2019最新人教版生物七上第二節(jié)《觀察植物細(xì)胞》教案二

1、2019 最新人教版生物七上第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞教案二植物體的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)細(xì)胞（課1）教學(xué)目標(biāo)1使學(xué)生掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及各部分主要功能, 并了解細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)過(guò)程及其意義。2通過(guò)制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)一步練習(xí)顯微鏡的使用和臨時(shí)裝片的制作。培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?通過(guò)本章的觀察實(shí)驗(yàn), 培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的良好習(xí)慣, 進(jìn)行愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律的教育。重點(diǎn)、難點(diǎn)分析1關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能的知識(shí)是本課教學(xué)的重點(diǎn)。學(xué)生只有了解清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu), 才有可能理解細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng), 才有可能理解組織、器官、植物體的概念。另一方面, 細(xì)胞是構(gòu)成生物體（除病毒及

2、類病毒外）的基本結(jié)構(gòu)和功能單位, 生命活動(dòng)的基本過(guò)程都是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的 , 后面教學(xué)內(nèi)容中關(guān)于植物根、葉、莖以及分類等都要以細(xì)胞作為基礎(chǔ)。 如根毛細(xì)胞對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收；葉肉細(xì)胞的光合作用；莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞和形成層細(xì)胞的分裂等等。無(wú)一不是以細(xì)胞的功能作為植物生命活動(dòng)現(xiàn)象講述的重點(diǎn)內(nèi)容的。所以 , 讓學(xué)生掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是本課要達(dá)到的首要目標(biāo)。但是, 構(gòu)成植物體的細(xì)胞形態(tài)和種類各異, 而教材中只是通過(guò)一個(gè)具體的實(shí)例來(lái)概括性他講述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) , 顯然論據(jù)不充分。所以 , 要讓學(xué)生理解所有植物細(xì)胞不論形狀如何 , 都具有相同的基本結(jié)構(gòu), 教師應(yīng)該多選一些實(shí)驗(yàn)材料, 不妨將植物莖橫切永

3、久裝片 ,葉橫切永久裝片或根尖永久裝片拿來(lái)讓學(xué)生比較著進(jìn)行觀察。最后讓學(xué)生自己形成一個(gè)結(jié)論：所有植物體或植物體上的任何部分都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本結(jié)構(gòu)單位。關(guān)于細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能, 由于學(xué)生不能親眼見(jiàn)到 ,所以 , 是本節(jié)課教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。顯微鏡下的植物細(xì)胞都沒(méi)有明顯的活動(dòng)跡象,那怎么能說(shuō)它是活的還是死的呢？在此, 教師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)并不是靜止不動(dòng)的。例如：細(xì)胞質(zhì)是在不停地流動(dòng)（可演示黑藻細(xì)胞的胞質(zhì)環(huán)流）、細(xì)胞核也在不斷地發(fā)出大量的信息來(lái)控制調(diào)整細(xì)胞的各項(xiàng)活動(dòng) , 達(dá)到指導(dǎo)整個(gè)植物體的生長(zhǎng)發(fā)育的目的。在這個(gè)問(wèn)題上要防止學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué), 教師要用生動(dòng)的語(yǔ)言來(lái)描繪細(xì)胞是一個(gè)進(jìn)行

4、著各項(xiàng)生命活動(dòng)的、繁忙而有序的綜合性“大工廠”。另一個(gè)難點(diǎn)是關(guān)于細(xì)胞的形態(tài)和內(nèi)部各結(jié)構(gòu)的相對(duì)位置問(wèn)題 , 從學(xué)生角度講, 從教材中到顯微鏡下所看到的細(xì)胞皆是平面的 , 不是立體的 , 所以 , 利用細(xì)胞的立體模型結(jié)合立體掛圖來(lái)講解是必要的。關(guān)于細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)的相對(duì)位置學(xué)生一般會(huì)認(rèn)為細(xì)胞核在中央, 周圍是細(xì)胞質(zhì), 最外層是細(xì)胞膜和細(xì)胞壁, 但對(duì)于一個(gè)成熟的植物細(xì)胞來(lái)說(shuō), 由于液泡的不斷增大, 其周圍的細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞核都被擠到了邊緣。顯微鏡下看到的洋蔥表皮細(xì)胞皆為成熟細(xì)胞, 若學(xué)生還在細(xì)胞的中央去尋找細(xì)胞核 , 怎么能找到呢？要提醒學(xué)生, 液泡是在細(xì)胞質(zhì)中 , 只不過(guò)由于液泡的增長(zhǎng)將其周圍的細(xì)胞質(zhì)擠到

