酒店管理制度全集1

1、荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇

2、莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋

3、蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈

4、蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆

5、蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇

6、薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈

7、薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆

8、蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆

9、蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆

10、蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅

11、螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞

12、莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆

13、蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄

14、蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄

15、蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅

16、薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃

17、薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄

18、薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄

19、蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆膀莁薇襖肆莀蠆蚇羂荿荿袂袈蒈蒁蚅膇蒈薃袁肅蕆蚆蚃罿蒆蒅衿羅蒅薈螂芄蒄蝕羇膀蒃螂螀肆蒂蒂羅羈聿薄螈袇膈蚇羄膆膇莆螇肂膆蕿羂肈膆蟻裊羄膅螃蚈芃膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈芁莇蚄袇芀葿袀芅芀螞蚃膁艿螄羈肇羋蒄螁羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈蒞莈羅肄莄蒀螇羀莄薃羃袆莃螅螆芄莂蒄蠆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁

20、薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁

21、薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂

22、薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀

23、芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃螇袆膆節(jié)蕿螂膆蒞螅蚈膅薇薈肆膄芆袃羂膃荿蚆袈膂蒁袁螄膁薃蚄肅膀芃蕆罿芀蒞蚃裊艿蒈蒅螁羋膇蟻螇芇莀薄肆芆蒂蝿羂芅薄薂袈芄芄螇螄芄莆薀肂莃葿螆羈莂薁蕿襖莁芁螄袀羈蒃蚇螆羇薅袂肅羆芅蚅羈羅莇袁袇羄葿蚃螃肅薂蒆肁肂芁螞羇肂莄蒅羃肁薆螀衿肀芆薃螅聿莈螈肄肈蒀薁羀肇薃 二、考勤管理制度 第一條.考勤記錄 1.各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。 第二條.考勤類別 1.遲到：凡超過上班時間530分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰530元。 2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前530分鐘離開工

24、作崗位者，視為早退，將被扣罰530元。 3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 （1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計(jì)超過30分鐘者，按累計(jì)缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。 （2）未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （3）輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （4）請假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （5）不服從工作安排，調(diào)動未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （6）不請假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。 （7）曠工采取3倍罰款辦法。 4.事假 員工因事請假，應(yīng)提前

25、填寫請假條。事假實(shí)行無薪制度。 準(zhǔn)假權(quán)限： （1）員工在8:0017:00之間請假以小時為單位計(jì)算工資（如：外出辦事、回家等）。 （2）請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。 （3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。 （4）管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、辦公用品管理辦法 目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下： 第一條.辦公用品的范圍 1.按期發(fā)放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?2.按須計(jì)劃類：打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。 3.集中管

26、理使用類：辦公設(shè)備耗材。 第二條.辦公用品的采購 根據(jù)各部門的申請，庫房結(jié)合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計(jì)審核，交總經(jīng)理批準(zhǔn)。 第三條.辦公用品的發(fā)放 1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。 2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。 3.部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個月發(fā)放1本記事本。 4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。 5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定 第一條.公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服. 第二條.公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。 第三條.凡在公司工作的員工均發(fā)

27、給員工號牌和員工手冊。 第四條.員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。 第五條.員工離職市時須填寫離職單，將所有個人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。 第六條.員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。五、員工食堂就餐管理制度 第一條.員工必須在員工食堂就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。 第二條.食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。 第三條.就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。 第四條.員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔臟物，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。 第五條.就餐員

28、工要養(yǎng)成愛護(hù)公物的習(xí)慣，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。 第六條.如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。六、員工宿舍管理制度 第一條.員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。 第二條.員工實(shí)行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。 第三條.在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。 第四條.不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。 第五條.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。 第六條.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。 第七條.宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。 第八條.男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。 第九條.未經(jīng)他人同意不

29、得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。 第十條.不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價賠償。 第十一條.值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。七、員工洗浴管理規(guī)定 第一條.員工淋浴時間為每周三，在康樂部淋浴室進(jìn)行。 第二條.洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細(xì)通知。 第三條.員工洗澡時自帶浴品。 第四條.員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。八、關(guān)于對講機(jī)的使用規(guī)定 第一條.對講機(jī)作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用. 第二條.對講機(jī)只允許在接待服務(wù)過程中使用,不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用. 第三條.使用對講機(jī)時必須用耳機(jī),且音量要降到最低. 第四條.對講機(jī)必須妥善保管,保證使用通暢. 第五條.在工作交接時,

