養(yǎng)生保健講座課件

1、養(yǎng)生保健講座課件 養(yǎng)生保健講座課件 養(yǎng)生保健三大原則養(yǎng)生保健三大原則 平衡飲食、有氧運動、心理健康平衡飲食、有氧運動、心理健康 養(yǎng)生保健講座課件 一、平衡飲食一、平衡飲食 能量平衡能量平衡 營養(yǎng)素平衡營養(yǎng)素平衡 三餐供給平衡（三餐供給平衡（343343） 體內(nèi)酸堿平衡體內(nèi)酸堿平衡 養(yǎng)生保健講座課件 所謂平衡飲食，有飲、食二大類。所謂平衡飲食，有飲、食二大類。 先說飲食的第一個問題，先說飲食的第一個問題，“飲飲”的的 問題。問題。 養(yǎng)生保健講座課件 國際會議上定出了國際會議上定出了6 6種保健飲品：種保健飲品： 第一綠茶第一綠茶: : 綠茶里面含有茶多酚。茶多酚是抗癌的。綠茶里面含有茶多酚。茶多

2、酚是抗癌的。 綠茶里含有氟。它不僅能堅固牙齒，還綠茶里含有氟。它不僅能堅固牙齒，還 能消滅蟲牙，消滅菌斑。能消滅蟲牙，消滅菌斑。 綠茶本身含茶丹寧。茶丹寧是提高血管綠茶本身含茶丹寧。茶丹寧是提高血管 韌性的，使血管不容易破裂。韌性的，使血管不容易破裂。 養(yǎng)生保健講座課件 第二個是紅葡萄酒第二個是紅葡萄酒 原來紫葡萄的皮上有種東西，叫原來紫葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉(zhuǎn)逆轉(zhuǎn) 醇醇”，是抗衰老的。，是抗衰老的。 它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不 得心臟病。得心臟病。 再是它可以幫助防止心臟的突然停搏。再是它可以幫助防止心臟的突然停搏。 紅葡萄酒還有一個作用，就是能

3、降血壓、紅葡萄酒還有一個作用，就是能降血壓、 降血脂。降血脂。 養(yǎng)生保健講座課件 第三豆?jié){第三豆?jié){ 衛(wèi)生部已經(jīng)提出來衛(wèi)生部已經(jīng)提出來“大豆行動計大豆行動計 劃劃”，內(nèi)容就是，內(nèi)容就是“一把蔬菜一把豆，一把蔬菜一把豆， 一個雞蛋加點肉一個雞蛋加點肉”。一兩大豆的蛋。一兩大豆的蛋 白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋， 等于四兩大米。等于四兩大米。 養(yǎng)生保健講座課件 大豆是營養(yǎng)之花，豆中之王。大豆中起大豆是營養(yǎng)之花，豆中之王。大豆中起 碼有碼有5 5種抗癌物質(zhì)，特別是異黃酮，它能種抗癌物質(zhì)，特別是異黃酮，它能 預防、治療乳腺癌，異黃酮只在大豆中預防、治療乳腺癌，異黃酮只在大豆

4、中 才有。豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等，豆才有。豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等，豆 漿里含的是寡糖。漿里含的是寡糖。 養(yǎng)生保健講座課件 第四酸奶第四酸奶 因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維 持細菌平衡，是指有益的細菌生長，有持細菌平衡，是指有益的細菌生長，有 害的細菌被消滅。所以，吃酸奶可以少害的細菌被消滅。所以，吃酸奶可以少 得病。在歐洲酸奶非常廣泛，我們許多得病。在歐洲酸奶非常廣泛，我們許多 女孩喜歡吃酸奶，但是并不了解為什么。女孩喜歡吃酸奶，但是并不了解為什么。 在中國，酸奶銷量是很低的，而牛奶銷在中國，酸奶銷量是很低的，而牛奶銷 量多一些。我們不否定牛奶的作用，但量

5、多一些。我們不否定牛奶的作用，但 跟酸奶比要差得遠。跟酸奶比要差得遠。 養(yǎng)生保健講座課件 第五骨頭湯第五骨頭湯 骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽 的。的。 養(yǎng)生保健講座課件 第六磨菇湯第六磨菇湯 因為蘑菇能提高免疫功能。同一個因為蘑菇能提高免疫功能。同一個 辦公室，有人老感冒，有人不得病，辦公室，有人老感冒，有人不得病， 什么原因？就是免疫功能不一樣。什么原因？就是免疫功能不一樣。 喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保 健品。健品。 養(yǎng)生保健講座課件 再說飲食的第二個問題，再說飲食的第二個問題，“食食”的的 問題。問題。 大家知道，亞洲飲食金

6、字塔最好。大家知道，亞洲飲食金字塔最好。 什么叫金字塔？什么叫金字塔？ 谷類、豆類、菜類。谷類、豆類、菜類。 養(yǎng)生保健講座課件 養(yǎng)生保健講座課件 谷類里第一提的是玉米谷類里第一提的是玉米 說是說是“黃金作物黃金作物”。老玉米的來歷，。老玉米的來歷， 美國醫(yī)學會作了個普查，發(fā)現(xiàn)原始的美美國醫(yī)學會作了個普查，發(fā)現(xiàn)原始的美 國人國人印第安人沒一個患高血壓，印第安人沒一個患高血壓， 沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。 后來發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、后來發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、 亞油酸、谷物醇、亞油酸、谷物醇、 ，所以不發(fā)生高，所以不發(fā)生高 血壓和動脈硬化

