沈陽(yáng)關(guān)于成立鮮品食用菌公司可行性報(bào)告（范文模板）

1、泓域咨詢 /沈陽(yáng)關(guān)于成立鮮品食用菌公司可行性報(bào)告沈陽(yáng)關(guān)于成立鮮品食用菌公司可行性報(bào)告xxx有限公司目錄第一章 籌建公司基本信息7一、 公司名稱(chēng)7二、 注冊(cè)資本7三、 注冊(cè)地址7四、 主要經(jīng)營(yíng)范圍7五、 主要股東7六、 項(xiàng)目概況10第二章 公司組建方案14一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨14二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)14三、 公司組建方式15四、 公司管理體制15五、 部門(mén)職責(zé)及權(quán)限16六、 核心人員介紹20七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度21第三章 行業(yè)、市場(chǎng)分析27一、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)27二、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)29第四章 項(xiàng)目投資背景分析33一、 行業(yè)生產(chǎn)模式33二、 行業(yè)供需分析34三、 進(jìn)入本行業(yè)的壁壘39第

2、五章 法人治理結(jié)構(gòu)44一、 股東權(quán)利及義務(wù)44二、 董事51三、 高級(jí)管理人員56四、 監(jiān)事58第六章 發(fā)展規(guī)劃分析61一、 公司發(fā)展規(guī)劃61二、 保障措施62第七章 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析64一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析64二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策66第八章 項(xiàng)目選址分析69一、 項(xiàng)目選址原則69二、 建設(shè)區(qū)基本情況69三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展72四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)75五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向77六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)78第九章 環(huán)境保護(hù)分析79一、 環(huán)境保護(hù)綜述79二、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析80三、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析84四、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析84五、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析85六、 營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響85七、

3、環(huán)境影響綜合評(píng)價(jià)86第十章 進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃88一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排88二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施89第十一章 投資方案分析90一、 投資估算的依據(jù)和說(shuō)明90二、 建設(shè)投資估算91三、 建設(shè)期利息95四、 流動(dòng)資金97五、 項(xiàng)目總投資99六、 資金籌措與投資計(jì)劃100第十二章 經(jīng)濟(jì)收益分析102一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取102二、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算102三、 項(xiàng)目盈利能力分析106四、 財(cái)務(wù)生存能力分析109五、 償債能力分析109六、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論111第十三章 項(xiàng)目總結(jié)112第十四章 附表附錄114報(bào)告說(shuō)明亞洲國(guó)家中，中國(guó)、日本、韓國(guó)是比較重要的食用菌生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。日本生產(chǎn)香菇、金針菇、真姬菇、灰樹(shù)花

4、、滑菇、平菇等，近年總產(chǎn)量一直維持在40萬(wàn)噸左右。其中金針菇、白玉菇基本處于動(dòng)態(tài)增長(zhǎng)中，增加的產(chǎn)量一部分滿足國(guó)民消費(fèi)需求，另一部分用于貿(mào)易出口。因此近年來(lái)，日本食用菌進(jìn)口量逐年減少，出口量平穩(wěn)增加。韓國(guó)食用菌有農(nóng)產(chǎn)食用菌和林產(chǎn)食用菌兩大類(lèi)。農(nóng)產(chǎn)食用菌主要包括平菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇等，其中平菇種植面積最大，產(chǎn)量最高。相比于2000年左右，韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)食用菌種植面積下降很多，但產(chǎn)量變化并沒(méi)有下降，主要是因?yàn)楣S化食用菌的普及。韓國(guó)出口品種以金針菇、杏鮑菇為主，有專(zhuān)門(mén)的出口組織，實(shí)施統(tǒng)一出口。2011年到2015年，韓國(guó)食用菌出口貿(mào)易有下降趨勢(shì)，主要原因包括：一、菌類(lèi)醫(yī)藥保健功能被廣泛宣傳

5、，林產(chǎn)食用菌內(nèi)需增加，松茸等出口急速下降；二、香菇等栽培原材料價(jià)格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)量減少；中國(guó)產(chǎn)香菇價(jià)格較低，韓國(guó)香菇競(jìng)爭(zhēng)力下降。xxx有限公司主要由xx集團(tuán)有限公司和xxx（集團(tuán)）有限公司共同出資成立。其中：xx集團(tuán)有限公司出資877.50萬(wàn)元，占xxx有限公司65%股份；xxx（集團(tuán)）有限公司出資473萬(wàn)元，占xxx有限公司35%股份。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資18916.56萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資15167.33萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的80.18%；建設(shè)期利息159.19萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的0.84%；流動(dòng)資金3590.04萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的18.98%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入42600.

6、00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用36156.77萬(wàn)元，凈利潤(rùn)4694.85萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率17.55%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值4604.90萬(wàn)元，全部投資回收期6.01年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。項(xiàng)目產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，市場(chǎng)發(fā)展空間大。本項(xiàng)目的建立投資合理，回收快，市場(chǎng)銷(xiāo)售好，無(wú)環(huán)境污染，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好，這也奠定了公司可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第一章 籌建公司基本信息一、 公司名稱(chēng)xxx有限公司（以工商登記信息為準(zhǔn)）二、 注冊(cè)資本1350萬(wàn)元三、 注冊(cè)地址沈陽(yáng)xxx四、 主要經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)范圍：從事鮮品食用菌相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的

7、項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）五、 主要股東xxx有限公司主要由xx集團(tuán)有限公司和xxx（集團(tuán)）有限公司發(fā)起成立。（一）xx集團(tuán)有限公司基本情況1、公司簡(jiǎn)介企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，既是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇；既是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的外在要求，也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求；既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要途徑，也是企業(yè)國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻(xiàn)能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨，公司積極履行社會(huì)責(zé)任，依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信，節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境，以人為本、構(gòu)建和諧企業(yè)，

8、回饋社會(huì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值共享，致力于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三大責(zé)任的有機(jī)統(tǒng)一。公司把建立健全社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制作為社會(huì)責(zé)任管理推進(jìn)工作的基礎(chǔ)，從制度建設(shè)、組織架構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手，建立了一套較為完善的社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制。公司始終堅(jiān)持“人本、誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、顧客為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨，竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù)，歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額7349.975879.985512.48負(fù)債總額3200.352560.282400.26股東權(quán)益合計(jì)4149

9、.623319.703112.22表格題目公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入23373.8318699.0617530.37營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4533.663626.933400.24利潤(rùn)總額3972.003177.602979.00凈利潤(rùn)2979.002323.622144.88歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)2979.002323.622144.88（二）xxx（集團(tuán)）有限公司基本情況1、公司簡(jiǎn)介面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實(shí)力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí)，公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來(lái)

10、的發(fā)展機(jī)遇，積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來(lái)，公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)來(lái)贏得信任。公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“誠(chéng)信尊重”的企業(yè)情懷；堅(jiān)持“品質(zhì)營(yíng)造未來(lái)，細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠(chéng)服務(wù)贏得市場(chǎng)，以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營(yíng)銷(xiāo)思路；以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額7349.975879.985512.48負(fù)債總額3200.352560.282400.26股東權(quán)益合計(jì)4149.623319.703112.