30、必須將對講機(jī)、耳機(jī)上交庫房。 第六條.如因個人原因造成對講機(jī)破損或丟失，由使用人按價賠償。第二部分：財(cái)務(wù)管理制度 目的:加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節(jié)約成本。 一、財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法 第一條. 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計(jì)審核,交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后，到財(cái)務(wù)部領(lǐng)款。 第二條.費(fèi)用發(fā)生后，持報銷票據(jù)到財(cái)務(wù)報帳。 第三條.報銷票據(jù)要提供合法報銷單據(jù)（特殊情況除外）。 第四條.提供零星多張小單據(jù)，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結(jié)出金額合計(jì)，需要入庫的要附上入庫單。 第五條.報銷一律用碳素筆，寫明報銷日期并附審批人孫總的簽名。 第六條

31、.財(cái)務(wù)部要對報銷單重新審核，確認(rèn)金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章。 第七條.借款人因公借款辦事,要本著當(dāng)日借當(dāng)日報的原則,特殊情況必須在借款三日內(nèi)進(jìn)行核銷。二、會計(jì)核算管理辦法 第一條.會計(jì)核算以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)，采用借貸記帳法。 第二條.會計(jì)年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計(jì)年度。 第三條.記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。 第四條.會計(jì)科目執(zhí)行國家制定的行業(yè)會計(jì)制度，結(jié)合我公司的具體情況制定。 第五條.會計(jì)憑證。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。 (1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費(fèi)報銷單、費(fèi)用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、

32、借款單等。 (2) 外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。 (3) 會計(jì)憑證保管期限為十五年。 第六條.會計(jì)報表，依財(cái)政、稅務(wù)部門和集團(tuán)總公司財(cái)務(wù)部的要求及時填制申報。三、成本核算管理辦法 第一條.營業(yè)成本的計(jì)算應(yīng)根據(jù)每項(xiàng)業(yè)務(wù)活動所發(fā)生的直接費(fèi)用如材料、物料、購進(jìn)時的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、稅金等應(yīng)在該原料、物料的進(jìn)價中加計(jì)成本。 第二條.餐廳的食品原料中，還應(yīng)把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時預(yù)計(jì)出現(xiàn)的損耗量之價值加入產(chǎn)品成本中。 第三條.對運(yùn)動場所購進(jìn)準(zhǔn)備出售的商品所支付的運(yùn)雜費(fèi)和包裝費(fèi)均應(yīng)在費(fèi)用項(xiàng)目列支，不得攤?cè)氤杀尽?第四條.客房部設(shè)備的損耗

33、，客用零備品消耗等應(yīng)做為直接成本。 第五條.車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費(fèi)、過橋費(fèi)可作為成本核算。 第六條.各業(yè)務(wù)部門在經(jīng)營活動中所耗用的水點(diǎn)氣、熱能以及員工的工資、福利費(fèi)應(yīng)做為營業(yè)費(fèi)用處理。四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法 第一條.庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財(cái)務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過現(xiàn)額部分當(dāng)天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現(xiàn)金中坐支。 第二條.現(xiàn)金支付范圍：工資、補(bǔ)貼、福利、差旅費(fèi)、備用金、轉(zhuǎn)帳起點(diǎn)下的現(xiàn)金支出。 第三條.現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定： 在現(xiàn)金收付時必須認(rèn)真，詳細(xì)審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領(lǐng)導(dǎo)是否批準(zhǔn)，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合

34、法的原始憑證。 第四條.在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。 第五條.主管會計(jì)每天必須核對現(xiàn)金數(shù)額，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。 第六條.流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準(zhǔn)供應(yīng)營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟(jì)效果。 第七條.要求各業(yè)務(wù)部門在編制計(jì)劃時，嚴(yán)格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定，即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。 第八條.超儲物資、商品除經(jīng)批準(zhǔn)做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。 第九條.在符合國家政策和集團(tuán)財(cái)務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，

