高級(jí)煙葉分級(jí)工理論題庫(kù)

1、高級(jí)煙葉分級(jí)工理論題庫(kù)一、填空題栽培部分（115）1. 煙草包衣種子萌發(fā)一般需要 天時(shí)間。2. 由于煙草種子含有較多的油脂，萌發(fā)時(shí)需要良好的 和水分條件。3. 煙草種子萌發(fā)除要求適宜的溫度、氧氣條件外，還要求適宜的 條件。4. 苗期長(zhǎng)期低溫，通常引起大田煙株 。5. 養(yǎng)分濃度過(guò)高，通常引起煙苗 。6. 煙草缺硼時(shí)，從幼葉開(kāi)始顏色變?yōu)榈G色，并扭曲，最后，葉片 。7. 漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常 煙苗。8. 大于35的苗床溫度持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，很容易出現(xiàn) 。9. 烤煙地膜覆蓋栽培，一般當(dāng)膜下表土溫度超過(guò) 時(shí)揭膜。10. 強(qiáng)烈的光照，紫外線會(huì)造成煙苗 傷害。11. 一般情況下，烤煙地膜覆蓋栽培的

2、起壟高度比裸栽增加 cm以上。12. 感染煙草黑脛病菌的煙株，在莖部發(fā)病后期，剖開(kāi)病莖，可見(jiàn)髓部干縮、褐色，呈 。13. 高溫、 是青枯病流行的先決條件。14. 煙草普通花葉病毒病的發(fā)病最適宜溫度為 ，高于38或低于10則很少發(fā)病。15. 煙蚜有明顯的 、避光性，又具有假死性。煙葉調(diào)制部分（1630）16. 烤房墻體必須保濕保溫防風(fēng)防雨、 。17. 根據(jù)烤房觀察窗的作用，可將其分為火管安全觀察窗、 和上層煙葉變化觀察窗。18. 烤房房頂?shù)男问接?式和平頂式兩種。19. 烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括 、地洞以及連接它們的房體三部分組成。20. 煙葉烘烤過(guò)程中，變黃期的烘烤技術(shù)要領(lǐng)是“穩(wěn)住溫度、 、控制燒

3、火，確保煙葉變黃變軟。21. 煙葉烘烤過(guò)程中，變黃期的升溫速度 ，以防炕內(nèi)上、下棚之間溫差過(guò)大。22. 煙葉烘烤的定色期，在保持濕球溫度 的前提下，主要靠干球溫度的升高降低炕內(nèi)濕度。23. 烘烤過(guò)程中，煙葉的變黃程度或 ，兩者有一個(gè)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，溫度都不宜超過(guò)相應(yīng)范圍。24. 煙葉烘烤干筋期，干球溫度不得超過(guò) ，以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。25. 對(duì)于葉片薄、顏色淡、內(nèi)含物質(zhì)不充實(shí)、含水多的煙葉，在變黃期應(yīng) 變黃溫度。26. 鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃階段，變黃程度應(yīng)達(dá)到 ，轉(zhuǎn)火之后的定色主要是提高內(nèi)在與外觀品質(zhì)。27. 烘烤過(guò)程中，在定色階段即要使煙葉完成變黃，又要使煙葉大量 。28.

4、 烤煙香氣物質(zhì)大部分在烘烤的 和定色期產(chǎn)生的。29. 定色期在 范圍內(nèi)經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間，有利于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。30. 烘烤上部煙葉，起點(diǎn)溫度要相對(duì) ，在變黃期變黃程度要高。煙葉分級(jí)、收購(gòu)、專(zhuān)賣(mài)、復(fù)烤部分（3191）31. 煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按其表達(dá)形式不同可分為 標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)兩種。32. 目前我國(guó)制定的煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有 、白肋煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和香料煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。33. 現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)頒布時(shí)間為 年8月15日，全國(guó)全面實(shí)施時(shí)間為1996年。34. 現(xiàn)行香料煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間為 年1月24日，全國(guó)實(shí)施時(shí)間為2000年3月1日。35. 標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、 標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。36. 煙葉質(zhì)量包括外觀

5、質(zhì)量、 、內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理特性、安全性和使用質(zhì)量等六個(gè)方面。37. 判定煙葉外觀質(zhì)量的主要因素有 、成熟度、身份、葉片結(jié)構(gòu)、色度、油分、寬度、長(zhǎng)度、殘傷與破損等。38. 判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有 、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。39. 煙葉的化學(xué)成分可分為 化合物兩大類(lèi)。40. 烤煙的鉀氯比值以 為宜。41. 香料煙分級(jí)程序是先 再分級(jí)。42. 糖堿比是衡量煙葉吸味與刺激性的指標(biāo)，烤煙該比值在 左右為好。43. 烤煙煙堿適宜含量為 %。44. 白肋煙煙堿適宜含量為 %。45. 香料煙總氮含量以 %為最適宜。46. 烤煙下部葉糖含量較低；中部葉糖含量較高；上部葉糖含量 。47.

