三年級上冊第五單元作文14篇（傳統(tǒng)文化）精品文檔

1、三年級上冊第五單元作文14篇（傳統(tǒng)文化）包湯圓史一鳴今天是正月十五,是團圓的日子,所以我們家吃湯圓。我們準備了一袋芝麻和糯米粉,外婆把糯米粉放在碗里,倒點水壓來壓去,直到軟了為止,湯圓皮搓好了,就開始包湯圓。我們把芝麻搓成球,把皮包上去,捏成熊貓形,耳朵大大的,眼睛黑黑的,鼻子小小的,做到一百一十個。我對外婆說:“今天我來煮湯圓好嗎?”外婆說:“好哇!等水開了我來教你。”水開了,我不等外婆教就往鍋里撂了一個湯圓,結果把開水濺到了臉上,燙得我叫了一聲:“哎呀”。后來,外婆叫我把湯圓順著鍋邊往下滾。還是外婆的辦法好,果真一點都

2、不濺水。外婆對我說:“湯圓漂上來三次,放點水就熟了。”過了一會兒,湯圓真的漂上來了三次!我高興地喊:“外婆,湯圓熟了!”我叫大家一起吃自己煮的湯圓,我覺得特別香。包餃子許式鑫每到除夕夜晚，家家戶戶可熱鬧了，因為除夕就是一個團圓的日子。家人們聚在一起吃中國傳統(tǒng)的食物——餃子和湯圓，我們家吃的就是餃子。周六晚上，我和爸爸媽媽決定吃自己包的餃子。我們準備了肉、玉米、攪拌過的雞蛋、水還有餃子皮。我拿起一張餃子皮，把餡兒放了進去，但是不知道怎么收邊，媽媽看到我一臉不知所措的表情就過來教我怎樣收餃子邊。媽媽說：“用手指沾一

3、點水，在餃子邊上抹一圈，然后對折按住就行了。”我按照媽媽的說的做了起來，水一抹，雙手拿著餃子，然后輕輕地按住往中間一推，哈哈，被我做成了一個熊貓的形狀。我們做了好多，這時水也開了，就把餃子放到鍋里煮，餃子一會兒就浮上來了。最有趣的還是爸爸包的餃子，奇形怪狀的。我把餃子撈出來，一陣陣香味撲鼻而來，輕輕一咬汁都流出來了，好吃極了。以后每到除夕的夜晚，我都要和家人在一起吃自己包的餃子。包餃子23號黃凱大年三十,外面北風呼呼,屋子里卻暖暖和和的,笑意濃濃.忽然一陣讓人饞涎欲滴的香味飄來,原來是餃子出鍋了呢.大年三十全家一起動手包餃子,這可是我們家的傳統(tǒng)項目喲!我們冒著嚴寒出去買了面粉,肉,

4、芹菜,香菇等.一到家便開始做了起來,我們先把面粉倒到面盆里,再放一點溫水,就開始揉面團了,這個階段要消耗很多時間,我們揉了半個小時終于揉好了.我和爸爸一起分工,爸爸把面團弄成一個個小圓塊,我負責把他們搟成一張張薄薄的面皮.我先灑了些面粉在面板上,然后把小塊面團放在面板上,然后用搟面板把小面團滾成薄薄的面皮.接著就可以開始正式包餃子了.爸爸先拿著面皮,把剁好的餡放到面皮上,接著在面皮邊緣擦一點水,把兩邊合上,這樣一個餃子就做成了.因為我們是第一次包餃子,沒有經驗,我包出來的第一個餃子,餡露得很厲害,爸爸也是這樣.原來是皮的韌性還不夠.怎么辦呢?我們開始擔心像這樣的面皮包出來的餃子放到水里煮的話,

5、到時餃子的皮都會破了,散開來.于是我們仔細考慮現在的狀況,決定把餃子的做法改成煎餃,這樣就不容易破了.于是爸爸建議我們先包幾個去煎了試試好不好吃.結果一盆餃子剛搬出來,我們就聞到一股香味,大家一起紛擁而上,很快就把一盆餃子吃完了.嘗到甜頭后,我們一下子信心大增,一口氣做了好幾盤.我們一個個吃得肚子滾圓滾圓的,我感覺再吃一點我的肚子就是爆炸了.通過這次包餃子,我知道了事情并不是總能順利按照我們原定的想法來,當出現意外情況時,我們不要火冒三丈,強制去完成它,而是要懂得隨機應變,改變策略.媽媽夸我過年了,果然長大了,包餃子都能學到這么多知識.看來過年包餃子這個傳統(tǒng)項目真是應該好好流傳下去呢.包水餃3