35、加速資金周轉(zhuǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營，減少流動資金的占用。五、收取支票管理辦法 第一條.檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有法人名章及財(cái)務(wù)章，是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。 第二條.背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話。 第三條.支票有效期為十天。 第四條.最低起點(diǎn)為100元。六、盤點(diǎn)管理制度 第一條.目的 為保證存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。 第二條.盤點(diǎn)范圍 （一）存貨盤點(diǎn)：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。 （二）財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。 （三）財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)：系指固定資產(chǎn)、代保管

36、資產(chǎn)、低值易耗品等的盤點(diǎn)。 1、固定資產(chǎn)：包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、生產(chǎn)器具等。 2、代保管資產(chǎn)：系由供貨商提供，使用后結(jié)帳的物品。 3、低值易耗品：購入的價值達(dá)不到固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工具、器具等。 第三條.盤點(diǎn)方式、時間 （一）年中、年終盤點(diǎn) 1、存貨：由各管理部門、采購員會同財(cái)務(wù)部門于年（中）終時，實(shí)行全面總清點(diǎn)一次，時間為：年中盤點(diǎn)時間是6月30日、31日；年終盤點(diǎn)時間是12月30日、31日。 2、財(cái)務(wù)：由財(cái)務(wù)部主管會計(jì)盤點(diǎn)。 3、財(cái)產(chǎn)：由各部門會同財(cái)務(wù)部門于年（中）終時，實(shí)施全面清點(diǎn)。 （二）月末盤點(diǎn) 每月末所有存貨，由各部門及財(cái)務(wù)部實(shí)施全面清點(diǎn)一次，時間為每月30日。 第四條

37、.人員的指派與職責(zé) （一）總盤人：由總經(jīng)理任命、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項(xiàng)的上報總經(jīng)理裁決。 （二）主盤人：由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)實(shí)際盤點(diǎn)工作的推動和實(shí)施。 （三）盤點(diǎn)人：由各部門指派，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。 （四）監(jiān)盤人：由總經(jīng)理派人擔(dān)任。 （五）會點(diǎn)人：由財(cái)務(wù)部指派，負(fù)責(zé)會點(diǎn)并記錄，與盤點(diǎn)人分段核對，確實(shí)數(shù)據(jù)工作。 （六）協(xié)盤人：由各部門指派，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時料品搬運(yùn)及整理工作。 （七）特定項(xiàng)目按月盤點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤點(diǎn)工作，亦應(yīng)設(shè)置盤點(diǎn)人、會點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責(zé)相同。 第五條.盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) （一）盤點(diǎn)編組：由財(cái)務(wù)部于每次盤點(diǎn)前，事先依盤點(diǎn)種類、項(xiàng)目編排“盤點(diǎn)人員編組表”、

38、盤點(diǎn)時間等，交總經(jīng)理審批后，公布實(shí)施。 （二）各部門將應(yīng)用于盤點(diǎn)的工具預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，所需盤點(diǎn)表格，由財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備。 1、存貨的堆置，應(yīng)力求整齊、集中、分類。 2、現(xiàn)金、有價證券等，應(yīng)按類別整理并列清單。 3、各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)卡依編號順序，事先準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備盤點(diǎn)。 4、各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)帳冊應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據(jù)如：入庫單、領(lǐng)料單等裝訂成冊（一月一本）。 第六條.盤點(diǎn)實(shí)施要求 1、要求主盤人、盤點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人等嚴(yán)格按照盤點(diǎn)程序進(jìn)行，不得徇私舞弊。 2、盤點(diǎn)時要力求物品的安全。 3、盤點(diǎn)結(jié)束時，要求盤點(diǎn)小組各成員均按職責(zé)劃分簽名確認(rèn)。 4、盤點(diǎn)結(jié)束后，由財(cái)務(wù)部將盤點(diǎn)情況進(jìn)行總結(jié)，上報總經(jīng)理，特殊情況要著重指出

39、，盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行存檔。 5、根據(jù)盤點(diǎn)情況，對盤虧盤盈等情況做出處理決定，并存檔。七、出入庫管理辦法 第一條.出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)（特殊情況除外）。 第二條.辦理出庫必須由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。 第三條.內(nèi)部直撥單用于營業(yè)、生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物品、消耗品；而出庫單用于后勤部門（工程、保安、辦公室、配送）領(lǐng)用物品。 第四條.原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù)，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗(yàn)收手續(xù)即可。 第五條.固定資產(chǎn)購入驗(yàn)收后直撥入使用部門，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫入庫單。 第