6、烤煙下部葉燃燒速度較快，上部葉燃燒速度 。48. 煙葉實(shí)物標(biāo)樣是以 的形式對(duì)煙葉等級(jí)質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。49. 烤煙基本色與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系表現(xiàn)為基本色由淺至深， 含量減少；總氮、不溶性氮、煙堿、蛋白質(zhì)含量增加。50. 烤煙檸檬黃至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭 。51. 油分多的煙葉，彈性強(qiáng)，韌性好，吸濕性 。52. 白肋煙隨部位升高，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度 。53. 白肋煙葉面一般中部葉 ，下部葉葉面皺，上部葉葉面皺縮。54. 白肋煙質(zhì)量隨顏色的變化規(guī)律為近紅黃、紅黃、淺紅黃、 依次降低。55. 成熟的白肋煙色澤 ，香氣量足，香氣濃，吃味醇和。56.

7、白肋煙光澤與內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為：中下部以 者質(zhì)量好，稍暗或暗質(zhì)量較差。57. 香料煙總糖含量以 最高，下部葉最低。58. 基準(zhǔn)標(biāo)樣是根據(jù) 制定，經(jīng)全國(guó)煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)樣分技術(shù)委員會(huì)審定后，由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。59. 仿制標(biāo)樣是由各省、市、自治區(qū)各有關(guān)部門(mén)根據(jù) 進(jìn)行仿制，經(jīng)省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)執(zhí)行。60. 基準(zhǔn)標(biāo)樣一般 年更新一次，仿制樣品一年更新一次。61. 標(biāo)準(zhǔn)樣品規(guī)定以某個(gè)等級(jí) 質(zhì)量的煙葉為主，包括符合該等級(jí)較好的和較差的煙葉，其數(shù)量大致相同。62. 烤煙實(shí)物標(biāo)樣每把 片。63. 白肋煙實(shí)物標(biāo)樣每把 片。64. 香料煙實(shí)物標(biāo)樣不扎把，但要求每個(gè)等級(jí)樣品重量以 g為宜。65

8、. 烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)適用于初烤和 而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。66. 集中產(chǎn)區(qū) 畝設(shè)置一個(gè)收購(gòu)站，新煙區(qū)和偏僻地區(qū)應(yīng)根據(jù)收購(gòu)任務(wù)大小合理設(shè)置。67. 煙葉收購(gòu)站從總體布局上應(yīng)符合三區(qū)分離的原則，即 、工作區(qū)和貨場(chǎng)區(qū)應(yīng)自成單元。68. 烤煙收購(gòu)檢驗(yàn)等級(jí)合格率要求在 以上。69. 煙葉檢驗(yàn)按煙葉商品流通過(guò)程，可分為收購(gòu)檢驗(yàn)、 檢驗(yàn)和對(duì)外貿(mào)易檢驗(yàn)等。70. 烤煙（白肋煙）檢驗(yàn)的主要內(nèi)容包括品質(zhì)、水分、 等。71. 烤煙工商交接現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)抽樣數(shù)量，驗(yàn)收數(shù)量在100件以?xún)?nèi)的抽查 %，每增加100件抽取510%樣件。72. 煙葉抽樣時(shí)，每件自中心向四周抽取57處，每件 kg或3050把，必要時(shí)可酌情增加取樣比例。73

9、. 煙葉室內(nèi)檢驗(yàn)環(huán)境條件要求為常溫、相對(duì)濕度 %，并避免在陽(yáng)光直射的條件下進(jìn)行。74. 煙葉養(yǎng)護(hù)要貫徹 、防治結(jié)合的工作方針。75. 造成煙葉商品霉變的霉菌主要是 和青霉。76. 為害煙葉的煙倉(cāng)害蟲(chóng)主要有 、煙草粉螟、大谷盜等。77. 煙草專(zhuān)賣(mài)品中卷煙、雪茄煙、煙絲、 統(tǒng)稱(chēng)煙草制品。78. 烤煙x1l身份與油分規(guī)定為 。79. 烤煙x1f色度與殘傷規(guī)定為 。80. 烤煙c2l油分與殘傷規(guī)定為 。81. 烤煙c3f的色度與身份規(guī)定為 。82. 烤煙b2l葉片結(jié)構(gòu)與殘傷規(guī)定為 。83. 烤煙b1f色度與葉片結(jié)構(gòu)規(guī)定為 。84. 烤煙b3r身份與油分規(guī)定為 。85. 烤煙h2f的葉片結(jié)構(gòu)和成熟度規(guī)定