11、22表格題目公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入23373.8318699.0617530.37營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4533.663626.933400.24利潤(rùn)總額3972.003177.602979.00凈利潤(rùn)2979.002323.622144.88歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)2979.002323.622144.88六、 項(xiàng)目概況（一）投資路徑xxx有限公司主要從事關(guān)于成立鮮品食用菌公司的投資建設(shè)與運(yùn)營(yíng)管理。（二）項(xiàng)目提出的理由由于競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)品價(jià)格承壓，部分高成本低收益廠商開(kāi)始退出，廠家數(shù)目連續(xù)下降。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，廠商間的優(yōu)勝劣汰有益于行業(yè)健康發(fā)展。目前行業(yè)正處

12、于產(chǎn)能整合階段，2012年以來(lái)日產(chǎn)20噸以上的大型廠商數(shù)目不斷上升，在廠家數(shù)目減少的背景下，2018年日產(chǎn)能20噸以上的企業(yè)達(dá)到119家，占比23.85%，廠均產(chǎn)能逐年提高，規(guī)?；a(chǎn)成為趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集中度逐步提高。從我市看，經(jīng)濟(jì)正在趨穩(wěn)向好，結(jié)構(gòu)調(diào)整初見(jiàn)成效，改革紅利逐步釋放，特別是經(jīng)過(guò)十多年振興發(fā)展積累的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)日益壯大，新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)正在不斷涌現(xiàn)。京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)家新一輪?wèn)|北振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施是我市迎來(lái)的最大機(jī)遇;把沈陽(yáng)確定為全面創(chuàng)新改革試驗(yàn)區(qū)，更是我市改革開(kāi)放30多年來(lái)最難得的機(jī)遇;“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃、“中國(guó)制造2025”、“一帶一路”及中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)等國(guó)家戰(zhàn)略，為沈

13、陽(yáng)老工業(yè)基地轉(zhuǎn)型升級(jí)和擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放提供了最為有利的外部條件。（三）項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址位于xx園區(qū)，占地面積約42.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。（四）生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)xx噸鮮品食用菌的生產(chǎn)能力。（五）建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建筑面積48527.51，其中：生產(chǎn)工程34483.90，倉(cāng)儲(chǔ)工程6048.22，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施5000.79，公共工程2994.60。（六）項(xiàng)目投資根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資18916.56萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資15167.33萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的80.18%；建設(shè)期利息159.19萬(wàn)

14、元，占項(xiàng)目總投資的0.84%；流動(dòng)資金3590.04萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的18.98%。（七）經(jīng)濟(jì)效益（正常經(jīng)營(yíng)年份）1、營(yíng)業(yè)收入（SP）：42600.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用（TC）：36156.77萬(wàn)元。3、凈利潤(rùn)（NP）：4694.85萬(wàn)元。4、全部投資回收期（Pt）：6.01年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：17.55%。6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：4604.90萬(wàn)元。（八）項(xiàng)目進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（九）項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目符合國(guó)家有關(guān)政策，建設(shè)有著較好的社會(huì)效益，建設(shè)單位為此做了大量工作，建議各有關(guān)部門(mén)給予大力支持，使其早日建成發(fā)揮效益。第二章 公司組建方案一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨根據(jù)國(guó)家法律、法

15、規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定，依照誠(chéng)實(shí)信用、勤勉盡責(zé)的原則，充分運(yùn)用經(jīng)濟(jì)組織形式的優(yōu)良運(yùn)行機(jī)制，為公司股東謀求最大利益，取得更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)（一）目標(biāo)近期目標(biāo)：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強(qiáng)企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，完善管理制度及運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo)：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅(jiān)持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，優(yōu)化資源配置，實(shí)施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，力爭(zhēng)利用3-5年的時(shí)間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的大型

16、企業(yè)集團(tuán)。（二）主要職責(zé)1、執(zhí)行國(guó)家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國(guó)家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，依法自主經(jīng)營(yíng)。2、根據(jù)國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策、鮮品食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)需求，制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和重大經(jīng)營(yíng)決策。3、深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強(qiáng)化內(nèi)部管理，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱(chēng)、商標(biāo)、商譽(yù)等無(wú)形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xxx

17、有限公司主要由xx集團(tuán)有限公司和xxx（集團(tuán)）有限公司共同出資成立。其中：xx集團(tuán)有限公司出資877.50萬(wàn)元，占xxx有限公司65%股份；xxx（集團(tuán)）有限公司出資473萬(wàn)元，占xxx有限公司35%股份。四、 公司管理體制xxx有限公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各部門(mén)按其規(guī)定的職能范圍，履行各自的管理服務(wù)職能，而且直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；公司建立完善的營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系，確立各部門(mén)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo)，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理，確保公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行，有力促進(jìn)企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展。總經(jīng)理的主要職責(zé)如下：1、全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作；對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)

18、責(zé)；向本公司職工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性；2、制定并正式批準(zhǔn)頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，采取有效措施，保證各級(jí)人員理解質(zhì)量方針并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行；3、負(fù)責(zé)策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系，批準(zhǔn)發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊(cè)；4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門(mén)和人員的職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系；5、確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行所必要的資源配備；6、任命管理者代表，并為其有效開(kāi)展工作提供支持；7、定期組織并主持對(duì)質(zhì)量管理體系的管理評(píng)審，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門(mén)職責(zé)及權(quán)限（一）綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織建立文件化質(zhì)量體系，并使其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。2、協(xié)助管理者代表，組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審