40、六條.保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)不與辦理入庫手續(xù)。八、固定資產(chǎn)管理辦法 第一條.公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機(jī)械設(shè)備、大小汽車的帳務(wù)管理和計(jì)提折舊等，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。實(shí)物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進(jìn)行分工。 第二條. 建立固定資產(chǎn)卡片，詳細(xì)記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點(diǎn)。 第三條. 折舊年限：房屋15年、汽車10年、機(jī)械設(shè)備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。 第四條. 折舊計(jì)提方法采用使用年限法。九、原材料及其他物品采購管理辦法 第

41、一條.由廚師長、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計(jì)劃，提出采買計(jì)劃。 第二條.將采購計(jì)劃送交財(cái)務(wù)部審核。 第三條.由財(cái)務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準(zhǔn)后交由采購員。 第四條.采購員要負(fù)責(zé)將價格真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚的記錄于請購單上。 第五條.采購員購買后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車間，由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗(yàn)收并簽字。 第六條.驗(yàn)收后采購員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。 第七條.采購員持內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票到財(cái)務(wù)報帳。 第八條.其他物品的采購,由各部門提出申請采購計(jì)劃,交財(cái)務(wù)部保管員審核,主管會計(jì)簽字,交總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交給采購員采購。原材料采購流程圖 宴會預(yù)定單

42、或銷售計(jì)劃 提出申請 審核填請購單 銷售部- 廚師長(或生產(chǎn)班長)-財(cái)務(wù)部- 審批后 持驗(yàn)收憑證、發(fā)票 審批簽字后 總經(jīng)理-采購員-總經(jīng)理- 核帳、報帳 -財(cái)務(wù)。 其他物品采購流程圖 提交 審核 簽字 各部門提出采購計(jì)劃-保管員-主管會計(jì)-總經(jīng)理 審批后 持驗(yàn)收憑證、發(fā)票 審批簽字后 核帳、報帳 -采購員-總經(jīng)理-財(cái)務(wù)部.十、保管員工作規(guī)范 第一條.負(fù)責(zé)記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類后入帳。 第二條.定期做好物資、商品的盤點(diǎn)工作，做到帳、貨、卡三相符。 第三條.貨物入庫時，一定要真實(shí)、準(zhǔn)確的按照入庫單上所列項(xiàng)目認(rèn)真填寫，確保準(zhǔn)確無誤。 第四條

43、.出庫物品，必須要由總經(jīng)理簽字方可出庫。 第五條.每個工作日結(jié)束后，應(yīng)及時將出入庫單記帳聯(lián)交財(cái)務(wù)部。 第六條.入庫物資必須按照類別，按固定位置整齊擺放。 第七條.及時報告物資存儲情況，嚴(yán)禁先出庫后補(bǔ)手續(xù)的錯誤做法。十一、報損、報廢管理規(guī)定 第一條.商品及原材料發(fā)生霉壞、變質(zhì)，失去使用價值，需要做報損、報廢處理時，由保管員填報“商品、原材料霉壞、變質(zhì)報告表送交財(cái)務(wù)部。 第二條.經(jīng)主管會計(jì)審查提出處理意見后，報總經(jīng)理審批。 第三條.各業(yè)務(wù)部門的固定資產(chǎn)、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計(jì)提出處理意見，然后送交總經(jīng)理批示并由財(cái)務(wù)部備案。 第一條. 報損、報廢的金額走營業(yè)外支出科目。十二、內(nèi)部審計(jì)管理

44、規(guī)定 第一條.認(rèn)真復(fù)核總臺收銀員的營業(yè)日報、帳單，發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正，以保證收入準(zhǔn)確無誤。對己復(fù)核過的報表，必須簽名以示負(fù)責(zé)。 第二條.審核記帳的完整和合法依據(jù)，包括科目、對應(yīng)關(guān)系，借貸是否平衡。 同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備，原始單據(jù)是否與記帳內(nèi)容一致。 第三條.嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算，拒絕辦理。 第四條.審核原料的購入憑證及采購員的報銷單據(jù)在直撥單上的簽名。 第五條.每日及時核算成本，要求成本核算必須合理、準(zhǔn)確、并計(jì)算出每月成本利潤率。 第六條.要監(jiān)管倉庫的月末盤點(diǎn)，并按盤點(diǎn)表與保管帳核對，出現(xiàn)差異要及時查明