10、為 。86. 烤煙cx2k的成熟度和油分規(guī)定為 。87. 烤煙b3k的身份與殘傷規(guī)定為 。88. 白肋煙c2身份規(guī)定為 。89. 烤煙c2f的純度允差規(guī)定為不超過(guò) %。90. 烤煙中部微帶青質(zhì)量低于c3v的煙葉應(yīng)列入 定級(jí)。91. 烤煙b1k的雜色面積規(guī)定為 %。二、選擇題栽培部分（122）1.漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（ ）部積累。a.上 b.下 c.中 d.表面2.在生產(chǎn)過(guò)程中，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（ ）。a.大田早花 b.大田底烘 c.煙苗停止生長(zhǎng) d.煙苗死亡3.苗期光照不足，通常使煙苗（ ）。a.早花 b.煙苗死亡 c.停止生長(zhǎng) d.發(fā)黃4.在（ ）情況下，水床里的煙

11、苗易發(fā)生鹽害。a.高溫、高濕 b.高溫、低濕 c.高溫 d.高濕5. 烤煙大田“脫肥”，一般是由于（ ）營(yíng)養(yǎng)不良引起的。a.氮素 b.磷素 c.鉀素 d.微量元素6. 煙草缺硼時(shí)，（ ）。a.無(wú)明顯癥狀 b.嫩葉先表現(xiàn)出缺素癥狀 c.老葉先表現(xiàn)出缺素癥狀 d.推遲成熟7. 煙草缺銅，（ ）。a.有枯死斑 b.有缺綠現(xiàn)象 c.有黃化現(xiàn)象 d.表現(xiàn)為永久性萎焉8. 無(wú)灌溉條件的旱作區(qū)，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要（ ）。a.充足 b.減少13 c.減少1/4 d.增加139.在煙草苗床的（ ）期，即使短期干旱，也會(huì)給幼苗生長(zhǎng)帶來(lái)極大危害，甚至造成煙苗死亡。a.出苗至十字 b.十字至生根

12、 c.生根至成苗 d.出苗至成苗10.鉀素營(yíng)養(yǎng)不良，生產(chǎn)出來(lái)的煙葉最明顯的品質(zhì)問(wèn)題是（ ）。a.燃燒性差 b.燃燒性好 c.吸濕性差 d.吸濕性好11.烤煙采用地膜覆蓋栽培的作用不包括下列（ ）項(xiàng)。a.減輕雜草和病蟲(chóng)危害 b.增溫保墑c.減少養(yǎng)分流失 d.降低葉片厚度和煙堿含量12.煙苗健壯生長(zhǎng)，需要的溫度條件是：（ ）。a.地下較高、地上略低 b.地上較高、地下略低c.較高的溫度 d.最適宜的溫度13. 烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時(shí)機(jī)的原則是：（ ）。a.寒冷地區(qū)移栽后蓋膜 b.溫暖地區(qū)提前蓋膜c.多雨地區(qū)移栽時(shí)蓋膜 d.干旱地區(qū)趁墑蓋膜14.煙草地膜覆蓋栽培，遇到（ ）情況，應(yīng)推遲揭膜

13、。a.嚴(yán)重干旱 b.嚴(yán)重脫肥 c.土壤高溫 d.降雨過(guò)大15.一般情況下，煙草種子沒(méi)有（ ）條件，也可萌發(fā)。a.水分 b.光照 c.溫度 d.通氣16. 煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（ ）的相互作用。a. 寄主植物 b. 寄主植物、病菌 c. 病菌、環(huán)境條件 d. 寄主植物、病菌、環(huán)境條件17. 煙草青枯病菌主要在（ ）越冬，因此，連作田發(fā)病重。a. 肥料中 b. 種子上 c. 土壤中 d.病殘?bào)w上18. 煙草赤星病菌侵染葉片時(shí)，病斑圓形或不規(guī)則圓形，病斑周?chē)校?），上面產(chǎn)生明顯的以病斑中央為圓心的同心輪紋，質(zhì)脆，易破碎。a. 黑色暈圈 b. 褐色暈圈 c. 灰色暈圈 d. 黃色暈圈1

