葡萄白腐病高效防治技術(shù)

1、葡萄白腐病高效防治技術(shù)葡萄白腐病是葡萄生長(zhǎng)期引起果實(shí)腐爛的主要病害，在我國(guó)主要葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，特別是華東、東北及黃河故道等產(chǎn)區(qū)，發(fā)生普遍，為害嚴(yán)重，可使果實(shí)損失達(dá)2060%，病害大流行年份可造成絕收。西北的地區(qū)近年來(lái)發(fā)病程度有所抬頭，需引起注意。（一）癥狀 白腐病主要為害果穗（包括穗軸、果梗和果粒）及枝蔓，也能為害葉片。一般掛果部位低，尤以靠近地面的果穗先發(fā)病，多數(shù)從硬核至轉(zhuǎn)色期開(kāi)始顯癥。果穗受害通常穗軸和果梗先發(fā)病，產(chǎn)生淡褐色，水漬狀不規(guī)則形的病斑，呈軟腐狀外皮易被擦爛，病斑逐漸向果粒蔓延，受病穗軸常干枯縊縮。果粒發(fā)病時(shí)從基部開(kāi)始變成淡褐色軟腐狀，并迅速蔓延至整個(gè)果面，果粒變軟，沒(méi)有彈性，

2、果皮失去光澤并在其上密生灰白色后轉(zhuǎn)為灰黑色的小皰點(diǎn)，以手觸之有粗糙感，此為病菌的分生孢子器。最后整個(gè)果實(shí)變褐腐爛，受振動(dòng)容易脫落，但也有一些病果仍掛于果穗上逐漸失水呈豬肝色并有明顯棱角的僵果經(jīng)久不落。天氣潮濕時(shí)病果穗有一股特有的霉?fàn)€氣味。枝蔓或幼苗多從受損傷或近地面處發(fā)病，病斑初呈水漬狀淡紅褐色，邊緣深褐色，以縱向發(fā)展速度較快，后變?yōu)樯詈稚?，稍凹陷，其上亦密生灰白色轉(zhuǎn)灰黑色的小粒點(diǎn)，病部下端常隆起呈腫瘤狀。最后皮層撕裂成纖維狀與木質(zhì)部分離。病斑上部的枝梢生長(zhǎng)衰弱或干枯死亡。 葉片發(fā)病多從葉緣或受傷的部位開(kāi)始，初為暗綠色或淡褐色水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為近圓形或不規(guī)則形，具不明顯同心輪紋的褐色至紅褐

3、色大斑，直徑可達(dá)45cm，病斑表面亦生有灰白色小粒點(diǎn)。天氣干燥時(shí)病斑易破裂穿孔。（二）病害發(fā)生過(guò)程 白腐病菌主要以分生孢子器、菌絲體和分生孢子在病殘?bào)w（病枝梢、病果及病葉等）和土壤中越冬。僵果上分生孢子器的基部，有一些由密集的菌絲體組成的子座組織，對(duì)不良的環(huán)境條件有很強(qiáng)的抵抗力，如僵果沒(méi)有腐爛，這些病菌可存活45年之久；分生孢子在土壤中也能存活12年，一般以地面及土表20cm內(nèi)的孢子量最多越冬后的病菌組織于次年春末夏初，溫度升高又遇雨后，可產(chǎn)生新的分生孢子器及孢子。病菌的分生孢子靠雨滴濺散而傳播，萌發(fā)后以芽管對(duì)靠近土面的果穗及枝梢進(jìn)行初侵染，其侵入的途徑主要是傷口及果實(shí)的蜜腺，有的亦可從較薄的

4、表皮處直接侵入；初侵染發(fā)病后，病部產(chǎn)生新的分生孢子器和分生孢子，又通過(guò)雨滴濺散或昆蟲媒介傳播，在整個(gè)生長(zhǎng)季可進(jìn)行多次的再侵染。病害的潛育期一般57天，最適條件下，感病品種上的病害潛育期只有34天，而抗病品種可長(zhǎng)達(dá)10天。（三）發(fā)病條件1、氣象因素 葡萄白腐病的發(fā)生和流行與高溫高濕的天氣條件有密切關(guān)系。病菌分生孢子的萌發(fā)和侵入雖然可在1340范圍內(nèi)進(jìn)行，但以2630時(shí)萌發(fā)率最高。孢子的萌發(fā)要求95%以上的相對(duì)濕度，飽和濕度條件下萌發(fā)牢最高可達(dá)80%以上，而濕度低于92%便不能萌發(fā)。在最適宜的溫濕度條件下病害的潛育期僅34天。因此，在我國(guó)北方葡萄主產(chǎn)區(qū)，6月中下旬便開(kāi)始發(fā)病，78月份高溫多雨濕度大

