的物理性質(zhì)純凈的水是沒有顏色、沒有氣味、沒有

29、味道的液體。在101kpa時(shí),水的凝固點(diǎn)是0,沸點(diǎn)是100,4時(shí)密度最大,為1g/ml。二、 水的電解實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)裝置如右圖)【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 通電后,電極上有氣泡產(chǎn)生。通電一段時(shí)間后,兩個(gè)試管內(nèi)匯集了一些氣體,與正極相連的試管內(nèi)的氣體體積小,與負(fù)極相連的試管內(nèi)的氣體體積大,體積比約為1:2,質(zhì)量比約為8:1。 與正極相連的試管內(nèi)的氣體可以使帶火星的木條復(fù)燃;與負(fù)極相連的試管內(nèi)的氣體移近火焰時(shí),氣體能夠燃燒,火焰呈淡藍(lán)色。【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】 水在通電的條件下,發(fā)生了分解反應(yīng),生成氫氣和氧氣:2h2o2h2+o2; 水是由氫、氧兩種元素組成的(在反應(yīng)前后,參與反應(yīng)的元素種類沒有變化); 化學(xué)反應(yīng)中,分子可分

30、,原子不可分?!咀⒁馐马?xiàng)】 通電時(shí),必須使用直流電。 預(yù)先在水中加入少量氫氧化鈉溶液或稀硫酸可以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性。 負(fù)極產(chǎn)生的是氫氣,正極產(chǎn)生的是氧氣。第二節(jié) 分子和原子一、 分子和原子的異同分子原子定義分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。原子是化學(xué)變化中的最小粒子。性質(zhì)質(zhì)量小、體積??;不斷運(yùn)動(dòng);有間隔;同種粒子的化學(xué)性質(zhì)相同。聯(lián)系分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。區(qū)別在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不可以再分。備注1. 所有金屬、稀有氣體、金剛石(石墨)和硅是由原子構(gòu)成的,其他大多數(shù)物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。2. 在受熱的情況下,粒子能量增大,運(yùn)動(dòng)速率加快。3. 物體的熱脹冷縮現(xiàn)象,

31、原因是構(gòu)成物質(zhì)的粒子的間隔受熱時(shí)增大,遇冷時(shí)縮小。4. 氣體容易壓縮是因?yàn)闃?gòu)成氣體的粒子的間隔較大。5. 一種物質(zhì)如果由分子構(gòu)成,那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是分子;如果它由原子構(gòu)成,那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是原子。二、 驗(yàn)證分子運(yùn)動(dòng)的探究實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)操作】如右圖,取適量的酚酞溶液,分別倒入a、b兩個(gè)小燒杯中,另取一個(gè)小燒杯c,加入約5ml濃氨水。用一個(gè)大燒杯罩住a、c兩個(gè)小燒杯,燒杯b置于大燒杯外。觀察現(xiàn)象。【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】燒杯a中的酚酞溶液由上至下逐漸變紅。【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分子是不斷運(yùn)動(dòng)的?!咀⒁馐马?xiàng)】濃氨水顯堿性,能使酚酞溶液變紅。濃氨水具有揮發(fā)性,能揮發(fā)出氨氣。三、 從微觀角度解釋問(wèn)題1.

32、用分子觀點(diǎn)解釋由分子構(gòu)成的物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化物理變化:沒有新分子生成的變化。(水蒸發(fā)時(shí)水分子的間隔變大,但水分子本身沒有變化,故為物理變化)化學(xué)變化:分子本身發(fā)生變化,有新分子生成的變化。(電解水時(shí)水分子變成了新物質(zhì)的分子,故為化學(xué)變化)2. 純凈物和混合物(由分子構(gòu)成的物質(zhì))的區(qū)別:純凈物由同種分子構(gòu)成,混合物由不同種分子構(gòu)成。3. 分子和原子的聯(lián)系:分子是由原子構(gòu)成的,同種原子結(jié)合成單質(zhì)分子,不同種原子結(jié)合成化合物分子。4. 分子和原子的本質(zhì)區(qū)別:在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不能再分。化學(xué)變化的實(shí)質(zhì):在化學(xué)變化過(guò)程中,分子裂變成原子,原子重新組合,形成新物質(zhì)的分子。四、 物質(zhì)的