14、9. 煙草野火病的病斑擴(kuò)展速度與田間施肥量的關(guān)系密切。在一定的施肥量范圍內(nèi)，隨（ ），野火病的病斑擴(kuò)展速度相應(yīng)加快。a. p肥施用量的增加 b. p肥施用量的減少 c. 肥施用量的增加 d. 肥施用量的減少20. 煙青蟲(chóng)的化學(xué)防治，一般認(rèn)為幼蟲(chóng)達(dá)到（ ）頭/百株時(shí)，進(jìn)行藥劑防治。a. 1530 b.1015 c. 510 d. 304021. 下列因素中，（ ）對(duì)煙草根結(jié)線蟲(chóng)的活動(dòng)影響最大。a. 光照 b. 土壤通氣性 c. 溫度 d. 濕度22. 煙蚜對(duì)桔黃色有正趨性，對(duì)（ ）有負(fù)趨性。a 黑色 b 紅色 c 灰色 d 銀灰色煙葉調(diào)制部分（2347）23150竿烤房的天窗面積以（ ）m2為宜

15、。 a.0.11 b.0.27 c. 0.72 d. 0.4824.400竿烤房的地洞面積不少于（ ）m2。 a. 0.11 b.0.18 c. 0.27 d. 0.4825烤房天窗口比房脊高（ ） 厘米以上。 a.20 b.30 c. 50 d. 7026營(yíng)養(yǎng)水平高，發(fā)育良好的煙葉，在烘烤過(guò)程中變黃特性表現(xiàn)為（ ） 。 a.通身變黃 b.點(diǎn)片變黃 c. 葉基先黃 d. 葉尖、葉緣先黃27氮素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（ ） 現(xiàn)象。 a.烤糟 b.烤紅 c. 蒸片 d.烤青28含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時(shí)（ ）。 a.變黃慢，脫水困難 b.變黃快，脫水困難

16、c.變黃快，脫水容易 d.變黃慢，脫水容易29烤煙上部葉，內(nèi)含物質(zhì)充實(shí)，由此形成它的烘烤特性表現(xiàn)為（ ）。 a.變黃容易，變黃后不易變黑 b.變黃困難，變黃后容易變黑 c.變黃慢，變黃后不易變黑 d.變黃快，變黃后容易變黑30烤煙中部葉變黃脫水（ ），容易烘烤。 a.不穩(wěn)定 b.慢 c.快 d.適中 31返青煙烘烤時(shí)，烘烤特性表現(xiàn)為（ ）。a.變黃容易，脫水快 b.變黃容易，脫水慢c.變黃困難，脫水困難 d.變黃困難，脫水容易32含水量大的煙葉，烘烤特性表現(xiàn)為（ ）。a. 內(nèi)含物質(zhì)不充實(shí)，變黃快b. 內(nèi)含物質(zhì)充實(shí)，變黃快c. 內(nèi)含物質(zhì)不充實(shí)，變黃慢d. 內(nèi)含物質(zhì)充實(shí)，變黃慢33黑暴煙，在烘烤時(shí)

17、表現(xiàn)為（ ）。a.變黃快，脫水慢 b.變黃快，脫水快c.變黃慢，脫水快 d.變黃慢，脫水慢 34烤煙腳葉較薄，變黃特征表現(xiàn)為（ ） 。 a. 通身變黃 b.斑塊變黃 c. 葉尖先黃 d. 葉基先黃35烤煙從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營(yíng)養(yǎng)水平低時(shí)，變黃程度（ ） 。 a. 宜低 b.宜高 c. 十成黃 d. 青筋黃片 36在烘烤過(guò)程中，煙葉變化未達(dá)到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過(guò)（ ） c 。 a. 38 b.45 c. 50 d. 6037煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達(dá)（ ） 。 a. 凋萎發(fā)軟 b.軟打筒 c. 小卷筒 d. 大卷筒38在烘烤干筋期，干球溫度高（超過(guò)69 c ），易導(dǎo)致（ ）

