酒店年終工作總結(jié)4篇

1、酒店年終工作總結(jié)4篇酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái)，走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè) 歷程?；仡檟x年年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方 方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考 驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步 實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人 向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn) 變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利 潤(rùn)萬(wàn)元（不含對(duì)外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如 下：一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。從xx年年2月21日市局黨組

2、確定籌建酒店至 4月16日正式 開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下，員工 需要招聘，物品需要采購(gòu)，各項(xiàng)及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面 面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任 務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但 又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任 務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成 。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想 辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加 點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。i首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì)議，研究制定了籌建；研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工

3、人員招聘和 培訓(xùn)方案；制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的 工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表 ，逐日 抓落實(shí)，保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái) 等有關(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外 出集體采購(gòu)，按照廉政規(guī)定的要求，對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大 宗商品，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重 頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位， 是酒店能否按

4、時(shí)開(kāi)業(yè)的 關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下 工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的 人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人 員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身 體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此 舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正 規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定 崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天， 共招聘培訓(xùn)各類員

5、工110余人，為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此 ，酒店非常重視這 項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章 制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏， 個(gè)別部門的規(guī)章制 度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒 店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店” “景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒 經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。 酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員

6、的崗位工作職責(zé)， 使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、 保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店 會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建 立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳 系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了*大酒店員工手冊(cè)，發(fā)放到每一位入店員工的手中， 使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所 擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階， 在 12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面 的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、 部

7、門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí) 人員的管理，起到了 “以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的 精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章 制度40余個(gè)，對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超 越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。 做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作 環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工 作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作 的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一

8、個(gè)人員流動(dòng) 性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低 的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加 強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、 規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培 訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得三 星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn) 經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語(yǔ)培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、 微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫 帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新

9、進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起 了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴 *學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措 施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性， 而且進(jìn)一步全面提高了酒店 的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店 的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督 檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、 服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列 質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理 念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活

10、動(dòng)， 在酒店大廳懸掛橫幅，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn)， 并開(kāi) 展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中 樹立了 “質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。xx年年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者 26人。在員工中 弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù) 意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和 發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有注重自身宣傳， 致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期， 客房收入很不理想，每月 在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就

11、意識(shí)到這一點(diǎn)，根據(jù)需要及時(shí)成立了 營(yíng)銷部，加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源，做市場(chǎng)調(diào)查， 詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意 利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊(cè) 子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過(guò)“五一、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待 同一首歌劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣傳作 用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn)。酒店開(kāi)業(yè)以后，根

12、據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期發(fā)展的需要，酒店很快就向 有關(guān)部門遞交了 “三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng)，利用這次活動(dòng)積極 完善了酒店的硬件設(shè)施，同時(shí)，按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的 建設(shè)，使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒店的檢 查和評(píng)定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名 度，拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。6月份酒店又開(kāi)展了全員銷售活動(dòng)，制定出了一套全員銷售獎(jiǎng) 勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。酒 店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處， 打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模 接近的*大酒店多次合作，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒 店增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交

13、流， 體現(xiàn)了酒店的合 作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái)，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到 50多家，使酒 店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)提供了可靠保障， 全 年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的 15.35 %以上。為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道 酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)” 活動(dòng)，派出人員共帶資料 300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為 今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。酒店年終工作總結(jié)酒店年終工作總結(jié)（2） | xx年即將結(jié)束， 回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折?？梢哉f(shuō)

14、，xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本 年度工作情況總結(jié)如下：經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年，我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái) 階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有 了目標(biāo)，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清 楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總 結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無(wú)限輕松 中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理， 也明白了， 一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任 心是如何重要，20xx年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇 墅湖度假村

15、項(xiàng)目?jī)?nèi)：梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境 中坤國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的精心鑄就，接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開(kāi)業(yè)， 我相信奇墅湖度假村項(xiàng) 目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心?？偨Y(jié)了一年的工作下來(lái)，在這一年的工作中接觸到了許多新事 物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在 思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作 中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè) 務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高?？偟膩?lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn) 題，主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠

16、，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以 往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事 進(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中，接下來(lái) 的工作我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受， 及 時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。 我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合 作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！酒店年終酒店年終工作總結(jié)（3） |回顧xx年全年工作，可謂 得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的 責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之 前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)

17、間內(nèi)， 在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn) 步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題， 但這也正為我的工作和 個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與 分析，特把xx年工作總結(jié)如下。1、工作成績(jī)描述在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建 設(shè)上取得重要成績(jī)；外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)；人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源 科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展；質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立 ；行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門 聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。2、工作失誤總結(jié)

18、時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作 整體效果受到一些影響；注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不 夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年注意改進(jìn)；3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析具有較強(qiáng)的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作壓 力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫 通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中；具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng)工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作，對(duì)工作大有進(jìn)益4、個(gè)人劣勢(shì)分析因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏 ；對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與

19、把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工 作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為 二、xx年工作計(jì)劃展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)， 所以在xx年開(kāi)端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃， 在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與 修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。1、總體工作計(jì)劃描述一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這 一原則逐步開(kāi)展。兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi) 展；三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員 的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；2、xxxx年具體工作計(jì)劃明確自身職

20、責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為 酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅 僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總 經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得 到長(zhǎng)足進(jìn)步。人力資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做 為重要的人力資源管理工作之一， 從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上 升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng)，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作，使 人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員 工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利

21、進(jìn)行的重要 保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專 業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、 結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí)，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面， 并 把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原 則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分， 通過(guò)培訓(xùn)為酒店 經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作效 果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì) 檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于 反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊 密結(jié)合，形

22、成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達(dá)到更好的工作效果，同時(shí)每 月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店， 為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作 提供依據(jù)。外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)新朋友，不忘老朋友 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源， 及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年， 保證 了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓 飯店安全管理，強(qiáng)化單位安全預(yù)防的能力，確保了飯店全年無(wú)重大 安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn) 力度，使安全消防工作上升到重要的高度， 并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消 防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良

23、好運(yùn)轉(zhuǎn)，在 xxxx年計(jì)劃組織三 到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢 查，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé) 任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。xx年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們 飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu) 勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在xx年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi) 功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的 和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的 酒店職業(yè)經(jīng)理人！關(guān)于酒店年終工作總結(jié)范文酒店年終工作總結(jié)（4） | 一、經(jīng) 營(yíng)情況截止12月中旬，餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷售收入xxxx萬(wàn)元，其中xxxx 收入 xxxx 萬(wàn)元，xxxx 收入 xxxx 萬(wàn)元；較去年同期增長(zhǎng) xxx 萬(wàn)元， 實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)較去年同期增長(zhǎng) xx%以上的目標(biāo)。完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。二、管理情況1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司xx年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實(shí)施，大膽實(shí)踐報(bào)告” 的改革思路指導(dǎo)下，