中醫(yī)基礎(chǔ)理論：體質(zhì)

1、 體體 質(zhì)質(zhì) 體 質(zhì) 概概 念念 體質(zhì)：體質(zhì)：是指人類在生命過程中，由遺傳是指人類在生命過程中，由遺傳 性和獲得性因素所決定的，表現(xiàn)在形態(tài)性和獲得性因素所決定的，表現(xiàn)在形態(tài) 結(jié)構(gòu)、生理功能和心理活動方面綜合的結(jié)構(gòu)、生理功能和心理活動方面綜合的 相對穩(wěn)定的特性。相對穩(wěn)定的特性。 體 質(zhì) 體質(zhì)形成的原因體質(zhì)形成的原因 p 遺傳（先天）遺傳（先天） p 性別性別 p 年齡年齡 p 營養(yǎng)營養(yǎng) p 精神精神 p 環(huán)境、氣候、文化背景環(huán)境、氣候、文化背景 體 質(zhì) 健康體質(zhì)的標志健康體質(zhì)的標志 1 1、生理標志：、生理標志： 形體壯實，面色紅潤，呼吸微徐，徐發(fā)潤澤，形體壯實，面色紅潤，呼吸微徐，徐發(fā)潤澤，

2、雙目聰敏，牙齒緊固，腰腿靈便，二便正常，眼睛雙目聰敏，牙齒緊固，腰腿靈便，二便正常，眼睛 有神，脈象調(diào)勻。有神，脈象調(diào)勻。 2 2、心理標志、心理標志 精神飽滿，情緒和調(diào)，性格隨和，記憶良好。精神飽滿，情緒和調(diào)，性格隨和，記憶良好。 體 質(zhì) 體質(zhì)的分類體質(zhì)的分類 三類分法：三類分法： 偏陽質(zhì)偏陽質(zhì) 偏陰質(zhì)偏陰質(zhì) 陰陽平和質(zhì)陰陽平和質(zhì) 五類分法：五類分法： 木型之人木型之人 火型之人火型之人 土型之人土型之人 金型之人金型之人 水型之人水型之人 體 質(zhì) 體質(zhì)體質(zhì)“7字訣字訣” 冷、乏、水、痘、肥、郁、增冷、乏、水、痘、肥、郁、增 體 質(zhì) 寒性體質(zhì)表現(xiàn)：寒性體質(zhì)表現(xiàn)： 怕冷派怕冷派形寒、肢冷、背涼

3、形寒、肢冷、背涼 乏力派乏力派全身無力、體力不支全身無力、體力不支 體 質(zhì) 寒性體質(zhì)可能出現(xiàn)的疾?。汉泽w質(zhì)可能出現(xiàn)的疾病： U 消化系統(tǒng)疾病消化系統(tǒng)疾病 U 關(guān)節(jié)病關(guān)節(jié)病 U 免疫功能低下免疫功能低下 U 贅生贅生 氣血奔騰湯氣血奔騰湯 材料：桃仁材料：桃仁5g，川芎，川芎5g， 良姜良姜5g，大棗，大棗15g（5顆），顆）， 半只仔雞，生姜半只仔雞，生姜30g（4片），鮮香菇片），鮮香菇130g（3顆），竹顆），竹 筍筍100g，蔥段，蔥段5段，香菜段，香菜2根。根。 制作方法：制作方法： 先將桃仁、川芎清洗干凈，入開水焯一下先將桃仁、川芎清洗干凈，入開水焯一下 盛出；盛出； 將雞洗干凈，

4、去掉雞尖。將桃仁、川芎、良姜、大棗、將雞洗干凈，去掉雞尖。將桃仁、川芎、良姜、大棗、 雞、生姜、竹筍、蔥段放入鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火雞、生姜、竹筍、蔥段放入鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火2小時，小時， 放入香菇后放入香菇后20分鐘即可盛，入碗后放入香菜、鹽，拌勻分鐘即可盛，入碗后放入香菜、鹽，拌勻 即可食用。即可食用。 體 質(zhì) 寒性體質(zhì)不適宜用的藥材：寒性體質(zhì)不適宜用的藥材： 麥冬，圓參，石斛，玉竹，百合，麥冬，圓參，石斛，玉竹，百合， 六味地黃丸等六味地黃丸等 體 質(zhì) 熱性體質(zhì)表現(xiàn)：熱性體質(zhì)表現(xiàn)：五心煩熱，潮熱盜汗五心煩熱，潮熱盜汗 缺水派缺水派 口干舌燥、皮膚缺水口干舌燥、皮膚缺水 長痘派長痘派 長痘

5、長痘 體 質(zhì) 熱性體質(zhì)可能出現(xiàn)的疾?。簾嵝泽w質(zhì)可能出現(xiàn)的疾?。?U 高血壓高血壓 U 糖尿病糖尿病 U 心腦血管疾病心腦血管疾病 U 臟燥臟燥 蓮子百合山藥粥蓮子百合山藥粥 材料：山藥材料：山藥10g，蓮子，蓮子20g，百合，百合20g，薏米，薏米20g，紅棗，紅棗5 顆，粳米顆，粳米150g 制作方法：制作方法： 山藥、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡山藥、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡2 小時（也可以再前天晚上用清水泡一下）；小時（也可以再前天晚上用清水泡一下）； 蓮子洗凈后去芯、去皮；蓮子洗凈后去芯、去皮； 粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開 薏米、蓮子先下大