19、核。3、負(fù)責(zé)本公司文件（包括記錄）的管理和控制。4、負(fù)責(zé)本公司員工培訓(xùn)的管理，制訂并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。5、參與識(shí)別并確定為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境，并對(duì)工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。（二）財(cái)務(wù)部1、參與制定本公司財(cái)務(wù)制度及相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。2、參與本公司的工程項(xiàng)目可信性研究和項(xiàng)目評(píng)估中的財(cái)務(wù)分析工作。3、負(fù)責(zé)董事會(huì)及總經(jīng)理所需的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報(bào)。4、負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)務(wù)工作有關(guān)的外部及政府部門(mén)，如稅務(wù)局、財(cái)政局、銀行、會(huì)計(jì)事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負(fù)責(zé)資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財(cái)務(wù)情況說(shuō)明分析，向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告公司經(jīng)營(yíng)情況。6、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、復(fù)核工作，每月負(fù)責(zé)編制銷(xiāo)售應(yīng)收款報(bào)表

20、，并督促銷(xiāo)售部及時(shí)催交樓款。負(fù)責(zé)銷(xiāo)售樓款的收款工作，并及時(shí)送交銀行。7、負(fù)責(zé)每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制，匯總所有的記賬憑證。8、負(fù)責(zé)公司總長(zhǎng)及所有明細(xì)分類(lèi)賬的記賬、結(jié)賬、核對(duì)，每月5日前完成會(huì)計(jì)報(bào)表的編制，并及時(shí)清理應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作，并配合銷(xiāo)售部門(mén)做好銷(xiāo)售分析工作。10、負(fù)責(zé)公司全年的會(huì)計(jì)報(bào)表、帳薄裝訂及會(huì)計(jì)資料保管工作。11、負(fù)責(zé)銀行財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購(gòu)買(mǎi)、領(lǐng)用及保管，辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)先進(jìn)管理，審核收付原始憑證。13、負(fù)責(zé)編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證，登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬，月末與銀行對(duì)賬單和對(duì)銀行存款余額，并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負(fù)責(zé)公

21、司員工工資的發(fā)放工作，現(xiàn)金收付工作。（三）投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場(chǎng)信息，并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計(jì)劃及中長(zhǎng)期投資計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)投資項(xiàng)目的儲(chǔ)備、篩選、投資項(xiàng)目的可行性研究工作。4、負(fù)責(zé)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的投資項(xiàng)目的籌建工作。5、按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。（四）銷(xiāo)售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷(xiāo)售目標(biāo)和銷(xiāo)售成本控制指標(biāo)，并負(fù)責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷(xiāo)售指標(biāo)，明確營(yíng)銷(xiāo)策略，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解，策劃組織實(shí)施銷(xiāo)售工作，確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)動(dòng)向、銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)?/p>

22、況等，并定期將信息報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷(xiāo)售合同規(guī)定收款和催收，并將相關(guān)收款情況報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫(xiě)各類(lèi)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場(chǎng)物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測(cè)，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)公司需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃，并進(jìn)行采購(gòu)談判和產(chǎn)品采購(gòu)，保證產(chǎn)品供應(yīng)及時(shí)，確保產(chǎn)品價(jià)格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程，設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具，選擇合格的

23、運(yùn)輸商，嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理，定期分析費(fèi)用開(kāi)支，查找超支、節(jié)支原因并實(shí)施控制。10、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷(xiāo)售人才，建設(shè)高素質(zhì)的銷(xiāo)售隊(duì)伍。六、 核心人員介紹1、史xx，中國(guó)國(guó)籍，1976年出生，本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。2、沈xx，1957年出生，大專(zhuān)學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于x

24、xx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、葉xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1958年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱(chēng)。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng)；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。4、許xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。5、邱xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專(zhuān)學(xué)歷，高級(jí)工程師職稱(chēng)

25、。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn)；2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。6、陳xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學(xué)歷，中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。7、薛xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。8、周xx，中國(guó)國(guó)籍，197

26、8年出生，本科學(xué)歷，中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（一）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國(guó)家有關(guān)部門(mén)的規(guī)定，制定公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。上述財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門(mén)規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行編制。2、公司除法定的會(huì)計(jì)賬簿外，將不另立會(huì)計(jì)賬簿。公司的資產(chǎn)，不以任何個(gè)人名義開(kāi)立賬戶存儲(chǔ)。3、公司分配當(dāng)年稅后利潤(rùn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提取利潤(rùn)的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計(jì)額為公司注冊(cè)資本的50%以上的，可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的，在依照前款規(guī)定提

27、取法定公積金之前，應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤(rùn)彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤(rùn)中提取法定公積金后，經(jīng)股東大會(huì)決議，還可以從稅后利潤(rùn)中提取任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤(rùn)，按照股東持有的股份比例分配，但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會(huì)違反前款規(guī)定，在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤(rùn)的，股東必須將違反規(guī)定分配的利潤(rùn)退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤(rùn)。4、公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是，資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時(shí)，所留存的該項(xiàng)公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊(cè)資本的25%。5、公司股東大會(huì)對(duì)利潤(rùn)分配方案

28、作出決議后，公司董事會(huì)須在股東大會(huì)召開(kāi)后2個(gè)月內(nèi)完成股利（或股份）的派發(fā)事項(xiàng)。6、公司利潤(rùn)分配政策為：（1）公司應(yīng)重視對(duì)投資者的合理投資回報(bào)，利潤(rùn)分配政策應(yīng)保持連續(xù)性和穩(wěn)定性，公司經(jīng)營(yíng)所得利潤(rùn)將首先滿足公司經(jīng)營(yíng)需要。公司每年根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)環(huán)境，充分考慮股東的利益，實(shí)行合理的股利分配方案。（2）董事會(huì)應(yīng)當(dāng)綜合考慮所處行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展階段、自身經(jīng)營(yíng)模式、盈利水平以及是否有重大資金支出安排等因素，區(qū)分下列情形，并按照公司章程規(guī)定的程序，提出差異化的現(xiàn)金分紅政策：公司發(fā)展階段屬成熟期且無(wú)重大資金支出安排的，進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí)，現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到80%；公司發(fā)展階段屬成熟期且有重大

