2783.B酒店知識型員工受激勵(lì)和權(quán)利保護(hù)需求狀況調(diào)查

1、陽光照射在花瓣上也會留下陰影，何況生活呢！酒店知識型員工受激勵(lì)和權(quán)利保護(hù)需求狀況調(diào)查所在飯店： 部門： 性別：1.您在應(yīng)聘現(xiàn)酒店的時(shí)候有沒有了解過他們的激勵(lì)體系和措施？a.有 b.沒有2.您覺得貴飯店重視對員工的激勵(lì)嗎？非常重視 重視 一般 不重視 完全不重視3.您覺得貴飯店重視對大學(xué)生員工的激勵(lì)嗎？非常重視 重視 一般 不重視 完全不重視4.貴飯店的激勵(lì)措施有哪些？是否有效？合理的報(bào)酬 是 否 培訓(xùn) 是 否獎金 是 否 旅游 是 否文體活動 是 否 節(jié)日慰問 是 否職業(yè)生涯規(guī)劃 是 否 重視員工反饋 是 否5.貴飯店是否有專門針對知識型員工的激勵(lì)措施？有 無6.您希望貴飯店提供什么樣的激勵(lì)措

2、施？7您覺得勞動法中規(guī)定的勞動者權(quán)利包括哪些？平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利 取得勞動報(bào)酬的權(quán)利 休息休假的權(quán)利 獲得勞動安全衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利 享受社會保險(xiǎn)和福利的權(quán)利 提請勞動爭議處理的權(quán)利 法律規(guī)定的其他勞動權(quán)利8.除了勞動法規(guī)定的權(quán)利，您覺得下面哪些權(quán)利對您來說最重要？（可多選）被尊重權(quán) 知情權(quán) 獲取培訓(xùn)的權(quán)利 獲得職業(yè)生涯規(guī)劃的權(quán)利9.貴飯店是否有違法勞動法又危害到您切身利益的行為？很多 多 一般 不多 無10.對于侵害您權(quán)利的行為您會如何處理？與單位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行協(xié)商 找勞動仲裁機(jī)構(gòu) 向新聞媒體反映情況 默默忍受投訴到上級部門 找自己單位的工會 辭職走人 其他 11.你一個(gè)星期的工作時(shí)間大概為：a

3、.40-44小時(shí) b.44-48小時(shí) c.48-52小時(shí) d.52小時(shí)以上12根據(jù)勞動法規(guī)定，安排勞動者延長工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬；休息日安排勞動者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之 二百的工資報(bào)酬；法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。貴飯店的加班工資計(jì)算方法和法律法規(guī)相比： a.絕對符合 b.基本符合法律和法規(guī) c.不清楚 d.有些地方不符合 e.完全不符合13貴飯店有依法為員工購買社會保險(xiǎn)（五險(xiǎn)一金），并在替員工代繳保險(xiǎn)金時(shí)承擔(dān)一定費(fèi)用嗎？a.有，且依法承擔(dān)一定費(fèi)用 b. 有，但沒有承擔(dān)部分費(fèi)用 c.沒有購買 d.不清楚

4、 14.貴飯店的帶薪假期設(shè)置：a.有很多假期，可靈活休假 b.多種有薪假期，但休假方式比較呆板c.只有少數(shù)的有薪假期 d.完全沒有任何有薪假期三、知識型員工的權(quán)利保護(hù)需求分析 知識型員工的權(quán)利分析從他們享有的勞動法規(guī)定的權(quán)利和從需求出發(fā)要求的合理權(quán)利這兩方面來出發(fā)，說明他們的權(quán)利得不到應(yīng)有的保護(hù)這一現(xiàn)狀。案例1：筆者電話采訪了杭州某四星酒店的一員工，發(fā)現(xiàn)酒店根本沒有給他們提供職業(yè)生涯規(guī)劃，勞動合同上只有基本的條款，只強(qiáng)調(diào)離職前要提前一個(gè)月通知，即使簽訂了兩年的合同，也可以提早一年走，不用支付違約金；前臺工作講究系統(tǒng)，很多工作是不能交接的，而剛剛開業(yè)的酒店人手缺，工作量大，經(jīng)常不能按時(shí)下班，員工