7、。血壓和動脈硬化。 養(yǎng)生保健講座課件 “谷谷”的第二是蕎麥。的第二是蕎麥。 為什么提蕎麥？現(xiàn)在人都為什么提蕎麥？現(xiàn)在人都“三高三高”，即高，即高 血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是“三降三降”， 降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥里含有降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥里含有18% 18% 的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥，的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥， 直腸癌、結(jié)腸癌都不得。直腸癌、結(jié)腸癌都不得。 維生素維生素P(P(蘆蘆 ?。┒。?中醫(yī)認為，蕎麥中醫(yī)認為，蕎麥 性涼味甘，能健性涼味甘，能健 胃、消積、止汗胃、消積、止汗 養(yǎng)生保健講座課件 “谷谷” ” 的第三是薯類的第三是

8、薯類 紅薯、山藥、土豆。這類東西是在國紅薯、山藥、土豆。這類東西是在國 際會議上提出來的。際會議上提出來的。 為什么？原來它為什么？原來它“三吸收三吸收”：吸收水分，：吸收水分， 吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水分，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水分， 潤滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收潤滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收 脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素， 不發(fā)生胃腸道炎癥。不發(fā)生胃腸道炎癥。 中醫(yī)認為，山藥味甘性平中醫(yī)認為，山藥味甘性平, , 具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、 補腎固精等功效補腎固精等功效 中醫(yī)認為，中醫(yī)認為， 養(yǎng)生保健講座課

9、件 “谷谷”里面還有燕麥里面還有燕麥 要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、 燕麥片。它能降血脂，降血壓，降甘油燕麥片。它能降血脂，降血壓，降甘油 三酯。三酯。 養(yǎng)生保健講座課件 “谷谷” ” 最后一個是小米。最后一個是小米。 本草綱目本草綱目已經(jīng)說明白了，小米已經(jīng)說明白了，小米 能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。 現(xiàn)代中醫(yī)理論講小米現(xiàn)代中醫(yī)理論講小米“和胃溫中和胃溫中”,認為認為 小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠 等功效等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用 它它,能提高免疫力。能提

10、高免疫力。 養(yǎng)生保健講座課件 “菜菜”。國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜 為什么提胡蘿卜？我國為什么提胡蘿卜？我國本草綱目本草綱目里寫的里寫的 是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥， 吃了就好。它是保護粘膜的，長期吃胡蘿卜而且吃了就好。它是保護粘膜的，長期吃胡蘿卜而且 不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng) 頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從 里往外美容。歐洲已經(jīng)有胡蘿卜糕點了。胡蘿卜里往外美容。歐洲已經(jīng)有胡蘿卜糕點了。胡蘿

11、卜 還不怕高溫，多高溫度營養(yǎng)也不受損失。還不怕高溫，多高溫度營養(yǎng)也不受損失。 養(yǎng)生保健講座課件 “菜菜”中第二提的是南瓜中第二提的是南瓜 為什么提南瓜呢？它刺激維生素細胞，為什么提南瓜呢？它刺激維生素細胞， 產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖 尿病。尿病。“菜菜”中應該提的還有苦瓜。它中應該提的還有苦瓜。它 雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的 人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，上了年人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，上了年 紀的人一定要常吃。紀的人一定要常吃。 養(yǎng)生保健講座課件 番茄番茄 就是西紅柿。在美國，幾乎每個家庭就是西紅柿。在美國

12、，幾乎每個家庭 都吃番茄，目的是不得癌癥。吃西紅柿都吃番茄，目的是不得癌癥。吃西紅柿 不得癌癥，不得子宮癌、卵巢癌、胰腺不得癌癥，不得子宮癌、卵巢癌、胰腺 癌、膀胱癌、前列腺癌。癌、膀胱癌、前列腺癌。 蕃茄紅素蕃茄紅素 養(yǎng)生保健講座課件 大蒜大蒜 大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么 吃，有人就說：那玩意兒得加溫吃。我吃，有人就說：那玩意兒得加溫吃。我 告訴大家，大蒜加溫等于零！必須先把告訴大家，大蒜加溫等于零！必須先把 它切成薄片，放它切成薄片，放1515分鐘，讓它跟氧氣結(jié)分鐘，讓它跟氧氣結(jié) 合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌，合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌， 大

13、蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。 大蒜百利大蒜百利, , 只害一目只害一目 養(yǎng)生保健講座課件 下面講黑木耳下面講黑木耳 黑木耳有防止血稠作用。黑木耳有防止血稠作用。 中醫(yī)則認為，黑木耳有益氣中醫(yī)則認為，黑木耳有益氣 補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血 的功效。的功效。 養(yǎng)生保健講座課件 花粉花粉 現(xiàn)在歐洲、美洲都流行起花粉來了。現(xiàn)在歐洲、美洲都流行起花粉來了。 武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。 花粉是植物的精子，它孕育生命，營養(yǎng)花粉是植物的精子，它孕育生命，營養(yǎng) 最豐富，在植物里是最好的東西。最豐富，在植物里是最好的東