18、 。 a. 烤青 b.掛灰 c. 烤紅 d. 洇筋39在烘烤過(guò)程中，對(duì)于葉片薄、顏色淡、含水多的煙葉，煙葉變黃溫度（ ）。 a. 適當(dāng)調(diào)高 b.適當(dāng)調(diào)低 c. 提高35c d. 降低35c40在烘烤過(guò)程中,對(duì)于葉片厚、含水少的煙葉,煙葉變黃溫度（ ）。 a. 適當(dāng)調(diào)高 b.適當(dāng)調(diào)低 c. 提高35c d. 降低35c41在煙葉烘烤中，干球溫度在50c以前，濕球溫度應(yīng)掌握在（ ）c。 a.3536 b.3739 c.4143 d.404242在烘烤中，對(duì)鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度（ ） 。 a.宜高 b.宜低 c.達(dá)到十成黃 d.不確定43烤煙產(chǎn)生香氣主要是在（ ） 這個(gè)溫

19、度階段。a.45 46 b.48 50 c. 50 54 d.54 60 44在烘烤的干筋期，（ ） ，時(shí)間越長(zhǎng)，香氣散失的越多。a.溫度越高 b.溫度越低 c. 濕度越高 d. 濕度越低45烘烤含水量小的煙葉時(shí)，（ ）。a. 濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜小b. 濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜小 c. 濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜大d. 濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜大46含水量大的煙葉，在烘烤時(shí)變黃程度應(yīng)該（ ），干燥程度應(yīng)高一些。a.低 b.高 c.基本全黃 d.黃筋黃片47通常情況下，烤煙中部煙變黃溫度以（ ）為宜。a.3435 b.3840 c.4043 d.4345 煙葉分級(jí)、收購(gòu)、專(zhuān)賣(mài)

20、、復(fù)烤部分（48225）48.烤煙油分規(guī)定“有”的等級(jí)是（ ）。a.x1l b.c1fc.c4f d.c4l49.切尖后葉尖含梗率（1.5mm煙梗）不宜大于( )%。 a 1.0 b 1.5 c 2.0 d 2.550.葉片經(jīng)過(guò)復(fù)烤后，上中等級(jí)煙葉含水率為（ ）%。 a 1113 b 1213 c 11.512.5 d 131551.切尖解把工序要求解把率大于（ ）。 a 60 b 70 c 80 d 9052我國(guó)現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一實(shí)施時(shí)間為（ ）年。 a 1992 b 1994 c 1996 d 199153下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量因素的是（ ）。 a 部位、顏色 b 香氣、雜氣

21、 c 油分、刺激性 d 色度、余味54下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 檸檬黃 b 桔黃 c 紅棕 d 青黃 55烤煙煙堿含量適宜范圍是（ ）%。 a 1.55 b 1.53.5 c 2.53.5 a 3556烤煙還原糖含量的適宜值為（ ）%。 a 2025 b 1012 c 2528 d 141857與煙葉勁頭大小關(guān)系密切的化學(xué)成分是（ ）。 a 糖 b 蛋白質(zhì) c 淀粉 d 煙堿58對(duì)煙葉燃燒不利的化學(xué)成分是（ ）。 a 鉀 b 氯 c 鈣 d 鎂59烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（ ）。 a 小于1 b 大于10 c 110 d 41060燃燒速度最快的是（ ）部煙葉。 a 上 b 中

22、 c 下 d 上二棚61烤煙填充能力最強(qiáng)是（ ）煙葉。 a 下部 b 中部 c 上部 d 頂部62烤煙吸味濃度最濃的是（ ）部位煙葉。 a 下二棚 b 上部 c 腳葉 d 上二棚63下列烤煙顏色，煙堿含量最低的是（ ）。 a 檸檬黃 b 桔黃 c 紅棕 d 青黃64下列烤煙組別，糖含量最高的為（ ）。 a xl b br c cf d bf65下列烤煙組別，煙堿含量最高的是（ ）。 a br b bl c s d xf66衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是（ ）。 a 色度 b 成熟度 c 油分 d 殘傷67下列烤煙組別，質(zhì)量最好的是（ ）。 a xv b gy c cf d s68下列烤煙成熟度檔次中

23、質(zhì)量最差的是（ ）。 a 完熟 b 欠熟 c 尚熟 d 成熟69下列烤煙油分檔次中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 多 b 有 c 少 d 稍有70下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 緊密 d 稍密71下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 薄 b 厚 c 稍薄 d 中等72下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（ ）。 a 強(qiáng) b 中 c 弱 d 淡73下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)疏松的煙葉是（ ）。 a s b bv c br d cl74下列烤煙成熟度，質(zhì)量最好的是（ ）。 a 欠熟 b 尚熟 c 成熟 d 假熟75.煙葉種植集中產(chǎn)區(qū)一般每（ ）畝設(shè)置一個(gè)收購(gòu)站。 a 3000

