村頭生態(tài)旅游安全管理制度

1、村頭生態(tài)旅游安全管理制度為了維護(hù)旅游者和旅游經(jīng)營者的合法權(quán)益，規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游健康、持續(xù)發(fā)展，制定安全管理制度。（一）設(shè)立安全管理機(jī)構(gòu)，配備安全管理人員；（二）建立安全規(guī)章制度，并組織實(shí)施；（三）建立安全管理責(zé)任制，將安全管理的責(zé)任落實(shí)到每個(gè)部門、每個(gè)崗位、每個(gè)職工； （四）接受縣旅游行政管理部門對(duì)旅游安全管理工作的管理和檢查、監(jiān)督； （五）把安全教育、職工培訓(xùn)制度化、經(jīng)?；鄬?duì)新招聘的職工，必須經(jīng)過安全培訓(xùn)，合格后才能上崗；培養(yǎng)職工的安全意識(shí)，普及安全常識(shí)，提高安全技能； （六）堅(jiān)持日常的安全檢查工作，重點(diǎn)檢查安全規(guī)章制度的落實(shí)情況和安全管理漏洞，及時(shí)消除不安全

2、隱患。 村頭生態(tài)旅游安全員崗位管理職責(zé)一、負(fù)責(zé)景區(qū)消防、安全、保衛(wèi)工作，保證景區(qū)財(cái)產(chǎn)和游客的生命財(cái)產(chǎn)安全。二、維護(hù)消防設(shè)備設(shè)施的完好，健全消防安全治安保衛(wèi)制度，落實(shí)防范應(yīng)急措施，保障游客的財(cái)產(chǎn)及生命安全。三、疏理景區(qū)外道路環(huán)境、保證道路通暢。四、有積極的應(yīng)急求援措施，對(duì)突發(fā)事件有應(yīng)變能力。五、經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理事故隱患，重大問題，應(yīng)以書面形式逐級(jí)上報(bào)，一旦發(fā)生事故，負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場與傷亡事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。六、負(fù)責(zé)停車場車輛停放的安全管理。 七、積極配合衛(wèi)生、綠化、維修等其它服務(wù)，制止違章行為，防止破壞，不能制止解決的問題向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 八、協(xié)助有關(guān)部門對(duì)員工進(jìn)行安全

3、生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)、教育工作。九、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)完善各應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施工作。村頭生態(tài)旅游安全管理機(jī)構(gòu)為保障游客的安全，使安全工作落實(shí)到人，明確職責(zé)并能形成統(tǒng)一協(xié)作，高效運(yùn)轉(zhuǎn)，做好預(yù)防措施，杜絕重大意外事件的發(fā)生，有條不紊地開展好各項(xiàng)工作，特成立安全管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：曹連祥成員：溫華生、彭堅(jiān)志補(bǔ)充資料導(dǎo)覽圖、線路圖、柱子指示標(biāo)記5.33公頃與百姓簽的合約公廁要建、垃圾桶要分回收和不可回收菜單、菜品介紹、明碼標(biāo)價(jià)等石棉毯要買購物環(huán)境要完善意見簿要有投訴人和投訴人、內(nèi)容如：安全提示小牌、服務(wù)態(tài)度等健康證、廚師證、電工證等宣傳單（簡單）花名冊(cè)有身份證、工資表、哪里人等稅單復(fù)印件國家級(jí)先進(jìn)個(gè)人復(fù)印件國家

