柴胡栽培技術(shù)

1、 柴胡栽培技術(shù) 一、柴胡種植前景及效益簡介 柴胡為大宗最常用中藥材，且大量出口，家種柴胡為大宗最常用中藥材，且大量出口，家種 柴胡是中成藥重要原料和中藥配方，需求量大。每柴胡是中成藥重要原料和中藥配方，需求量大。每 年萬噸左右。經(jīng)過幾年的消耗，陳貨庫存已經(jīng)非常年萬噸左右。經(jīng)過幾年的消耗，陳貨庫存已經(jīng)非常 薄弱。由于種植面積萎縮嚴(yán)重，新貨量已連續(xù)數(shù)年薄弱。由于種植面積萎縮嚴(yán)重，新貨量已連續(xù)數(shù)年 產(chǎn)不足需。目前，庫存已經(jīng)降到了歷史最低谷。且產(chǎn)不足需。目前，庫存已經(jīng)降到了歷史最低谷。且 大量出口。目前野生資源已很貧乏。主要來源依靠大量出口。目前野生資源已很貧乏。主要來源依靠 家種。因種植產(chǎn)量低而周期

2、長家種。因種植產(chǎn)量低而周期長2 2年，所以貨源遠(yuǎn)不年，所以貨源遠(yuǎn)不 能滿足市場需求。目前家種柴胡統(tǒng)貨能滿足市場需求。目前家種柴胡統(tǒng)貨28-4228-42元元/ /公斤，公斤， 1 12 2等市集價(jià)等市集價(jià)45455050元元/ /公斤，出口價(jià)約達(dá)公斤，出口價(jià)約達(dá)6060元元/ /公公 斤左右。近年不會有大的變化。柴胡斤左右。近年不會有大的變化。柴胡2 23 3年一個(gè)采年一個(gè)采 收周期，畝可收種籽收周期，畝可收種籽8080100100公斤。采收柴胡公斤。采收柴胡8080 150150公斤，產(chǎn)柴胡苗公斤，產(chǎn)柴胡苗200200公斤，產(chǎn)值公斤，產(chǎn)值4000400055005500，經(jīng)，經(jīng) 濟(jì)效可觀。適

3、宜閑散地多年種植。生長年限越長價(jià)濟(jì)效可觀。適宜閑散地多年種植。生長年限越長價(jià) 格越高。格越高。 二、柴胡的特征特性 柴胡，別名地熏、山菜、菇草、柴草，為中國藥典柴胡，別名地熏、山菜、菇草、柴草，為中國藥典 收錄的草藥，藥用部位為收錄的草藥，藥用部位為傘形科傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥植物柴胡或狹葉柴胡的干燥 根，為根，為傘形科（柴胡屬）傘形科（柴胡屬）多年生草本植物，按性狀不同，分多年生草本植物，按性狀不同，分 別習(xí)稱別習(xí)稱南柴胡及北柴胡南柴胡及北柴胡。柴胡性喜。柴胡性喜溫暖、潮濕溫暖、潮濕環(huán)境，環(huán)境，耐寒、耐寒、 耐旱，怕澇耐旱，怕澇。其生長于沙質(zhì)草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。其生長于沙質(zhì)草

4、原、沙丘草甸及陽坡疏林下。 主要主要分布于東北、華北、西北、華東、湖北、四川等地分布于東北、華北、西北、華東、湖北、四川等地。柴。柴 胡胡以根入藥，春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥，是以根入藥，春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥，是 常用解表藥，性味苦、微寒，歸肝、膽經(jīng)。有和解表里，疏常用解表藥，性味苦、微寒，歸肝、膽經(jīng)。有和解表里，疏 肝升陽之功效。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、肝升陽之功效。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、 胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經(jīng)不調(diào)。柴胡是市場需求很胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經(jīng)不調(diào)。柴胡是市場需求很 大的中藥品種。隨著社會需求的逐年增加和

5、野生資源的日漸大的中藥品種。隨著社會需求的逐年增加和野生資源的日漸 匱乏，市場缺口越來越大，家種柴胡的市場前景十分廣闊。匱乏，市場缺口越來越大，家種柴胡的市場前景十分廣闊。 北柴胡：北柴胡：又名硬柴胡，又名硬柴胡， 多年生草本植物，高多年生草本植物，高4545 7070厘米。莖直立，叢生，厘米。莖直立，叢生， 上部多分枝。根上部多分枝。根呈圓柱形呈圓柱形 或長圓錐形，長或長圓錐形，長6 615cm15cm， 直徑直徑0.30.30.8cm0.8cm。根頭膨。根頭膨 大，頂端殘留大，頂端殘留3 31515個(gè)莖基個(gè)莖基 或短纖維狀葉基，下部分或短纖維狀葉基，下部分 枝。表面黑褐色或淺棕色，枝。表面