5、了邊緣, 而位于細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞核也隨之到了細(xì)胞的邊上它不可能進(jìn)入液泡的 , 用細(xì)胞的立體模型或讓學(xué)生注意在細(xì)胞質(zhì)中去尋找細(xì)胞核就可以把這個(gè)問(wèn)題講清了。2臨時(shí)裝片的制作過(guò)程也是本課的重點(diǎn)。從教材內(nèi)容上看, 詳細(xì)地、圖文并茂地列出了臨時(shí)裝片制作過(guò)程的七個(gè)具體步驟。要讓學(xué)生熟練地掌握這七個(gè)步驟 , 并充分理解每一步對(duì)裝片的質(zhì)量都是有很大的影響。另一方面, 做植物的臨時(shí)裝片是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的 , 是今后制作切片和其他生物裝片的基礎(chǔ)。這個(gè)基礎(chǔ)打不好 , 將直接影響到今后課程中的一系列教學(xué)內(nèi)容。例如 , 觀察植物體的根、莖、葉需要做裝片；觀察藻類、細(xì)菌和真菌也需要做裝片。因此, 讓學(xué)生熟記制作臨時(shí)裝片的基本

6、步驟并得到初步的練習(xí)是至關(guān)重要的內(nèi)容。3制作和觀察臨時(shí)裝片也是難點(diǎn), 如何讓學(xué)生正確地完成裝片的制作和在顯微鏡下進(jìn)行觀察的全過(guò)程, 由于我國(guó)農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校的條件參差不齊, 完成教學(xué)任務(wù)首先面對(duì)的就是條件問(wèn)題。例如 , 沒(méi)有顯微鏡怎么辦？沒(méi)有載玻片和蓋玻片怎么辦？沒(méi)有滴管, 沒(méi)有鑷子 , 沒(méi)有吸水紙, 甚至沒(méi)有教材中所提及的實(shí)驗(yàn)材料又怎么辦？這些問(wèn)題在條件相對(duì)較好的大中城市的學(xué)校中并不成為難題 , 但在條件較差的學(xué)校這就是我們面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題了。有人認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容中的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)不好講清楚才稱其為難點(diǎn) , 對(duì)于實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō) , 怎樣滿足實(shí)驗(yàn)課所需的物質(zhì)條件才是最大的難點(diǎn)。所以 , 想方設(shè)法讓每一個(gè)學(xué)生

7、都親自動(dòng)手制作一張臨時(shí)裝片并在顯微鏡下看到自己的制作成果是我們課前要充分考慮的問(wèn)題。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、本課題參考課時(shí)為12課時(shí)。條件允許可安排2 課時(shí) , 第一課時(shí)先學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片并觀察；第二課時(shí),可采用實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行, 通過(guò)實(shí)驗(yàn)歸納學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及其功能。二、第一課時(shí)：本課主要學(xué)習(xí)臨時(shí)裝片的制作, 其重點(diǎn)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本技能的訓(xùn)練。所以采取同步教學(xué)的方法比較好, 即教師講一步 , 示范一步 , 學(xué)生做一步 , 當(dāng)完成整個(gè)過(guò)程后,留出1520分鐘時(shí)間,讓學(xué)生獨(dú)立地再完成一次制作過(guò)程的操作,應(yīng)該注意的是 , 教師不能解釋太多太細(xì) , 關(guān)于每一個(gè)操作步驟為什么要這樣去做只要提一個(gè)即可, 而主要

8、是讓學(xué)生在操作過(guò)程中去理解, 去體會(huì) , 講得太多會(huì)浪費(fèi)時(shí)間同時(shí)也會(huì)使學(xué)生失去對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。1引言設(shè)計(jì)：本課的引言可以從上節(jié)課的顯微鏡使用過(guò)程中所出現(xiàn)的問(wèn)題開(kāi)始。例如 , 可根據(jù)顯微鏡使用過(guò)程中學(xué)生沒(méi)有弄清的問(wèn)題來(lái)設(shè)計(jì)幾個(gè)簡(jiǎn)單的提問(wèn), 幫助學(xué)生弄清楚, 以便為本節(jié)課的順利進(jìn)行掃清障礙。具體方式是多種多樣的,有口頭提問(wèn)；有課前寫在小黑板或大紙上的文字提問(wèn)；有選擇題；有填空題；有討論題等等。還可以采取反提問(wèn)的方式，讓學(xué)生提出問(wèn)題，老師來(lái)回答。當(dāng)然 , 學(xué)生的問(wèn)題是發(fā)散型的 , 這就要求老師有較強(qiáng)的組織教學(xué)的能力 , 在時(shí)間允許的前提下, 盡量回答學(xué)生的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)間不允許或?qū)W生的問(wèn)題不好用幾句話說(shuō)清

9、楚的時(shí)候, 就應(yīng)該認(rèn)真記下學(xué)生的問(wèn)題, 并告訴學(xué)生課后再詳細(xì)解釋?？傊?, 要給學(xué)生一個(gè)滿意的答復(fù)。這樣的過(guò)程最多不能超過(guò)5 分鐘 , 否則會(huì)影響下面的進(jìn)程。另外一種引入方法就是直接將學(xué)生帶入本課的主題 , 例如：“這節(jié)課我們來(lái)親手制作臨時(shí)裝片 , 什么叫臨時(shí)裝片呢？我先簡(jiǎn)單解釋一下, 然后大家再動(dòng)手制作 , 并且用顯微鏡來(lái)觀察自己所做的裝片 , 你將看到一些神奇的結(jié)構(gòu)?！苯酉聛?lái)老師簡(jiǎn)單介紹幾種玻片標(biāo)本, 時(shí)間也控制在5 分鐘之內(nèi) , 因?yàn)橛辛说谝淮螌?shí)驗(yàn)課做基礎(chǔ) , 本課的引言就簡(jiǎn)單多了。各位教師可以根據(jù)具體情況, 設(shè)計(jì)新穎的、能充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的引人語(yǔ), 我們?cè)诖酥皇菕伌u引玉罷了。2制作