33、組成1. 宏觀角度:水是由氫元素和氧元素組成的。鐵是由鐵元素組成的。2. 微觀角度:水是由水分子構(gòu)成的(水的化學(xué)性質(zhì)由水分子保持)。水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成。1個(gè)水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成。鐵是由鐵原子構(gòu)成的(鐵的化學(xué)性質(zhì)由鐵原子保持)。3. 水在化學(xué)變化中的最小粒子是氫原子和氧原子。物質(zhì)、元素用于宏觀角度分析問(wèn)題,分子、原子、離子用于在微觀角度分析問(wèn)題。宏觀和微觀不可以混淆。第三節(jié) 水的凈化一、 水的凈化方法1. 沉降2. 過(guò)濾3. 吸附:常用明礬、活性炭對(duì)水中的雜質(zhì)吸附而沉降。n 明礬溶于水后生成的膠狀物可以對(duì)懸浮雜質(zhì)吸附沉降,以達(dá)到凈水的目的。n 活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu),可以

34、吸附水中的懸浮物,也可以吸附溶于水的色素和異味。但需要注意的是,活性炭不能吸附鈣、鎂化合物,活性炭不能降低水的硬度。4. 蒸餾:除去水中可溶性雜質(zhì)的方法,凈化程度相對(duì)較高,得到的蒸餾水可以看成是純凈物。5. 自來(lái)水廠凈水時(shí),需要經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾、吸附、投藥消毒的步驟,但是沒有蒸餾和煮沸的步驟。在凈化水的方法中,只有投藥消毒屬于化學(xué)變化,其余都屬于物理變化。二、 過(guò)濾(見下圖)【實(shí)驗(yàn)器材】鐵架臺(tái)、漏斗、玻璃棒、燒杯【注意事項(xiàng)】“一貼”:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁(保證過(guò)濾效率)?!岸汀保簽V紙低于漏斗邊緣、濾液低于濾紙邊緣(防止過(guò)濾不充分)?!叭俊保簾o靠玻璃棒(玻璃棒的作用:引流,使液體沿玻璃棒流進(jìn)過(guò)

35、濾器)、玻璃棒緊靠三層濾紙、漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁(使濾液沿?zé)诹飨?,防止滴下的液滴四處迸濺)。如果兩次過(guò)濾之后濾液仍然渾濁,原因可能是濾紙破損或過(guò)濾時(shí)液面高于濾紙邊緣。三、 硬水的軟化1. 硬水:含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水:不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。2. 區(qū)分方法:分別取少量的軟水和硬水于試管中,滴加等量的肥皂水,振蕩。有較多泡沫產(chǎn)生的水是軟水;泡沫很少,產(chǎn)生浮渣的水是硬水。3. 硬水的危害:用硬水洗滌衣物,既浪費(fèi)肥皂又洗不干凈衣物,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使衣物變硬;長(zhǎng)時(shí)間飲用硬水有害健康。4. 硬水的軟化方法:煮沸和蒸餾。制取蒸餾水的裝置如右圖所示。注意: 在燒瓶底部要加幾粒

36、沸石(或碎瓷片)以防加熱時(shí)出現(xiàn)暴沸。 加熱前按照?qǐng)D3連接好裝置,使各連接部分嚴(yán)密不透氣。 加熱燒瓶時(shí)不要使液體沸騰得太劇烈,以防液體通過(guò)導(dǎo)管直接流到試管里。 棄去開始餾出的部分液體,收集到10ml左右蒸餾水時(shí),停止加熱。第四節(jié) 愛護(hù)水資源一、 水資源現(xiàn)狀1. 地球表面約71被水覆蓋著。但淡水只約占全球水儲(chǔ)量的2.53,其中大部分還分布在兩極和高山的冰雪及永久凍土,難以利用;可利用的只約占其中的30.4。2. 海水中含量最多的物質(zhì)是水(h2o),含量最多的元素是氧元素,最多的金屬元素是鈉元素。3. 我國(guó)水資源的現(xiàn)狀是分布不均,人均不足。4. 水資源緊張的原因:一方面人類生活、生產(chǎn)的用水量不斷增加