29、資金支出安排的，進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí)，現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到40%；公司發(fā)展階段屬成長(zhǎng)期且有重大資金支出安排的，進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí)，現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到20%；公司發(fā)展階段不易區(qū)分但有重大資金支出安排的，可以按照前項(xiàng)規(guī)定處理。（3）在符合現(xiàn)金分紅的條件下，公司優(yōu)先采取現(xiàn)金分紅的股利分配政策，即：公司當(dāng)年度實(shí)現(xiàn)盈利，在彌補(bǔ)上一年度的虧損，依法提取法定公積金、任意公積金后進(jìn)行現(xiàn)金分紅，單一以現(xiàn)金方式分配的利潤(rùn)不少于當(dāng)年度實(shí)現(xiàn)的可分配利潤(rùn)的10%。在公司當(dāng)年未實(shí)現(xiàn)盈利情況下，公司不進(jìn)行現(xiàn)金利潤(rùn)分配，同時(shí)需經(jīng)公司董事會(huì)、股東大會(huì)審議通過(guò)。若公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)快速，并且董事會(huì)認(rèn)

30、為公司公司在制定現(xiàn)金分紅具體方案時(shí)，董事會(huì)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究和論證公司現(xiàn)金分紅的時(shí)機(jī)、條件和最低比例、調(diào)整的條件及其決策程序要求等事宜，獨(dú)立董事應(yīng)當(dāng)發(fā)表明確意見(jiàn)。獨(dú)立董事可以征集中小股東的意見(jiàn)，提出分紅提案，并直接提交董事會(huì)審議。股東大會(huì)對(duì)現(xiàn)金分紅具體方案進(jìn)行審議前，公司應(yīng)當(dāng)通過(guò)多種渠道主動(dòng)與股東特別是中小股東進(jìn)行溝通和交流，充分聽(tīng)取中小股東的意見(jiàn)和訴求，并及時(shí)答復(fù)中小股東關(guān)心的問(wèn)題。董事會(huì)在決策和形成利潤(rùn)分配預(yù)案時(shí)，要詳細(xì)記錄管理層建議、參會(huì)董事的發(fā)言要點(diǎn)、獨(dú)立董事意見(jiàn)、董事會(huì)投票表決情況等內(nèi)容，并形成書(shū)面記錄作為公司檔案妥善保存。公司應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行本章程確定的現(xiàn)金分紅政策以及股東大會(huì)審議批準(zhǔn)的現(xiàn)金

31、分紅具體方案。確有必要對(duì)本章程確定的現(xiàn)金分紅政策進(jìn)行調(diào)整或者變更的，應(yīng)當(dāng)滿足本章程規(guī)定的條件，經(jīng)過(guò)詳細(xì)論證后，履行相應(yīng)的決策程序，并經(jīng)出席股東大會(huì)的股東（包括股東代理人）所持表決權(quán)的2/3以上通過(guò)。（4）股東違規(guī)占用公司資金的，公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利，以償還其占用的資金。（二）內(nèi)部審計(jì)1、公司實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度，配備專(zhuān)職審計(jì)人員，對(duì)公司財(cái)務(wù)收支和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計(jì)制度和審計(jì)人員的職責(zé)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。審計(jì)負(fù)責(zé)人向董事會(huì)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。（三）會(huì)計(jì)師事務(wù)所的聘任1、公司聘用會(huì)計(jì)師事務(wù)所必須由股東大會(huì)決定，董事會(huì)不得在股東大會(huì)決定前委任會(huì)計(jì)師事務(wù)所。2、公司

32、保證向聘用的會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告及其他會(huì)計(jì)資料，不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。3、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的審計(jì)費(fèi)用由股東大會(huì)決定。4、公司解聘或者不再續(xù)聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所時(shí)，提前20天事先通知會(huì)計(jì)師事務(wù)所，公司股東大會(huì)就解聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行表決時(shí)，允許會(huì)計(jì)師事務(wù)所陳述意見(jiàn)。會(huì)計(jì)師事務(wù)所提出辭聘的，應(yīng)當(dāng)向股東大會(huì)說(shuō)明公司有無(wú)不當(dāng)情形。第三章 行業(yè)、市場(chǎng)分析一、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，但我國(guó)食用菌的生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，技術(shù)水平較為低下、產(chǎn)量波動(dòng)較大、質(zhì)量不穩(wěn)定。近年來(lái)，以企業(yè)主導(dǎo)的食用菌工廠化種植快速發(fā)展，菌種研發(fā)、生產(chǎn)工藝、雜菌污染

33、防治等生產(chǎn)技術(shù)水平進(jìn)步明顯。1、菌種研發(fā)我國(guó)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，但食用菌的整體育種技術(shù)明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家。近年來(lái)，食用菌工廠化生產(chǎn)廠家通過(guò)選種育種、野生馴化、雜交等多種高科技手段，培育具備優(yōu)良性狀的菌種，對(duì)生產(chǎn)周期、單位產(chǎn)量、水分含量、耐存儲(chǔ)性等方面進(jìn)行優(yōu)化，國(guó)內(nèi)整體菌種選育水平有所提高。2、生產(chǎn)工藝工廠化生產(chǎn)過(guò)程每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學(xué)特性嚴(yán)格控制，只有通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和參數(shù)測(cè)定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝；必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個(gè)參數(shù)的設(shè)定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過(guò)常年實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)。由于我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)起步較晚，經(jīng)驗(yàn)積累不足，整體生產(chǎn)工藝水平還有很大

34、的提升空間。3、雜菌污染防治工廠化生產(chǎn)食用菌的特點(diǎn)之一是規(guī)?；?。在同一空間內(nèi)機(jī)械設(shè)備與菌種、培養(yǎng)原料等各種物質(zhì)頻繁接觸，極易交叉感染，導(dǎo)致食用菌大面積受到雜菌感染，因此工廠化生產(chǎn)食用菌對(duì)于滅菌技術(shù)與雜菌污染防治技術(shù)有極高的要求。只有提高生產(chǎn)環(huán)境的潔凈程度，加強(qiáng)科學(xué)管理與檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)，才能最大限度降低雜菌污染率。目前只有少數(shù)大型食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)可以將雜菌污染率控制在較低水平，中小型工廠化生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶及采用企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌生產(chǎn)企業(yè)雜菌污染率控制仍不理想。4、自動(dòng)化程度我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)占比較低，目前仍以農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主導(dǎo)，因此整體而言我國(guó)食用菌生產(chǎn)自動(dòng)化程度較低。食用菌工廠化企業(yè)生產(chǎn)

