水產(chǎn)動(dòng)物飼料中黃芪多糖的影響

1、水產(chǎn)動(dòng)物飼料中黃芪多糖的影響 1黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物免疫機(jī)能的影響 1.1黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物免疫器官的影響 aps作為中草藥免疫制劑能夠促進(jìn)動(dòng)物胸腺、骨髓、脾臟、淋巴結(jié)及全身各處的彌散淋巴組織的增重和發(fā)育。免疫器官的重量和發(fā)育狀況直接影響到畜禽機(jī)體免疫力水平。水產(chǎn)動(dòng)物免疫器官相對(duì)重量增加，則機(jī)體的免疫功能增強(qiáng)（樸香淑等，2004）。劉紅柏等（2004）在鯉魚(yú)飼料中添加1%的aps，結(jié)果表明aps能夠明顯提高鯉魚(yú)免疫器官（胸腺、頭腎和脾臟）的重量，增強(qiáng)鯉魚(yú)的免疫機(jī)能。林旋等（2012）在基礎(chǔ)飼料中添加不同劑量的aps，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，aps可以不同程度地促進(jìn)魚(yú)體免疫器官的發(fā)育和成熟，從而提高魚(yú)體的免疫力

2、。其中100mg/kg組的作用效果不顯著，500mg/kg添加組的增重效果顯著，而添加量為1000mg/kg和1500mg/kg的增重效果極顯著。 1.2黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物非特性免疫功能的影響 aps能夠提高水產(chǎn)動(dòng)物的非特異性免疫機(jī)能，主要通過(guò)升高外周血白細(xì)胞數(shù)，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)設(shè)系統(tǒng)的吞噬功能，調(diào)節(jié)環(huán)-磷酸腺苷、環(huán)-磷酸烏苷的血漿含量比值等。bai等（2012）通過(guò)在黃顙魚(yú)飼料中添加aps探討aps對(duì)黃顙魚(yú)免疫力的影響，試驗(yàn)結(jié)果表明，aps能夠有效地提高細(xì)胞免疫反應(yīng)，并可降低魚(yú)死亡率。飼料中添加不同水平的aps可以促進(jìn)黃顙魚(yú)非特異性免疫功能的提高，且以1200mg/kg添加水平效果最佳（白東清等，

3、2011）。阮國(guó)良等（2005）研究發(fā)現(xiàn)，黃芪可使黃鱔血液白細(xì)胞的吞噬活性、血清的溶菌酶活性和超氧化物歧化酶（sod）活性顯著提高（p0.05）。胡兵等（2008b）在異育銀鯽飼料中添加不同水平（0%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%）的aps，研究對(duì)其非特異性免疫力的影響。結(jié)果表明，以血清中溶菌酶活性和sod活性為主要參照指標(biāo)，飼料中添加aps對(duì)異育銀鯽的非特異性免疫力具有明顯的促進(jìn)作用，以0.05%、0.10%添加組效果最佳（胡兵等，2008b）。aps能夠提高感染嗜水氣單胞菌的鯉魚(yú)（guo等，2009）和鯰魚(yú)（bai等，2012）的存活率。林旋等(2012）在

4、羅非魚(yú)基礎(chǔ)日糧中添加100、500、1000、1500mg/kg的aps，試驗(yàn)結(jié)果表明，aps可以不同程度地提高羅非魚(yú)血液中白細(xì)胞的吞噬能力，促進(jìn)免疫器官的發(fā)育與成熟。ard等（2008）、yin等（2006）研究也表明，aps可明顯提高尼羅羅非魚(yú)白細(xì)胞吞噬活性。 1.3黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物特異性免疫功能的影響 bai等（2012）研究日糧中添加aps對(duì)黃鯰魚(yú)（pelteobagrusfulvidraco）免疫作用的影響。給試驗(yàn)魚(yú)投喂含不同aps水平的飼料（0、300、600、900、1200、1500mg/kg），8周后，試驗(yàn)魚(yú)腹膜內(nèi)注射嗜水氣單胞菌，以檢測(cè)試驗(yàn)魚(yú)的特異性免疫能力。結(jié)果顯示，1

