食品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施辦法條據(jù)書信

1、食品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施辦法為了加強(qiáng)對食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理， 規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注， 防止質(zhì) 量欺詐，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益，特制定食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定。下 文是橙子收集的關(guān)于食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定相關(guān)全文，僅供參考 ! 食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定完整版全文 第一章 總 則第一條 為了加強(qiáng)對食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理， 規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注， 防止質(zhì)量欺詐，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)中華人民共和國 產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法 、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品 等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定 以及中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生 產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn) （ 含分裝） 、銷售的食品的標(biāo) 識(shí)標(biāo)注和

2、管理，適用本規(guī)定。第三條本規(guī)定所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、 印刷、標(biāo)記在食品或者其 包裝上，用以表示食品名稱、 質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、 生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說 明的總稱。第四條國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 （ 以下簡稱國家質(zhì)檢總局 ） 在 其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作?？h級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū) 域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。第二章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容第五條食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí)， 但是按法律、 行政法規(guī) 規(guī)定可以不附加標(biāo)識(shí)的食品除外。食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)

3、標(biāo)注食品名稱。 食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，并符合下列要求：（ 一） 國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱有規(guī)定的， 應(yīng)當(dāng)采用國家標(biāo) 準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱 ;（ 二） 國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱沒有規(guī)定的， 應(yīng)當(dāng)使用不會(huì) 引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名 ;（ 三） 標(biāo)注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào) 名稱”、 “地區(qū)俚語名稱”或者“商標(biāo)名稱”等易使人誤解食品屬 性的名稱時(shí)，應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)注本條 （一） 、 （ 二）項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱或者分類 （類屬 ） 名稱;（ 四） 由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一 致難以相互分離的食品，其名

4、稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類 （類屬） 名稱;（ 五） 以動(dòng)、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模 仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品，應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人 造”、“仿”或者“素”等字樣，并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類 （ 類 屬） 名稱。第七條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域第八條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱和地址。生產(chǎn)者名稱和 地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、 地址。有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注：（ 一） 依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自 的名稱和地址 ;（ 二） 依法不能

5、獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn) 基地，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標(biāo) 注公司的名稱、地址 ;（ 三） 受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對外銷售的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企 業(yè)的名稱和地址 ; 對于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其 委托加工的食品生產(chǎn)許可證的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、 地址和被 委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址 ;（ 四） 分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。 第九條食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。 乙醇含量 10%以上（含 10%）的飲料酒、

6、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類， 可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、 月、日” 表示。第十條定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量。 對含有固、 液兩相物質(zhì)的食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物 （固形物 ）的含量。凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。 凈含量的 標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法的規(guī)定。第十一條食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的配料清單。 配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順 序進(jìn)行標(biāo)注，具體標(biāo)注方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單 食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱 ; 使用其他食品添加劑

7、的，可以標(biāo)注具 體名稱、種類或者代碼。 食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國 家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。第十二條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、 地方標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。第十三條 食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工 工藝的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。第十四條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品 生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品， 委托企業(yè)具有其委托 加工食品生產(chǎn)許可證的， 可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許 可證編號(hào)。第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當(dāng)，容易造成人 身傷害的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文

8、警示說明。第十六條 食品有以下情形之一的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說明：（ 一） 醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的 ;（ 二） 經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的 ;（ 三） 屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的 ;（ 四） 按照法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說明 的。第十七條 食品在其名稱或者說明中標(biāo)注“營養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字 樣的，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，標(biāo)注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并 符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。第十八條食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容：（ 一） 明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的 ;（ 二） 非保健食品明示或者暗示具有保健作用的 ;（ 三） 以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述

9、或者介紹食品的 ;（ 四） 附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的 ;（ 五） 文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的 ;（ 六） 使用國旗、國徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的 ;（ 七） 其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。第十九條禁止下列食品標(biāo)識(shí)違法行為：（ 一） 偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 ;（ 二） 偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址 ;（ 三） 偽造、冒用、變造生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào) ;（ 四） 法律、法規(guī)禁止的其他行為。第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式第二十條食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者 其包裝上。第二十二條 在一個(gè)銷

10、售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立 包裝的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。透過銷售單元的外包裝， 不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有 或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的， 應(yīng)當(dāng)在銷售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注， 但外包裝易于開啟識(shí)別的除外 ; 能夠清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所 有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的，可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi)容。第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采 用對比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。第二十四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文，但注冊商標(biāo) 除外。食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字， 也可以同時(shí) 使用外文，但應(yīng)當(dāng)與中文有對應(yīng)關(guān)系，

11、所用外文不得大于相應(yīng)的中文， 但注冊商標(biāo)除外。第二十五條 食品或者其包裝最大表面面積大于 20 平方厘米時(shí)， 食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字、 符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于 1.8 毫 米。食品或者其包裝最大表面面積小于 10 平方厘米時(shí)，其標(biāo)識(shí)可以 僅標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是，法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的，依照其規(guī)定。第四章 法律責(zé)任第二十六條 違反本規(guī)定第五條第一款，食品或者其包裝上未附 加標(biāo)識(shí)的，責(zé)令限期改正，處以 1 萬元以下罰款。第二十七條 違反本規(guī)定第六條至第八條、 第十一條至第十三條， 未按規(guī)定標(biāo)注應(yīng)當(dāng)標(biāo)注內(nèi)容的， 責(zé)令限期改正 ;逾期不改的，處

12、以 500 元以上 1 萬元以下罰款。第二十八條 違反本規(guī)定第九條、第十五條，未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn) 日期和保質(zhì)期、警示標(biāo)志或中文警示說明的，依照中華人民共和國 產(chǎn)品質(zhì)量法第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。第二十九條違反本規(guī)定第十條， 未按規(guī)定標(biāo)注凈含量的， 依照定 量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法規(guī)定進(jìn)行處罰。第三十條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，其標(biāo)識(shí)未標(biāo)注生產(chǎn)許可 證編號(hào)及標(biāo)志的， 依照中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l 例第四十七條規(guī)定進(jìn)行處罰。偽造、冒用、變造生產(chǎn)許可證編號(hào)及標(biāo)志的，依照中華人民共 和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例第五十一條規(guī)定進(jìn)行處罰。第三十一條 違反本規(guī)定第十七條，未按規(guī)定標(biāo)注食品營養(yǎng)

13、素、 熱量以及定量標(biāo)示的， 責(zé)令限期改正 ; 逾期不改的， 處以 5000 元以下 罰款。第三十二條 違反本規(guī)定第十八條， 食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止性內(nèi)容的， 責(zé)令限期改正 ;逾期不改的，處以 1萬元以下罰款 ; 違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理第三十三條偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的， 責(zé)令限 期改正，處以 500元以上 1萬元以下罰款 ;情節(jié)嚴(yán)重，造成后果的， 依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。第三十四條偽造食品產(chǎn)地， 偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、 地 址的，依照中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 第五十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。第三十五條違反本規(guī)定第二十條， 食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分 離的，責(zé)令限期改正，處以 5000 元以下罰款。第三十六條 違反本規(guī)定第二十一條、第二十二第二款、第二十 四條、第二十五條的，責(zé)令限期改正 ;逾期不改的，處以 1 萬元以下 罰款。第三十七條違反本規(guī)定第二十二條第一款的， 依照本章有關(guān)規(guī)定 處罰。第三十八條從事食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理的工作人員， 玩忽職守、 濫用 職權(quán)、包庇放縱違法行為的，依法給予行政處分 ; 構(gòu)成犯罪的，依法 追究刑事責(zé)