6、04班丁潤璽8號包水餃嘍！外公、爸媽還有我要一起包水餃啦！外公說水餃的歷史可悠久了，起源于東漢，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，深受老百姓的喜愛，是中國北方地區(qū)每年春節(jié)必吃的食品，這是我們中華的傳統(tǒng)美食。這么重要的美食我們要好好的試試手了，我們先洗好手，擦好桌子、準備好面粉、水、干凈的毛巾，開始我的第一次包水餃之旅。外公是個包水餃的高手，面粉皮就由他來搞定。只見他拿出一個臉盆，把面粉倒進盆里，先加一碗水，然后用一只手使勁地揉面粉。因為水的作用，面粉漸漸成團了，但是還有一半面粉沒成團，外公再往盆里加半碗水，沒過多久面粉都成團了。我先拿出一小段面團，放在桌子用兩手推來推去，可是面團不聽我的話，怎么也推不好，

7、結果還是外公幫忙推好了，推成了一條長條。再用刀把推成棒型的面團切成一段段小面柱?，F在開始用木棒搟皮子啦，我也拿了一小段學著大人的樣子來搟，我手忙腳亂地努力著，以為大功告成，一看，水餃皮應該是圓的，卻被我搟成正方形啦！媽媽頭一抬看見我臉上已經成大花臉，她哈哈大笑，笑得我臉都紅了。媽媽拿出早已準備好的肉餡，開始正式包啦。我夾了一小塊肉放進搟好的皮子中心，然后把皮子對折用手使勁地捏，捏啊捏，可是怎么也捏不成型，好奇怪?。⊥夤χf要用手指蘸點水這樣面皮就容易粘合上了。原來如此，不愧是高手?。⊥夤p輕一捏，一推，一折，一個個漂亮的水餃就整整齊齊地擺在了毛巾上。我也學著外公的樣子包了很多個水餃，有山角形

8、的、長方形、圓球型、飛碟型可好看了。可是沒想到，我的水餃下鍋后，沒多久就直接爆開了，鍋里一團糟。而外公的水餃慢慢地浮出水面，變得又白又胖，一股股香味撲鼻而來。我的水餃好看不中用??！開吃嘍，媽媽調好了醬料，我先聞了一下，“姆。”好香啊，再輕輕地咬下一個邊角，往里面吹了吹，一口塞進我的小嘴里，味道太好了，嚼起來又香又嫩，我一口氣吃了好多個！好有趣的包水餃！好美味的水餃！把所有的思念與祝福，都包進那薄薄的餃子皮里！更是祝福我們“喜慶團圓”和“吉祥如意”！這么有意義的餃子我下次還要包！包湯團304何羿言湯圓是我們南方人最喜愛的點心

9、。除夕晚上，家家戶戶都要吃湯圓、包餃子，我們家也不例外。爸爸媽媽和我圍坐在餐桌旁一起做湯圓。首先，媽媽讓我把糯米粉放到剛洗干凈的面盆里，中間挖個小坑，放了一個雞蛋，用筷子用力攪拌均勻。接著，媽媽又幫我放了一點溫水，我又用力攪拌，然后用手揉面團。我揉啊揉，糯米粉一會兒被我揉成圓形的，像一個巨大的珍珠；一會兒揉成橢圓形的，像一個白色的橄欖球；一會兒又揉成長長的一條，像一條恐怖的毛毛蟲，我感覺自己像一個魔法師?？吹轿掖蠊Ω娉桑瑡寢尠讶种坏拿鎴F放到煮開的水里把它煮熟，撈出后和另外三分之二的面團合在一起，繼續(xù)揉面團，面團越揉越軟，有彈性。這可是媽媽的獨家秘訣。媽媽說：“糯米粉經過這樣處理