45、原因，按規(guī)定報批。十三、廚房成本的控制和管理 第一條. 廚房成本的核算程序：廚房期初剩余物品的金額+本期購進(jìn)菜品總價+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價-期末盤點(diǎn)菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。 第二條.廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個方面： （1） 嚴(yán)格控制菜品出品率，確保投料準(zhǔn)確，廚房要有專人負(fù)責(zé)，投料后的邊腳廢料并驗(yàn)明斤兩后，投到員工餐，以改善員工伙食。 （2） 采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗(yàn)明斤兩簽字后方可辦理入庫，入庫的菜品廚房要有專人負(fù)責(zé)管理，并且要對菜品進(jìn)行分級管理，對價值高、保存期限要求嚴(yán)格的物品要單獨(dú)保管。 （3） 對廚房的水、電、燃油的使用要本著節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的原則

46、。 （4） 對調(diào)料的使用也要嚴(yán)格按著投料標(biāo)準(zhǔn)，在確保菜品風(fēng)味的同時，節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益。 （5） 對廚房月末盤點(diǎn)時要做到斤兩準(zhǔn)確、價格合理，以確保本期營業(yè)成本的準(zhǔn)確。 （6） 廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)，又要確保營業(yè)需要，又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度，減少流動資金占有量，達(dá)到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的。 （7） 財(cái)務(wù)人員每天要對廚房出品率進(jìn)行抽查，以監(jiān)督廚師長的各項(xiàng)工作。 （8） 每個營業(yè)期終了，要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進(jìn)行比較分析，找出差距和不足，以便進(jìn)一步提高酒店自身的利率水平。 （9） 梅園商務(wù)酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%（水

47、+電+燃油+購入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本；其中水電、燃油占成本的12%，購入菜品成本占80%，調(diào)料占8%）。第三部分：商務(wù)酒店部管理制度 一、餐飲客房部管理制度 值班管理規(guī)定 目的:為保證為客人提供周到細(xì)致的服務(wù),餐飲客房部實(shí)行值班制度。 第一條.餐廳早餐值班7：00到崗，負(fù)責(zé)早餐的服務(wù)工作。 第二條.餐廳員工8：00上班后替換早餐值班員工吃早飯。 第三條.餐廳員工在午間員工餐時實(shí)行值班。 第四條.客房員工晚間在203房間值班，隨時為客人提供服務(wù)。 第五條.客房員工早餐、午餐、晚餐實(shí)行倒班，做到不空崗。 第六條.具體值班時間表,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)安排。關(guān)于私藏客人酒水、煙的處罰辦法 目的:為避免員

48、工私留客人酒水、煙等而導(dǎo)致客人不滿、投訴現(xiàn)象發(fā)生；使剩余酒水物有所用，去向明確，特制定本處罰辦法，如下： 第一條.營業(yè)中、營業(yè)后所有未開啟酒水（包括白酒、果酒、飲料、啤酒等）必須主動為客人退掉，并報告領(lǐng)班。 第二條.已開啟的剩余白酒按照酒水檔次進(jìn)行歸類由吧臺統(tǒng)一登記,保存使用。 第三條.對上述規(guī)定有違反者按以下條款執(zhí)行； 私留酒水按售價進(jìn)行處罰。 私留客人招待用煙按照售價的2倍進(jìn)行罰款。關(guān)于剩菜的處理辦法 目的:為了將每餐的剩余菜品合理利用，規(guī)范處理方法，特別制定以下辦法。 第一條.清臺時必須將臺面餐巾紙、牙簽、煙頭等倒入垃圾桶內(nèi)，不能與菜品混裝。 第二條.在清臺時客人沒有動的海鮮、菜肴可以轉(zhuǎn)