37、,另一方面未經(jīng)處理的廢水、廢物和生活污水的任意排放及農(nóng)藥、化肥的不合理施用等造成的水體污染,加劇了可利用水的減少,使原本已緊張的水資源更顯短缺。二、 愛護(hù)水資源一方面要節(jié)約用水,另一方面要防止水體污染1. 節(jié)約用水的一些具體措施:a) 提高水的利用效率。b) 使用新技術(shù),改革工藝和改變習(xí)慣。c) 污水處理之后,循環(huán)利用。d) “一水多用”,如使用“中水”(生活污水處理后,達(dá)到一定水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的非飲用水)洗車、使用淘米水澆花等。2. 防止水體污染的一些具體措施:a) 不使用含磷洗衣粉。b) 工業(yè)“三廢”要進(jìn)行綜合利用和經(jīng)處理后再排放。c) 農(nóng)業(yè)上提倡使用農(nóng)家肥,合理使用化肥和農(nóng)藥。d) 以預(yù)防為主,

38、治理為輔。第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第一節(jié) 原子的構(gòu)成1. 原子一般是由質(zhì)子、中子和電子構(gòu)成,有的原子不一定有中子,質(zhì)子數(shù)也不一定等于中子數(shù)。原子的種類由核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))決定,不同原子質(zhì)子數(shù)不同。2. 構(gòu)成原子的各種粒子間的關(guān)系在原子中,原子序數(shù)核電荷數(shù)核內(nèi)質(zhì)子數(shù)核外電子數(shù)。由于原子核所帶的正電荷與核外電子所帶的負(fù)電荷的電量相等,電性相反,所以原子整體不顯電性。3. 原子質(zhì)量由原子核決定。相對(duì)原子質(zhì)量質(zhì)子數(shù)中子數(shù)第三節(jié) 離子1. 核外電子的排布規(guī)律: 以原子核為中心,根據(jù)原子能量由高到低,離核由近到遠(yuǎn)依次分層排布。 每個(gè)電子層最多能容納2n2個(gè)電子(n為層序數(shù),第一層n=1,第二層n=2)。

39、最外層電子數(shù)不超過(guò)8個(gè)(第一層為最外層時(shí),不超過(guò)2個(gè))。2. 原子結(jié)構(gòu)示意圖:弧線表示電子層 弧線上的數(shù)字表示該層填充的電子數(shù)3. 元素的種類 金屬元素:原子的最外層電子數(shù)一般少于4個(gè)(是不穩(wěn)定結(jié)構(gòu)),在化學(xué)變化中易失去最外層電子,而使次外層成為最外層,形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。這種性質(zhì)叫做金屬性。 非金屬元素:原子的最外層電子數(shù)一般多于或等于4個(gè)(是不穩(wěn)定結(jié)構(gòu)),在化學(xué)變化中易獲得電子,而使最外層達(dá)到8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。這種性質(zhì)叫做非金屬性。 稀有氣體元素:原子的最外層有8個(gè)電子(he為2個(gè)),為相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。元素類別最外層電子數(shù)得失電子趨勢(shì)性質(zhì)結(jié)論金屬元素4易失最外層電子(形成陽(yáng)離子)易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)元素

40、的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定。非金屬元素4(h為1)易得電子使最外層達(dá)到8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)(形成陰離子)稀有氣體元素8(he為2)難得失電子(為相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu))極難發(fā)生化學(xué)反應(yīng)4. 離子符號(hào)鉀離子k+鈣離子ca2+鈉離子na+鎂離子mg2+鋁離子al3+鋅離子zn2+鐵離子fe3+氫離子h+銅離子cu2+汞離子hg2+銀離子ag+氧離子o2-氟離子f-硫離子s2-氯離子cl-亞鐵離子fe2+ 5. 一定帶正電的粒子:質(zhì)子、原子核、陽(yáng)離子一定帶負(fù)電的粒子:電子、陰離子不帶電的粒子有:中子、原子、分子6. 氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的。陽(yáng)離子中,質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)電子數(shù)陰離子中,質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)電