35、自動(dòng)化程度較高，但由于在攪拌、裝瓶、接種、搔菌、出菇、采收等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用的自動(dòng)化設(shè)備不同，不同食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)自動(dòng)化程度也存在差別。5、食用菌行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)（1）生物轉(zhuǎn)化率生物轉(zhuǎn)化率是指食用菌鮮重與所用的培養(yǎng)料干重之比，是衡量食用菌投入產(chǎn)出效率的重要指標(biāo)，體現(xiàn)了食用菌培植技術(shù)水平的高低。生物轉(zhuǎn)化率的高低直接導(dǎo)致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)的差距以及單位產(chǎn)出在生產(chǎn)成本上的差距。生物轉(zhuǎn)化率高，單位栽培瓶的產(chǎn)品產(chǎn)量就高，產(chǎn)品單位成本就低。（2）雜菌污染率由于在食用菌培養(yǎng)環(huán)節(jié)中，在接種、培養(yǎng)、搔菌等過(guò)程中，栽培瓶可能暴露在空氣中，由此產(chǎn)生雜菌污染栽培瓶而導(dǎo)致某些栽培瓶無(wú)法按計(jì)劃出菇。雜菌污染率是衡量雜

36、菌污染的比例，指由于受到雜菌、病蟲(chóng)害污染的栽培瓶數(shù)占當(dāng)批總投入瓶數(shù)的比例。由于培植投料是固定的，若雜菌污染率高，相同投料的產(chǎn)出就會(huì)下降，直接影響企業(yè)的盈利能力。二、 行業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn)我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，但我國(guó)食用菌的生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，技術(shù)水平較為低下、產(chǎn)量波動(dòng)較大、質(zhì)量不穩(wěn)定。近年來(lái)，以企業(yè)主導(dǎo)的食用菌工廠化種植快速發(fā)展，菌種研發(fā)、生產(chǎn)工藝、雜菌污染防治等生產(chǎn)技術(shù)水平進(jìn)步明顯。1、菌種研發(fā)我國(guó)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)，但食用菌的整體育種技術(shù)明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家。近年來(lái)，食用菌工廠化生產(chǎn)廠家通過(guò)選種育種、野生馴化、雜交等多種高科技手段，培育具備優(yōu)良性狀的菌種，對(duì)生

37、產(chǎn)周期、單位產(chǎn)量、水分含量、耐存儲(chǔ)性等方面進(jìn)行優(yōu)化，國(guó)內(nèi)整體菌種選育水平有所提高。2、生產(chǎn)工藝工廠化生產(chǎn)過(guò)程每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學(xué)特性嚴(yán)格控制，只有通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和參數(shù)測(cè)定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝；必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個(gè)參數(shù)的設(shè)定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過(guò)常年實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)。由于我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)起步較晚，經(jīng)驗(yàn)積累不足，整體生產(chǎn)工藝水平還有很大的提升空間。3、雜菌污染防治工廠化生產(chǎn)食用菌的特點(diǎn)之一是規(guī)?；?。在同一空間內(nèi)機(jī)械設(shè)備與菌種、培養(yǎng)原料等各種物質(zhì)頻繁接觸，極易交叉感染，導(dǎo)致食用菌大面積受到雜菌感染，因此工廠化生產(chǎn)食用菌對(duì)于滅菌技術(shù)與雜菌污染防治技術(shù)

38、有極高的要求。只有提高生產(chǎn)環(huán)境的潔凈程度，加強(qiáng)科學(xué)管理與檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)，才能最大限度降低雜菌污染率。目前只有少數(shù)大型食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)可以將雜菌污染率控制在較低水平，中小型工廠化生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶及采用企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌生產(chǎn)企業(yè)雜菌污染率控制仍不理想。4、自動(dòng)化程度我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)占比較低，目前仍以農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主導(dǎo)，因此整體而言我國(guó)食用菌生產(chǎn)自動(dòng)化程度較低。食用菌工廠化企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度較高，但由于在攪拌、裝瓶、接種、搔菌、出菇、采收等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用的自動(dòng)化設(shè)備不同，不同食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)自動(dòng)化程度也存在差別。5、食用菌行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)（1）生物轉(zhuǎn)化率生物轉(zhuǎn)化率是指食用菌鮮重與所

39、用的培養(yǎng)料干重之比，是衡量食用菌投入產(chǎn)出效率的重要指標(biāo)，體現(xiàn)了食用菌培植技術(shù)水平的高低。生物轉(zhuǎn)化率的高低直接導(dǎo)致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)的差距以及單位產(chǎn)出在生產(chǎn)成本上的差距。生物轉(zhuǎn)化率高，單位栽培瓶的產(chǎn)品產(chǎn)量就高，產(chǎn)品單位成本就低。（2）雜菌污染率由于在食用菌培養(yǎng)環(huán)節(jié)中，在接種、培養(yǎng)、搔菌等過(guò)程中，栽培瓶可能暴露在空氣中，由此產(chǎn)生雜菌污染栽培瓶而導(dǎo)致某些栽培瓶無(wú)法按計(jì)劃出菇。雜菌污染率是衡量雜菌污染的比例，指由于受到雜菌、病蟲(chóng)害污染的栽培瓶數(shù)占當(dāng)批總投入瓶數(shù)的比例。由于培植投料是固定的，若雜菌污染率高，相同投料的產(chǎn)出就會(huì)下降，直接影響企業(yè)的盈利能力。第四章 項(xiàng)目投資背景分析一、 行業(yè)生產(chǎn)模式食用菌行業(yè)生