10、以后會變得細膩滑潤，有彈性。”做湯圓餡也是個技術活。媽媽先把芝麻倒入鍋中，小火慢慢翻炒，等到芝麻“噼里啪啦”在鍋里香氣四溢的時候，媽媽就把芝麻倒出放到研磨機里，進行研磨。一會時間，芝麻就變成了芝麻粉。然后，媽媽把超市買來的芝麻餡切成一個個小個，放到芝麻粉里。媽媽讓我用筷子把他們充分的粘合在一起，目的是讓芝麻餡更香更醇。真正讓人心跳的“旅程”開始啦！我們要包湯團了。媽媽把糯米團分成一個個大小均勻一元硬幣大小的小團。我滿心歡喜地拿起一個小團，靈巧的用雙手把它做成一個“窩窩頭”，把芝麻餡放到中間，把缺口輕輕地&ldq

11、uo;縫”起來，搓圓就可以了。正當我得意洋洋地向媽媽展示我的“快速包湯圓法”的時候，意外發(fā)生了——哎呀，不好，左邊缺口子，漏出餡來。我連忙“拆了東墻補西墻”。經過我專心致志地修補，我的湯團終于做好了。媽媽一看，笑得合不攏嘴，她說：“你看，這個湯圓剛剛從非洲回來！”“大黑臉”湯團雖然不是很好看，但我已經努力了，我還要做得更好。我后來還包了一些奇形怪狀、各型各異的湯團，如三角形湯團、愛心湯團等。媽媽夸我有創(chuàng)意。下鍋啦！別急別急！媽媽說要等水開了才能下鍋，而且還要加三次

12、冷水，最后一次水開的時候，湯圓才可以吃！而且我還發(fā)現一個秘密：沒有熟的湯團沉在水底，等它們熟了就會浮在上面。華燈初上，焰火絢爛，滿滿的年味蔓延在空氣里，幸福的笑臉掛在我們全家人都臉上。媽媽端上了雪白雪白、亮閃閃的湯團，我們全家圍在一起吃湯團。我迫不及待一口咬下去，聞到一陣陣芬芳撲鼻、香氣四溢的味道。面粉滑滑的、qq的，真香真甜，太美味啦。我一口氣吃了20個呢！湯圓太好吃啦，怪不得是我們南方人最喜愛的點心??！湯圓圓圓，幸福連連！過年包餃子郭誠俊22號除夕夜，大街小巷燈火通明，吃年夜飯、放鞭炮十分熱鬧。全家人圍坐在一起，一邊看著春節(jié)晚會，一邊開開心心地包著水餃也是一件十分有趣的事！過年為什么要吃餃

13、子呢？因為餃子形如元寶，人們在過年的時候取了“招財進寶”的好寓意。最有趣的是過年包餃子的時候奶奶會準備一兩個嶄新的硬幣，把硬幣包進餃子里，如果誰吃到了帶有硬幣的餃子，那么誰就會在新的一年里發(fā)大財，成為最幸運的人。經常吃餃子我卻從來沒有自己動手包過，今天終于可以自己體驗一下包餃子的樂趣了。奶奶先把一塊面團揉好搟成一個個面皮，接下來我們就可以包了。首先，我看到媽媽拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后把圓圓的餃子皮對折捏起來，三下五除二一個像金元寶一樣的餃子就包好了?？赐陭寢尠晡乙查_始學著樣子包起來，可是包到一半遇到問題了，餡放太多餃子合不起來了。“奶奶這可

14、怎么辦?。∥业娘溩影簧狭?，快來幫幫我啊！”再看看媽媽，她已經嫻熟地包了好幾個了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，你餡兒放太多了，我來幫你調整一下。”在媽媽的幫助下，我又重新包了起來，她先讓我把餡去掉一半，一手托住餃子皮，另一只手沿著邊緣捏，就這樣我的第一個餃子完成了我高興地跳了起來。媽媽說：“熟能生巧，你快來再包幾個。”就這樣我又繼續(xù)認真地包起來，真的是包起來一個比一個好。差點忘了包發(fā)財餃子，我趕緊拿來硬幣，把它們一個個包了進去，為了能吃到幸運的餃子我還悄悄地做了記號，心想；“我一定要吃到它們，成為最幸運的