6、黑褐色或淺棕色， 具縱皺紋、支根痕及皮孔。具縱皺紋、支根痕及皮孔。 質(zhì)硬而韌，不易折斷質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷斷 面顯纖維性面顯纖維性，皮部淺棕色，皮部淺棕色， 木部黃白色。氣微香，味木部黃白色。氣微香，味 微苦。微苦。 南柴胡：南柴胡：又名又名軟柴胡軟柴胡， 為植物為植物狹葉柴胡狹葉柴胡的根，的根，根根 較細(xì)，圓錐形，頂端有多較細(xì)，圓錐形，頂端有多 數(shù)細(xì)毛狀枯葉纖維，下部數(shù)細(xì)毛狀枯葉纖維，下部 多不分枝或稍分枝。表面多不分枝或稍分枝。表面 紅棕色或黑棕色，靠近根紅棕色或黑棕色，靠近根 頭處多具細(xì)密環(huán)紋。頭處多具細(xì)密環(huán)紋。質(zhì)稍質(zhì)稍 軟，易折斷軟，易折斷，斷面略平坦，斷面略平坦， 不顯纖維性不顯纖

7、維性。具敗油氣。具敗油氣。 三、栽培種植技術(shù) 家種柴胡以家種柴胡以春季直播春季直播為主。種植柴胡，為主。種植柴胡， 合理密植、重施磷鉀肥、打花薹、防止根腐合理密植、重施磷鉀肥、打花薹、防止根腐 病病的發(fā)生是增產(chǎn)的主要措施。下面介紹其種的發(fā)生是增產(chǎn)的主要措施。下面介紹其種 植方法。植方法。 （一）選地整地（一）選地整地 柴胡性喜柴胡性喜溫暖、潮濕溫暖、潮濕環(huán)境，環(huán)境，耐寒、耐旱，耐寒、耐旱， 怕澇怕澇。生產(chǎn)上宜選擇肥沃、疏松、不積水的大田。生產(chǎn)上宜選擇肥沃、疏松、不積水的大田 或緩坡山地種植。凡粘重、積（漬）水、土層薄或緩坡山地種植。凡粘重、積（漬）水、土層薄 的地塊不宜種植。地選好后，每畝施入

8、農(nóng)家肥的地塊不宜種植。地選好后，每畝施入農(nóng)家肥 25002500公斤、過磷酸鈣公斤、過磷酸鈣5050公斤、硫酸鉀公斤、硫酸鉀2020公斤做基公斤做基 肥，深耕肥，深耕3030厘米，整平耙細(xì)，做厘米，整平耙細(xì)，做110110厘米寬的平厘米寬的平 畦。雨水偏多的地區(qū)可做畦。雨水偏多的地區(qū)可做130130厘米的高畦，畦的厘米的高畦，畦的 四周挖好排水溝。四周挖好排水溝。 （二）催芽（二）催芽 柴胡種子發(fā)芽時(shí)對溫度要求嚴(yán)格，發(fā)芽柴胡種子發(fā)芽時(shí)對溫度要求嚴(yán)格，發(fā)芽 的最佳溫度為的最佳溫度為18182222，超過，超過2525難以發(fā)芽。難以發(fā)芽。 柴胡發(fā)芽需很長時(shí)間，柴胡發(fā)芽需很長時(shí)間，2020時(shí)，達(dá)時(shí)，

9、達(dá)5050發(fā)芽需發(fā)芽需 天。所以，種植時(shí)節(jié)安排得是否得當(dāng)，直接關(guān)天。所以，種植時(shí)節(jié)安排得是否得當(dāng)，直接關(guān) 系到種植的成敗。我國幅員遼闊，春季南北溫差系到種植的成敗。我國幅員遼闊，春季南北溫差 很大，種植戶可根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡販馗叩桶才欧N植。很大，種植戶可根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡販馗叩桶才欧N植。 例如，某地區(qū)達(dá)例如，某地區(qū)達(dá)18182222地溫時(shí)的時(shí)間大約在地溫時(shí)的時(shí)間大約在 月月2020日前后，那么月日前后就可催芽。日前后，那么月日前后就可催芽。 催芽前，先將種子浸入催芽前，先將種子浸入40405050的溫水中浸泡的溫水中浸泡 小時(shí)小時(shí)，撈去浮在水面的癟籽，將沉底小時(shí)小時(shí)，撈去浮在水面的癟籽，將沉底 的飽滿種子

