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文檔簡(jiǎn)介

1、For pers onal use only in study and research; not for commercial use新冰箱使用注意事項(xiàng)一、如果冰箱是今天剛送到家的,簡(jiǎn)單點(diǎn)說,注意以下五點(diǎn):1. 調(diào)整冰箱兩只前腳(后腳調(diào)不了)使冰箱平衡,背部離墻10公分左右,頂部30公分,四周不放雜物;2. 打掃靜電灰,用抹布清洗冷藏和冷凍室;3. 因?yàn)榘徇\(yùn)后制冷物質(zhì)被搖動(dòng),立馬通電容易損壞壓縮機(jī)或減少壽命,冰箱需靜置6個(gè)小時(shí)以上后再通電,靜置時(shí)一直開著冰箱門和拿出冷凍室抽屜, 使冰箱內(nèi)塑料味散發(fā);4. 日后使用中注意保持密封條的清潔,避免腐蝕老化,漏風(fēng);5. 冰箱停機(jī)后不要馬上再通電啟動(dòng)壓

2、縮機(jī),應(yīng)停 2-5分鐘后再行啟動(dòng)。二、食品貯存注意事項(xiàng)a、空箱試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右,待箱內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定后再貯存食品。b、箱內(nèi)貯存的食品不宜過多過擠,要有冷氣對(duì)流空隙,以利保持溫度均勻。c、熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi), 否則會(huì)影響其他食品的品味,且會(huì)增大 耗電量。d、冰淇淋、魚等動(dòng)物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍室(器)內(nèi),不要放在門擱架和 近門口部位,因?yàn)樵撎帨囟容^高。e、冷凍室(器)內(nèi)不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料,否則會(huì)凍結(jié)而爆 裂。三、 通電之后可按專家建議,可以用七驗(yàn)法來考驗(yàn)冰箱的“內(nèi)在”。第一,驗(yàn)門。關(guān)門時(shí)箱門靠近門框就會(huì)因磁性條的吸力而自動(dòng)關(guān)閉,不應(yīng)有縫隙。第二,驗(yàn)壓縮機(jī)。當(dāng)電源接通后,冰

3、箱能馬上啟動(dòng)并進(jìn)入運(yùn)行狀態(tài);切斷電源時(shí),冰箱正常停機(jī);再次啟動(dòng)時(shí),在一秒鐘內(nèi)壓縮機(jī)應(yīng)能啟動(dòng)起來,并正常運(yùn) 行。第三,驗(yàn)“動(dòng)靜”。壓縮機(jī)開始啟動(dòng)之后,電冰箱會(huì)微微顫動(dòng),產(chǎn)生運(yùn)行噪 聲,噪聲不應(yīng)高于45分貝,即在安靜的環(huán)境中,只能聽到壓縮機(jī)輕微的嗡嗡聲, 在離冰箱約一米遠(yuǎn)處,應(yīng)聽不到聲音。手摸箱體,不應(yīng)有明顯的振動(dòng)。第四,驗(yàn)照明燈。打開冷藏箱門,箱內(nèi)燈亮,箱門接近完全關(guān)閉狀態(tài)時(shí),燈 滅。第五,驗(yàn)制冷。電冰箱啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘后,用手摸電冰箱冷凝器(在冰箱兩側(cè) 或后背)部位,應(yīng)有熱的感覺,而且熱得越快越好;打開電冰箱的箱門時(shí),用手 摸蒸發(fā)器,應(yīng)有冷的感覺;關(guān)上箱門20分鐘左右,冷凝器的部位已經(jīng)很熱,打開

4、 箱門細(xì)看蒸發(fā)器,上面應(yīng)有一層薄薄的均勻的霜,若蒸發(fā)器上結(jié)的霜不均勻或某 一部位不結(jié)霜,則說明該電冰箱的制冷性能不佳。消費(fèi)者可以在冰箱里放上幾杯 涼開水之后將冰箱調(diào)至“速凍”狀態(tài), 通過冷凍時(shí)間、效率來檢驗(yàn)冰箱的速凍能 力和壓縮機(jī)性能。第六,驗(yàn)溫控。當(dāng)把溫控器調(diào)在停的位置,壓縮機(jī)應(yīng)立即停轉(zhuǎn);調(diào)到強(qiáng)冷位 置,壓縮機(jī)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)不停;冰箱正常運(yùn)行一段時(shí)間后,應(yīng)能按一定的時(shí)間間隔自動(dòng) 開、停,此時(shí),冷藏室溫度不應(yīng)高于5C,冷凍室溫度應(yīng)達(dá)到星級(jí)規(guī)定;一般壓 縮機(jī)啟動(dòng)次數(shù)每小時(shí)不應(yīng)多于6次9次。第七,檢驗(yàn)冰箱是否在啟動(dòng)兩個(gè)小時(shí)后不論自動(dòng)停機(jī)或沒停機(jī),冷藏室內(nèi)溫度都不高于10C,冷凍室內(nèi)溫度在-5C或以下狀態(tài)。