40、產(chǎn)模式主要分為：傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式、“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式以及工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式是自古沿襲至今的農(nóng)作物栽培生產(chǎn)方式；“企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步而形成的。該種模式的出現(xiàn)，使得食用菌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不只限于以家庭、個(gè)人為單位進(jìn)行，而融入了企業(yè)的參與；工廠化生產(chǎn)模式始于上世紀(jì)80年代，是食用菌生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中的高級(jí)生產(chǎn)形態(tài)，是食用菌生產(chǎn)及技術(shù)達(dá)到一定市場(chǎng)化程度后催生的產(chǎn)物，是當(dāng)前中國(guó)食用菌生產(chǎn)的重要模式。自2010年以來(lái)，受?chē)?guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展大環(huán)境和“惠農(nóng)”政策的影響，我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展階段，工廠化生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)水平等與世界發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距在逐步縮

41、小。工廠化生產(chǎn)模式以信息自動(dòng)化為特點(diǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，包括自動(dòng)化接種、滅菌和模塊化培育管理等，具體表現(xiàn)包括在裝瓶環(huán)節(jié)采用全自動(dòng)化生產(chǎn)線，在接種環(huán)節(jié)通過(guò)接種機(jī)自動(dòng)定量將液體菌種接入栽培瓶?jī)?nèi)，在培養(yǎng)環(huán)節(jié)對(duì)培養(yǎng)室溫度、濕度、空氣成分實(shí)現(xiàn)智能調(diào)控等。食用菌的信息自動(dòng)化模式可實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，提高企業(yè)盈利能力。二、 行業(yè)供需分析1、居民收入增長(zhǎng)，消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)食用菌行業(yè)發(fā)展隨著我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民的可支配收入和消費(fèi)性支出保持快速增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2000年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入6,280元、人均消費(fèi)性支出4,998元，2018年已經(jīng)增加到39,251元和26,112元

42、，分別增加了6.25倍和5.22倍。在居民收入和消費(fèi)增長(zhǎng)的背景下，居民對(duì)于食品類(lèi)消費(fèi)的支出也穩(wěn)步增長(zhǎng)。發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)顯示，當(dāng)人均GDP超過(guò)6,000美元后，消費(fèi)需求出現(xiàn)拐點(diǎn)，傳統(tǒng)行業(yè)增速放緩，而對(duì)文教、體育、娛樂(lè)和各類(lèi)高端產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)入發(fā)展的快車(chē)道，這在食品領(lǐng)域主要表現(xiàn)為對(duì)健康類(lèi)食品需求的大幅增加。我國(guó)2018年人均GDP已達(dá)62,644元，匯率測(cè)算結(jié)果遠(yuǎn)超過(guò)人均6,000美元，已具備消費(fèi)升級(jí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。食用菌作為健康營(yíng)養(yǎng)的食品，受到消費(fèi)者的青睞，并成為“一葷、一素、一菇”健康膳食之一。因此隨著居民收入增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)，未來(lái)食用菌需求將持續(xù)擴(kuò)張。2、食用菌工廠化生產(chǎn)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展（1

43、）食用菌工廠化生產(chǎn)概述食用菌工廠化生產(chǎn)模式，是在按照食用菌生長(zhǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工環(huán)境，利用機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化操作高效率生產(chǎn)，通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)管理模式組織員工有序生產(chǎn)，在單位空間內(nèi)機(jī)械化、自動(dòng)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化培育的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。全球食用菌工廠化生產(chǎn)品種主要有金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、真姬菇等菌類(lèi)。其中雙孢菇是歐美國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種，金針菇、杏鮑菇、真姬菇則是亞洲國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種。中國(guó)、日本、韓國(guó)以及美國(guó)、荷蘭、波蘭、法國(guó)、西班牙是世界主要的食用菌工廠化生產(chǎn)國(guó)。上世紀(jì)90年代，食用菌工廠化技術(shù)傳入中國(guó)，最先在福建、廣東等地推廣應(yīng)用。2

44、000年以后，蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)在上海等東南沿海地區(qū)備受重視，食用菌工廠化生產(chǎn)得以快速擴(kuò)展。目前食用菌工廠化生產(chǎn)聚集地以福建、江蘇、山東、浙江等沿海地區(qū)為主，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)食用菌工廠化水平也較高。當(dāng)前中國(guó)東部地區(qū)處于工廠化行業(yè)主導(dǎo)地位，隨著國(guó)家對(duì)西部地區(qū)開(kāi)發(fā)的重視，工廠化布局未來(lái)有望向中西部地區(qū)擴(kuò)散延伸。工廠化生產(chǎn)使得食用菌企業(yè)能夠周年生產(chǎn)綠色環(huán)保的產(chǎn)品，為消費(fèi)需求的升級(jí)和未來(lái)行業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)保障。工廠化生產(chǎn)也為規(guī)?；耘嗍秤镁^(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制提供了技術(shù)應(yīng)用平臺(tái)，所產(chǎn)出的食用菌具備安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、新鮮等諸多特點(diǎn)，更符合現(xiàn)代人追求生活品質(zhì)的要求，產(chǎn)品容易被廣大居民認(rèn)知并接受，在國(guó)內(nèi)食

45、用菌需求持續(xù)擴(kuò)大的背景下，其未來(lái)的發(fā)展空間較大。（2）工廠化生產(chǎn)比例上升較快目前，我國(guó)大部分食用菌產(chǎn)品以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，絕大多數(shù)產(chǎn)品為農(nóng)戶生產(chǎn)。但工廠化產(chǎn)量一直穩(wěn)步增長(zhǎng)，工廠化比例也增長(zhǎng)較快。從全球發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，日本、韓國(guó)及歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的食用菌大多采用工廠化種植技術(shù)，其工廠化率均達(dá)到90%以上。中國(guó)的工廠化發(fā)展歷史較短，整體水平不一，地域分布不均衡，工廠化比例顯著低于發(fā)達(dá)國(guó)家。隨著我國(guó)食用菌需求量的不斷擴(kuò)大，食用菌工廠化比例正在不斷提高，目前已經(jīng)形成了具有中國(guó)特色的工廠化模式，金針菇等品種的工廠化程度已經(jīng)達(dá)到了較高的水準(zhǔn)。2010年至2018年，食用菌工廠化產(chǎn)量處于波動(dòng)增長(zhǎng)的過(guò)程