41、子數(shù)7. 物質(zhì)與其構(gòu)成粒子之間的關(guān)系: 原子直接構(gòu)成物質(zhì)。如汞、金剛石直接由原子構(gòu)成。 金屬元素原子和非金屬元素原子分別形成陽(yáng)離子和陰離子。如氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的。 非金屬元素離子和非金屬元素離子各提供電子形成共用電子對(duì),結(jié)合成分子。如氧氣是由氧分子構(gòu)成的。第四節(jié) 化學(xué)式與化合價(jià)1. 化合價(jià)的一般規(guī)律:金屬元素跟非金屬元素化合時(shí),金屬元素顯正價(jià),非金屬元素顯負(fù)價(jià)。氧元素通常顯-2價(jià),氫元素通常顯+1價(jià)。在化合物里正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0。在單質(zhì)中元素的化合價(jià)為0。同一元素在不同物質(zhì)里可顯不同的化合價(jià)。在同一種物質(zhì)里,同一元素也可顯不同的化合價(jià)(如nh4no3)。2. 數(shù)字的意義: 元素

42、符號(hào)前的數(shù)字表示幾個(gè)某原子。 化學(xué)式前的數(shù)字表示幾個(gè)某分子。 元素符號(hào)右下角數(shù)字表示一個(gè)某分子或離子中有幾個(gè)某原子。 元素符號(hào)右上角的數(shù)字表示一個(gè)某離子中帶幾個(gè)單位的正或負(fù)電荷。 元素符號(hào)正上方數(shù)字表示某元素的化合價(jià)。根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算(計(jì)算時(shí)要注意式子的化學(xué)意義)1) 相對(duì)分子質(zhì)量(相對(duì)原子質(zhì)量原子個(gè)數(shù))之和2) 組成元素的質(zhì)量比(相對(duì)原子質(zhì)量原子個(gè)數(shù))之比3) 原子個(gè)數(shù)之比(元素質(zhì)量相對(duì)原子質(zhì)量)之比4) 化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)5) 某元素的質(zhì)量某化合物的質(zhì)量某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)【例】多少噸的氧化亞鐵(feo)中所含鐵元素質(zhì)量和100t中氧化鐵所含鐵元素的質(zhì)量相同?解:設(shè)需氧化鐵的質(zhì)量為x。答

43、:需氧化亞鐵的質(zhì)量為90t?!咀⒁狻苛蟹匠虝r(shí)所設(shè)未知數(shù)不能帶有單位。6) 某元素的質(zhì)量某混合物的質(zhì)量純度某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)某元素的質(zhì)量【例】現(xiàn)在有一種化肥,主要成分是硝酸銨,測(cè)得其含氮量為34.3%(雜質(zhì)不含氮),求這種化肥的純度。解:設(shè)該化肥的質(zhì)量為100g,該化肥的純度為a%。答:這種化肥的純度為98%?!咀⒁狻?設(shè)這種氮肥的質(zhì)量是為了使方程有化學(xué)意義。 純度是百分?jǐn)?shù),不能小于0%,也不能大于100%。純度是未知數(shù)時(shí),表示純度的字母后要跟上百分號(hào)。7) 有一瓶不純的硝酸銨(nh4no3)樣品,經(jīng)分析其中的含氮量為37%,則所含雜質(zhì)可能是:a. (nh4)2so4b. co(nh2)2 c. n