24、 b 2000 c 500010000 d 100076煙葉檢驗(yàn)的內(nèi)容是（ ）。 a 品質(zhì)、水分、砂土率、熄火煙 b 品質(zhì)、水分 c 水分、砂土率 d 熄火煙、水分 77.烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最差的是（ ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 稍密 d 緊密78烤煙分級(jí)程序是（ ）。 a 先分主組、副組，再分級(jí) b 不分組，只分級(jí) c 部位分組，再分級(jí) d 顏色分組，再分級(jí)79烤煙糖與蛋白質(zhì)的適宜比值為（ ）。 a 小于2 b 大于2 c 22.5 d 大于2.580烤煙熄火煙葉的陰燃時(shí)間確定為：（ ）。 a 小于2秒 b 小于1秒 c 大于2秒 d 大于3秒81下列白肋煙顏色中質(zhì)量最好的是（ ）。

25、 a 紅棕 b 近紅黃 c 淺黃 d 淺紅黃82下列白肋煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 松 b 密 c 稍密 d 稍疏松83下列白肋煙光澤檔次中質(zhì)量最差的是（ ）。 a 鮮明 b 稍暗 c 較暗 d 尚鮮明84下列香料煙顏色中質(zhì)量最差的是（ ）。 a 褐色 b 金黃 c 橘黃 d 紅棕85下列香料煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ ）。 a 疏松 b 較疏松 c 稍細(xì)致 d 細(xì)致86下列香料煙身份檔次中質(zhì)量最差的是（ ）。 a 薄 b 厚 c 稍厚 d 中等87對(duì)烤煙x4l成熟度和油分描述正確的是（ ）。a.葉片成熟、稍有油分 b.葉片假熟、油分少c.葉片尚熟、有油分 d.葉片欠熟、油分

26、少88. 烤煙殘傷規(guī)定“25%”的等級(jí)是（ ）。a.x3l b.c2lc.x2l d.b2f89對(duì)烤煙x1l身份與色度描述正確的為（ ）。a.身份薄、色度強(qiáng) b.身份稍薄、色度強(qiáng)c.身份中等、色度中 d.身份稍薄、色度中90煙葉工商交接等級(jí)合格率規(guī)定為（ ）%以上。 a 85 b 90 c 80 d 10091烤煙煙葉工商交接驗(yàn)收數(shù)量在100件以?xún)?nèi)者抽查（ ）%。 a 20 b 15 c 1020 d 1592烤煙實(shí)物標(biāo)樣每把葉片數(shù)量規(guī)定為（ ）片 。 a 1520 b 1525 c 2025 d 253093下列因素中屬于煙葉物理特性的是（ ）。 a 燃燒性 b 長(zhǎng)度 c 刺激性 d 成熟度

27、94與煙堿含量密切相關(guān)的因素是（ ）。 a 雜氣 b 勁頭 c 余味 d 吃味95與吸煙安全性最密切的化學(xué)成分是（ ）。 a 蛋白質(zhì) b 灰分 c 焦油 d 總氮96. 對(duì)烤煙x4l有關(guān)描述不正確的為（ ）。a.葉片成熟、殘傷35% b.葉片假熟、殘傷35%c.色度淡、油分少 d.身份薄、葉長(zhǎng)2597下列對(duì)烤煙描述正確的是（ ）。 a 下部葉較薄，勁頭較大 b 下部葉顏色較淡，燃燒性較強(qiáng) c 下部葉香氣較少，填充性較差 d 下部葉身份適中，葉面平坦98下列對(duì)烤煙描述不正確的是（ ）。 a 中部葉身份中等、多橘黃色 b 中部葉糖含量高于下部，煙堿含量適中 c 中部葉的彈性好，填充能力強(qiáng) d 中部

28、葉結(jié)構(gòu)疏松，吸濕性強(qiáng)99對(duì)烤煙描述不正確的是（ ）。 a 上部葉較厚，顏色較深 b 上部葉煙堿含量高，勁頭大 100煙葉實(shí)物標(biāo)樣最好的保存方法是（ ）。 a 塑料袋 b 冷藏 c 紙箱 d 牛皮紙包裝101烤煙基本色由淺至深，煙葉化學(xué)成份變化規(guī)律是（ ）。 a 總氮含量增加 b 煙堿含量減少 c 蛋白質(zhì)含量減少 d 糖含量增多102煙葉檢驗(yàn)流通環(huán)節(jié)可分為（ ）檢驗(yàn)。 a 收購(gòu)、工商交接 b 收購(gòu)、工商交接、對(duì)外貿(mào)易 c 室內(nèi)、室外 d 收購(gòu)、對(duì)外貿(mào)易103優(yōu)質(zhì)白肋煙的煙堿含量范圍為（ ）%。 a 2.04.0 b 1.52.5 c 1.04.0 d 1.03.0104烤煙煙葉含梗率一般約為（

