整治食品安全問題聯(lián)合行動專項調(diào)研檢查方案-工商質(zhì)監(jiān)公文

1、青，取之于藍而青于藍；冰，水為之而寒于水整治食品安全問題聯(lián)合行動專項調(diào)研檢查方案-工商質(zhì)監(jiān)公文整治食品安全問題聯(lián)合行動專項調(diào)研檢查方案 一、檢查時間 10月28日-11月8日，采用劃片分組方式，對全省16市專項整治工作進行調(diào)研檢查。 二、檢查內(nèi)容及方式 （一）校園周邊食品安全問題 1.網(wǎng)格化監(jiān)管推進情況。查看文件辦理流轉(zhuǎn)單或者已經(jīng)印發(fā)的文件，了解市局接收省局通知、開始落實、研究部署的時間；市局已經(jīng)印發(fā)文件的，查看對是否明確市局監(jiān)管網(wǎng)格，以及對縣級部署要求。 2.經(jīng)營者警示教育工作開展情況（可在縣級局檢查）。對校園周邊食品銷售者。查看集中培訓(xùn)或其他方式記錄、影像等資料，解警示教育開展時間、范圍、

2、場次等，是否包含校園周邊食品安全的內(nèi)容。 3.責(zé)令整改辦理情況（重點查看縣級局），查看是否下達責(zé)令整改通知書、是否明確整改期限、到期后是否進行復(fù)核并記錄、有無以責(zé)令整改代替行政處罰的等情況。調(diào)取縣級局或監(jiān)管所檔案，必要時到經(jīng)營場所現(xiàn)場核對。 4.案件查辦情況（重點查看縣級局）。查看校園周邊食品安全違法案件檔案，了解自8月以來是否有案件（立案文書）、案件數(shù)量、作出處罰決定的情況（罰沒金額多少、有無吊銷許可證等）。 5.整治效果情況。隨機抽查5家校園周邊食品經(jīng)營者，對照檢查表（附件），重點查看“三區(qū)”不分，“三無”食品等問題整治情況。 6.省紀委察訪發(fā)現(xiàn)問題整改情況。到青島市城陽區(qū)、煙臺市、高唐縣

3、實地檢查。 （二）食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)問題 1.首批抽檢不合格產(chǎn)品核查處置情況。到縣級局調(diào)取辦案檔案或文書，檢查是否核查來源、通報當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門，有無嚴厲查處抽檢不合格農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和責(zé)任人，涉嫌犯罪的，有無移交公安部門。 2.對經(jīng)營者開展教育培訓(xùn)情況，查看有無嚴格落實索證索票義務(wù)的內(nèi)容。 3.其他情況。挖掘總結(jié)各地典型經(jīng)驗及做法，有無取得可評估、可驗證的整治成果，長效機制建立情況。 三、匯總督辦 檢查過程中記錄存在的問題，在記錄表上由相關(guān)人員簽字，匯總形成督辦單。督辦單經(jīng)省局和市局人員分別簽字后，將記錄表作為附件，復(fù)印一份交市局辦理，原件省局人員帶回存檔。 工作落實情況檢查記錄表 時間：年

4、月日 內(nèi)容 情況記錄 校園周邊食品安全問題 網(wǎng)格化監(jiān)管推進情況 經(jīng)營者警示教育工作開展情況 責(zé)令整改辦理情況 案件查辦情況 整治效果情況 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)問題 首批抽檢不合格產(chǎn)品核查處置情況 對經(jīng)營者開展教育培訓(xùn)情況 其他 省紀委察訪問題整改落實情況 省局人員：市局人員： 校園周邊食品安全現(xiàn)場檢查表 被檢查單位名稱：檢查日期：年月日 序號 檢查內(nèi)容 存在的問題 1 有無食品經(jīng)營許可證 2 經(jīng)營場所是否分開設(shè)置（包括是否做到生活區(qū)與食品銷售區(qū)分隔，食品與非食品混放，生食與熟食等隔離，其他） 3 經(jīng)營環(huán)境是否整潔（包括地面是否硬化，是否離地、離墻貯存，墻面、地面是否有污漬、水漬，是否有防蠅、防塵

5、等設(shè)施，其他環(huán)境問題） 4 有無“三無”或過期食品 5 有無無中文標簽的進口食品 6 是否建立供貨商和食品合格證明文件檔案 7 實際經(jīng)營項目是否與經(jīng)營許可一致 8 銷售散裝食品是否按要求進行標示 9 是否按照規(guī)定銷售需冷凍、冷藏的食品 10 大包裝食品拆分銷售，單獨銷售的食品標示內(nèi)容不完整 11 經(jīng)營者是否張貼上次監(jiān)督檢查結(jié)果記錄 注：被檢查的經(jīng)營者不涉及的內(nèi)容，視為合理缺項并注明。 檢查人員簽字： 被檢查單位人員簽字： 調(diào)研檢查發(fā)現(xiàn)問題督辦單 市市場監(jiān)管局： 年月日至月日，省食品流通處派員對你市整治食品安全問題聯(lián)合行動校園周邊食品安全問題和食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售整治工作進行了調(diào)研檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的問題詳見檢查記錄表。現(xiàn)將有關(guān)情況通報你局（檢查記錄表共頁復(fù)印件交市局接收人員），對于現(xiàn)場檢查經(jīng)營者存在的問題，請