5、保鮮也是電冰箱性能的一大關(guān)鍵指標(biāo), 可以在電冰箱里放幾個(gè)蘋果,兩天之 后觀察蘋果的保鮮情況,雖然這一項(xiàng)不能在貨到及時(shí)進(jìn)行, 但至少也可以防止消 費(fèi)者因后知后覺而蒙受損失。四、清潔冰箱1、清潔冰箱注意事項(xiàng):(1) 、電冰箱冷藏室后背內(nèi)裝有蒸發(fā)器,當(dāng)冷藏室后背和冷凍室蒸發(fā)器上的冰和 霜的厚度超過6毫米時(shí),應(yīng)進(jìn)行斷電化霜。否則會(huì)產(chǎn)生電冰箱冷藏室和冷凍室的 冷量下降,能耗增加。斷電的方式可以采用切斷電源或關(guān)閉溫控器來實(shí)現(xiàn)。(2)、冰箱化霜、除霜時(shí),對(duì)在蒸發(fā)器表面結(jié)霜較厚的部位可以用冰鏟輕輕鏟除。以免在除霜時(shí)將蒸發(fā)器的表面鏟出劃痕,嚴(yán)禁用鋒利的利器來鏟除結(jié)霜。(3)、化霜結(jié)束后,電冰箱內(nèi)的冷藏室和冷凍室

6、用干燥的抹布進(jìn)行擦洗, 去除冷 藏室和冷凍室內(nèi)的水珠。以免在冰箱重新工作后,重新結(jié)霜和結(jié)冰。(4)、冷藏室擱架、果菜盒、門上的瓶框、冷凍室抽屜等附件,應(yīng)定期拆卸下來 清洗。主要是清除粘附在這些儲(chǔ)存食品部件上的細(xì)菌和污物。使食品保持常鮮。(5)、電冰箱處在潮濕的季節(jié)或潮濕的環(huán)境, 箱體和門體的表面可能會(huì)出現(xiàn)露水 現(xiàn)象,此現(xiàn)象屬正常自然現(xiàn)象,可及時(shí)用干布擦去。若不及時(shí)將出現(xiàn)的露水擦去 會(huì)影響冰箱的保溫性能。(6)、內(nèi)藏冷凝器的冰箱(平背式冰箱、在放置時(shí),兩側(cè)應(yīng)留空隙,因?yàn)榇祟惐?箱的冷凝器放置在冰箱的兩側(cè),冰箱正常工作后放置在冰箱兩側(cè)的冷凝器會(huì)有不 同程度的發(fā)熱,留空間的目的是使冰箱兩側(cè)進(jìn)行充分散

7、熱,冰箱的散熱越充分, 冷凝效果越好,這樣才能使電冰箱的制冷效果提高。(7)、不要用去污粉、肥皂粉、堿性洗滌劑等帶有腐蝕性的材料清洗冰箱的箱體 表面、門封條、塑料裝飾件等,以免造成這些部件的變色、老化和開裂等。(8)、當(dāng)使用了低溫開關(guān)后,由于環(huán)境溫度回升需要關(guān)閉低溫開關(guān)時(shí), 應(yīng)對(duì)電冰 箱進(jìn)行斷電化霜,用干燥的抹布擦去冰箱內(nèi)的水珠, 才可通電繼續(xù)工作。以免造 成冰箱冷藏室后背結(jié)霜和結(jié)冰嚴(yán)重的現(xiàn)象。2、清潔冰箱五忌電冰箱必須保持清潔、干燥、經(jīng)常進(jìn)行除塵、去污、排臭味,進(jìn)行電冰箱清 潔衛(wèi)生工作時(shí)要注意以下幾點(diǎn):勿用酸、堿溶液擦洗冰箱勿用有機(jī)溶劑擦洗箱體勿用熱水擦洗冰箱勿用水沖洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽勿用