5、，特別是遇暴風(fēng)雨或冰雹，常引起白腐病的大流行。2、裁培因素 白腐病菌是一種主要通過(guò)傷口侵染的兼寄生菌，葡萄植株的生育狀況與其對(duì)病菌的抗性有密切關(guān)系。肥水供應(yīng)不足，管理粗放，其它病蟲害防治不力，病蟲及機(jī)械損傷較多的果園，白腐病發(fā)生較重；果園條件及管理也影響小氣候而與病害的發(fā)生亦有密切關(guān)系。地勢(shì)低洼，土質(zhì)粘重，排水不良，土壤瘠薄，雜草叢生，或修剪不適，枝葉過(guò)于郁閉等的果園，由于田間濕度大，透光差，亦利于白腐病的發(fā)生。清園及田間衛(wèi)生搞得不好的果園，發(fā)病亦較重；結(jié)果部位的高低與發(fā)病也有密切關(guān)系，因病菌主要來(lái)自土壤及落于地面的病殘?bào)w，且主要靠雨滴濺散傳播，因此，結(jié)果部位低，靠近地面的果穗總是最先發(fā)病，且

6、發(fā)生較嚴(yán)重。據(jù)資料報(bào)道，有80%的病穗發(fā)生在離地面40cm的部位，而其中60%的病穗集中于離地面20cm的部位。葡萄園的架式與架向與發(fā)病亦有一定關(guān)系，立架式比棚架式病較重些，東西架向比南北架向病重些。果實(shí)的成熟度與發(fā)病亦有一定關(guān)系，般幼果較抗病，果實(shí)著色后愈接近成熟愈感病，可能與糖分含量較高而降低抗病性及利于病菌侵染和寄生有關(guān)。因病菌的孢子在清水中萌發(fā)率極低，而在2%的糖液中萌發(fā)很好，但也有研究認(rèn)為，當(dāng)年所結(jié)的二次果，幼果發(fā)病率也很高。3、品種 不同品種對(duì)葡萄白腐病的抗性有明顯差別，抗性較強(qiáng)的品種如黑虎香、紫玫瑰香、保爾加爾、卡它巴等；中等感病的品種如紅玫瑰香、黃玫瑰香、上等玫瑰香、龍眼、吉姆

7、沙等；而佳利釀、福爾馬多、甜水等品種高度感病。（四）防治方法防治葡萄白腐病應(yīng)從減少菌源，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)植株抗性和控制侵染和發(fā)病條件以及做好病害發(fā)生的預(yù)測(cè)，及時(shí)噴藥防治等方面著手。1、減少菌源(1)冬季清園 白腐病的侵染源主要是病殘?bào)w及土壤中越冬的菌絲團(tuán)。分生孢子器和分生孢子。因此，應(yīng)在秋冬季結(jié)合休眠期修剪；徹底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能帶病菌的老樹(shù)皮；徹底清除果園中的枯枝蔓、落葉、病果穗等，然后將清掃的病殘?bào)w集中焚毀；果園土壤進(jìn)行一次深耕翻曬；次年開(kāi)春前對(duì)植株噴一次10%賺實(shí)乳油4000倍，或35度波美的石硫合劑，再用80%金納海水分散粒劑800倍噴布土面也可以地面撒藥粉滅菌，或用金納海

8、400500克、硫磺粉500克、碳酸鈣l公斤，三者混合均勻后撒于果園地面，每畝撒混合藥粉12公斤。徹底清園可大量減少次年初侵染的菌源。(2)生長(zhǎng)季節(jié)搞好田間衛(wèi)生 生長(zhǎng)季田間侵染發(fā)生后，結(jié)合管理勤加檢查，及時(shí)剪除早期發(fā)現(xiàn)的病果穗、病枝蔓，收拾干凈落地的病粒，帶出園外集中深埋，可減少當(dāng)年再侵染的菌源，減輕病情和減緩病害發(fā)展的速度。2、加強(qiáng)栽培管理 (1)栽培抗病品種 在病害經(jīng)常流行的地區(qū)，盡可能不種植高度感病的品種，而替以園藝性狀好的中抗品種。(2)增施有機(jī)肥 一般果園按照斤果斤肥的原則施有機(jī)肥，高產(chǎn)果園甚至要注意斤果公斤有機(jī)肥。增施優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，如羊群精制有機(jī)肥和益恩木復(fù)合微生物菌劑、桂蓋美加

