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文檔簡介

1、獸醫(yī)院個人實習工作總結實習是大學生們進入社會前進行的最后調試,這一關對于部分同學來說會直接影響到畢業(yè)后的擇業(yè)。下面是小編收集整理的獸醫(yī)院個人實習工作總結,歡迎大家閱讀參考。獸醫(yī)院個人實習工作總結(一)我去XX畜牧獸醫(yī)中心下屬事業(yè)單位XX畜牧獸醫(yī)站實習。鄧莊畜牧獸醫(yī)站主要負責動物疫病防疫工作,包括動物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放,動物的免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查,動物疫病監(jiān)測、動物疫病普查調查報告以及疫情處置,制定并組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護,組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防,組織實施和管理全鎮(zhèn)畜禽產品產地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。我主要在

2、動物檢疫里實習了動物的屠宰檢疫,肉用畜禽的屠宰加工,肉的組織結構,肉的物理性質,屠宰后肉的變化,肉的分級與分割,肉的貯藏與保鮮。肉類生產將持續(xù)增長,肉類結構更趨合理隨著經濟的進一步發(fā)展,人民生活水平的提高以及購買力的增強,我國肉類制品的生產和消費總量將實現(xiàn)持續(xù)增長。而肉制品的關鍵點就在于其屠宰時的肉質疫情和品質,所以本次實習的目的是為更深了解和熟悉畜產品在屠宰加工時的檢疫程序,從而豐富和增加對肉制品學的全面的深刻的認識。 豬肉屠宰后的檢疫項目及方法檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫,基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。1、頭部檢驗:頭部檢驗分兩步進行,第一步在放血后,燙毛前

3、,用刀將殺口向下頜間隙擴大,在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結,觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤,有無出血、化膿、結節(jié)等,主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥;。第二步檢驗在割頭后,在左右側下頜骨平行處切開咬肌,檢查有無囊尾蚴寄生,然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體,主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的,一旦發(fā)現(xiàn)以便及時處理,防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染,對控制炭疽病的傳播具有重要意義。,如:(1)泡燙前進行豬頭部檢驗時,由于麻電、放血等技術原因,有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài),血液在刀口處不斷涌出,給檢驗人員帶來工作上的不便,需要檢驗

4、人員的檢驗速度快,判斷準確;(2)泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉,檢查兩側的頜下淋巴結,造成了較大的檢驗刀口,增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會,從而影響肉品衛(wèi)生質量2、皮膚檢驗:豬在脫毛后開膛前,對帶皮豬進行皮膚檢驗,主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化,注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過皮膚檢驗,檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化,可以發(fā)現(xiàn)以下病變:豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。3、內臟檢驗:檢查內臟時的順序應該是由胃腸開始,然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸,視檢內臟形態(tài)、大小及色

5、澤有無變化,有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等,觸檢其硬度、彈性及有無結節(jié)等變化。4、胴體檢驗:視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況。5、最后進行綜合判定,合格者出證滾印合格驗證印章,準予銷售。若發(fā)現(xiàn)有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質均須蓋銷毀章。通過本次實習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外,還對容易在肉制品中出現(xiàn)得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識,對完善和引導本專業(yè)的理論知識有很好的促進作用。并且通過實習也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性,為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。寵物醫(yī)院個人實習工作總結(二)一個多月的實習工作已經

6、劃上了句號,但留在心中的回憶與感受卻是久久難以忘懷。在這一個多月中我們緊張過,努力過,開心過,醒悟過,自信過。這些從未有過的經歷讓我們進步了,成長了,學會了一些在學校以前從未學過的東西。我于20xx年9月1日至10月15日在親親寶貝寵物醫(yī)院實習,該醫(yī)院位于長沙市楊家山家潤多超市附近,是一家以私營為主的寵物醫(yī)院,醫(yī)院占地面積不大,不超過一百平米,有兩個樓層。寵物醫(yī)院里基礎設施還算是比較齊全的,各個必需的手術室、美容室、傳染病隔離室等都有設置。但由于規(guī)模小,醫(yī)院尚在發(fā)展階段,所以較為先進的醫(yī)療設備不多。在職員工也不多,總共四個人。該寵物醫(yī)院主要是給寵物美容、看并手術、住院,銷售寵物食品、寵物玩具、