6、火燒開薏米、蓮子先下大火燒開5分鐘后，加入山藥、薏米、分鐘后，加入山藥、薏米、 紅棗、粳米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火；紅棗、粳米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火； 50分鐘左右關(guān)火，可加適量糖火蜂蜜調(diào)味分鐘左右關(guān)火，可加適量糖火蜂蜜調(diào)味 體 質(zhì) 熱性體質(zhì)不適宜用的藥材：熱性體質(zhì)不適宜用的藥材： 人參、杜仲、鹿茸、黨參、黃芪人參、杜仲、鹿茸、黨參、黃芪 金匱腎氣丸等金匱腎氣丸等 體 質(zhì) 寒熱錯雜體質(zhì)：寒熱錯雜體質(zhì)：肥、郁、增肥、郁、增 肥肥肥胖、痰濕肥胖、痰濕 郁郁氣悶、抑郁氣悶、抑郁 增增增生、血瘀增生、血瘀 體 質(zhì) 肥（痰濕肥（痰濕） 飲食宜清淡為主，飲食宜清淡為主， 多吃健脾化痰祛濕的食物多吃健脾化痰祛濕的食物 少

7、吃甜膩、肥甘的食物少吃甜膩、肥甘的食物 少飲飲料、酒類少飲飲料、酒類 體 質(zhì) 郁（氣郁郁（氣郁） 多吃黃花菜、海帶、開心果、蘿卜、多吃黃花菜、海帶、開心果、蘿卜、 洋蔥、玫瑰花、柴胡、陳皮等行氣解洋蔥、玫瑰花、柴胡、陳皮等行氣解 郁的食物或藥材郁的食物或藥材 少吃收斂的食物，如烏梅、檸檬少吃收斂的食物，如烏梅、檸檬 如有失眠，睡前不宜飲茶如有失眠，睡前不宜飲茶 體 質(zhì) 增（血瘀增（血瘀） P多吃山楂、醋、玫瑰花、桃仁、黑多吃山楂、醋、玫瑰花、桃仁、黑 豆、當歸等活血、行氣、化瘀的食品豆、當歸等活血、行氣、化瘀的食品 P少吃肥甘厚膩的食品少吃肥甘厚膩的食品 體 質(zhì) 水痘肥的復(fù)合體質(zhì)水痘肥的復(fù)合體

8、質(zhì) 缺水派、長痘派、肥胖派在同一個人身上出現(xiàn)缺水派、長痘派、肥胖派在同一個人身上出現(xiàn) 腫腫 水腫水腫 肌肌 肌肉過緊或過松肌肉過緊或過松 淡淡 面色黯淡面色黯淡 五味健脾湯五味健脾湯 材料：白扁豆、白術(shù)、黨參、茯苓、山藥各材料：白扁豆、白術(shù)、黨參、茯苓、山藥各1530g 制作方法：制作方法： 把藥材淘洗干凈；把藥材淘洗干凈； 包起做成湯藥包；包起做成湯藥包； 煲湯時把湯藥包放進去煲湯時把湯藥包放進去 體 質(zhì) 冷乏郁的復(fù)合體質(zhì)冷乏郁的復(fù)合體質(zhì) 怕冷派、乏力派、郁悶派在同一個人身上出現(xiàn)怕冷派、乏力派、郁悶派在同一個人身上出現(xiàn) 發(fā)發(fā) 白發(fā)、脫發(fā)很早白發(fā)、脫發(fā)很早 動動 異常的肢體顫動異常的肢體顫動

9、脊脊 脊椎脊柱有問題脊椎脊柱有問題 體 質(zhì) 冷乏肥的復(fù)合體質(zhì)冷乏肥的復(fù)合體質(zhì) 水郁增的復(fù)合體質(zhì)水郁增的復(fù)合體質(zhì) 毒毒 色素沉淀色素沉淀 眼眼 白眼仁出現(xiàn)黑色物質(zhì)白眼仁出現(xiàn)黑色物質(zhì) 隆隆 肚子上有隆起的塊狀物肚子上有隆起的塊狀物 體 質(zhì) 酸性體質(zhì)酸性體質(zhì) 自測方法：自測方法： 1 1、掐手指、掐手指 2 2、握拳頭、握拳頭 3 3、PHPH試紙測尿液試紙測尿液 體 質(zhì) 食物酸堿屬性表食物酸堿屬性表 強酸性食物：豬、牛、羊等肉類，雞、鴨、魚、蝦及強酸性食物：豬、牛、羊等肉類，雞、鴨、魚、蝦及 貝類，米、麥、豌豆、蠶豆、花生等。貝類，米、麥、豌豆、蠶豆、花生等。 弱酸性食物：蛋類、鰻魚、鱔魚、奶酪、可可等。弱酸性食物：蛋類、鰻魚、鱔魚、奶酪、可可等。 強堿性食物：牛奶、動物血、番茄、蘿卜、海帶、茶、強堿性食物：牛奶、動物血、番茄、蘿卜、海帶、茶、 咖啡?？Х?。 弱堿性食物：青菜、馬鈴薯、豆類、豆制品及水果。弱堿性食物：青菜、馬鈴薯、豆類、豆制品及水果。