14、西。 養(yǎng)生保健講座課件 花粉必須具備三條才能用：花粉必須具備三條才能用： 處理、消毒、脫敏。處理、消毒、脫敏。 花粉美容在日本用得最厲害，不管多大花粉美容在日本用得最厲害，不管多大 年紀的人都用它美容。年紀的人都用它美容。 花粉另有個名字叫花粉另有個名字叫“腸道警察腸道警察”，吃了，吃了 花粉以后，可以維持腸道秩序。花粉以后，可以維持腸道秩序。 還有它健美，維持體型?；ǚ鄣娜笞鬟€有它健美，維持體型。花粉的三大作 用不可忽略。用不可忽略。 養(yǎng)生保健講座課件 下面談談動物食品問題。下面談談動物食品問題。 假如有牛肉又有豬肉，應該吃豬假如有牛肉又有豬肉，應該吃豬 肉。牛肉的問題太多，第一有瘋牛肉。

15、牛肉的問題太多，第一有瘋牛 病，第二有口蹄疫，第三有不良膽病，第二有口蹄疫，第三有不良膽 固醇，吃應該慎重。固醇，吃應該慎重。 養(yǎng)生保健講座課件 如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉 又有雞肉，吃雞肉；有雞有魚，吃魚；又有雞肉，吃雞肉；有雞有魚，吃魚； 有魚有蝦，吃蝦。動物越小蛋白越好。有魚有蝦，吃蝦。動物越小蛋白越好。 聯(lián)合國衛(wèi)生組織建議大家多吃點雞和魚，聯(lián)合國衛(wèi)生組織建議大家多吃點雞和魚， 那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦 太貴了，不容易普及。太貴了，不容易普及。 養(yǎng)生保健講座課件 建議大家建議大家0.6180.618黃金

16、分割：黃金分割： 副食副食+ +主食；主食； 粗糧粗糧+ +細糧；細糧； 植物植物+ +動物。動物。 老年人特別要只吃七成飽。老年人特別要只吃七成飽。 養(yǎng)生保健講座課件 有一個很原則的經(jīng)驗，不要早上鍛煉。有一個很原則的經(jīng)驗，不要早上鍛煉。 建議大家傍晚鍛煉，飯后建議大家傍晚鍛煉，飯后4545分鐘再運動。分鐘再運動。 而且老年人散步就可以了，而且老年人散步就可以了，2020分鐘。第分鐘。第 二是早上起床的時間，國際上規(guī)定是二是早上起床的時間，國際上規(guī)定是6 6點，點， 供你參考。開窗時間規(guī)定供你參考。開窗時間規(guī)定9 9點至點至1111點，下點，下 午午2 2點至點至4 4點。點。 養(yǎng)生保健講座課

17、件 保健的第三個原則是心理健康。如保健的第三個原則是心理健康。如 果心理狀態(tài)不好，那就白吃白鍛煉了。果心理狀態(tài)不好，那就白吃白鍛煉了。 人的氣質(zhì)和血液大有關(guān)系，一生氣血流人的氣質(zhì)和血液大有關(guān)系，一生氣血流 得就慢，得腫瘤。得就慢，得腫瘤。 養(yǎng)生保健講座課件 現(xiàn)在國際上有個最新說法，所有動物都現(xiàn)在國際上有個最新說法，所有動物都 沒有笑的功能，只有人類有這個功能，沒有笑的功能，只有人類有這個功能， 但人類沒有好好利用它。但人類沒有好好利用它。 養(yǎng)生保健講座課件 古代說：笑一笑，十年少。不是指年齡，古代說：笑一笑，十年少。不是指年齡， 是指心態(tài)。笑口常開，健康常在。笑的是指心態(tài)。笑口常開，健康常在。

18、笑的 作用非常大，我們每個人都有這個本能，作用非常大，我們每個人都有這個本能， 為什么不笑呢？哈哈一笑，皺紋沒了。為什么不笑呢？哈哈一笑，皺紋沒了。 笑能使很多疾病卻步。笑能使很多疾病卻步。 第一不得偏頭痛，第二不得后背痛，因第一不得偏頭痛，第二不得后背痛，因 為笑的時候微循環(huán)旺盛。通則不痛，不為笑的時候微循環(huán)旺盛。通則不痛，不 通則痛。還有，經(jīng)常笑對呼吸道、消化通則痛。還有，經(jīng)常笑對呼吸道、消化 道特別好。道特別好。 養(yǎng)生保健講座課件 正常人的眼淚是咸的，糖尿病人的眼淚正常人的眼淚是咸的，糖尿病人的眼淚 是甜的，悲傷的眼淚是苦的，里面有肽、是甜的，悲傷的眼淚是苦的，里面有肽、 荷爾蒙。長時間不荷爾蒙。長時間不“彈彈”出來會得