44、h4cl d. nh4hco3【分析】解這道題需要三個(gè)要素:最大數(shù)、中間數(shù)、最小數(shù)(指含氮量)。三者之間的關(guān)系為:最大數(shù)中間數(shù)最小數(shù)。這里的37%是求出的平均含氮量,是中間數(shù)。接下來(lái)算出nh4no3中的含氮量:35%。由于35%37%,所以應(yīng)該是最小數(shù)。然后算出四個(gè)候選答案中每個(gè)化合物的含氮量,它是最大數(shù),數(shù)值應(yīng)該大于37%。在這里只有co(nh2)2的含氮量為46.7%,超過(guò)了37%,成為最大值。所以最后答案應(yīng)該是b。附表1 一些常見元素的名稱、符號(hào)和相對(duì)原子質(zhì)量元素名稱元素符號(hào)相對(duì)原子質(zhì)量元素名稱元素符號(hào)相對(duì)原子質(zhì)量元素名稱元素符號(hào)相對(duì)原子質(zhì)量氫h1鋁al27鐵fe56氦he4硅si28銅

45、cu63.5碳c12磷p31鋅zn65氮n14硫s32銀ag108氧o16氯cl35.5鋇ba137氟f19氬ar40鉑pt195氖ne20鉀k39金au197鈉na23鈣ca40汞hg201鎂mg24錳mn35碘i127附表2 一些常見元素、根的化合價(jià)和離子符號(hào)元素和根的名稱元素和根的符號(hào)常見的化合價(jià)離子符號(hào)元素和根的名稱元素和根的符號(hào)常見的化合價(jià)離子符號(hào)鉀k+1k+氟f-1f-鈉na+1na+氯cl-1、+1、+5、+7cl-銀ag+1ag+溴br-1br-銅cu+1、+2cu+、cu2+氮n-3、+2、+3、+4、+5鈣ca+2ca2+氧o-2鎂mg+2mg2+硫s-2、+4、+6s2-

46、鋇ba+2ba2+磷p-3、+3、+5鋅zn+2zn2+碳c+2、+4汞hg+2hg2+硅si+4鐵fe+2*、+3fe2+、fe3+氫氧根oh-1oh-錳mn+2、+4、+6、+7mn2+硝酸根no3-1no3-鋁al+3al3+硫酸根so4-2so42-氫h+1h+碳酸根co3-2co32-銨根nh4+1nh4+磷酸根po4-3po43-* 亞鐵指化合價(jià)為+2的鐵元素,亞銅指化合價(jià)為+1的銅元素。第五單元 化學(xué)方程式第一節(jié) 質(zhì)量守恒定律一、 探究實(shí)驗(yàn):質(zhì)量守恒的探究白磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)器材】托盤天平(及砝碼)、錐形瓶、玻璃棒、氣球【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】 在底部鋪有細(xì)沙的錐形瓶中,放入一粒火柴

47、頭大小的白磷。 在錐形瓶口的橡皮塞上安裝一根玻璃管,在其上端系牢一個(gè)小氣球,并使玻璃管下端能與白磷接觸。 將錐形瓶和玻璃管放在托盤天平上用砝碼平衡。 取下錐形瓶,將橡皮塞上的玻璃管放到酒精燈火焰上灼燒至紅熱后,迅速用橡皮塞將錐形瓶塞進(jìn),并將白磷引燃。 待錐形瓶冷卻后,重新放到托盤天平上,觀察天平是否平衡?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】白磷燃燒,產(chǎn)生大量的白煙,放出大量的熱。天平平衡?!緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】反應(yīng)前各物質(zhì)的總質(zhì)量反應(yīng)后各物質(zhì)的總質(zhì)量。n 實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵:裝置的氣密性要良好。n 玻璃管下端與白磷接觸的目的:點(diǎn)燃白磷。n 氣球的作用:盛裝錐形瓶里受熱膨脹的空氣和五氧化二磷,避免因錐形瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)過(guò)大把瓶子彈開。n 沒