46、。2014年和2015年，在前期急速擴(kuò)張后，部分小規(guī)模企業(yè)關(guān)閉，行業(yè)經(jīng)歷一輪洗牌，工廠化產(chǎn)量略有下降；2018年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)總產(chǎn)量為337萬(wàn)噸，較2017年增幅為11.96%，工廠化比例上升到8.77%。目前，我國(guó)的食用菌總產(chǎn)量雖有明顯的增長(zhǎng)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家工廠化食用菌比例達(dá)90%以上相比，我國(guó)食用菌工廠化比重仍然偏低，目前仍以農(nóng)戶種植為主，制約了我國(guó)食用菌生產(chǎn)的整體規(guī)模。隨著食用菌需求量的持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)投資仍將繼續(xù)加大，工廠化產(chǎn)量及其占比將進(jìn)一步增加。（3）食用菌工廠化生產(chǎn)品種集中我國(guó)食用菌工廠化企業(yè)中以生產(chǎn)杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大主產(chǎn)品種居多。截止2

47、018年9月，全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共有498家，其中杏鮑菇155家、金針菇85家、真姬菇126家、雙孢菇44家。杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大品種的工廠化生產(chǎn)企業(yè)占全部生產(chǎn)企業(yè)總量的82.33%。以產(chǎn)量計(jì)算，2018年金針菇、杏鮑菇、真姬菇、雙孢菇工廠化產(chǎn)量分別為162.11萬(wàn)噸、100.55萬(wàn)噸、13.58萬(wàn)噸、14.67萬(wàn)噸，合計(jì)占我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量的86.32%，僅金針菇即占我國(guó)食用菌工廠化總量的48.10%。相比之下，真姬菇工廠化產(chǎn)量?jī)H為金針菇工廠化產(chǎn)量的8.38%。3、金針菇產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)前景（1）金針菇產(chǎn)量快速增長(zhǎng)金針菇是最受消費(fèi)者歡迎的食用菌之一。根據(jù)中國(guó)食用菌

48、協(xié)會(huì)對(duì)2018年食用菌分產(chǎn)品產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，金針菇年產(chǎn)量?jī)H次于香菇、黑木耳、平菇、雙孢菇，排名第五。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，近年來(lái)金針菇產(chǎn)量增加較快。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2006年全國(guó)金針菇產(chǎn)量?jī)H約為94萬(wàn)噸，到2018年產(chǎn)量已經(jīng)增長(zhǎng)到257.56萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.76%。（2）金針菇工廠化生產(chǎn)水平較高金針菇主要分為農(nóng)戶金針菇和工廠化金針菇，近年來(lái)金針菇工廠化培育的產(chǎn)量不斷增加。2017年與2018年金針菇工廠化產(chǎn)量分別為136.48萬(wàn)噸和162.11萬(wàn)噸，其工廠化產(chǎn)量位居工廠化生產(chǎn)食用菌首位，而且工廠化產(chǎn)量仍保持較快速度的增長(zhǎng)。從工廠化產(chǎn)量占比看，2018年金針菇工廠化產(chǎn)

49、量占金針菇年產(chǎn)量的比例為62.94%，而同期我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量占食用菌總產(chǎn)量的比例才8.77%，金針菇工廠化生產(chǎn)占比較高，但與國(guó)外工廠化比例超過(guò)90%相比較，我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)仍存在較大的發(fā)展空間。（3）金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)集中度較高2010年以來(lái)，我國(guó)食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段，在高利潤(rùn)率的驅(qū)動(dòng)和國(guó)家與地方惠農(nóng)政策的影響下，大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域，造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而，由于盲目擴(kuò)張和技術(shù)發(fā)展滯后，經(jīng)過(guò)幾年的粗放式發(fā)展后，由于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸，行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。目前行業(yè)內(nèi)正處于低效小規(guī)模廠商退出，區(qū)域龍頭廠商逐步

50、擴(kuò)張產(chǎn)能的階段。2016年我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)有133家，到2018年下降至85家。同時(shí)，2018年金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模排名前15位的廠家占據(jù)了約為80%的市場(chǎng)份額。從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展來(lái)看，工廠化金針菇的發(fā)展主導(dǎo)因素依賴于規(guī)?；?、技術(shù)水平競(jìng)爭(zhēng)，因此技術(shù)水平較弱以及規(guī)模化水平較低的企業(yè)，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)持續(xù)處于弱勢(shì)，慢慢在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。從國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展歷程來(lái)看，工廠化金針菇市場(chǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)成熟之后，一般會(huì)形成以少數(shù)幾家企業(yè)為主的成熟市場(chǎng)。因此，工廠化金針菇市場(chǎng)的發(fā)展前景良好，尤其是具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)的企業(yè)未來(lái)有較大的機(jī)會(huì)持續(xù)領(lǐng)先于行業(yè)發(fā)展水平。三、 進(jìn)入本行業(yè)的壁壘

51、1、技術(shù)壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌對(duì)于技術(shù)有較高的要求，在菌種選育、保持菌菇生長(zhǎng)穩(wěn)定性等方面均需要一定的生物技術(shù)基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。（1）菌種選育要求高菌種選育是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，菌種的優(yōu)劣直接影響食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。選育具有良好基因的菌種是食用菌行業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)，其過(guò)程一般包括篩選菌株、自交雜交、制作培養(yǎng)基、小試、中試、大試等環(huán)節(jié)。菌種培育過(guò)程環(huán)節(jié)繁雜、技術(shù)要求高，是集人才、知識(shí)、技術(shù)于一體，多學(xué)科高度綜合、互相滲透的系統(tǒng)工程，對(duì)技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面都有較高要求，存在較高的技術(shù)壁壘。（2）生產(chǎn)工藝復(fù)雜、技術(shù)精細(xì)化程度高食用菌工廠化生產(chǎn)是在按照食用菌自然生長(zhǎng)環(huán)境的需求設(shè)計(jì)的封閉式廠房中，