5、200mg/kg和1500mg/kg2個(gè)試驗(yàn)組的魚(yú)死亡率最低；1200mg/kg試驗(yàn)組的鯰魚(yú)的頭腎細(xì)胞的氧氣呼吸爆發(fā)（氧化破裂）活動(dòng)顯著增加（p0.05）；1200mg/kg與1500mg/kg試驗(yàn)組的氮呼吸爆發(fā)活動(dòng)（p0.01）和白細(xì)胞增生（p0.05）均顯著增加。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，aps還影響了鯉魚(yú)的免疫應(yīng)答基因在頭腎、鰓和脾的表達(dá)，注射低劑量aps時(shí)，鯉魚(yú)的腮部的溶菌酶c的mrna數(shù)量有所增加；注射中等劑量aps時(shí)，鯉魚(yú)的脾臟的溶菌酶c的mrna數(shù)量有所增加；而注射高劑量aps時(shí)，對(duì)頭部及腎的溶菌酶c的mrna數(shù)量無(wú)明顯變化（yuan等，2008）。jia等（2012）研究表明，日糧中添

6、加1.5、3.0g/kg的aps可以顯著降低羅非魚(yú)體內(nèi)谷丙轉(zhuǎn)氨酶（gpt）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（got）和乳酸脫氫酶（ldh），并且增加血清總蛋白和血清白蛋白的降低水平，同時(shí)，超氧化物歧化酶（sod）、谷胱甘肽和總抗氧化能力(t-aoc)的降低程度也顯著增加，并且肝臟組織中的丙二醛（mda）合成也得到顯著抑制。 2黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響 aps作為多糖類物質(zhì)，添加到水產(chǎn)飼料中，能夠提高水產(chǎn)動(dòng)物的生產(chǎn)性能。阮國(guó)良等（2005）研究了黃芪多糖對(duì)黃鱔免疫功能及生長(zhǎng)性能的影響，發(fā)現(xiàn)其對(duì)黃鱔增重有顯著促進(jìn)作用（p0.05）。通過(guò)在羅非魚(yú)飼料中添加不同水平aps，結(jié)果表明，4個(gè)不同aps添加水平組的平均

7、增重率分別比對(duì)照組提高1.80%、6.88%、14.75%和1.22%，其中1000mg/kg和1500mg/kg2個(gè)試驗(yàn)組絕對(duì)增重量均極顯著高于對(duì)照組（p0.05、p0.01）（黃玉章等，2009）。胡兵等（2008a）在異育銀鯽飼料中添加0.00%、0.025%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的aps，探討aps對(duì)對(duì)異育銀鯽肌肉組成成分的影響，結(jié)果表明，0.05%aps組的含肉率較對(duì)照組提高了10.2%（p0.05）；0.05%aps組肌肉脂肪含量較對(duì)照組提高了52%（p0.05）；各組肌肉中的水分、粗蛋白質(zhì)和粗灰分含量無(wú)顯著差異（p0.05）。說(shuō)明飼料中添加一定量（0.0

8、5%）的aps能夠提高異育銀鯽的可食性部分，提高肌肉中脂肪的含量，改善異育銀鯽的肌肉品質(zhì)。由此可見(jiàn)，aps添加到水產(chǎn)飼料中，可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)，提高水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)率。 3黃芪多糖對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)及免疫與其腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)有著非常密切的關(guān)系。小腸的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的基礎(chǔ)。水產(chǎn)動(dòng)物腸絨毛是由腸上皮和固有層共同向腸腔突出形成的細(xì)小突起，腸絨毛可使腸腔表面積擴(kuò)大約10倍，絨毛多呈柱狀、葉狀或指狀等（成令忠和許屏，1993）。有研究表明，日糧中添加aps可提高羅非魚(yú)腸絨毛長(zhǎng)度、隱窩深度和肌層厚度，增加腸道黏液細(xì)胞和上皮內(nèi)淋巴細(xì)胞的數(shù)量，且以1000mg/kg和1500mg/kg2個(gè)添加量的效果較好（黃玉章等，2010）。由此可見(jiàn)，aps可通過(guò)改善于水產(chǎn)動(dòng)物腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)影響水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的吸收，最終能夠較好地促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)及免疫力的提高。 aps作為中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中已經(jīng)有了相對(duì)廣泛的研究，然而在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中的研究及實(shí)際應(yīng)用還相對(duì)較少。目前研究主要集中在aps對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能、免疫力的影響，然而對(duì)于aps的