7、寵物相關用品。每天的顧客流量比較大,我們每天在那里的主要工作就是打掃一下衛(wèi)生,接待前來就診的小寵物,幫小寵物做一些簡單的美容,給寵物打針,經常性的對醫(yī)院進行消毒工作等一些比較簡單的工作。前來該寵物醫(yī)院就診的寵物主要是犬類,其中以博美、金毛、牧羊犬、吉娃娃、前來就診的比較多,這些犬大部分是從外省或是國外通過空運被主人所接收的,由于從異地托運,所以或多或少的.會帶一些疾玻實習過程中,我所接觸到的病例主要是:傳染?。ㄏ袢翢?、細小病毒并結核病)、寄生蟲并外科病(像創(chuàng)傷、膿腫)、內科?。谘?、肺炎)、中毒性疾?。ㄓ袡C磷化合物中毒)等一些疾玻經營這家醫(yī)院的老板是我們農大的一位師兄,他在工作中嚴格要求我們

8、,在生活上對我們非常關心,從他及其他寵物醫(yī)生那里我們學到了很多關于做人、做事、創(chuàng)業(yè)的方面的東西,并讓我深刻的認識到作為一名合格的寵物醫(yī)生不僅需要熟練的操作技巧,而且同樣需要優(yōu)秀的職業(yè)素質:我總結 了三點:1、思想素質寵物行業(yè)的每一個人應該對小動物有愛心,熱愛寵物工作,獻身寵物事業(yè),樹立牢固的專業(yè)思想;要有良好的醫(yī)德,認真負責,團結協(xié)作。2、專業(yè)素質對顧客要態(tài)度誠懇,和藹熱情,關心體貼,掌握寵物的心理特點,給予細致的治療,技術熟練,做到準確、安全,精益求精,要有敏銳的觀察力,善于發(fā)現(xiàn)病情變化,遇到病情突變,既要沉著冷靜,又要在搶救中敏捷、果斷。3、科學素質做為寵物醫(yī)生要有實事求是、勇于探索的精神

9、,要認真掌握本學科基本理論,每項操作都要知其然并知其所以然。作為寵物醫(yī)生應該努力拓寬自己的知識面!此次實習給我印象最深不是如何的給寵物看病,美容,而是驚嘆越來越多的人群對寵物關注,這些人群主要體現(xiàn)在青年人上面,還有一些白領階層,這可能跟經濟和不同年齡階層的人的觀念以及人們心態(tài)的變化有很大的關系。每個養(yǎng)寵物的主人對自己的寵物都像對待自己的親人一樣,很是費心費力的去為寵物生活的方方面面著想。我記得在就診的過程中就有一位中年婦女是哭著抱著患病的小金毛到醫(yī)院看病的?,F(xiàn)在飼養(yǎng)寵物的觀念和以往已經大不相同,狗和貓不再扮演看門和捉老鼠的角色,而是人類休閑時的玩伴。隨著物質生活的富裕,人們越來越注重休閑生活情

10、趣的培養(yǎng)。他們將寵物視為家庭成員之一,寵物在家庭的地位可見一斑。細細琢磨,在現(xiàn)代化的家庭,可以說應有盡有,彩電、音響、空調,但似乎還缺少一點什么?缺少一點溝通感情、善解人意的東西,寵物就充當了這樣一個角色,人類在欣賞這些可愛的寵物時,精神將得到調節(jié),憂愁也可能悄然離去。再者,隨著傳統(tǒng)家庭結構的變化、解體,人際關系逐漸趨于淡化,使越來越多的人將感情投注于寵物身上,人與寵物間的依賴關系,將隨時間的流逝而日益濃厚。寵物,在社會生活、家庭生活中充當重要角色;它進入了家庭圈,充當人們的生活伙伴,它進入了社會交圈,體現(xiàn)人們的身份地位,作為貴重禮品贈送親戚和朋友;它進入了經濟圈,發(fā)展寵物以帶動一批產業(yè)的興起伴隨時

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