有機(jī)化學(xué)：緒論

1、1 2 l 你的身體是如何工作的？你的身體是如何工作的？ l 為什么當(dāng)你前一晚長(zhǎng)跑后，第二天早上會(huì)肌肉酸疼？為什么當(dāng)你前一晚長(zhǎng)跑后，第二天早上會(huì)肌肉酸疼？ l 頭疼時(shí)，吃的止痛片含有什么？頭疼時(shí)，吃的止痛片含有什么？ l 汽油加入汽車(chē)油箱，會(huì)發(fā)生什么？汽油加入汽車(chē)油箱，會(huì)發(fā)生什么？ l 你的衣服是由什么分子組成的？你的衣服是由什么分子組成的？ l 棉布襯衫與絲綢襯衫的區(qū)別是什么？棉布襯衫與絲綢襯衫的區(qū)別是什么？ l 大蒜氣味的來(lái)源是什么？大蒜氣味的來(lái)源是什么？ l 問(wèn)題及答案。問(wèn)題及答案。 3幾乎所有東西都是由有機(jī)分子組成。幾乎所有東西都是由有機(jī)分子組成。 有機(jī)化學(xué)有趣、有用、很重要！有機(jī)化學(xué)

2、有趣、有用、很重要！ 有機(jī)化學(xué)的重要性有機(jī)化學(xué)的重要性 4 5 O COOH O H3C N NHN HN 6 7 海葵毒素是從海洋生物中分離出的一種?？舅厥菑暮Ｑ笊镏蟹蛛x出的一種 劇毒物質(zhì)，分子式為劇毒物質(zhì)，分子式為C C129 129H H223223N N3 3O O5454，可 ，可 能存在的異構(gòu)體數(shù)目為能存在的異構(gòu)體數(shù)目為2 271 71個(gè)之多，因此 個(gè)之多，因此 合成?？舅厥且豁?xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作。合成?？舅厥且豁?xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作。 哈佛大學(xué)哈佛大學(xué)KishiKishi教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組經(jīng)過(guò)教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組經(jīng)過(guò) 8 8年努力，于年努力，于19891989年完成了?？舅氐娜?/p>

3、年完成了?？舅氐娜?合成。合成。 化學(xué)合成中的攀登珠穆朗瑪峰！化學(xué)合成中的攀登珠穆朗瑪峰！ 8 9 10 11 12 13 Question 1 Why is an entire branch of chemistry devoted to the study of carbon-containing compounds? 14 15 16 Example Please try to draw out all the structures corresponding to the formula: a. C2H6O b. C3H6O 17 18 有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化 CH3CH2

4、OHCH2=CH2 CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2Cl CH3COOCH2CH3 CH3CH2OSO2CH3 CH3CH2CN CH3CH2ORCH3CH2SR CH3CH=O CH3COOH CH3CHR OH OH CH3CHCN CH3CH2NRR CH3CH2COOH 19 20 4. 有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中的定位有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中的定位 有機(jī)化學(xué)是許多現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)是許多現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ) 21 22 23 24 25 Life is not risk-free !Life is not risk-free ! 26 27 28 低鈉血癥低鈉血癥( (h

5、yponatremiahyponatremia) )為血清鈉為血清鈉135mmol/L135mmol/L，僅反映鈉在血漿中濃度的降低，僅反映鈉在血漿中濃度的降低 ，并不一定表示體內(nèi)總鈉量的丟失，總體鈉可以正常甚或稍有增加。臨床上，并不一定表示體內(nèi)總鈉量的丟失，總體鈉可以正常甚或稍有增加。臨床上 極為常見(jiàn)，特別在老年人中。極為常見(jiàn)，特別在老年人中。主要癥狀為軟弱乏力、惡心嘔吐、頭痛思睡、主要癥狀為軟弱乏力、惡心嘔吐、頭痛思睡、 肌肉痛性痙攣、神經(jīng)精神癥狀和可逆性共濟(jì)失調(diào)等。肌肉痛性痙攣、神經(jīng)精神癥狀和可逆性共濟(jì)失調(diào)等。 28 29 課課 程程 說(shuō)說(shuō) 明明 30 課課 程程 說(shuō)說(shuō) 明明 31 1