9、土壤調(diào)理劑、微量元素斯德考普配合，可以增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高抗病力。(3)提高結(jié)果部位 因地制宜盡可能采用棚架式，結(jié)合綁蔓和疏花疏果，使結(jié)果部位盡可能提高到40cm以上，可減少病菌接觸的機(jī)會(huì)，有較好的避病作用。(4)疏花疏果 根據(jù)果園的肥力水平。結(jié)合修剪和疏花疏果，合理調(diào)節(jié)植株的掛果負(fù)荷量，避免只追求眼前取得高產(chǎn)的暫時(shí)利益，而削弱了樹(shù)勢(shì)，影響了長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。(5)精細(xì)管理 加強(qiáng)肥水、摘心、綁蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水及其它病蟲的防治等經(jīng)常性的田間管理工作，創(chuàng)造利于植株生長(zhǎng)而不利于病害發(fā)生的良好的生態(tài)條件。3、化學(xué)防治 根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，葡萄白腐病發(fā)生和流行的預(yù)測(cè)，以防為主

10、，防治結(jié)合的原則。生產(chǎn)上可分為四個(gè)階段：（1）萌芽前：對(duì)上年發(fā)病嚴(yán)重的果園，全園噴一次柔水通4000倍+10%賺實(shí)乳油30004000倍液，或25%金力士乳油50006000倍液，同時(shí)地面細(xì)致噴一次80%金納海水分散粒劑8001000倍液，采用這個(gè)措施可以大幅度降低白腐病的發(fā)病率。（2）套袋前：上年病害嚴(yán)重的果園，結(jié)合花后到套袋前浸果12次，可使用柔水通4000倍+10%賺實(shí)乳油2000倍混合液，控制病害的發(fā)生。上年病害輕的果園，還可用在套袋前選噴柔水通4000倍+80%金納海水分散粒劑8001000倍混合液預(yù)防病害。（3）發(fā)病期：中后期視發(fā)病情況分三個(gè)階段，分別是始發(fā)期、盛發(fā)期和持續(xù)期：A、

11、始發(fā)期 以病果出現(xiàn)為標(biāo)志，發(fā)病的早晚與座果后雨水的早晚和雨量大小有密切的關(guān)系。當(dāng)旬雨量達(dá)15mm，其中最多一次達(dá)67mm，加上56天的潛育期，即可預(yù)測(cè)始發(fā)期到來(lái)。B、盛發(fā)期 以病穗率達(dá)10%為盛發(fā)期的低限，進(jìn)入盛發(fā)期的早晚決定于7月上、中旬大雨出現(xiàn)的時(shí)期，即以果實(shí)著色期的降雨量為根據(jù)，當(dāng)旬降雨量或最大二次降雨量在60mn以上，加上34天的潛育期，即可預(yù)測(cè)盛發(fā)期到來(lái)。C、持續(xù)期 盛發(fā)期持續(xù)的長(zhǎng)短，取決于雨季結(jié)束的早晚。噴藥防治應(yīng)掌握于病害始發(fā)期即噴第一次藥，以后根據(jù)病情及天氣情況，每隔715天噴1次，共噴35次即可。下列藥劑對(duì)葡萄白腐病都有一定的防治效果：70%麗致可濕性粉劑8001000倍液，80%金納海水分散粒劑8001000倍液，25%金力士乳油50006000倍液，10%賺實(shí)乳油30004000倍液，以及1:0.75:200波爾多液等。值得一提的是，80%金納海水分散粒劑有效成分為福美雙，是預(yù)防葡萄白腐病的高效保護(hù)性殺菌劑，兼治葡萄的白粉病、炭疽病、黑痘病、穗軸褐枯病和褐斑病等。10%賺實(shí)乳油有效成分為戊菌唑，是目前進(jìn)口殺菌劑中唯一登記保護(hù)兼治療葡萄白腐病的高效殺菌劑，幼果期