29、）%左右。 a 20 b 30 c 15 d 25105. 烤煙x3l長(zhǎng)度和色度規(guī)定為（ ）。a.40cm、中 b.30cm、強(qiáng)c30cm、弱 d.25cm、淡106煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按其表達(dá)形式可分為（ ）標(biāo)準(zhǔn)。 a 文字和實(shí)物 b 強(qiáng)制性和推薦性 c 公開(kāi)和內(nèi)部 d 正式和試行107現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（ ）個(gè)級(jí)。 a 40 b 42 c 35 d 48108現(xiàn)行香料煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分（ ）。 a a型和b型 b b型和s型 c b型和k型 d a型和k型109現(xiàn)行香料煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（ ）個(gè)級(jí)。 a 8 b 10 c 5 d 15110. 對(duì)x1l描述正確的是（ ）a.色度濃 b.有油分c.顏色橘黃

30、d.殘傷不超過(guò)10%111標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施應(yīng)在（ ）級(jí)以上政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查。 a 省 b 市 c 縣 d 國(guó)家112一般情況下烤煙以（ ）部位質(zhì)量最好。 a 腳葉 b 頂葉 c 下二棚 d 腰葉、上二棚113下列因素中，（ ）是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素，是煙葉質(zhì)量的中心。 a 葉片結(jié)構(gòu) b 油分 c 成熟度 d 部位114香料煙顏色以（ ）為好。 a 正黃、淡黃 b 淺棕、紅棕 c 橘黃、金黃、深黃 d 近紅黃、紅黃115烤煙灰分含量以（ ）%為好。 a 25 b 15 c 30 d 5116對(duì)煙葉燃燒有利的礦質(zhì)元素是（ ）。 a 氯 b 硫 c 磷 d 鉀117對(duì)煙葉燃燒不利的礦質(zhì)

31、元素是（ ）。 a 氯 b 鈣 c 鎂 d 鉀118烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)適用于（ ）的烤煙。 a 初烤 b 任何 c 初烤和復(fù)烤后未經(jīng)發(fā)酵 d 復(fù)烤119烤煙的生理強(qiáng)度主要決定于（ ）含量。 a 蛋白質(zhì) b 總氮 c 煙堿 d 單糖120屬于持久型雜氣的是（ ）。 a 青雜氣 b 生雜氣 c 木質(zhì)氣 d 地方性雜氣121烤煙蛋白質(zhì)含量應(yīng)在（ ）%之間。 a 46 b 79 c 810 d 12122烤煙糖蛋比在（ ）范圍內(nèi)比較適宜。 a 12 b 22.5 c 34 d 24123現(xiàn)行香料煙分級(jí)國(guó)標(biāo)頒發(fā)于（ ）年。 a 1996 b 1998 c 1991 d 2000124對(duì)烤煙顏色描述不正確的是（

32、 ）。 a 橘黃煙葉最佳 b 檸檬黃、紅棕色煙葉比橘黃煙葉質(zhì)量差 c 由檸檬黃色至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好 d 由橘黃色至紅棕色，隨著顏色加深，香氣質(zhì)變好125下列成熟度中煙葉填充性以（ ）葉為最強(qiáng)。 a 成熟 b 尚熟 c 欠熟 d 假熟126白肋煙的（ ）以中部最大，下部最小。 a 填充性 b 單位面積重 c 耐破度 d 陰燃性127對(duì)白肋煙成熟度與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（ ）。 a 成熟的煙葉色澤飽滿(mǎn) b 成熟的煙葉香氣量足 c 成熟的煙葉燃燒性強(qiáng) d 成熟的煙葉填充性弱128對(duì)白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（ ）。 a 葉片結(jié)構(gòu)松的煙葉質(zhì)量尚好 b 稍密的煙葉有不同程度的雜氣 c

