公共場所工作總結

1、2013年三科工作總結2013年監(jiān)督三科在市局的正確領導和大力支持下，全年以加強公共場所衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全快速檢測、規(guī)范餐飲具集中消毒行為等大力開展了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，全年圓滿完成了上級下達的各項公共場所衛(wèi)生監(jiān)督專項治理工作任務和日常衛(wèi)生監(jiān)督工作，成績顯著，現總結如下：一、公共場所監(jiān)督情況（一）監(jiān)督覆蓋率：截至12月份，我科共直管公共場所68家，其中旅館業(yè)36家；文化娛樂場所5家；游泳場館3家；電影院3家、茶館2家、圖書及展覽館3家；商場8家；書店3家；美容美發(fā)店2家，洗浴3家。全年共審、辦、換公共場所衛(wèi)生許可證58家，其中新辦證12家、換證16家，持證率為100%，全年共體檢5962人。共監(jiān)

2、督檢查156戶次，監(jiān)督頻率為每戶2次以上，監(jiān)督覆蓋率為100%。（二）培訓工作：為提高公共場所單位從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，一年來我科共組織舉辦公共場所衛(wèi)生知識培訓16期，參加培訓的公共場所單位共有61家，培訓人數1292人，主要培訓了公共場所衛(wèi)生知識、要求及規(guī)范。為及時落實培訓效果，培訓后再次對公共場所進行大面積日常檢查，發(fā)現各單位衛(wèi)生制度健全、制度落實較為到位、記錄規(guī)范等，取得了很好的培訓效果。（三）量化分級管理：為進一步加大量化分級管理工作推進力度，提高公共場所衛(wèi)生管理水平，我科在去年評審的基礎上，今年對直管的36家賓館飯店再次進行了衛(wèi)生監(jiān)督量化分級復查評審，按照量化分級評審標準，經評審，錦江

3、國際酒店、中樂百花酒店、信陽賓館三家單位因衛(wèi)生管理規(guī)范被評定為a級單位，從而使a級單位增加為6家，其余b級為27家，c級為3家。賓館飯店衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理達100%。通過公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，進一步樹立起經營單位是衛(wèi)生安全第一責任人的理念，提高自律意識，規(guī)范經營行為，提高了我市公共場所的衛(wèi)生水平。（四）中央空調清洗工作：為規(guī)范公共場所集中空調通風系統使用行為，提高衛(wèi)生管理水平，防止傳染病傳播和健康危害事故的發(fā)生，維護大眾的健康權益，今年以來，我科按照公共場所集中空調通風系統衛(wèi)生管理辦法、集中空調通風系統清洗衛(wèi)生要求等有關文件要求，加大上門監(jiān)督指導頻次，嚴把集中空調清洗準入關。主要

4、是加強空調清洗機構的資格審核工作。凡集中空調通風系統未清洗消毒的公共場所，設施不符合衛(wèi)生標準和要求，我科采取不給予新辦、延續(xù)公共場所衛(wèi)生許可證并進行處罰等措施。截止目前我科直管19家設有集中空調通風系統公共場所經營單位，已有x酒店、x賓館、x賓館等11家單位進行清洗，其余8家單位正在協商中，力爭到明年初，把市直管設有集中空調通風系統的單位清洗率達到100%。從而提高公共場所集中空調通風系統衛(wèi)生水平,切實保障公眾的健康利益。（五）推廣使用安全套預防艾滋病和性病綜合干預工作：按照河南省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局關于開展推廣使用安全套預防艾滋病和性病綜合干預的通知文件要求，一年來，我科大力開展了全市范圍內賓館

5、旅店、洗浴及娛樂場所內設置安全套發(fā)售設施專項監(jiān)督檢查工作，先后深入x、x等縣進行了指導，通過反復檢查指導，促使全市36家星級賓館，均在客房內擺放有安全套，擺放率達100%；普通旅館酒店755家，擺放安全套749家，擺放率為99%。 2013年我市的賓館、旅店等經營單位基本接近達到了放置安全套或設置安全套發(fā)售設施覆蓋率為100%的工作目標。目前省局已把我市作為此項工作的試點市。(六)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示工作：為規(guī)范公共場所經營單位衛(wèi)生監(jiān)督管理行為，加強公共場所經營單位透明度，讓消費者及時了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，更好地保護自我健康，維護消費權益。按照公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則法規(guī)的要求，我科制定了2013

