2018-2019學年上學期九年級化學上冊第一單元課題1物質的變化和性質(共18張PPT)

1、課題課題1 1 物質的變化和性質物質的變化和性質 第一單元第一單元 走進化學世界走進化學世界 1 1、化學是一門在、化學是一門在_層次上研究層次上研究物質物質的的_、_ 、 和和 _的基礎自然科學的基礎自然科學 2 2、道爾頓和阿伏加德羅建立了、道爾頓和阿伏加德羅建立了 論和論和 學學 說說 3 3、 發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表. . 反應前反應前 反應反應中中 反應后反應后 你會觀察實驗嗎？ 觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生 需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）

2、。 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、 發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。觀察生成物的顏色、狀態(tài)。 實驗1： 1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。 2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn) 象？象？ 3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？ 實驗實驗2： 1變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什 么樣的？么樣的？ 2粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是 什么樣的？什么樣的？ 3變化前、后膽礬有什么不同？變化前

3、、后膽礬有什么不同？ 變化后的粉末物質還是原來的膽礬變化后的粉末物質還是原來的膽礬 嗎？為什么？嗎？為什么？ 觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格： 液態(tài)的水液態(tài)的水 塊狀的膽礬塊狀的膽礬 產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠 變?yōu)樗{色粉末變?yōu)樗{色粉末 水水 膽礬膽礬 思考：兩個實驗中物質的變化有何規(guī)律？思考：兩個實驗中物質的變化有何規(guī)律？ 無新物質無新物質 生成生成 無新物質無新物質 生成生成 觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格： 膽礬溶液膽礬溶液 塊狀的石灰石塊狀的石灰石 產(chǎn)生藍色沉淀產(chǎn)生藍色沉淀 氫氧化銅氫氧化銅 二氧化碳等二氧化碳等 有新物質有新物質 生成生成 有新物質有新物質 生成生成 產(chǎn)生氣泡，

4、石產(chǎn)生氣泡，石 灰水變渾濁灰水變渾濁 一、實驗一、實驗1 1和實驗和實驗2 2有什么共同特征？有什么共同特征？ 二、實驗二、實驗3 3和實驗和實驗4 4有什么共同特征？有什么共同特征？ 三、實驗三、實驗1 1、2 2與實驗與實驗3 3、4 4有什么本質的區(qū)別？有什么本質的區(qū)別？ 都沒有新物質生成都沒有新物質生成; 都有新物質生成都有新物質生成; 變化時變化時是否是否有新物質生成。有新物質生成。 一一. 物理變化和化學變化物理變化和化學變化 1.物理變化物理變化:沒有生成其它物質的變化。沒有生成其它物質的變化。 2.化學變化：化學變化： 變化時生成了其它物質的變化。化變化時生成了其它物質的變化。

5、化 學變化又叫化學反應。學變化又叫化學反應。 3. 兩種變化的本質區(qū)別：兩種變化的本質區(qū)別： 變化時是否有其它物質生成。變化時是否有其它物質生成。 4.聯(lián)系聯(lián)系: 在化學變化的過程中，同時發(fā)生物理變化。在化學變化的過程中，同時發(fā)生物理變化。 現(xiàn)象現(xiàn)象: 狀態(tài)改變、形狀改變、能量形式的改變狀態(tài)改變、形狀改變、能量形式的改變 現(xiàn)象：現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀 并且常伴隨能量變化并且常伴隨能量變化 沒有生成新物質的變化沒有生成新物質的變化 生成新物質的變化生成新物質的變化 物質的外形，形狀、物質的外形，形狀、 狀態(tài)發(fā)生改變狀態(tài)發(fā)生改變 伴

6、隨能量的變化，發(fā)光放伴隨能量的變化，發(fā)光放 熱，顏色改變生成氣體，熱，顏色改變生成氣體， 產(chǎn)生沉淀等產(chǎn)生沉淀等 化學變化中一定伴隨物理變化化學變化中一定伴隨物理變化 礦石粉碎，水蒸發(fā)，礦石粉碎，水蒸發(fā)， 汽油揮發(fā)等汽油揮發(fā)等 木炭燃燒，鐵生銹，食物木炭燃燒，鐵生銹，食物 腐爛等腐爛等 化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱 等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化 不能作為判斷依據(jù) 分析分析蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程的過程 蠟燭融化蠟燭融化 蠟燭燃燒蠟燭燃燒 蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化

7、但融化的過程中卻不一定燃燒但融化的過程中卻不一定燃燒 物理變化物理變化 化學變化化學變化 同時發(fā)生 你認為物理變化與化學變化的關系是你認為物理變化與化學變化的關系是 什么什么? ? 2、下列變化屬于化學變化的是（、下列變化屬于化學變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光、燈泡發(fā)光 B、空氣液化、空氣液化 C、光合作用、光合作用 D、海水曬鹽、海水曬鹽 1、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗、食物腐敗 B、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、輪胎爆炸、輪胎爆炸 C 3、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼、產(chǎn)生耀眼 的白光的白

8、光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體 該變化的類型是該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。 化學變化化學變化C D 二、物質的性質二、物質的性質 1.化學性質：化學性質： 在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。 物理性質：物理性質： 不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來 的性質。的性質。如顏色、狀態(tài)、氣味、熔如顏色、狀態(tài)、氣味、熔 點、沸點、密度、硬度、溶解性、導點、沸點、密度、硬度、溶解性、導 電性、揮發(fā)性等。電性、揮發(fā)性等。 2.“物質的變化物質的變化”和和“物質的性質物質的性質”敘述的區(qū)別：敘述的區(qū)

9、別： 一般描述物質性質的語言中有一般描述物質性質的語言中有“可、易可、易、 能、會能、會”等字，等字， 如如 酒精燃燒酒精燃燒 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學變化化學變化化學性質化學性質 二、物質的性質二、物質的性質 3.常見的物理性質常見的物理性質 熔點熔點 沸點沸點 密度密度 固體熔化時的溫度固體熔化時的溫度 液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度 物質單位體積的質量物質單位體積的質量 （與氣壓有關）（與氣壓有關） 實驗實驗1-5： (1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？ (2) O2和和CO2的性質有何異同？的性質有何異同？ (3) 如何鑒別如何鑒別O2和和CO2兩種氣體？兩種氣體？ 說一說說一

10、說 扇聞法扇聞法 燃著的木條燃著的木條 1.1.下列有關物質的變化為化學變化的是下列有關物質的變化為化學變化的是( )( ) 酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐爛食物腐爛 鐵礦石煉鐵鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸汽車胎爆炸 電燈發(fā)光電燈發(fā)光 （A)A) （B)B) （C)C) （D)D) 2.2.下列方法可以用來鑒別下列方法可以用來鑒別O O2 2和和COCO2 2的是（的是（ ） A A聞氣味聞氣味 B B看顏色看顏色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃著的木條燃著的木條 B B C C D D 3、下列描述哪些是物理變化（下列描述哪些是物理變化（ ） 哪些是化學變化（哪些是化學變化（ ）哪些是物理性質（）哪些是物理性質（） 哪些是化學性質（）哪些是化學性質（） A、銅綠受熱時會分解；、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。 E E C CBDBD A A 學完了本課題學完了本課題, ,你有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會?