15、人。”懷著無比期待的心情等著明天吃餃子了。過年才能吃到這么特別的餃子，過年一家人團圓在一起才是最熱鬧的時候，真希望天天過年啊！煎餃304班-費霄餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。我家都不喜歡吃甜食的，基本上喜歡吃咸鮮的食物，無論過年過節(jié)，或者客人到，點心類都是以水餃辦主。因此我最喜歡吃老爸自己做的煎餃了，別提它有多好吃了,它又鮮又脆又香，我最多一口氣能吃20個煎餃呢！我是天天吃，也很喜歡吃煎餃。我家的煎餃別具風味，號稱“費氏餃”。為什么我家

16、的煎餃怎么好吃呢？老爸告訴我：“選料是關鍵，這個肉一定要新鮮，還不能是吃了肉精的豬，買肥點的好肉，做出來的餡是最好吃了。”先把豬肉切成肉末，再拌上本雞蛋、海鹽、黃酒，這個又香又鮮的餡就拌好了。這時我和老媽出場了，開始動手包餃子，包餃子的手藝，我是比不過老媽的，我剛開始包的時候發(fā)現肉老是擠出來，媽媽告訴我，肉放太多了，餃子皮都裝不下肉了，我學會后，我個個都能完整的包完，雖然手藝沒有媽媽包的漂亮，但也可以跟媽媽一起把餃子包好。讓我來告訴你吧，我是怎么包的,先把皮子鋪好，放上肉餡,再把皮子兩邊合上，一個角，一個角地粘上，搞成像元寶一般，有11角是最漂亮了。這也予示著&ldqu

17、o;招財進寶”以寄托人們對新的一年的祈望。輪到老爸煎餃子，這可是一項技術活兒，要是想吃上好吃的煎餃，煎的時候一定要耐心。首先要猛火加點水，再調成溫火，等水基本煎干了，就要用微火了，這很花時間，我們要耐心等待，到最后出鍋時，再放上一把蔥，這時香噴噴的煎餃就這們新鮮出爐了。你們瞧瞧，像元寶一樣的，一面煎得金黃色的煎餃，冒著嘴巴被燙傷的危險，一口一只放進嘴里，聽著叭嘰，叭嘰的動聽聲音，此時的嘴角流出一些油來，又脆又鮮，油而不膩的人間美味己緊緊擁抱著你.看到這里，你是不是口水都流出來了，不要緊，你想吃，就來我家吧！我會熱情招待你，我老爸會把最好吃最拿手的煎餃做好給你吃的，歡迎來我家品嘗哦！

18、雖然現在生活條件許可了，可以無論何時都可以吃上喜歡的食物，但餃子這一傳統(tǒng)節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。我也希望我家的“費氏餃”世代傳承下去。過年學做湯圓梅予凡29號過年啦！過年啦！過年的習俗豐富多彩，貼春聯、購年貨、放鞭炮、穿新衣等等。其中我最喜歡過年的時候做湯圓、吃湯圓了。吃湯圓，象征著一家人團團圓圓。但是你知道湯圓是怎么做的嗎？聽我來講講其中的樂趣吧！外婆準備好包湯圓的面粉和餡料，我們就開始動手包了。我先讓外婆做了示范，只見她先把一小塊面團揉圓，然后用大拇指一邊轉一邊壓，把面團壓成一個坑，再把餡兒裝進去，然后一只手托住面皮

19、一只手用大拇指和食指慢慢轉動，直到把口給封住，接著再把上面多余的面揪掉，最后放到手心里團成一個小球球就可以了?？吹酵馄攀痉锻辏乙糙s緊趁熱打鐵洗干凈雙手，學著外婆的樣子先往手上涂一些面粉，揪一點面團，把餡放進去，可是怎么包也包不緊。外婆一看原來我餡放的太多了，所以包不住。第二次，我料放的又太少了，也沒有成功。直到第三個，在外婆的幫助下我小心翼翼地把餡放進面皮里，用手輕輕地捏住團圓總算是成功了,我興奮地跳了起來。聽著窗外熱鬧的鞭炮聲，吃著自己的勞動成果，感覺特別美味，過年真好！包餃子304沈子涵31號我的媽媽是東北人，她的家鄉(xiāng)除夕夜有吃餃子的風俗，媽媽說除夕吃餃子有喜慶團圓的意思，要一家人樂融融