49、入員工餐廳，供員工食用。 第三條.對臺面上的其他剩菜、如肉類、魚類、骨頭類可單獨(dú)裝入方便袋內(nèi)，轉(zhuǎn)做狗食等。 第四條.菜品內(nèi)如果有辣椒必須將其挑揀出來。 第五條.任何人不得將剩菜等直接做為垃圾直接倒掉、違者罰款20元?？腿巳胱〉怯浿贫?第一條.客人住宿時需到總臺辦理入住手續(xù)。 第二條.客人辦理手續(xù)時需在入住登記表上填寫本人姓名、工作單位、身份證號碼、住宿時間等。 第三條.客人在總臺交完押金后、在總臺領(lǐng)取客房鑰匙。 第四條.標(biāo)準(zhǔn)客房押金500元/間，豪華房押金1000元/間。布草管理規(guī)定 目的:為加強(qiáng)布草的使用與管理，使布草及時送洗，特別制定本制度。 第一條.客房布草、餐飲布草統(tǒng)一由客房部李曦管理

50、。 第二條. 餐飲部每餐用過的布草及時到203更換，并由專人負(fù)責(zé)記錄。 第三條. 客房更換下的布草及時送到203更換，并由專人負(fù)責(zé)記錄。 第四條. 布草房每天負(fù)責(zé)將更換下的布草進(jìn)行登記，并交由司機(jī)送去清洗。 第五條. 對當(dāng)日不能及時送洗的情況下，必須將其晾干，在進(jìn)行裝袋。 第六條. 布草在送洗時須將客房布草與餐廳布草分裝，避免染色。低值易耗品管理辦法 餐飲客房部在營業(yè)中，涉及的易耗品品種較多，為了達(dá)到節(jié)約降耗的目的，將從以下幾個方面進(jìn)行控制： 第一條.餐廳清理衛(wèi)生和刷杯使用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進(jìn)行出庫，每次使用時控制用量。 第二條.公用衛(wèi)生間使用的卷紙和插手紙根據(jù)使用情況進(jìn)行更換，無客人時

51、將衛(wèi)生間門鎖上。 第三條.客房部在客人退房后將客人未用的浴液、發(fā)液、一次性牙刷、牙膏等收回進(jìn)行重新擺放。 第四條.員工禁止使用客用的紙巾、發(fā)液、浴液等。 第五條.對一次性臺布、筷子等用品嚴(yán)格限制使用。 第六條.對經(jīng)常無人住宿的房間，備品可以減量或不放?？头抗ぷ鳂?biāo)準(zhǔn) 第一條. 凡是上崗的服務(wù)員,要求儀表整潔,儀容端莊,合乎俱樂部的要求。 第二條. 文明禮貌,語言規(guī)范,親切熱情,主動迎賓。 第三條. 上班時禁止閑聊,大聲喧嘩,打瞌睡,吃零食,接打私人電話或辦其他私事。 第四條. 做好個人衛(wèi)生,制服干凈整齊,保持飽滿的精神面貌。 第五條. 要有良好的服務(wù)意識,按客房服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好賓客迎送和客

52、房的整理工作。 第六條. 服務(wù)員要掌握住客情況,確保住宿客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。 第七條. 按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責(zé)任區(qū)的日常清潔工作.責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時清理,做到清潔衛(wèi)生無死角。 第八條. 按照家具擺放要求做好擺放,對損壞或需維修項(xiàng)目,要及時報告和維修,保證各種燈具的完好。 第九條. 客人退房時,要認(rèn)真清點(diǎn)客房內(nèi)各種物品,發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時補(bǔ)齊。 第十條. 進(jìn)入有客人入住的房間,首先要輕敲門三次,在得到允許后方可進(jìn)入。 第十一條. 為客人服務(wù)要機(jī)敏勤快,及時提供各種服務(wù),滿足客人的合理要求。 第十二條. 服務(wù)員在客人入住后,要隨時與各部門尤其是總臺取得聯(lián)系,掌握客人的活動情況,避免跑單。

