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降低化學(xué)反應(yīng)活化能的教學(xué)資源一網(wǎng)打盡1、這個實驗要解決什么問題?2、是什么物質(zhì)使肉塊消失了?I衛(wèi) 中國名咂教育網(wǎng)校=多媒體素材二生物斯巴蘭讓尼實驗簡單演示c清華同方光盤 II XQX*X*X*6中國名師教育網(wǎng)校一多媒體素材一生物小雞啄食沙粒-物理性消化鞄4教學(xué)資源一網(wǎng)打盡鞄4教學(xué)資源一網(wǎng)打盡常溫常態(tài)的狀態(tài)下、有適合的生物催化劑-二醪的概念:酶(Enzyme)是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化 作用的有機(jī)物.其中，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等絕大多 數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA。所有的酶在一定的條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行， 酶本身并不發(fā)生變化。那么，酶與無機(jī)催化劑相比，具有哪些 伺的特點呢？級解一一 一 一一 _瞬的高效性鯉4教孝資源一網(wǎng)冇盡WVfTl:WMHF I活化能分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生 化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為 活化能&ff jen口皿丄口LF1項 目淀粉酶溶液蒸憎水NaOHHCI淀粉溶液結(jié)果現(xiàn)象1ImLImL/2mL21mL/1mL/2mL31mLImL2mL國垮各蘿想喩世紀(jì)金轄和最適宜的pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明 顯降低。過酸、過堿和高溫，都能使酶的分子結(jié)構(gòu) 遭到破壞
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