6、年衛(wèi)生監(jiān)督信息公示實施方案及計劃，進一步加強了對市直管公共場所經營單位公示衛(wèi)生監(jiān)督信息工作的檢查指導，一年來先后在x、x、x等68家公共場所經營單位統一放置了“x市公共場所衛(wèi)生信息公示宣傳機”，將經營單位的衛(wèi)生許可信息、單位衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康信息、衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況、咨詢投訴電話等向公眾公示，讓消費者及時、便捷地了解該經營單位衛(wèi)生監(jiān)督情況，做到明白消費、投訴有門，實現和諧創(chuàng)建文明城市的目的。（七）衛(wèi)生監(jiān)督信息報告工作：衛(wèi)生監(jiān)督信息報告工作是對全年衛(wèi)生監(jiān)督工作的量化總結，為扎實開展此項工作，2013年，我科固定了信息報告員并認真學習了2013年信息報告工作的新要求，做到了規(guī)范填報，嚴格審查，確

7、保了填報數據的真實性和準確性。在本年度衛(wèi)生監(jiān)督信息報告工作中，共完成市直管公共場所72家經營單位填報及審核上報工作，填報率為100%，確保了2013年度的報告任務圓滿完成。（八）公共場所快速檢測工作：自2013年5月我局購買公共場所快速檢測設備以來，在監(jiān)督三科成員的努力下，使現有儀器試劑物盡其用，相繼對17家商場、賓館及3家游泳場館開展了微小型氣候和池水余氯的快速檢測，檢測合格率為100%，做到了快檢工作有條理有依據的進行，使公共場所快檢工作有了初步成型，為提供參考依據做好公共場所監(jiān)督工作打下了基礎，同時使我市的公共場所監(jiān)督水平邁上一個新的起點。（九）專項整治工作：為了更有效的提升公共場所衛(wèi)生

8、管理水平，今年我科加大了執(zhí)法力度，對直管的公共場所經營單位進行了多次專項整治，先后開展了沐浴場所、歌舞廳、游泳場館等專項整治，發(fā)現主要存在部分從業(yè)人員無健康證上崗，衛(wèi)生信息未公示、衛(wèi)生許可證過期等違法現象，針對問題，我科進行了反復監(jiān)督檢查，責令限期整改。截止11月底，全年共立案8起，處罰金額45000元，目前8起案件已全部結案，相關經營單位已全部整改到位。通過各項專項整治，市直管的公共場所衛(wèi)生狀況已得到進一步規(guī)范，為社會各界創(chuàng)造了良好地衛(wèi)生安全環(huán)境，有效保障了廣大群眾的身體健康。二、集中消毒餐具單位監(jiān)督情況為加強我市餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經營行為，提高餐飲具衛(wèi)生質量。2013年

9、我科在監(jiān)督中從兩個方面入手：一方面按照市局的工作部署，年初協助市局出臺了x市餐飲具集中消毒單位生產規(guī)范，下發(fā)到每個餐具消毒企業(yè)，從專業(yè)知識的角度來規(guī)范企業(yè)，提高技術能力。在日常監(jiān)管中開展了餐飲具集中消毒企業(yè)負責人及從業(yè)人員的培訓，培訓了相關衛(wèi)生法律、法規(guī)。通過培訓進一步提高餐飲具集中消毒企業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生意識。在監(jiān)督過程中嚴查了餐飲具集中消毒單位的餐飲具清洗、消毒、烘干的機械設備和筷子消毒專用設備，包括生產用水和清洗餐具時間、消毒溫度及消毒時間必須符合衛(wèi)生要求等；另一方面加強了消毒餐具的抽檢檢測，為準確及時掌握消毒企業(yè)餐具的消毒質量，餐具檢驗由去年的委托送檢改為今年的抽檢，嚴禁了各餐飲具集中消毒

10、企業(yè)向疾控中心進行送檢。按照餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范的要求，每年至少對餐飲具集中消毒企業(yè)的消毒餐具抽檢1次，樣品不少于10件。為保證我市餐飲具消毒質量，我科規(guī)定每季度對餐飲具集中消毒企業(yè)的消毒餐具抽檢了1次，檢測項目包括感官指標、微生物和理化指標。全年共抽檢市直管3家餐飲具集中消毒單位的消毒餐具120件，合格率100%。此外，我科幫助指導創(chuàng)聯餐飲具集中消毒公司自建了產品檢驗室，開展了感官指標及大腸菌群的檢測項目。從而有效督促餐具消毒企業(yè)落實消毒措施，確保了餐飲具消毒質量。三、食品安全風險快速檢測情況為落實2013年x食品安全風險監(jiān)測快速檢測工作方案，完成省衛(wèi)生廳下達的食品安全快速監(jiān)測任務