6、1、掌握價(jià)鍵理論、雜化軌道和分子軌道等基本理論、掌握價(jià)鍵理論、雜化軌道和分子軌道等基本理論 知識(shí)知識(shí) 2 2、懂得共價(jià)鍵的結(jié)構(gòu)、非共價(jià)作用、分子立體結(jié)構(gòu)、懂得共價(jià)鍵的結(jié)構(gòu)、非共價(jià)作用、分子立體結(jié)構(gòu) 與性質(zhì)的一般相關(guān)關(guān)系與性質(zhì)的一般相關(guān)關(guān)系 3 3、掌握碳?xì)浠衔锛昂倌軋F(tuán)有機(jī)化合物的中英文、掌握碳?xì)浠衔锛昂倌軋F(tuán)有機(jī)化合物的中英文 命名、結(jié)構(gòu)特征及物理性質(zhì)變化規(guī)律命名、結(jié)構(gòu)特征及物理性質(zhì)變化規(guī)律 4 4、對(duì)有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象與立體化學(xué)內(nèi)容有全面、對(duì)有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象與立體化學(xué)內(nèi)容有全面 認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)。 32 5 5、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的基本化學(xué)性質(zhì)以及與結(jié)構(gòu)的關(guān)、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的基本化學(xué)性質(zhì)以

7、及與結(jié)構(gòu)的關(guān) 系系 6 6、掌握有機(jī)化合物純化和結(jié)構(gòu)研究的色譜與光譜技、掌握有機(jī)化合物純化和結(jié)構(gòu)研究的色譜與光譜技 術(shù)的一般原理，并運(yùn)用紅外光譜、紫外光譜、質(zhì)術(shù)的一般原理，并運(yùn)用紅外光譜、紫外光譜、質(zhì) 譜、氫核磁共振譜等基本數(shù)據(jù)進(jìn)一步加深對(duì)有機(jī)譜、氫核磁共振譜等基本數(shù)據(jù)進(jìn)一步加深對(duì)有機(jī) 化合物結(jié)構(gòu)特征與性質(zhì)的認(rèn)識(shí)?；衔锝Y(jié)構(gòu)特征與性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。 33 1 1、懂得運(yùn)用熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)的基本原理去認(rèn)識(shí)有機(jī)、懂得運(yùn)用熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)的基本原理去認(rèn)識(shí)有機(jī) 化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律（以自由基取代反應(yīng)為例）化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律（以自由基取代反應(yīng)為例） 2 2、較系統(tǒng)地掌握有機(jī)化合物的各類反應(yīng)機(jī)理及應(yīng)用、較系統(tǒng)地掌握有機(jī)化合物

8、的各類反應(yīng)機(jī)理及應(yīng)用 3 3、認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)條件及反應(yīng)物、試劑結(jié)構(gòu)對(duì)有機(jī)反、認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)條件及反應(yīng)物、試劑結(jié)構(gòu)對(duì)有機(jī)反 應(yīng)的活性及選擇性的影響規(guī)律應(yīng)的活性及選擇性的影響規(guī)律 4 4、能靈活地運(yùn)用各種反應(yīng)擬定有機(jī)化合物的合成路、能靈活地運(yùn)用各種反應(yīng)擬定有機(jī)化合物的合成路 線和方案線和方案 34 1 1、掌握主要生物有機(jī)化合物如脂、糖、氨基酸、多、掌握主要生物有機(jī)化合物如脂、糖、氨基酸、多 肽和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)特點(diǎn)及其生物功能肽和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)特點(diǎn)及其生物功能 2 2、對(duì)生物轉(zhuǎn)化建立起基本認(rèn)識(shí)，掌握酶的作用原理，、對(duì)生物轉(zhuǎn)化建立起基本認(rèn)識(shí)，掌握酶的作用原理， 了解酶催化在有機(jī)化學(xué)中的基本應(yīng)用了解酶催