4、生態(tài)縣有關(guān)空氣、水質(zhì)等證書復(fù)印件淮山、肉脯干、魚等牌子復(fù)印件旅游部門考卷內(nèi)容廣泛如當(dāng)?shù)孛袼茁糜沃R(shí)、安全消防、衛(wèi)生等縣局里培訓(xùn)發(fā)講解員證、安全專門培訓(xùn)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)、辦公室制度旅行社接團(tuán)的合約（人數(shù)）村頭生態(tài)旅游總經(jīng)理制度一、組織召開總經(jīng)理辦公會(huì)議，貫徹落實(shí)會(huì)議決議。 二、全面負(fù)責(zé)、主持日常經(jīng)營、業(yè)務(wù)活動(dòng)，努力營造良好的發(fā)展運(yùn)營內(nèi)外部環(huán)境。 三、擬訂和組織實(shí)施業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營計(jì)劃，負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃。 五、擬訂基本管理制度并制定完善的規(guī)章，負(fù)責(zé)各項(xiàng)制度落實(shí)，嚴(yán)格紀(jì)律，樹立正氣。 六、聘任、解聘各階層工作人員。 七、擬訂員工的工資、福利、獎(jiǎng)懲和利益分配等制度。 村頭生態(tài)旅游財(cái)務(wù)管理制

5、度(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)的財(cái)務(wù)管理制度。 (二)建立健全財(cái)務(wù)管理的各種規(guī)章制度，編制財(cái)務(wù)計(jì)劃，加強(qiáng)經(jīng)營核算管理，反映、分析財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況，檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)紀(jì)律。 (三)積極為經(jīng)營管理服務(wù)，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 (四)厲行節(jié)約，合理使用資金。 (五)合理分配收入，及時(shí)完成需要上交的稅收及管理費(fèi)用。 (六)對(duì)有關(guān)機(jī)構(gòu)及財(cái)政、稅務(wù)、銀行部門了解，檢查財(cái)務(wù)工作，主動(dòng)提供有關(guān)資料，如實(shí)反映情況。 村頭生態(tài)旅游辦公室管理制度1擬定辦公室工作計(jì)劃，統(tǒng)籌安排部門內(nèi)各項(xiàng)工作。 2加強(qiáng)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)。 3負(fù)責(zé)辦公室人員工作任務(wù)的下達(dá)，并檢查、督促落實(shí)情況。4負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)部管理制度建設(shè)及各

6、崗位業(yè)務(wù)管理，督促檢查各崗位人員落實(shí)崗位職責(zé)。 5負(fù)責(zé)會(huì)議的安排組織工作。 6負(fù)責(zé)部門安全管理工作，督促部門人員樹立節(jié)能降耗意識(shí)，保證年度目標(biāo)任務(wù)的圓滿完成。7完成總經(jīng)理交辦的其他臨時(shí)性工作。關(guān)于做好2010年度旅游企業(yè)安全培訓(xùn)工作的通知各旅游企業(yè)： 為進(jìn)一步強(qiáng)化員工的安全生產(chǎn)意識(shí)，普及安全生產(chǎn)知識(shí)，確保旅游企業(yè)的安全，提高旅游企業(yè)安全管理和處置安全突發(fā)事件的應(yīng)急能力，現(xiàn)就2010年度旅游企業(yè)的全員安全培訓(xùn)工作提出如下意見。一、制訂培訓(xùn)計(jì)劃 要加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工程的組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，整合資源，齊抓共管，認(rèn)真制訂本年度安全培訓(xùn)計(jì)劃。各企業(yè)負(fù)責(zé)人、分管安全生產(chǎn)工作的負(fù)責(zé)人和安全管理人員、特種作業(yè)人

7、員等，按生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局3號(hào)令）和安全生產(chǎn)許可證條例有關(guān)規(guī)定實(shí)施培訓(xùn)。二、落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)方式 旅游企業(yè)及從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的其他人員，要以安全常識(shí)、安全操作技能和事故防范等內(nèi)容為主，開展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，如安全生產(chǎn)法等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章、基本安全生產(chǎn)知識(shí)和技能、公民常用安全常識(shí)和逃生應(yīng)急常識(shí)、基本安全生產(chǎn)知識(shí)和技能等，安全培訓(xùn)，可因地制宜，因人施教，以實(shí)用管用為標(biāo)準(zhǔn)，靈活多樣，不拘形式，可舉辦培訓(xùn)班、講座、播放影碟、知識(shí)競賽等。包括以下幾種形式： 1、各旅游企業(yè)作為安全培訓(xùn)責(zé)任主體，對(duì)2010年新招收的員工由本單位組織培訓(xùn)，并由本單位培訓(xùn)師資負(fù)責(zé)對(duì)人員進(jìn)行