10、與潔凈的河沙按：的體積比拌勻，的飽滿種子與潔凈的河沙按：的體積比拌勻， 置敞口的陶制容器或土坑里催芽，溫度控制在置敞口的陶制容器或土坑里催芽，溫度控制在 18182222。2020天左右，有種子天左右，有種子“露白露白” 時(shí)即可播種。畝用種量公斤公斤。時(shí)即可播種。畝用種量公斤公斤。 （三）播種（三）播種 在整好的畦面上，順畦埂方向開四條寬在整好的畦面上，順畦埂方向開四條寬 厘米厘米、深厘米厘米、深1.51.5厘米的淺溝，澆足水，厘米的淺溝，澆足水， 將催芽籽均勻撒在溝底，覆細(xì)土厚將催芽籽均勻撒在溝底，覆細(xì)土厚0.20.2厘米厘米0.30.3 厘米，蓋草保溫保濕。天后，陸續(xù)出苗。厘米，蓋草保溫保

11、濕。天后，陸續(xù)出苗。 出苗達(dá)時(shí)，揭去蓋草，如畦面過于干旱，出苗達(dá)時(shí)，揭去蓋草，如畦面過于干旱， 可灑水造墑，也可澆水，以待齊苗?？蔀⑺靿?，也可澆水，以待齊苗。 （四）田間管理（四）田間管理 齊苗后，注意防旱保苗。拔草滅荒。齊苗后，注意防旱保苗。拔草滅荒。苗高苗高 厘米時(shí)間苗厘米時(shí)間苗，株距厘米株距厘米。間苗后，劃鋤。間苗后，劃鋤“蹲蹲 苗苗”。當(dāng)葉片變厚，葉色濃綠時(shí)，每畝撒施尿素。當(dāng)葉片變厚，葉色濃綠時(shí)，每畝撒施尿素 1010公斤，并澆一次透水。以后節(jié)制澆水，勤劃鋤公斤，并澆一次透水。以后節(jié)制澆水，勤劃鋤 滅荒。雨季來臨之前，每畝撒施磷酸二銨滅荒。雨季來臨之前，每畝撒施磷酸二銨2020公斤，

12、公斤， 澆水。雨季要嚴(yán)防田間積水、漬水。田間積水、澆水。雨季要嚴(yán)防田間積水、漬水。田間積水、 漬水極易引發(fā)根腐病，造成大幅減產(chǎn)。漬水極易引發(fā)根腐病，造成大幅減產(chǎn)。封凍之前，封凍之前， 澆一次越冬水澆一次越冬水，每畝撒施搗細(xì)的農(nóng)家肥，每畝撒施搗細(xì)的農(nóng)家肥30003000公斤。公斤。 第二年第二年早春早春，耬去地上干枯的莖葉，耬去地上干枯的莖葉，澆返青水澆返青水。 待待苗高苗高1212厘米厘米1515厘米時(shí)厘米時(shí)，每畝開溝施入磷酸二，每畝開溝施入磷酸二 銨銨2525公斤、硫酸鉀公斤，施后澆一次透水。以公斤、硫酸鉀公斤，施后澆一次透水。以 后控制澆水，嚴(yán)防積（漬）水。月間，柴胡陸后控制澆水，嚴(yán)防積（

13、漬）水。月間，柴胡陸 續(xù)續(xù)抽薹抽薹開花。除留種田外，要及時(shí)開花。除留種田外，要及時(shí)剪除剪除，避免無，避免無 謂消耗。謂消耗。 （五）病蟲害防治（五）病蟲害防治 柴胡見有根腐病，因高溫多濕、田間積柴胡見有根腐病，因高溫多濕、田間積 （漬）水而發(fā)。發(fā)病植株退綠變黃，后干枯而死，（漬）水而發(fā)。發(fā)病植株退綠變黃，后干枯而死， 拔出后可見根部腐爛。防治的辦法除重施磷鉀肥拔出后可見根部腐爛。防治的辦法除重施磷鉀肥 外，還要搞好雨季排水，不可使田間積水，發(fā)病外，還要搞好雨季排水，不可使田間積水，發(fā)病 初期可用初期可用5050多菌靈多菌靈10001000倍液或倍液或7070甲基托布津甲基托布津 10001000倍液灌株。柴胡的蟲害以春季苗期的蚜蟲多倍液灌株。柴胡的蟲害以春季苗期的蚜蟲多 見，可用見，可用“撲虱蚜撲虱蚜”等滅殺。等滅殺。 （六）收獲加工（六）收獲加工 播后的第二年播后的第二年1010月下旬，收割地上莖葉，月下旬，收割地上莖葉， 去掉老莖稈，曬干，捆扎