33、 稍疏松和疏松的煙葉質(zhì)量較高 d 密和松的煙葉質(zhì)量較高129對(duì)成熟的香料煙厚度與質(zhì)量關(guān)系描述正確的是（ ）。 a 較厚的香料煙刺激性小 b 較厚的香料煙雜氣大 c 較厚的香料煙香味淡 d 較厚的香料煙化學(xué)成分不協(xié)調(diào)130對(duì)香料煙描述不正確的是（ ）。 a 以深黃質(zhì)量最好，從深黃至淡黃，從深黃至棕黃，質(zhì)量有變低趨勢(shì) b 頂葉質(zhì)量為好 c 較厚的香料煙刺激性小 d 葉片大的質(zhì)量好131gb26351992烤煙自實(shí)施以來(lái)，已經(jīng)過(guò)（ ）次修訂。 a 1 b 2 c 3 d 4132對(duì)煙葉燃燒性描述不正確的是（ ）。 a 鉀有利于煙葉的燃燒 b 氯有利于煙葉的燃燒 c 燃燒強(qiáng)者較為理想 d 陰燃值在2秒

34、以上者為不熄火煙葉133烤煙由橘黃至紅棕色，隨著顏色的加深，（ ）。 a 香氣質(zhì)變好 b 香氣量變足 c 雜氣增大 d 刺激性變小134成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為（ ）。 a 香氣質(zhì)好 b 香氣量足 c 香氣量少 d 雜氣較輕135油分少的烤煙吸食表現(xiàn)為（ ）。 a 余味較差 b 勁頭較小 c 香氣量足 d 香氣質(zhì)好136. 對(duì)x2l有關(guān)描述不正確的是（ ）a.煙葉成熟 b.葉片結(jié)構(gòu)疏松c.顏色檸檬黃 d.有油分137對(duì)香料煙雜色描述不正確的是（ ）。 a 帶雜色的煙葉香氣質(zhì)差，香氣量少 b 帶雜色的煙葉雜氣大，刺激性大 c 隨雜色面積加大，煙葉質(zhì)量下降 d 雜色對(duì)香料煙質(zhì)量無(wú)明顯影響138對(duì)煙

35、葉實(shí)物標(biāo)樣描述不正確的是（ ）。 a 實(shí)物標(biāo)樣是文字標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn) b 實(shí)物樣品可分為基準(zhǔn)樣品、仿制樣品 c 基準(zhǔn)標(biāo)樣一般每三年更換一次 d 仿制標(biāo)樣一般每二年更換一次139基準(zhǔn)標(biāo)樣由（ ）技術(shù)監(jiān)督主管部門(mén)批準(zhǔn)執(zhí)行。 a 國(guó)家 b 省 c 市 d 縣140. 對(duì)x3l有關(guān)描述正確的是（ ）a.煙葉尚熟 b.葉片結(jié)構(gòu)松c.葉長(zhǎng)30以上 d.油分少141現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)頒布于（ ）年。 a 2000 b 1996 c 1992 d 1998142. 對(duì)烤煙x1f有關(guān)描述正確的是（ ）。a.身份稍薄、殘傷35% b.身份稍薄、殘傷15%c.身份薄、殘傷15% d.身份較薄、殘傷25%143對(duì)烤煙油分

36、描述正確的是（ ）。 a 油分多，彈性強(qiáng)，韌性好 b 油分多的煙葉，施木克值較小 c 油分少的煙葉，手感油潤(rùn) d 油分多的煙葉，糖含量低144. 烤煙x2f身份與殘傷規(guī)定為（ ）。a.中等、15% b.稍薄、25%c.薄、30% d.較薄、10%145調(diào)入方對(duì)調(diào)入的煙葉全部過(guò)磅后，其凈重與原發(fā)重量相比，缺少或溢余數(shù)量不超過(guò)（ ）%時(shí)，按原發(fā)重量結(jié)算。 a 1 b 2 c 3 d 4146. 對(duì)烤煙x3f有關(guān)描述正確的是（ ）。a.色度中 b.葉長(zhǎng)35以上c.殘傷不超過(guò)30% d.身份薄147. 對(duì)烤煙x1f有關(guān)描述不正確的是（ ）。a.色度濃、殘傷小于15% b.身份稍薄、有油分c.葉長(zhǎng)40 d.葉片結(jié)構(gòu)疏松148. 對(duì)烤煙x4f描述不正確的是（ ）。a.葉片假熟、油分少 b.身份稍薄、色度淡c.葉長(zhǎng)25以上 d.殘傷35%149. 烤煙色度規(guī)定不是“中”的等級(jí)為（ ）。a.c3f b.c3lc.x3f d.b3l150. 烤煙殘傷規(guī)定“30%”的是（ ）。a.x3l b.c