8、安全教育和培訓(xùn)。 2、歷年來已參加過安全生產(chǎn)相關(guān)培訓(xùn)的人員。如已取得明溪旅游局頒發(fā)的明溪旅游安全知識(shí)培訓(xùn)上崗證和市消防大隊(duì)頒發(fā)的證書以及特種作業(yè)人員上崗證，2007年已取得安全知識(shí)培訓(xùn)上崗證的從業(yè)人員，應(yīng)根據(jù)企業(yè)需要，再加強(qiáng)新安全知識(shí)培訓(xùn)。 3、為落實(shí)好10年縣安委辦要求加強(qiáng)主管領(lǐng)導(dǎo)的安全工作，縣旅游局將組織開展一次總經(jīng)理安全培訓(xùn)班，邀請(qǐng)省相關(guān)老師進(jìn)行集中培訓(xùn)。三、建立培訓(xùn)標(biāo)案，確保全員參與 1、各旅游企業(yè)應(yīng)及時(shí)制訂本單位的全員安全培訓(xùn)計(jì)劃，將安全培訓(xùn)工作納入本單位年度工作計(jì)劃，保證本單位安全培訓(xùn)工作所需資金。安排從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)期間，應(yīng)當(dāng)支付工資和必要的經(jīng)費(fèi)。培訓(xùn)工作的臺(tái)賬和培訓(xùn)記錄應(yīng)及

9、時(shí)整理，歸檔并力求檔案資料完整、規(guī)范，企業(yè)員工培訓(xùn)考核檔案臺(tái)帳管理內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：員工親筆簽到本、安全考試培訓(xùn)內(nèi)容、員工花名冊(cè)、考核成績、證書號(hào)等。詳細(xì)、準(zhǔn)確記載培訓(xùn)考核情況，做到全程重視、全員參與、全面落實(shí)。 2、各旅游企業(yè)其他從業(yè)培訓(xùn)要按照培訓(xùn)計(jì)劃和大綱要求，根據(jù)上述培訓(xùn)方式的要求分別組織實(shí)施?？刹捎媒M織教師輔導(dǎo)解讀教材和播放電視教學(xué)片的形式，組織培訓(xùn)時(shí)間不得少于12小時(shí)。 3、根據(jù)各級(jí)文件精神，生產(chǎn)經(jīng)營單位是本單位安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作的責(zé)任主體，負(fù)責(zé)所屬員工的安全培訓(xùn)。各旅游企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)本單位從業(yè)人員的安全培訓(xùn)和考核工作。企業(yè)負(fù)責(zé)人、安管員、特種作業(yè)人員應(yīng)參加市級(jí)以上安全知識(shí)教育培訓(xùn)，并組織

10、企業(yè)內(nèi)其他從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)，以保證企業(yè)從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全培訓(xùn)合格的人員一律不得上崗作業(yè)。 明溪縣旅游局 二一年四月十一日旅游安全消防等綜合試卷單位 姓名 分?jǐn)?shù) 一、單選題 1、安全生產(chǎn)管理，應(yīng)堅(jiān)持（ c）方針。a、安全為了生產(chǎn)、生產(chǎn)必須安全 b、安全責(zé)任重于泰山c、安全第一、預(yù)防為主 d、預(yù)防第一、安全為主2、未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，（d ）上崗。a、可以 b、懂得本崗位安全操作的可以c、有技能的可以 d、不能3、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)（ a）。a、接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)b、掌握本職工作所需的安全生