48、有安裝氣球的后果:橡皮塞被彈開或炸裂錐形瓶。n 錐形瓶底部不鋪上細(xì)沙的后果:錐形瓶炸裂。二、 探究實(shí)驗(yàn):質(zhì)量守恒的探究鐵釘跟硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)器材】托盤天平(及砝碼)、燒杯?!驹O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】 在100ml燒杯中加入30ml稀硫酸銅溶液,將幾根鐵釘用砂紙打磨干凈,將盛有硫酸銅溶液的燒杯和鐵釘一起放在托盤天平上稱量,記錄所稱的質(zhì)量m1。 將鐵釘浸到硫酸銅溶液中。待反應(yīng)一段時(shí)間后溶液顏色改變時(shí),將盛有硫酸銅溶液和鐵釘?shù)臒旁谕斜P天平上稱量,記錄所稱的質(zhì)量m2。比較反應(yīng)前后的質(zhì)量?!緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象】鐵釘表面附著一層紅色物質(zhì),溶液由藍(lán)色逐漸變成淺綠色?!緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】m1m2。反應(yīng)前各物質(zhì)的總質(zhì)量反

49、應(yīng)后各物質(zhì)的總質(zhì)量?!净瘜W(xué)方程式】fe+cuso4=cu+feso4n 該裝置不用密封,因?yàn)閰⒓臃磻?yīng)和生成的物質(zhì)中沒有氣體。三、 質(zhì)量守恒定律:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。n 質(zhì)量守恒定律應(yīng)用于化學(xué)變化,不能應(yīng)用于物理變化。n 質(zhì)量守恒定律說(shuō)的是“質(zhì)量守恒”而不是其他方面的守恒。n 化學(xué)反應(yīng)中,各反應(yīng)物之間要按一定的質(zhì)量比相互作用,因此參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和不是任意比例的反應(yīng)物質(zhì)量的簡(jiǎn)單加和。n 不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計(jì)入“總和”中。四、 質(zhì)量守恒的原因:從微觀上看,在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變。五、 質(zhì)量守恒定律

50、的應(yīng)用:n 求某個(gè)反應(yīng)物或生成物的質(zhì)量;計(jì)算時(shí)要考慮是否有氣體參加反應(yīng),或者生成物中是否有氣體,氣體的質(zhì)量不能遺漏。n 推斷反應(yīng)物或生成物的組成(化學(xué)式);n 判斷反應(yīng)物是否全部參加了反應(yīng)。六、 化學(xué)反應(yīng)前后:n 一定不變(宏觀)反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量、元素的種類和質(zhì)量。(微觀)原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量。n 一定改變(宏觀)物質(zhì)的種類。一定改變(微觀)分子的種類。n 可能改變分子總數(shù)。七、 化學(xué)反應(yīng)類型n 四種基本反應(yīng)類型: 化合反應(yīng)由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。 分解反應(yīng)由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)。 置換反應(yīng)一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng),生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的

51、反應(yīng)。 復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。n 氧化還原反應(yīng):氧化反應(yīng):物質(zhì)得到氧的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。還原反應(yīng):物質(zhì)失去氧的反應(yīng)屬于還原反應(yīng)。氧化劑:提供氧的物質(zhì)還原劑:奪取氧的物質(zhì)(常見還原劑:h2、c、co)n 中和反應(yīng):酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。第二節(jié) 如何正確書寫化學(xué)方程式一、 化學(xué)方程式:用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子,叫做化學(xué)方程式。二、 化學(xué)方程式的意義n 質(zhì)的方面:表明反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件。n 量的方面: 各物質(zhì)間反應(yīng)時(shí)的微粒個(gè)數(shù)比; 各物質(zhì)間反應(yīng)時(shí)的質(zhì)量比。質(zhì)量比等于化學(xué)方程式中各物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量與化學(xué)計(jì)量數(shù)乘積的比。所求質(zhì)量比不用約分。三、 化學(xué)