20、的再一起。盼啊盼，終于過年了，我換上媽媽給我準備的新衣服等待晚上一家人一起包餃子，我也是包餃子的小能手哦，晚飯后媽媽開始招呼大家一起包餃子了，現在讓我來介紹下我和媽媽是怎么來包餃子的吧。首先我和媽媽把準備好的餃子皮，肉，生姜，大蔥，放在了大大的圓桌上，我們一起剁新鮮的肉，放上油和美味鮮攪拌好以后就做成了餃子餡，下面的工作就是包餃子了，也是我大顯身手的時候了。首先媽媽準備了一碗清水，大家猜猜這個是用來做什么的呢？包過餃子的小朋友一下子就可以猜到了吧，對了這個就是用來粘餃子皮的。媽媽告訴我先把餃子皮平整的放在手心，然后中間放上餃子餡，皮的四周用清水粘一下，然后用力一捏就包好了，我在媽媽的指導下拿了

21、一個皮子四周涂好了清水開始包餃子，哎呀怎么餃子餡都流出來了呢，原來是我餡放多了，浪費了一個皮哦，我悄悄的把皮丟進了垃圾桶，換一個皮仔細的涂好水，按照媽媽教的方法放一點餡在皮的中間，慢慢的把餃子皮按牢，餃子終于成功了。接下來就順利很多了，我包了各式各樣的餃子，有三角型的，圓形的，四邊形的。最后和媽媽說好今天自己包的餃子自己把它吃掉，到了午夜十二點，外面響起來隆隆的鞭炮聲，我們的餃子也新鮮出鍋了，我吃了好多餃子，肚子脹的鼓鼓的，過年真是太有意思了！中國傳統(tǒng)美食—餃子34號徐宗爵大年三十，我們家家戶戶都要吃餃子，因為餃子是中國的傳統(tǒng)美食，全家人齊心協力一起包餃子，意味著一家人每天都團聚在

22、一起，來年一定包住福氣和運氣。餃子好不好吃，關鍵在餡。外婆先把芹菜和豬肉剁碎，再把它們攪拌在一起，然后放入各種調料。這樣餃子餡就做好了。“包餃子啦！”外婆在叫我們。她拿出一個盤子，把保鮮膜鋪在上面，這是用來放包好的餃子。我以前包過幾次餃子，還算有點經驗。外婆怕我忘記怎么包，又給我示范一遍。只見外婆先拿出一片餃子皮，然后在皮的邊緣灑點水，接著用勺子舀了一些餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對半合攏。一個完整的餃子就做成了。我也按照外婆的步驟做，可是餡總是漏出來。我問外婆為什么？哦，原來餡不能放太多。后來，我又包了一個，??！這次終于成功了。我又包了一個又一個。我包得上癮了，還

23、包了餛飩和包子。最有趣的是我包了一個大大的“金元寶”水餃送給爸爸媽媽，祝他們新年快樂。爸爸媽媽笑得合不攏嘴，直夸我真有創(chuàng)意?？梢韵洛伭耍∥移炔患按匕扬溩臃胚M沸騰的水里，我正要走出廚房時，外婆卻把我攔住了，她說：“你得看著點，如果氣泡冒出來了，就要加點水。如果餃子浮起來了，就可以出鍋了。我等啊等……??！終于可以吃了。哇，有一股濃濃的芹菜香味，我咬了一口，嗯，真好吃。我又蘸了點醋，又酸又咸，剛好合我口味。我一邊觀看春節(jié)聯歡晚會一邊吃著熱騰騰的餃子，幸福極了。屋外傳來噼噼啪啪的鞭炮聲和孩子們的歡笑聲，屋內一家人圍坐在一起享受著美味的餃