11、產(chǎn)知識(shí) c、提高安全生產(chǎn)技能 d、增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力4、生魚、肉類若長期保存、冷藏的溫度應(yīng)在（d）。a、-4 b、-7-10 c、-10-15 d、-18以下5、下列不屬于個(gè)人衛(wèi)生“四勤”要求的是（a）。a、勤化妝 b勤剪指甲 c、勤換衣服被褥 d、勤換洗工6、（d）、耐心、周到是餐飲企業(yè)對(duì)服務(wù)員的基本要求。a、協(xié)調(diào) b、實(shí)在 c、大度 d、熱情7、( a )是服務(wù)員對(duì)所服務(wù)菜肴應(yīng)了解的內(nèi)容。a、菜肴的口味 b、菜肴的成本 c、原料的用量 d、制定價(jià)格的方法8、滅菌是( b )物體中所有微生物的技術(shù)。 a、減少 b、殺滅 c、改變 d、消除9、食品在冰箱中存放不對(duì)的是( d )。 a、

12、生食、熟食分開 b、成品與半成品分開 c、原料與成品分開 d、所有食品無論生熟分類存放10、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，下列逃生方法中正確的是( a )。a、火勢(shì)無法控制時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉房門，迅速從消防通道疏散b、高層人員無法無法下樓，可通過電梯下樓c、逃生跑到樓頂后，站在順風(fēng)方向，等待援救d、馬上打開窗戶，利于通風(fēng)二、多選題1、旅游安全事故分為（abcd ）。a、輕微 b、一般 c、重大 d、特大2、開展（abcd ）等特殊旅游項(xiàng)目時(shí)，要事先制定周密的安全保護(hù)預(yù)案和急救措施。a、登山 b、汽車 c、狩獵 d、探險(xiǎn)3、進(jìn)行安全教育，要做到哪“幾知”（abdf ）。a、知人 b、知事 c、知社會(huì)關(guān)系 d、知思想

13、e、知作風(fēng) f、知生活4、旅行社應(yīng)當(dāng)為旅游者提供（abcd ）。a、保障旅游者人身、財(cái)物安全的服務(wù) b、對(duì)危及人身、財(cái)物安全的項(xiàng)目，應(yīng)明確說明和警示c、要采取防止危害發(fā)生的措施 d、對(duì)旅游地有關(guān)的情況，事先明確說明和忠告5、旅游定點(diǎn)餐廳應(yīng)有（abcd ）的措施。a、防蟲 b、防蠅 c、防蟑螂 d、防鼠害6、旅游區(qū)設(shè)備的旅游安全包括哪幾方面（abcdef ）。a、消防 b、防盜 c、交通 d、救護(hù) e、治安 f、醫(yī)生7、明溪“三寶”是指（abc）a、寶石 b、寶扇 c、寶劍 d、寶玉三、是非題1、為了方便客人在緊急情況下逃生，客房門后都貼有安全疏散圖。()2、為了防止客人發(fā)生觸電事故，衛(wèi)生間的電

14、源插座應(yīng)配36v 。( )3、客人結(jié)帳后，服務(wù)員應(yīng)向客人熱情道謝。（）4、食品標(biāo)識(shí)沒有注明食品生產(chǎn)日期也應(yīng)視為過期食品。( )5、2008年明溪肉鋪干獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。（）6、2004年12月22日，明溪縣被國家林業(yè)局命名為“中國紅豆杉之鄉(xiāng)”。（）7、明溪縣是我國四大藍(lán)寶石產(chǎn)地之一（）8、福建省明溪縣的君子峰自然保護(hù)區(qū)為國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。（）9、2009年月12月，“明溪淮山”獲國家地理標(biāo)志保護(hù)，成為三明市第二個(gè)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。（）村頭生態(tài)旅游特色活動(dòng)鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng)10項(xiàng)：垂釣、采摘、登山、棋牌、娛樂、住宿、露營、qq農(nóng)場、農(nóng)業(yè)觀光、戶外健身于一體的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。村頭