10、過(guò)程安排：（1）介紹實(shí)驗(yàn)用具：載玻片、蓋玻片、滴管、碘酒等等。同時(shí)提出要求 , 在不知道其用途和用法之前不能動(dòng)實(shí)驗(yàn)用具或用品 , 要養(yǎng)成遵守紀(jì)律的好習(xí)慣。生物實(shí)驗(yàn)的用具多是一些易損物品 , 材料也多為活體材料, 所以要仔細(xì)認(rèn)真,不要損壞和浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)用具及材料。（ 2）讓學(xué)生按上次課的要求將顯微鏡取出并安放好, 選好鏡頭 , 對(duì)好光源 ,此步驟是學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固知識(shí)的一步 , 應(yīng)提醒學(xué)生正確地操作。（3）制作臨時(shí)裝片：擦拭載玻片和蓋玻片，老師先示范正確的擦拭動(dòng)作（一手用食指和拇指輕輕夾住玻片的邊緣, 另一只手拿紗布將玻片放在兩層紗布之間 , 用食指和拇指夾住輕輕擦拭, 用力要均勻。然后讓學(xué)生進(jìn)行, 注

11、意糾正錯(cuò)誤動(dòng)作 , 可以在學(xué)生操作的時(shí)候提問(wèn)為什么要將玻片擦干凈, 這樣可以讓學(xué)生理解擦拭的重要性。用滴管在載玻片中央滴一滴清水，學(xué)生在初次參與生物實(shí)驗(yàn)時(shí)往往會(huì)認(rèn)為無(wú)論材料還是試劑越多越好, 這時(shí)要提醒學(xué)生以適量為最佳, 水滴太小容易產(chǎn)生氣泡或干涸 , 影響觀察 , 水滴太大容易溢出載玻片而污染顯微鏡。所以，適量的概念要從此開(kāi)始反復(fù)地強(qiáng)調(diào)，使學(xué)生樹(shù)立一個(gè)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀。用銀 子撕取蒜瓣表面或洋蔥鱗莖表面的薄膜，以0. 5cmK0. 5cm為宜。同上一步一 樣 , 強(qiáng)調(diào)適量 , 將撕下的薄膜放在載玻片中央的水滴中 , 用鑷子將其仔細(xì)展平, 這時(shí)學(xué)生就會(huì)親身體會(huì)到，撕下的薄膜越大就越不容易展平。蓋上

12、蓋玻片，按照 教材第 16 頁(yè)右上圖的方法來(lái)進(jìn)行, 目的是防止蓋玻片下出現(xiàn)氣泡（可以采取簡(jiǎn)單的方法讓學(xué)生認(rèn)識(shí)氣泡，詳見(jiàn)課后的小資料）。將制成的裝片放在顯微鏡物 載臺(tái)上 , 讓蓋玻片下的實(shí)驗(yàn)材料位于通光孔的中央, 調(diào)焦觀察 , 此步應(yīng)注意： a. 用低倍鏡觀察。b.嚴(yán)格按照顯微鏡的操作規(guī)程來(lái)進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生對(duì)顯微鏡的 使用處于半生不熟的階段, 又急于想看到自己制作的臨時(shí)裝片的內(nèi)容。所以 , 極易出現(xiàn)錯(cuò)誤操作，老師必須強(qiáng)調(diào)按操作規(guī)程來(lái)使用顯微鏡。染色 ，將裝片從顯 微鏡物臺(tái)上取下 , 放在桌面上進(jìn)行染色。這里要告訴學(xué)生, 不能直接在顯微鏡的載物臺(tái)上進(jìn)行染色, 否則會(huì)污染顯微鏡, 染色后的裝片一定要擦干凈周邊的液體再用顯微鏡觀察。（ 4）在完成上述過(guò)程后應(yīng)讓學(xué)生獨(dú)立地再做一次（可以準(zhǔn)備幾種不同的材料 , 詳見(jiàn)課后的小資料）。（5）留出35分鐘做本課的小結(jié)，可以重復(fù)強(qiáng)調(diào)一下制作臨時(shí)裝片的方法步驟 , 為了便于學(xué)生記憶, 用一個(gè)字表示一個(gè)步驟。如 , “擦”、“滴”、“取”、“放”、“展”、“蓋”“看”（染色不是必須的基本步驟 , 因?yàn)橛行┗铙w裝片是用來(lái)