8、銳器刮除污垢因此,清洗電冰箱時(shí)應(yīng)用軟布蘸溫水或中性洗滌劑(如肥皂水)擦洗電冰箱的外殼 和內(nèi)膽,用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵, 也可用吸塵器來吸塵。如果箱體上的積垢過多,可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦凈。清洗工作結(jié)束后,應(yīng)等冰箱完全干燥后再放入食品通電,使之啟動(dòng)工作。3、電冰箱除臭小竅門用軟布將箱內(nèi)擦抹干凈,而后放入半杯白酒關(guān)上冰箱門,經(jīng)過24-28小時(shí)就可以排除臭味。還可放入活性炭或除臭劑防臭。五、怎樣用電冰箱貯藏保鮮各類食品肉類的貯藏保鮮:買回的鮮肉先用溫水洗凈,切成若干塊(每塊大小應(yīng)為一次食 用的重量),分裝在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱貯藏; 如需長(zhǎng)期貯存

9、,放入低于的-18的冷凍箱內(nèi)。蛋禽類的貯藏保鮮:鮮蛋一般貯存的適宜溫度 2-5C,放入冰箱冷藏室內(nèi)可貯 藏2周左右。切勿將鮮蛋放入冷凍室。禽類貯藏前必須要清除內(nèi)臟,洗凈控干瀝去血水,撒少量細(xì)鹽,一般整只貯藏 為宜,最后將禽類裝入塑料袋中扎緊,放入0C左右的冷藏室可貯存1-2天;放入 小于-18C冷凍室可保存兩個(gè)月左右。魚蝦類的貯藏保鮮:魚類保鮮:在貯藏前均應(yīng)去鱗、去鰓、去內(nèi)臟及血水,洗凈、控水、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(1-2天內(nèi)食用)要放入冷藏室保存;長(zhǎng) 期貯存(1個(gè)月)要放入冷凍室保存。鮮蝦貯存:鮮蝦如在一日內(nèi)食用,洗凈裝入塑料袋中,放入冷藏室即可;長(zhǎng)期貯存就必須將鮮蝦煮熟后再放入冷凍室

10、凍結(jié)。此種方法貯藏期為1個(gè)月。蔬菜類的貯存:一般蔬菜在貯存前應(yīng)洗凈,擦干水分,裝入塑料袋,扎緊袋口 .將處理好的蔬菜放入溫度為0-10C的冷藏室即可。牛奶的貯存:牛奶放在冰箱中貯存,在0-2C的溫度下,可保存1-2晝夜.經(jīng)過 消毒的乳液,在2C可保存5-6六、.電冰箱長(zhǎng)期停用應(yīng)注意什么將電源插頭拔掉,妥善保管。將冰箱內(nèi)食品取出,把食品盒、托架等附件洗凈晾干后放回原位。打開箱門,化盡蒸發(fā)器上冰霜,排除水后清洗蒸發(fā)器表面并用軟布擦干。冰箱門封條用布擦拭干凈,涂上滑石粉進(jìn)行保養(yǎng)或者在門封條與箱體接觸處墊 上薄紙,以免因長(zhǎng)期關(guān)閉而發(fā)生門框粘結(jié)現(xiàn)象。將溫控器旋鈕調(diào)至強(qiáng)冷點(diǎn)位置,使溫控器彈簧處于放松狀態(tài)。

11、打開箱門,讓箱體內(nèi)部風(fēng)干1-2天,禁止用塑料罩將冰箱罩起來收藏。冰箱在存放期間,上面勿堆放重物,防止箱體變形或傾斜。八、怎樣恢復(fù)使用長(zhǎng)期停用的電冰箱使用前先做檢查,如無異常情況應(yīng)對(duì)冰箱進(jìn)行清洗, 冰箱由于長(zhǎng)期停用,潤(rùn)滑油 沉底變粘,機(jī)件處于失油狀態(tài),使用時(shí)應(yīng)分幾次啟動(dòng)。插上電源稍稍啟動(dòng)一下, 再停機(jī)3-5分鐘,再啟動(dòng)2-3分鐘,停機(jī)3-5分鐘,如此反復(fù)幾次待潤(rùn)滑油受熱 變稀后使機(jī)件潤(rùn)滑,再投入正常使用。僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen fu r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zewken verwendet werden.Pour l e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins comm

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