15、生態(tài)旅游線路編排1. 上午垂釣、戶外健身；午餐（吃土菜）；下午qq農(nóng)場、采摘；晚餐后娛樂、購物（旅游商品、土特產(chǎn)）住宿。2. 上午登山、采摘；中午午餐（吃土菜）；下午棋牌、農(nóng)業(yè)觀光；晚上娛樂、購物（旅游商品、土特產(chǎn)）露營。九.旅游安全1、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游安全管理制度2、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游安全管理機(jī)構(gòu)3、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游安全員崗位管理職責(zé)4、關(guān)于做好2010年度旅游企業(yè)安全培訓(xùn)工作的通知5、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游總經(jīng)理制度6、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游辦公室制度7、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游財(cái)務(wù)制度8、旅游安全消防等綜合試卷十、社會(huì)貢獻(xiàn)1、2008年4月，被省旅游局、省畜牧水產(chǎn)局批準(zhǔn)為全省首批“水鄉(xiāng)

16、漁村”鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)2.工資表3、證書：縣“青年創(chuàng)業(yè)之星”、市十大杰出青年農(nóng)民、省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人、全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人4、稅單復(fù)印件八、經(jīng)營管理1、景園生態(tài)農(nóng)莊管理機(jī)構(gòu)2、景園生態(tài)農(nóng)莊管理規(guī)章制度3、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游總經(jīng)理制度4、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游辦公室制度5、景園生態(tài)農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游財(cái)務(wù)制度6、旅游安全消防等綜合試卷村頭生態(tài)旅游管理機(jī)構(gòu)為開展村頭生態(tài)旅游的各項(xiàng)工作，成立旅游管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組。董事長：謝巧玲總經(jīng)理：溫華生餐廳經(jīng)理：彭偉客房經(jīng)理：戴秀姬村頭生態(tài)旅游管理規(guī)章制度員工制度一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實(shí)本分的精神。二、服從分配服從管理、不得損毀景區(qū)形象；

17、三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；四、工作時(shí)接聽私人電話不得超過1分鐘，衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；五、認(rèn)真聽取每為游客的建議和投訴、損壞財(cái)物者照價(jià)賠償，；六、熱情接待每為游客，積極、主動(dòng)、熱誠、微笑的服務(wù)；考勤制度一、員工統(tǒng)一實(shí)行考勤請(qǐng)假制。二、員工考勤表由總經(jīng)理辦公室指定考勤員填寫，考勤員要認(rèn)真如實(shí)填清員工上班、請(qǐng)假、曠工、遲到、早退情況。培訓(xùn)制度1、員工培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)其所從事的工作，以專業(yè)培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)為主。2、管理人員應(yīng)充分了解政府有關(guān)方針、政策和法規(guī)，學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，提高市場預(yù)測能力、控制能力、決策能力。3、專業(yè)技術(shù)

18、人員應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，努力掌握本專業(yè)的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)操作方法，從而提高專業(yè)技能。4、基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實(shí)知識(shí)，提高實(shí)際工作能力。值班制度一、值班人員姓名要在總辦的醒目位置懸掛，堅(jiān)持晝夜值班，不留空時(shí)。二、白天搞好上下班交接，輪流就餐，不準(zhǔn)替崗，夜間要確保值班人數(shù)，不準(zhǔn)私自回家住宿。三、堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。值班時(shí)間不準(zhǔn)擅離職守，不準(zhǔn)喝酒，不準(zhǔn)搞娛樂活動(dòng)，要認(rèn)真辦好上級(jí)交辦的事務(wù)，處理好當(dāng)班發(fā)生的一切公務(wù)，填好電話、傳真等紀(jì)錄，并隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。四、注意安全，搞好防范。七、從業(yè)人員服務(wù)質(zhì)量1.從業(yè)人員健康證、講解員證等到2.旅游服務(wù)投訴電話3.旅游服務(wù)投訴意見簿4.旅游安全消防等綜合試卷旅游服務(wù)投訴電話、旅游購物1.旅游紀(jì)念品2.當(dāng)?shù)靥厣耐撂禺a(chǎn)五、特色活動(dòng)1.特色活動(dòng)（會(huì)議室、餐廳、垂釣、棋牌、qq農(nóng)場、登山、采摘等）2.線路編排3.水鄉(xiāng)漁村牌4.福建省無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地四、餐飲服務(wù)1.餐廳的接待能力2.菜品的特色與數(shù)量3.菜單4.菜品的介紹5.石鍋魚餐廳6. “明溪淮