53、 第十三條. 客人退房時要及時查房,發(fā)現(xiàn)有遺留或遺棄的物品要及時上交。 第十四條. 保持客房門把手,門鎖,門牌號的完好,整潔，無污跡. 第十五條. 嚴(yán)格控制客用供應(yīng)品,定期定額管理. 第十六條.服務(wù)員不得在客房內(nèi)使用各各種客用品或私自留宿他人。 第十七條.未經(jīng)總臺允許,服務(wù)員不得私串客房。房間管理辦法 第一條.營業(yè)性房間 1. 除定時通風(fēng)外,平時必須鎖好門. 2. 招待用房的服務(wù)員必須按程序辦理,嚴(yán)禁無手續(xù)用房. 3. 值班鑰匙在服務(wù)員處保管,不得丟失。 第二條.有關(guān)管理規(guī)定 1. 認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)。 2. 對房間的設(shè)備,設(shè)施及各種物品必須認(rèn)真保管,妥善使用。 3. 服務(wù)人員不得在房間內(nèi)有

54、下列行為： (1) 閑談(2)看電視(3)睡覺,躺臥休息(經(jīng)理批準(zhǔn)除外)(4)其他與工作無關(guān)的活動。 違反上述規(guī)定按員工手冊規(guī)定處理. 第三條.客房鑰匙的控制與管理 1. 電子鑰匙必須隨身攜帶。 2. 電子鑰匙除為客人開門和清理衛(wèi)生時使用，不得私自開門。 3. 鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人，違者罰款50元。 4. 倒班時，應(yīng)先將鑰匙交給領(lǐng)班，安排專人*。 5. 不能遺失鑰匙，開門給無關(guān)人員進(jìn)入房間，違者罰款50元。房間小酒吧管理辦法 房間小酒吧是一種方便客人的服務(wù)設(shè)施，它包括酒水、軟飲料及果凍等小食品，軟飲料置放于冰箱內(nèi)，酒水、小食品等擺放在酒柜或展示架上，并且要配備酒杯、紙巾、干瓶器等。 服務(wù)員每天根據(jù)

55、客人的耗用量填寫酒水單，通知總服務(wù)臺收款入帳。每日客人退房后及時憑酒水單底聯(lián)到庫房補(bǔ)充。因工作過失造成走單的，當(dāng)班服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償。 客房內(nèi)的酒水、飲料、小食品等每日檢查，出現(xiàn)缺、損壞、過期等現(xiàn)象由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償.客人遺留物品處理規(guī)定 第一條. 在酒店范圍內(nèi)，員工無論在任何地方拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務(wù)臺。 第二條.總臺在接到遺失物品后，需將其記錄在遺留物品登記簿上，要求填寫日期、拾獲地點(diǎn)、物品名稱、拾獲人姓名及部門等。 第三條.所有遺留物品必須鎖在儲存柜內(nèi)。存放時要將貴重物品與一般物品分開，貴重物品交由財(cái)務(wù)部儲存，一般物品由總臺員工分類鎖進(jìn)儲存柜內(nèi)。 第四條.遺留物品由部門主管通過查

56、會員檔案等方式通知客人來酒店認(rèn)領(lǐng)。 第五條.員工拾到物品應(yīng)馬上填寫遺留物品登記表，一式兩份，一份交拾獲者，一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi)，并將詳細(xì)情況記錄在遺留物品登記簿上，總臺須將每日拾到的物品情況匯報總經(jīng)理。 第六條.客人回來認(rèn)領(lǐng)時，需復(fù)述一次報失物品的內(nèi)容，遺失地點(diǎn)由銷售部核準(zhǔn)后如數(shù)交給客人，并請客人在登記簿上簽名，如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯(lián)系地址。二、康樂部管理制度 值班制度 目的:為保證為客人提供周到細(xì)致的服務(wù),康樂部實(shí)行值班制度。 第一條.在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必須有人值班。 第二條. 值班時必須接聽電話，有客人消費(fèi)時及時通知各崗位人員。 第三條. 晚上值班人員下班時必須檢查好水電器開關(guān)，確保關(guān)閉。 第四條. 值班人員必須做好安全防火工作。設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定 第一條.康樂部的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，責(zé)任區(qū)服務(wù)員必須了解他的工作原理，和簡單故障排除方法。 第二條.康樂部員工在進(jìn)行操作電器設(shè)備時，必須按照操作規(guī)程進(jìn)行，注意安全。 第三條.客人在使用過程中，提醒客人注意操作規(guī)程，以保護(hù)設(shè)備。 第四條.對設(shè)備設(shè)施經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。 第五條.康樂部對自己管轄區(qū)的設(shè)備必須按責(zé)任人簽定保管責(zé)任書