5、流失很快，她工作之余還要培訓(xùn)新員工，這些都沒有加班費(fèi)。這樣他們的休息權(quán)根本沒有得到保障，這讓她覺得很不滿，并且說年底可能要換家酒店。勞動法規(guī)定“用人單位由于生產(chǎn)經(jīng)營需要，經(jīng)與工會和勞動者協(xié)商后可以延長工作時(shí)間，一般每日不得超過一個(gè)小時(shí)；安排勞動這延長工作時(shí)間的，支付不低于工資的150%的工資報(bào)酬11”，顯然該酒店沒有注意這一點(diǎn)。此外由于飯店本身經(jīng)營的特殊性，在法定節(jié)假日往往是酒店最忙的時(shí)候，員工很少能夠休息的，但是飯店也不會根據(jù)勞動法規(guī)定“法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的300%的工資報(bào)酬12”。案例2：筆者qq采訪了杭州某集團(tuán)飯店的員工，問其酒店。有沒有侵犯他們的權(quán)利。該員工回答

6、最感到不滿的就是她因?yàn)槟吃蛳Ｍ麖脑摷瘓F(tuán)飯店的杭州店轉(zhuǎn)到該集團(tuán)飯店的寧波店，杭州這邊的飯店不給轉(zhuǎn)其檔案資料，寧波那邊的也不收，一定要先從杭州這邊離職再去寧波那邊報(bào)到。這樣她的工齡就為零了，也就沒有工齡工資了。酒店的工齡工資一般是指工作滿一年以上的員工享有的工齡補(bǔ)貼。勞動法規(guī)定“勞動者連續(xù)工作一年以上的，享受帶薪休假”。沒有了工齡就不會有帶薪休假，這也是侵犯了他們的休息休假權(quán)”13。當(dāng)然以上的兩個(gè)案例是酒店員工的權(quán)利不能得到保障的典型，最主要的就是在休息休假和工資問題上。除了勞動法規(guī)定的權(quán)利沒有得到應(yīng)有的保障外，知識型員工的合理權(quán)利要求也不能夠得到滿足，例如知識型員工有職業(yè)生涯規(guī)劃的要求，酒店往

7、往忽視這樣的問題，或做了職業(yè)生涯規(guī)劃，但是尋找種種借口不予履行，或本身規(guī)劃就不科學(xué)。因?yàn)闄?quán)利不能得到保護(hù)，需求不能得到滿足，超成飯店員工流失嚴(yán)重，尤其是在基層的大學(xué)生。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，上海某高校旅游系畢業(yè)生，畢業(yè)分配到飯店中第一年的流失率竟高達(dá)50%，其后二年中，流失率為80%。五年后，只有少數(shù)幾個(gè)人仍留在飯店工作。杭州某高校近5年旅游管理專業(yè)畢業(yè)生分配到杭州市的飯店企業(yè)的大學(xué)生的流失率達(dá)77.6%，2001屆畢業(yè)生進(jìn)飯店工作不到1年，其流失率達(dá)56.3%，2000屆畢業(yè)生進(jìn)飯店工作不到2年，其流失率達(dá)88.9%。另據(jù)一項(xiàng)對杭州市10家飯店的調(diào)查表明，近3年這10家飯店招聘大學(xué)生168名，到目

8、前已流失111名，流失率為66.1%，其中進(jìn)飯店不到1年流失的大學(xué)生有81名，占流失人數(shù)的73%。有個(gè)別飯店連續(xù)3年新招聘的大學(xué)生幾乎無一例外地在1年內(nèi)流失 14。而且很多的流動不是在飯店行業(yè)內(nèi)部的流動，而是橫向流動的其他行業(yè)。（見表115）表1 重慶工商大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)走向統(tǒng)計(jì)表94級旅游管理?？瓢啵?2人）比例(%)96級旅游管理本科班（40人）比例(%)首次就業(yè)單位酒店618.75922.5旅行社625317.5其他旅游企事業(yè)單位24政府部門356.25660非旅游大中型企業(yè)913其他65目前就業(yè)單位酒店00512.5旅行社418.7517.5其他旅游企事業(yè)單位22政府部門581.25108