11、，及時發(fā)現食品安全隱患，進行風險預警，我科先后制定了實施方案和計劃，協助我局自建了食品快速檢驗室，購買了檢驗儀器及試劑，并集中全科力量，在今年8至10月份，先后抽檢了我市各農貿市場、超市、餐飲單位和食品加工（作坊）等食品生產經營環(huán)節(jié)的豬肉、牛肉、羊肉、肉丸、肉餡、飲料、米面制品、食用植物油、熟肉制品、水發(fā)食品等共計10大類食品1000份樣品。由于工作任務重，工作中我科加班加點，按照省廳要求嚴格按步驟做好每一個檢測項目，并把每一個檢測項目結果均認真按食品安全風險評估快速檢測結果登記表進行了填寫，并于10月25日將全部檢測結果上報至x市衛(wèi)生監(jiān)督局，從而按時保質保量地完成了省衛(wèi)生廳下達的食品安全快速

12、監(jiān)測任務。四、目前存在的問題2013年，三科在我局領導支持下，雖取得了一些成績，但仍存在一些問題：（一）公共場所監(jiān)督工作方面：一是部分公共場所經營單位經營者轉讓頻繁，且從業(yè)人員流動性較大，業(yè)主法律意識淡薄，以致于部份從業(yè)人員不能持有效健康證明上崗。二是監(jiān)督與監(jiān)測不能同步，公共場所經營單位辦新證及復核必須出示同年度的監(jiān)測資料，由于不能及時有效進行監(jiān)測，致使監(jiān)督工作滯后；三是公共場所集中空調通風系統無監(jiān)測資料，無法開展衛(wèi)生學評價，嚴重影響此項工作的開展。（二）集中消毒餐具單位監(jiān)督工作方面：一是衛(wèi)生監(jiān)管法規(guī)依據不足，國務院2004年取消了消毒服務機構的衛(wèi)生許可，對少數衛(wèi)生審查不合格的餐飲具集中消毒單

13、位或者隨意降低生產工藝標準的餐飲具集中消毒單位不能采取諸如取締的強制性行政措施。按照餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范要求，衛(wèi)生行政部門只能對取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位實施日常監(jiān)督管理，行使監(jiān)督管理職權。衛(wèi)生行政部門在接到工商行政部門的發(fā)證信息通報后，方可指派兩名衛(wèi)生監(jiān)督人員對餐飲具集中消毒單位進行現場監(jiān)督檢查。不利于對日益增多的餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督管理。二是由于利潤較低，部分餐飲具集中消毒單位單位硬件設施投入不足，均沒有自檢室，無法開展批批檢驗，委托檢驗在時間上很難滿足生產要求。五、下步工作打算（一）進一步加大公共場所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。2014年我科將在市直管公共場所經營單位實施“

14、制度全、資料全、設施全；亮證照、亮公示、亮標識；服務優(yōu)質化、監(jiān)督規(guī)范化、培訓常態(tài)化”的“全 、亮、化”管理。一是強化監(jiān)督指導公共場所經營單位逐步完善各項衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生設施、加強衛(wèi)生管理，消除衛(wèi)生安全隱患。同時，進一步建立與經營單位之間良好的溝通機制，及時向管理相對人宣傳衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)，促進公共場所經營單位自覺承擔起衛(wèi)生安全責任，加強自我約束和管理水平的提高。二是加強衛(wèi)生許可證發(fā)放、年度審審核工作。嚴格按照市衛(wèi)生局規(guī)定的發(fā)放要求做好資料準備工作，督促各生產經營單位完善檔案資料，增加硬件建設投入。三是進一步督促使用集中空調的公共場所經營單位制定和完善中央空調衛(wèi)生管理制度及預防空調通風系統傳播

15、傳染病的應急預案，定期對風管、過濾網、冷卻塔等主要部件進行清洗和消毒，確保集中空調通風系統在開放季節(jié)安全衛(wèi)生的運行。四是強力開展安全套預防艾滋病和性病綜合干預工作，作為試點市，我科將把此項工作列為2014年一項重點工作來抓，嚴格規(guī)范管理，按照試點市標準要求，力爭我市公共場所經營單位在推廣使用安全套防治艾滋病擺放率達到100%。五是強化公共場所經營單位從業(yè)人員動態(tài)，完善公共場所從業(yè)人員信息功能建設，建立健全公共場所從業(yè)人員檔案，實行從業(yè)人員基本情況統計上報，從而進一步提高體檢率。 (二) 進一步強化規(guī)范集中式消毒餐具單位經營行為。一是完善管理規(guī)范，制定統一的餐飲具集中消毒衛(wèi)生管理臺賬（包括日常管理、采