52、方程式的讀法(意義):以下面的方程式為例2h2 + o2 = 2h2o 4 :32 : 36n 氫氣和氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng),生成水。n 每2個(gè)氫分子和1個(gè)氧分子在點(diǎn)燃的條件下恰好完全反應(yīng),生成2個(gè)水分子。n 每4份質(zhì)量的氫氣和32份質(zhì)量的氧氣在點(diǎn)燃的條件下恰好完全反應(yīng),生成36份質(zhì)量的水。四、 書寫化學(xué)方程式要遵守的原則: 必須以客觀事實(shí)為基礎(chǔ); 必須遵守質(zhì)量守恒定律。五、 寫化學(xué)方程式時(shí)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤:n 不尊重科學(xué)實(shí)驗(yàn),隨意臆造化學(xué)式或事實(shí)上不存在的化學(xué)反應(yīng)。n 不遵守質(zhì)量守恒定律、沒有配平或計(jì)量數(shù)不是最簡(jiǎn)比。n 化學(xué)式書寫錯(cuò)誤。n 寫錯(cuò)或漏寫反應(yīng)條件。n 錯(cuò)標(biāo)或漏標(biāo)“”(氣體生成符號(hào))、

53、“”(沉淀符號(hào))。“”:如果在反應(yīng)物中沒有氣體,而生成物中有氣體,那么應(yīng)該在生成氣體的化學(xué)式后面標(biāo)“”?!啊保涸诔踔须A段,只有在溶液中發(fā)生反應(yīng)時(shí)生成沉淀,才在生成沉淀的化學(xué)式后標(biāo)“”。六、 配平:在化學(xué)式前填上適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)計(jì)量數(shù),使式子左、右兩邊的每一種元素的原子個(gè)數(shù)都相等。n 一般情況下,可以按照書98頁(yè)上介紹的“最小公倍數(shù)”法配平。n 如果化學(xué)方程式中有單質(zhì),一般留到最后配平。n 配平時(shí)一般從最復(fù)雜的化學(xué)式入手。但配平一氧化碳還原金屬氧化物反應(yīng)的化學(xué)方程式時(shí),一般從一氧化碳入手。n 剛開始配平,可以讓化學(xué)計(jì)量數(shù)是分?jǐn)?shù)。配平結(jié)束后“”兩邊的化學(xué)計(jì)量數(shù)翻倍,全部變?yōu)檎麛?shù)即可。n 在剛學(xué)化學(xué)方程式

54、時(shí),要多做一些練習(xí)以熟練配平的方法;學(xué)過(guò)一段時(shí)間之后,要試著把常見的化學(xué)方程式背下來(lái)(有的時(shí)候,上課認(rèn)真聽講、課后認(rèn)真寫作業(yè)對(duì)背方程式很有幫助)。第三節(jié) 利用化學(xué)方程式的簡(jiǎn)單計(jì)算一、 例題1:加熱分解6g高錳酸鉀,可以得到多少克氧氣?解:設(shè)生成的o2的質(zhì)量為x。答:加熱分解6g高錳酸鉀,可以得到0.6g氧氣?!咀⒁狻咳绻麤]有完全反應(yīng),反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量不能代入計(jì)算。只有通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)得知反應(yīng)完全進(jìn)行(遇到“充分反應(yīng)”、“恰好完全反應(yīng)”、“適量”等話語(yǔ)),這些質(zhì)量才可能有效。遇到“足量”、“過(guò)量”、“一段時(shí)間”、“少量”等詞語(yǔ),說(shuō)明可能不是恰好完全反應(yīng)。二、 例題2(利用質(zhì)量守恒定律計(jì)算):將氯酸鉀和二氧化錳的混合固體30g加熱一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)剩余固體的質(zhì)量是20.4g,求參加反應(yīng)的氯酸鉀的質(zhì)量。解:設(shè)參加反應(yīng)的kclo3的質(zhì)量為x。答:參加反應(yīng)的kclo3的質(zhì)量為24.5g。【注意】當(dāng)反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量不等于反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量時(shí),說(shuō)明有氣體逸出。三、 例題3:在做“氫氣還原氧化銅”的實(shí)驗(yàn)中,將8g氧化銅放入試管中,通入足量的氫氣并加熱一段時(shí)間。再次稱量固體時(shí),發(fā)現(xiàn)剩余固體的質(zhì)量為7.2g

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