52、利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工生態(tài)環(huán)境。每一種食用菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境都有特定的要求，需要利用設(shè)施、設(shè)備創(chuàng)造出適合不同菌類(lèi)、不同發(fā)育階段的培育環(huán)境。食用菌工廠化生產(chǎn)過(guò)程包括培養(yǎng)基的制作、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)、發(fā)芽、出菇等，每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學(xué)特性嚴(yán)格控制。在整個(gè)食用菌的培育過(guò)程中，培養(yǎng)基的配方、拌料的均勻度、裝瓶料面的高低、打孔的深淺、滅菌溫度的高低與時(shí)間的長(zhǎng)短，培養(yǎng)階段的二氧化碳、濕度、溫度、光照以及循環(huán)風(fēng)等的控制，搔菌后補(bǔ)水的多少，發(fā)芽與出菇階段光照、濕度、溫度、二氧化碳的控制等都對(duì)食用菌的生長(zhǎng)具有重要影響，只有通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和參數(shù)測(cè)定才能最終確定合適的生產(chǎn)工

53、藝。工廠化生產(chǎn)必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個(gè)參數(shù)的設(shè)定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過(guò)常年實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，并配套以自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備得以實(shí)現(xiàn)。因此，食用菌工廠化生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)工藝和環(huán)境參數(shù)控制要求較高，須長(zhǎng)時(shí)間地不斷摸索和積累，這是阻止競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的一個(gè)重要壁壘。（3）生產(chǎn)過(guò)程中技術(shù)穩(wěn)定性、雜菌污染率以及生物轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)要求高技術(shù)穩(wěn)定性、雜菌污染率及生物轉(zhuǎn)化率是衡量工廠化生產(chǎn)食用菌技術(shù)是否成熟的重要指標(biāo)。技術(shù)不穩(wěn)定，導(dǎo)致整體生產(chǎn)不穩(wěn)定，食用菌工廠化生產(chǎn)無(wú)法形成規(guī)模效應(yīng)；雜菌污染率偏高，說(shuō)明生產(chǎn)環(huán)境或生產(chǎn)管理水平尚未達(dá)到一定要求，使得食用菌受到雜菌的侵害，導(dǎo)致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)低、質(zhì)量穩(wěn)定性差；生物轉(zhuǎn)化率衡

54、量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率。若生物轉(zhuǎn)化率偏低，通常說(shuō)明培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分未充分轉(zhuǎn)化為食用菌生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料，導(dǎo)致食用菌生產(chǎn)成本高。因此，提高技術(shù)穩(wěn)定性及生物轉(zhuǎn)化率，同時(shí)降低雜菌污染率是所有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。而應(yīng)對(duì)這個(gè)挑戰(zhàn)，需要生產(chǎn)技術(shù)、管理水平以及硬件設(shè)備設(shè)施等各方面均達(dá)到一定水準(zhǔn)，這無(wú)疑形成了行業(yè)的進(jìn)入壁壘。2、資金壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌在育種、菌菇培育、生產(chǎn)、采收、廢料回收等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要技術(shù)研發(fā)、自動(dòng)化設(shè)備的大量投入，是資本密集型行業(yè)。另一方面，由于食用菌具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，因此也會(huì)占用一定的流動(dòng)資金。因此，工廠化食用菌產(chǎn)對(duì)資金具有較高的要求，存在較高的資金壁壘。3、人

55、才壁壘除需具備農(nóng)業(yè)知識(shí)外，食用菌生產(chǎn)還涉及微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)、氣象學(xué)等多學(xué)科知識(shí)。食用菌工廠化生產(chǎn)更加復(fù)雜，在此基礎(chǔ)上還需具備制冷、機(jī)械、保溫等工業(yè)技術(shù)，所需要的技術(shù)精細(xì)化程度很高，需要一批不僅通曉理論知識(shí)，還具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)人才。而人才成長(zhǎng)需要實(shí)際工作的長(zhǎng)期鍛煉，新進(jìn)企業(yè)很難在短期內(nèi)聚集各種所需的專(zhuān)業(yè)人才。4、管理壁壘現(xiàn)代化食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，除了采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，還要采用現(xiàn)代化的管理手段和配備現(xiàn)代化的管理團(tuán)隊(duì)。而既有管理經(jīng)驗(yàn)又懂食用菌栽培技術(shù)的人才，很難通過(guò)社會(huì)招聘實(shí)現(xiàn)，絕大多數(shù)都需自己培養(yǎng)，培養(yǎng)周期至少需要3年以上。工廠化的特點(diǎn)是先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)工人，因此企

56、業(yè)管理在某種程度上比技術(shù)更能決定企業(yè)是否能成功。5、品牌壁壘好的品牌在消費(fèi)者心目中代表合格的產(chǎn)品質(zhì)量。隨著生活水平的提高，消費(fèi)者更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。然而消費(fèi)者掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)較少，僅憑感官很難識(shí)別其質(zhì)量的好壞，使消費(fèi)者更愿意選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品，因此對(duì)于產(chǎn)品品牌的知名度提出一定要求，構(gòu)成行業(yè)壁壘。第五章 法人治理結(jié)構(gòu)一、 股東權(quán)利及義務(wù)1、公司股東為依法持有公司股份的人。股東按其所持有股份的種類(lèi)享有權(quán)利，承擔(dān)義務(wù)；持有同一種類(lèi)股份的股東，享有同等權(quán)利，承擔(dān)同種義務(wù)。2、公司召開(kāi)股東大會(huì)、分配股利、清算及從事其他需要確認(rèn)股東身份的行為時(shí)，由董事會(huì)或股東大會(huì)召集人確定股權(quán)登記日，股權(quán)登記日收市后登記在冊(cè)的股東為享有相關(guān)權(quán)益的股東。3、公司股東享有下列權(quán)利：（1）依照其持有的股份份額獲得股利和其他形式的利益分配；（2）依法請(qǐng)求、召集、主持、參加或者委派股東代理人參加股東大會(huì)，并行使相應(yīng)的表決權(quán)，股東可向其他股東公開(kāi)征集其合法享有的股東大會(huì)召集權(quán)、提案權(quán)、提名權(quán)、投票權(quán)等股東權(quán)利。（3）對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督，提出建議或者質(zhì)詢；（4）依照法律、行政法規(guī)及公司章程的規(guī)定轉(zhuǎn)讓、贈(zèng)與或質(zhì)押其所持有的股份；（5）查閱本章程、股東名冊(cè)、公司債券存根、股東大會(huì)會(huì)議記錄、董事會(huì)會(huì)議決議、監(jiān)事會(huì)會(huì)議決議、定期財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告；（6）公司終止或者清算時(shí)，按其所持有的股份份額參加公司剩余財(cái)產(chǎn)的分配