24、子。大家都沉浸在過年的喜悅氣氛當中。21號管佑威每當除夕，我們家就會格外熱鬧，因為除夕是大家團圓吃餃子的日子。一大早，媽媽就把面粉和好，奶奶也把餃子餡準備好了。今天我也要大顯身手，于是我把和好的面粉團搓成長條，切成小塊，把小塊搓成圓球狀，再壓扁，用搟面棍搟成薄薄的餃子皮。開始包餃子了，我不知從何入手，就叫媽媽先做示范。只見媽媽先拿了一片餃子皮，鋪在手心上，然后舀了一些餡，放在餃子皮中間，接著對齊餃子皮，一點一點地捏整齊，最后雙手大拇指沿著餃子邊緣，使勁握一握，把餃子口擠壓得結實一點，不讓它敞開，這樣一個餃子就做好了。我心想，包餃子原來這么簡單。于是我拿了塊餃子皮，舀了一大把餡放在餃子皮的中心，

25、一包，啊，不得了，居然變成了一個胖肚子豬豬，它的肚子根本合不上。“哎呀呀，餡太多了。”我把餡擠掉了一點，這下居然又變成了一根瘦竹竿，癟癟的，看起來引不起人的食欲。我又加了一點點餡，心里一直念著不要加太多，不要加太多?？墒牵野玫娘溩涌谧涌偸呛喜粩n，這時，媽媽說：“餃子皮邊緣太硬了，放點水濕一濕，就可以了。”我按照媽媽的方法試了下，終于包了一個完美的餃子。接著，我和媽媽又包了一些形狀怪異的餃子，如“糖果型”餃子。它像一顆糖果一樣，兩端有荷葉邊一樣卷起來，中間像放了一顆糖；還有“小人”餃子，他的肚子里

26、裝滿了餡，鼓鼓的，有細胳膊和細腿，真有趣??！到了激動人心的時刻了，餃子包好可以下鍋了。唰唰唰，餃子像胖子跳水一樣跳進了滾燙的開水里，他們沉到了鍋底，沒過一會兒，他們就浮起來了，肚子變得又大又圓，漂在水面上，這表示餃子已經煮熟了。“香噴噴的餃子來嘍。”奶奶一邊說著，一邊端上了熱氣騰騰的餃子。沒等奶奶放穩(wěn)，我們就搶開了。爸爸說：“管管今天包餃子很辛苦，來，多吃點長高點，又長大一歲了。”于是奶奶給我盛了滿滿一碗餃子，我三下五除二就干掉了，因為實在太美味了，吃完都不想刷牙，生怕把這美味給刷沒了。伴著聲聲鞭炮響和屋里熱鬧的歡笑聲，除夕夜在品嘗美味的餃子團圓

27、餐中度過。包湯圓王星皓農歷正月十五元宵節(jié)的傍晚，外婆提議說：“今天我們包湯圓吃吧！吃了湯圓，來年團團圓圓”。我聽了開心極了，說：“我也要包湯圓。”剛開始從未包過湯圓的我顯得手足無措，這是我第一次包湯圓??！只見外婆準備好包湯圓的材料：糯米粉、水和湯圓餡。外婆先給我做了一個示范：先把糯米粉加點水攪拌均勻，揉成面團；然后把面團搓成條，把粗粗的面條掐成一段段的小面團；接著把小面團搓成圓圓的，再壓扁加上餡；最后，包起來就好了。我也按著外婆的方法試做起來，我拿起小面團粉搓起來，想把它搓圓?？墒?，粉團突然裂了。媽媽經驗十足地說：“面團太干了，再稍微蘸點水，就可以了”。在大家的幫助下，我第一個湯圓包好了。后來我又一口氣包了好幾個。我想：我是不是可以把圓圓的湯圓改一改形狀呢。我就把湯圓變成了三角形的、棱形的等，真好玩。包好了湯圓，外婆要煮湯圓了。我站在一旁看著外婆煮，外婆先把水燒開，然后把湯圓一個個放入鍋中。外婆告訴我要時不時鏟一下，不然容易粘鍋。過了一會兒，湯圓一個個浮起來了，還會打滾呢，真可愛。外婆說這樣就熟了。我把湯圓舀出鍋，嘗了一口，哇，真香啊！大家對我的湯圓贊不絕口呢！改：（文后增加）元宵節(jié)我們全家聚在一起包湯圓、吃湯圓真是一件令人開心、幸福的